Yem Bilgisi ve Hayvan Besleme - Tüm Sorular
Ünite 1
Soru 1
Yaşama payı ihtiyacı ile ilgili olarak aşağıdakilerinden hangisi yanlıştır?
Seçenekler
A
Dolaşım
B
Solunum
C
Yumurta üretimi
D
Isı düzenlenmesi
E
Hareket
Soru 2
Kuru madde içeriğince zengin kaba yemlere ne ad verilir?
Seçenekler
A
Yeşil kaba yem
B
Kuru madde
C
Kuru kaba yemler
D
Dane yem
E
Silaj
Soru 3
Kuru maddesinde %18’den fazla ham selüloz içeren yemlere ne ad verilir?
Seçenekler
A
Dane yem
B
Konsantre yem
C
Kaba yem
D
Yoğun yem
E
Ek yem
Soru 4
Kuru maddesinde %18’den az ham selüloz içeren yemlere ne ad verilir?
Seçenekler
A
Hasıl
B
Yoğun yem
C
Silaj
D
Kaba yem
E
Ek yem
Soru 5
Yemlerin depolanması aşamasında oluşabilecek risklerle ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?
Seçenekler
A
Aflatoksin bulaşıklığı
B
Yaprakların dökülmesi
C
Karoten kaybı
D
Protein artışı
E
Acılaşma olması
Soru 6
Sindirim enzimlerinin daha etkin rol oynayabilmeleri amacıyla bitki hücre duvarının ve endosperm çeperinin parçalanması işlemi aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
Melaslama
B
Ezme-kırma-öğütme-doğrama
C
Eleme
D
Alkali ile muamele
E
Tuzlama
Soru 7
Keten tohumundaki linemarin, patateste solanin ve baklagillerde legumin maddeleri aşağıdaki hangi işlemle etkisiz hâle getirilebilir?
Seçenekler
A
Çimlendirme
B
Eleme
C
Kırma/öğütme
D
Melaslama
E
Isıl işlem
Soru 8
Yemlerin sindirilme derecesi üzerinde aşağıdakilerden hangisi etkili değildir?
Seçenekler
A
Yemin bileşimi
B
Hayvanın türü
C
Yemlerin işlenmesi
D
Hayvanın yaşı
E
Çevre sıcaklığı
Soru 9
Yemin tanım özellikleri arasında aşağıdakilerden hangisi yer almaz?
Seçenekler
A
Teknolojik olmak
B
Hayvan sağlığına zararlı olmamak
C
Ağız yolu ile alınmak
D
Hayvanın ihtiyaç duyduğu besin maddelerini içeriyor olmak
E
Organik veya inorganik olmak
Soru 10
Verimden bağımsız olarak dolaşım, solunum, ısı düzenlemesi ve hareket gibi fizyolojik işlevlerin gereği olan besin maddeleri veya yem miktarına ne ad verilir?
Seçenekler
A
Rasyon
B
Kaba yem
C
Yoğun yem
D
Yaşama payı ihtiyacı
E
Toplam yem karışımı
Soru 11
Birim ağırlıkta yüksek oranda sindirilebilir besin maddesi içeren yemlere ne ad verilir?
Seçenekler
A
Kaba yem
B
Yoğun yem
C
İşletme yemi
D
Yem katkısı
E
Premix
Soru 12
Aşağıdakilerden hangisi yoğun bir yem türü değildir?
Seçenekler
A
Dane yemler
B
Endüstri yan ürünleri
C
Yağlı tohumlar
D
Hayvansal kaynaklı yemler
E
Yonca
Soru 13
Aşağıdakilerden hangisi kaba yem türüdür?
Seçenekler
A
Dane yemler
B
Yağlı tohumlar
C
Çayır-mera
D
Endüstri yan ürünleri
E
Hayvansal kökenli yemler
Soru 14
Aşağıdakilerden hangisi yemlerin değerine etki eden faktörlerden biri değildir?
Seçenekler
A
Toprak
B
İklim
C
Gübreleme
D
Arazi büyüklüğü
E
Hasat zamanı
Soru 15
Kurutma esnasında en fazla zarar gören bitki kısmı aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
Kök
B
Yaprak
C
Sap
D
Gövde
E
Tohum
Soru 16
Yemlerde bulunan antibesinsel maddelerin etkisini azaltmak ve/veya etkisiz kılmak için aşağıdaki işlemlerden hangisi yapılır?
Seçenekler
A
Melaslama
B
Tuzlama
C
Isı ile muamele
D
Ezme
E
Bekletme
Soru 17
Aşağıdakilerden hangisi selülozu en iyi değerlendiren hayvan türüdür?
Seçenekler
A
Sığır
B
At
C
Kedi
D
Tavuk
E
Köpek
Soru 18
Tek mideli hayvanlar tarafından tahılda bulunan nişastanın daha fazla değerlendirilmesini sağlayan yöntem aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
Eleme
B
Melaslama
C
Fermentasyon
D
Çimlendirme
E
Doğrama
Soru 19
Kaba yemler; besin maddeleri yoğunluğu az, sindirilebilirliği düşük ve kuru maddesinde %18’den fazla ham selüloz içeren yem maddelerindendir.
Aşağdakilerden hangisi kaba yem değildir?
Aşağdakilerden hangisi kaba yem değildir?
Seçenekler
A
Çayır otu
B
Korunga
C
Buğday hasılı
D
Yonca
E
Soya fasulyesi küspesi
Soru 20
Aşağıdaki yem ham maddelerinden hangisi bir konsanstre yem kaynağı değildir?
Seçenekler
A
Yumru yemler
B
Dane yemler
C
Rendering ürünleri
D
Yağlı tohumlar
E
Endüstri yan ürünleri
Soru 21
ADF (Asit deterjan lif) ve NDF (Nötral deterjan lif) değerleri kullanılarak hesaplanır. Bu değer yemin kalitesini belirten önemli bir endeks olarak kullanılır.
Paragrafta ifade edilen kavram aşağıdakilerden hangisidir?
Paragrafta ifade edilen kavram aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
Bağıl besleme değeri
B
Yemin hayvana yarayışlık düzeyi
C
Antibesinsel madde miktarı
D
Kuru madde düzeyi
E
Pozitif birliktelik düzeyi
Soru 22
Aşağıdaki yemlerden hangisi konsantre yemler arasında yer almaz?
Seçenekler
A
Küspe
B
Arpa
C
Kepek
D
Buğday
E
Saman
Soru 23
Ham selülozu en iyi sindiren hayvan türünden en kötü sindiren hayvan türüne doğru sıralaması aşağıdakilerden hangisinde doğru olarak verilmiştir?
Seçenekler
A
At, eşek, tavşan, geviş getirenler, domuz
B
Tavşan, at, eşek, geviş getirenler, domuz
C
Geviş getirenler, at, eşek, tavşan, domuz
D
Geviş getirenler, at, domuz, tavşan, eşek
E
Geviş getirenler, tavşan, at, eşek, domuz
Ünite 2
Soru 1
Hayvancılık ekonomisi bakımından yem maliyetlerini düşüren yem grubu aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
Kaba yem
B
Yoğun yem
C
Endüstri yan ürünü
D
Hayvansal yem
E
Mineral katkıları
Soru 2
I. Yeşil yemler
II. Kök ve yumru yemler
III. Ağaç dal ve yaprakları
Yukarıdakilerden hangisi ya da hangileri sulu kaba yemler arasında yer alır?
II. Kök ve yumru yemler
III. Ağaç dal ve yaprakları
Yukarıdakilerden hangisi ya da hangileri sulu kaba yemler arasında yer alır?
Seçenekler
A
Yalnız II
B
Yalnız III
C
I ve II
D
II ve III
E
I, II ve III
Soru 3
Aşağıdaki yem maddelerinden hangisinin besin değeri en düşüktür?
Seçenekler
A
Yonca
B
Mısır
C
Buğday samanı
D
Buğday
E
Fiğ
Soru 4
Yoncanın ideal biçim dönemi aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
2/3 çiçeklenme
B
Tam çiçeklenme
C
Çiçeklenmenin ortası
D
1/10 çiçeklenme
E
Tomurcukta
Soru 5
Hayvanlarda timpani oluşturmayan baklagil yeşil yemi aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
Fiğ
B
Üçgül
C
Tırfıl
D
Yonca
E
Korunga
Soru 6
Münavebeli otlatmada mera bitkileri kaç hafta dinlendirilmeye bırakılmalıdır?
Seçenekler
A
3-4
B
5-6
C
7-8
D
9-10
E
11-12
Soru 7
Yumru yemlerde karbonhidratların depo şekli aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
Şeker
B
Nişasta
C
Glikoz
D
Melas
E
Selüloz
Soru 8
Kaliteli bir silajda ideal pH aralığı aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
1,5-2,0
B
2,5-3,5
C
3,8-4,2
D
4,5-5,5
E
5,5-6,0
Soru 9
Baklagil yem bitkileri gibi şeker içeriği düşük, proteince zengin ürünlerde silaj oluşumunu kolaylaştırmak için aşağıdaki silaj katkılarından hangisi kullanılmalıdır?
Seçenekler
A
Laktik asit
B
Tuz
C
Üre
D
Melas
E
Saman
Soru 10
Kaliteli bir kurutma işleminde hedeflenen ideal su oranı en fazla % kaç olmalıdır?
Seçenekler
A
48-50
B
32-45
C
28-30
D
25-30
E
12-15
Soru 11
Havada kurutulmuş yemlerde veya eşdeğer kuru maddede ortalama %18 veya daha fazla ham selüloza sahip yemlere ne ad verilir?
Seçenekler
A
Kaba yem
B
Yoğun yem
C
Ek yem
D
Endüstri yan ürünü yem
E
Silaj
Soru 12
Gelir hayvanları için kültürü yapılan buğdaygil yeşil yemlerine ne ad verilir?
Seçenekler
A
Silaj
B
Tahıl hasıl
C
Kes
D
Yoğun yem
E
Ek yem
Soru 13
Aşağıdakilerden hangisi buğdaygil yeşil yemlerinden biri değildir?
Seçenekler
A
Mısır hasılı
B
Sudan otu
C
Yonca
D
Ayrık otu
E
Kılçıksız brom
Soru 14
Aşağıdakilerden hangisi baklagil yeşil yemlerinden biri değildir?
Seçenekler
A
Üçgül
B
Korunga
C
Fiğ
D
İngiliz çimi
E
Yonca
Soru 15
Otları biçilmeye elverişli alanlara ne ad verilir?
Seçenekler
A
Çimlik
B
Yoğun yemlik
C
Silo
D
Çayır
E
Mera
Soru 16
Bitkilerde vejetasyon dönemi ilerledikçe miktarı artan ve besin maddelerinin sindirimini olumsuz etkileyen yapı aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
Lignin
B
Yağ
C
Mineral
D
Vitamin
E
Kül
Soru 17
Aşağıdakilerden hangisi meraların besleyici değerini etkileyen faktörlerden biri değildir?
Seçenekler
A
Vejetasyon dönemi
B
Mera alanı
C
İklim
D
Toprağın yapısı
E
Bitki kompozisyonu
Soru 18
Su oranı yüksek olan bitkilerin sıkıştırılarak havasız (aerobik) ortamlarda fermantasyona uğratılmasıyla (ekşitilerek) elde edilen yeme ne ad verilir?
Seçenekler
A
Dane yem
B
Hasıl
C
Silaj
D
Yoğun yem
E
Ek yem
Soru 19
Silajlarda miktarı yüksek olması istenen organik asit aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
Asetik asit
B
Propiyonik asit
C
Bütirik asit
D
Laktik asit
E
Sülfirik asit
Soru 20
Kaliteli bir silaj fermantasyonu için silolanacak yem materyalin kuru maddesi hangi aralıklarda olmalıdır?
Seçenekler
A
%3-5
B
%5-10
C
%10-20
D
%20-25
E
%30-40
Soru 21
Hayvan beslemede kullanılan ve toprağı azot yönünden zenginleştirerek üretildikleri araziyi verimli kılan yem maddesi aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
Yonca
B
İngiliz çimi
C
Kamışsı yumak
D
Mısır
E
Sudan otu
Soru 22
Yapısında hayvanlarda timpani oluşturan pektin metil esteraz enzimini barındıran yem maddesi aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
Yonca
B
Sorgum
C
Korunga
D
Fiğ
E
Sudan otu
Soru 23
Aşağıdaki buğdaygil yeşil yemlerinden hangisi sıcak iklim bitkisidir?
Seçenekler
A
Çayır kelpkuyruğu
B
Darı otu
C
Ayrık otu
D
İngiliz çimi
E
Kamışsı yumak
Soru 24
Meranın otlatma kapasitesi birbirine eşit altı bölüme ayrılır. Her bölümün otlatma süresini bitkilerin dinlenme ihtiyacı belirler. Genelde mera bitkileri otlatıldıktan sonra 3-4 hafta süre ile dinlenmeye bırakılır. Her bölüme verilen dinlenme süresi bölüm sayısının bir eksiğine bölündüğünde her bir bölümün ortalama otlatma süresi belirlenmiş olur.
Bu otlatma şekli aşağıdakilerden hangisidir?
Bu otlatma şekli aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
Münavebeli otlatma sistemi
B
Farklı hayvan türleri ile otlatma sistemi
C
Bireysel otlatma sistemi
D
Kontrolsüz otlatma sistemi
E
Mevsimsel otlatma sistemi
Soru 25
Aşağıdaki buğdaygil yeşil yem ham maddelerinden hangisi tek yıllık özelliğe sahiptir?
Seçenekler
A
Ayrık otu
B
İngiliz çimi
C
Kamışsı yumak otu
D
Çayır kelpkuyruğu
E
Sudan otu
Soru 26
Aşağıdaki yem bitkilerinden hangisi timpani yapmama özelliği sayesinde geviş getiren hayvanlarda daha çok tercih edilmektedir?
Seçenekler
A
Yonca
B
Korunga
C
Üçgül
D
Fiğ
E
Burçak
Soru 27
Meraların besleyici değerini etkileyen faktörler arasında aşağıdakilerden hangisi yer almaz?
Seçenekler
A
Bitkilerin kök uzunluğu
B
Vejetasyon dönemi
C
Bitki türü
D
İklim
E
Toprağın karakteri ve gübreleme
Ünite 3
Soru 1
Konsantre yemlerin genel özellikleriyle ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?
Seçenekler
A
Kuru maddesinde %18’den fazla ham selüloz içerirler.
B
Kaba yemlere göre daha az hacimlidirler.
C
Sindirilebilirlikleri yüksektir.
D
Besin madde içerikleri falzadır.
E
Kuru madde oranları yüksektir.
Soru 2
Ham selüloz (HS) içeriği en yüksek tahıl tanesi aşağıdakilerinden hangisidir?
Seçenekler
A
Mısır
B
Arpa
C
Buğday
D
Yulaf
E
Sorgum
Soru 3
Tritikale hangi buğdaygil tanelerinin melezlenmesi ile elde edilmiştir?
Seçenekler
A
Arpa-buğday
B
Buğday-çavdar
C
Mısır-arpa
D
Arpa-yulaf
E
Çavdar-arpa
Soru 4
Ham protein içeriği en yüksek baklagil tanesi aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
Bakla
B
Fiğ
C
Bezelye
D
Soya
E
Mürdümük
Soru 5
Kurutulmuş damıtma çözünürlü posa (DDGS) ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi söylenemez?
Seçenekler
A
Damıtma çözünürleri ile damıtma posasının karıştırılarak kurutulmasıyla elde edilir.
B
İyi bir fosfor kaynağıdır.
C
Kanatlı karma yemlerinde %10'a kadar katılabilir.
D
By-pass protein düzeyi düşüktür.
E
Protein içeriği fazladır.
Soru 6
Buğday kepeği ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?
Seçenekler
A
İçerdiği fosfor büyük oranda fitik asit şeklindedir.
B
Laksatif etkilidir.
C
Yoğun yemleri hafifletici etkisi vardır.
D
Sindirimi kolaylaştırır.
E
Tanenin endosperm kısmından oluşmaktadır.
Soru 7
Küspeler ve içerdikleri antibesinsel bileşenler aşağıdakilerden hangisinde doğru olarak verilmiştir?
Seçenekler
A
Soya küspesi-müsilaj
B
Keten tohumu küspesi-tripsin inhibitörü
C
Yer fıstığı küspesi- erüsik asit
D
Pamuk tohumu küspesi-gossipol
E
Ayçiçeği küspesi-üreaz
Soru 8
Yemlerde yağ kullanılmasının yararları ile ilgili olarak aşağıdakilerinden hangisi yanlıştır?
Seçenekler
A
Isı ile enerji kayıplarını artırır.
B
Konstipasyon önleyici veya giderici etkisi vardır.
C
Enerji kaynağıdır.
D
Yemlerde tozumayı önler.
E
Yağda eriyen vitaminlerin (A, D, E ve K) emilim ve taşınmasını sağlar.
Soru 9
Aşağıdakilerden hangisi biyoyakıt endüstrisinin yan ürünleri arasında yer almaz?
Seçenekler
A
Mısır glüten yemi
B
Mısır glüten unu
C
Mısır embriyo küspesi
D
Malt posası
E
Gliserol
Soru 10
Sodyum kaynağı olarak kullanılan bileşik aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
Magnezyum oksit
B
Trikalsiyum fosfat
C
Tebeşir
D
Tuz
E
Bakır sülfat
Soru 11
Buğdaygil tane yemlerinden nişasta sindirilebilirliği en hızlı olan aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
Buğday
B
Arpa
C
Darı
D
Yulaf
E
Mısır
Soru 12
Aşağıdakilerden hangisi baklagil tanenyemlerinden biri değildir?
Seçenekler
A
Soya
B
Bakla
C
Mürdümük
D
Bezelye
E
Sorgum
Soru 13
Buğdaygil tanelerinin genel özellikleri ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi söylenemez?
Seçenekler
A
Karbonhidrat içerikleri yüksektir.
B
Kalsiyum bakımından fakirdirler.
C
Yağ içerikleri doymamış özelliktedir.
D
Hücre duvarlarında nişasta olmayan polisakkaritler mevcuttur.
E
Kabuk miktarları arttıkça ham selüloz oranı azalmakta ve enerji değerleri artmaktadır.
Soru 14
Baklagil tanelerinin genel özellikleri ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?
Seçenekler
A
Kalsiyum bakımından zengindirler.
B
Birçoğunun kapsamında tanen vardır.
C
Karbonhidrat içerikleri buğdaygil tane yemlerinden daha yüksektir.
D
Karoten bakımından zengindirler.
E
Protein içerikleri %20-45 arasındadır.
Soru 15
Aşağıdakilerden hangisi bir fosfor kaynağı değildir?
Seçenekler
A
Mono kalsiyum fosfat
B
Dikalsiyum fosfat
C
Fosfat kayası
D
Kireçtaşı
E
Trikalsiyum fosfat
Soru 16
Balık unu ile ilgili aşağıdakilerden hangisi söylenemez?
Seçenekler
A
Protein içeriği yüksektir.
B
Acılaşma riski azdır.
C
Esansiyel amino asitler bakımından zengindir.
D
Kanatlı rasyonlarında yaygın olarak kullanılır.
E
Ete kokusu geçtiği için broiler rasyonlarının son döneminde rasyondan çıkarılmalıdır.
Soru 17
Yemlik yağların değerliliğini etkileyen faktörlerle ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi söylenemez?
Seçenekler
A
%1’den fazla su içermelidir.
B
Yağların Ca gibi minerallerle sabunlar oluşturması sindirimi olumsuz etkiler.
C
Yemlik yağlar antinutrisyonel faktör içermemelidir.
D
Yemlik yağlar pestisit kalıntısı içermemelidir.
E
Okside yağlar diğer besin maddelerinin sindirim ve emilimlerini olumsuz etkiler.
Soru 18
Melas ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?
Seçenekler
A
Silaj yapımında fermantasyonu kolaylaştırır.
B
Yemde tozumayı önler.
C
Yeme lezzet verir.
D
Proteince zengin rasyonları karbonhitrat bakımından dengeler.
E
Pelet yem yapımında peletlemeyi zorlaştırır.
Soru 19
Tritikale ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?
Seçenekler
A
Buğday ve çavdarın melezlenmesiyle üretilmiş hibrit bir tahıldır.
B
Arabinoksilan içerir.
C
Fosfor bakımından fakirdir.
D
Tripsin inhibitörleri içerir.
E
Lizin ve kükürtlü amino asit içeriği buğdaydan daha yüksektir ancak triptofan bakımından fakirdir.
Soru 20
Arpa ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi söylenemez?
Seçenekler
A
Ruminantlar için lezzetli bir yem maddesidir.
B
HP içeriği düşüktür.
C
Kapsamında β-glukanlar vardır.
D
Doymuş yağ asitlerince zengindir, vücut yağını sertleştirir.
E
Lizin amino asidi bakımından zengindir.
Soru 21
Fiğ tanesinin içerisinde bulunan antinutrisyonel madde çifti aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
Vicin ve vicianin
B
Lupinin ve convicin
C
Tanen ve alkaloid
D
Tripsin inhibitörü ve üreaz
E
Beta glukan ve arabinoksilan
Soru 22
Aşağıdakilerden hangisi tahıl tanelerinin hücre duvarının %70-95'ini oluşturan nişasta olmayan polisakkaritlerden (NOP) değildir?
Seçenekler
A
Beta glukan
B
Arabinoksilan
C
Selüloz
D
Pektin
E
Glukosinolat
Soru 23
Tritikalenin melezleme yöntemiyle elde edilmesinde kullanılan buğdaygil tane yem çifti aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
Buğday x Çavdar
B
Buğday x Arpa
C
Arpa x Çavdar
D
Buğday x Mısır
E
Arpa x Mısır
Soru 24
Aşağıdakilerden hangisi soya fasulyesinde bulunan antinutrisyonel faktörlerden biri değildir?
Seçenekler
A
Tripsin inhibitörü
B
Üreaz
C
Antivitamin B12
D
Guatrojenik madde
E
Aminopropionitrile
Soru 25
Aşağıdakilerden hangisi tahıl tanelerinde bulunan nişastanın yoğunlaştığı kısımdır?
Seçenekler
A
Perikarp
B
Testa
C
Aleuron
D
Embriyo
E
Endosperm
Soru 26
Kanatlı rasyonlarında öldürücü dozdaki sodyum klorür kullanım oranı aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
%1
B
%2
C
%4
D
%8
E
%12
Soru 27
Baklagil tanelerinin genel özellikleri ile ilgili aşağıdaki özelliklerden hangisi yanlıştır?
Seçenekler
A
Protein bakımından zengindirler.
B
Karoten bakımından zengindirler.
C
Kalsiyum ve potasyum bakımından zengindirler.
D
Ham selüloz içerikleri %3-12 arasında olup sindirilebilirlikleri yüksektir.
E
Karbonhidrat içerikleri buğdaygillere göre daha yüksektir.
Ünite 4
Soru 1
Yemlere, enerji sağlayan yem katkı maddesi olarak aşağıdakilerden hangisi katılmaz?
Seçenekler
A
Propilen glikol
B
Laktik asit
C
Melas
D
Fumarik asit
E
Propiyonik asit
Soru 2
Aşağıdakilerden hangisi yemlere vitamin ve benzeri türevleri olarak katılır?
Seçenekler
A
Tiyamin ve riboflavin
B
Metiyonin ve glisin
C
Molibden ve iyot
D
Tiyamin ve glisin
E
Riboflavin ve molibden
Soru 3
Aşağıdaki yem katkı maddelerinden hangisi lezzetlendirici olarak rasyona katılmaz?
Seçenekler
A
Melas
B
NaCl
C
Kırmızı biber
D
Vanilin, sakkarin
E
Vitamin E
Soru 4
Yem katkı maddesi olan karnitinin görevi aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
Lipit metabolizmasında çok etkilidir.
B
Strese karşı antistresör olarak çok etkilidir.
C
İmmun sistem uyarmada çok etkilidir.
D
Protein metabolizmasında çok etkilidir.
E
Antimikrobiyel etkilidir.
Soru 5
Yem katkı maddesi olarak aşağıdakilerden hangisi kullanılmaz?
Seçenekler
A
Probiyotikler
B
Antibiyotikler
C
Enzimler
D
Vitaminler
E
Prebiyotikler
Soru 6
Aşağıdakilerden hangisi probiyotiklerin etki mekanizmalarından biri değildir?
Seçenekler
A
Sindirim sisteminin pH’sını düşürerek ve H2O2 (hidrojen peroksit) salgılayarak patojen mikroorganizmaların çoğalmasını önlemek
B
Patojen bakterilerin üremesini baskılamak
C
Sindirim sisteminde mikroorganizmalar tarafından sentezlenen B grubu vitaminleri sentezlemek
D
İmmun sistemi uyarmak
E
Kolon kanser riskini azaltmak
Soru 7
Vücuttaki metabolizma sonunda oluşan serbest radikallerin organizmadan uzaklaştırılmasında önemli rol alan yem katkı maddesi aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
Stimulanlar
B
Prebiyotikler
C
Antioksidanlar
D
Proteinler
E
Karbonhidratlar
Soru 8
Yemlerin pelet hâline getirilmesinde aşağıdaki yem katkı maddelerinden hangisi kullanılmaz?
Seçenekler
A
Melas
B
Lignosülfat
C
Bolus alba
D
Bentonit
E
Kalsiyum
Soru 9
Yeme antioksidan katkı maddesi olarak aşağıdakilerden hangisi katılmaz?
Seçenekler
A
Vitamin C
B
Vitamin E
C
Melas
D
Etilen diamin tetra asetik asit (EDTA)
E
Butylated hidroxy tolien (BHT)
Soru 10
Aşağıdakilerden hangisi prebiyotik olarak kullanılır?
Seçenekler
A
Mannan-oligosakkaritler
B
Fitobiyotikler
C
Vitaminler
D
Hormonlar
E
Tanenler
Soru 11
Aşağıdaki yem katkı maddelerinden hangisi renklendirici olarak kullanılmaz?
Seçenekler
A
A vitamini
B
Karotenler
C
Kırmızı biber
D
Sarı mısır
E
Kadife Çiçeği
Soru 12
Renklendiricilerle ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?
Seçenekler
A
Yumurta sarısı üzerinde etkilidir.
B
Etlik piliçlerde deri rengini düzenlemede etkilidir.
C
Özellikle süs balıkları ve kuşların yem maddelerine ilgisini artırır.
D
Süt yağı rengini etkilemektedir.
E
Renklendiricilerin ürün kalitesi üzerine etkisi yoktur.
Soru 13
Yemlerin pelet hâline getirilmesiyle aşağıdaki hedeflerden hangisi gerçekleşmez?
Seçenekler
A
Hayvanlar stresten korunmuş olur.
B
Yemin homojenliği sağlanmış olur.
C
Hayvanların yem seçimi minimize edilmiş olur.
D
Yem kaybı minimize edilmiş olur.
E
Yemin lezzeti artırılmış olur.
Soru 14
Organizmada bulunan biyolojik sıvıların pozitif ve negatif dengesini hesaplamada en etkin şekilde aşağıdaki minerallerden hangisi kullanılır?
Seçenekler
A
H2PO4, S
B
Na, K, Ca, Mg
C
Se, Cu, Zn
D
Cl, H2PO4, S
E
Na, K, Cl, S
Soru 15
Aşağıdaki maddelerden hangisi tampon maddesi olarak kabul edilmez?
Seçenekler
A
Tükürük
B
Amonyum sülfat
C
Kalsiyum karbonat
D
Sodyum bikarbonat
E
Potasyum karbonat
Soru 16
Enzimlerle ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?
Seçenekler
A
Canlı hücreler tarafından salgılanır.
B
Çok az miktarları dahi vücuttaki reaksiyonları kontrol eder.
C
Protein yapısında doğal biyokatalizörler olarak görev yapar.
D
Enzimlerin sindirim sisteminde aktif olabilmeleri için midenin düşük pH’sinden etkilenmeden bağırsak sistemlerine geçmesi gerekir.
E
Enzimlerin sindirim sisteminde aktif olabilmeleri için midenin düşük pH’sinden etkilenmesi gerekir.
Soru 17
Hayvan beslemede kullanılan yalama taşlarında aşağıdaki yem katkı maddelerinden hangisi bulunur?
Seçenekler
A
Mineral
B
Vitamin
C
Antibiyotik
D
Antikoksidiyal
E
Histomonostat
Soru 18
Aşağıdakilerden hangisi iz mineral değildir?
Seçenekler
A
Demir
B
Bakır
C
Çinko
D
Potasyum
E
İyot
Soru 19
Aşağıdakilerden hangisi probiyotik olarak kullanılan bakteri türü değildir?
Seçenekler
A
Lactobacillus
B
Bacteriodes
C
Enterococcus
D
Bacillus
E
Clostiridium
Soru 20
Rasyonların enerji değerini artırmak için aşağıdaki yem katkı maddelerinden hangisi kullanılamaz?
Seçenekler
A
Propilen glikol
B
Propiyonik asit
C
Fumarik asit
D
Melas
E
Formaldehit
Soru 21
Aşağıdakilerden hangisi hayvanların enzimlere karşı duyarlılıklarını doğrudan etkileyen faktörlerden biri değildir?
Seçenekler
A
Hayvanın ırkı
B
Hayvanın yaşı
C
Enzimin üretim teknolojisi
D
Yemdeki antibesin miktarı
E
Hayvanın cinsiyeti
Soru 22
Sindirim sisteminde sindirilmeyen karbonhidrat yapısındaki olisakkaritler olarak adlandırılmaktadır. Bağırsaklarda enzim aktivitesini artırmak, kan kolesterol seviyesini azaltmak, bağışıklık sisteminin güçlenmesinde etkili olmak gibi canlı organizmasında yararlı birçok etkisi bulunmaktadır.
Tanımı yapılan kavram aşağıdakilerden hangisidir?
Tanımı yapılan kavram aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
Prebiyotik
B
Probiyotik
C
Antibiyotik
D
Enzim
E
Fitobiyotik
Soru 23
Hayvanların yemine eklenen doğal iki antioksidan aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
Tokoferol ve butylated hidroxy tolien
B
Askorbik asit ve tokoferol
C
Askorbik asit ve etilen diamin tetra asetik asit
D
Butil hidroksi kinon ve etilen diamin tetra asetik asit
E
Etoxyquin ve tokoferol
Soru 24
Probiyotiklerin etki mekanizması ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?
Seçenekler
A
Sindirim sisteminin pH’ını yükseltir.
B
Antimikrobiyel etki yapar.
C
Faydalı mikroorganizmaların üremesine ve salgılar salgılamasına ortam hazırlar.
D
Sindirim sisteminde B grubu vitaminleri sentezler.
E
İmmun sistemi uyararak etkilerini sürdürürler.
Soru 25
Rumen pH'sinin düzenlenmesinde tampon özelliği olan maddeler arasında aşağıdakilerden hangisi yer almaz?
Seçenekler
A
Sodyum bikarbonat
B
Sodyum hidroksit
C
Kalsiyum karbonat
D
Sodyum klorür
E
Potasyum karbonat
Ünite 5
Soru 1
İkinci biçim yoncanın ham protein düzeyi %16 ise, üçüncü biçim yoncanın proteini aşağıdakilerden hangisi olamaz?
Seçenekler
A
%17
B
%16
C
%15
D
%14
E
%13
Soru 2
Fiziksel değerlendirilmede 5 puan alan mısır silajının kalitesi nasıl değerlendirilir?
Seçenekler
A
Pekiyi
B
İyi
C
Orta
D
Düşük
E
Yedirilmesi uygun değil
Soru 3
Yonca kuru otunu A şahsı 1000 TL/ton (%90 KM), B şahsı 950 TL/ton (%88 KM), C şahsı 900 TL/ton (%92), D şahsı 960 TL/ton (%85 KM) ve E şahsı 1020 TL/ton (%92)’ye satıyorsa hangi şahıs yonca kuru otunu %100 kuru madde bazında en pahalı satmaktadır?
Seçenekler
A
A şahsı
B
B şahsı
C
C şahsı
D
D şahsı
E
E şahsı
Soru 4
Silaj çukurunun genişliği 6 m, uzunluğu 20 m ve yüksekliği 5 m ve de buraya tam olarak sıkıştırılan bitkinin kuru maddesi %30 ise bu çukurda kaç ton kuru madde vardır? (Yoğunluk = 700 kg/m3)
Seçenekler
A
420
B
294
C
126
D
700
E
300
Soru 5
Yaş bazda (%20 KM) %4 HP içeren yoncanın HP düzeyi kurutulunca (%90 KM) ne kadar olur?
Seçenekler
A
%22
B
%20
C
%18
D
%14
E
%10
Soru 6
Arpanın azotsuz öz madde (NFE) düzeyi %60 ise çayır otundaki NFE düzeyi aşağıdakilerden hangisi olamaz?
Seçenekler
A
40
B
45
C
50
D
55
E
70
Soru 7
Çayır otunun NDF düzeyi %54, ADF düzeyi ise %40 ise hemiselüloz düzeyi ne kadardır?
Seçenekler
A
%94
B
%60
C
%47
D
%30
E
%14
Soru 8
Biyolojik değeri %90 olan bir proteinin sindirilebilirliği %100 ise bu proteinin net protein değeri aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
%90
B
%100
C
%95
D
%85
E
%80
Soru 9
Kuru kaba yemlerin fiziksel değerlendirme parametresi olarak aşağıdakilerden hangisi kullanılmaz?
Seçenekler
A
Yaprak oranı
B
pH
C
Küflenme
D
Yabancı bitki
E
Esneklik
Soru 10
Kaba yemlerin depolanması aşamasında küflenme ve kızışmanın şekillenmediği kuru madde düzeyi aşağıdakilerden hangisinde verilmiştir?
Seçenekler
A
%88-89
B
%85-86
C
%82-83
D
%80-81
E
%78-79
Soru 11
Kaba yem kalitesini etkileyen faktörler arasında aşağıdakilerden hangisi yer almaz?
Seçenekler
A
Çiçeklenme oranı
B
Vejatasyon evresi
C
Depolama koşulları
D
Hasat / biçim sayısı
E
Tarla büyüklüğü
Soru 12
Mısır silajının kaliteli olduğunu gösterir pH aralığı aşağıdakilerinden hangisidir?
Seçenekler
A
3.8 - 4.2
B
4.4 - 4.6
C
4.7 - 4.9
D
5.0 - 5.2
E
5.4 - 5.6
Soru 13
Yemde cam kırıkları şüphesi varsa, bu yem maddesine hangi tür değerlendirme yapılmıştır?
Seçenekler
A
Kromatoğrafik
B
Titrimetrik
C
Spektroskopik
D
Mikroskopik
E
Mikrobiyolojik
Soru 14
144 adet paket yemden kaç numune alınmalıdır?
Seçenekler
A
10
B
12
C
14
D
16
E
18
Soru 15
Bir yem maddesinde kuru madde oranı %90 ve kül oranı %8 ise organik madde oranı % kaçtır?
Seçenekler
A
80
B
82
C
84
D
88
E
98
Soru 16
Aşağıdakilerden hangisinin analizi için digesyon + distilasyon + titrasyon işlemleri yapılır?
Seçenekler
A
Kül
B
Yağ
C
Protein
D
Enerji
E
Lif
Soru 17
Aşağıdakilerden hangisi bitki hücre unsuru değildir?
Seçenekler
A
Şeker
B
Lipit
C
Protein
D
Nişasta
E
Lignin
Soru 18
Sindirilebilir enerji hangi hayvanda kullanılır?
Seçenekler
A
İnek
B
Tavuk
C
Eşek
D
Domuz
E
Köpek
Soru 19
Uygun silo şartları sağlanan mısır silajında aşağıdaki organik asitlerden hangisinin en fazla olması istenir?
Seçenekler
A
Laktik asit
B
Butirik asit
C
Propiyonik asit
D
Asetik asit
E
Formik asit
Soru 20
Weende/Proximate analiz yöntemine göre aşağıdakilerden hangisi organik madde olarak sınıflandırılamaz?
Seçenekler
A
Ham kül
B
Ham protein
C
Ham yağ
D
Karbonhidrat
E
Vitamin
Soru 21
Makroskopik bakıda kurutulmuş kaba yemler (çayır otları ve hasıl otları) için dikkat edilmesi gereken unsurlar arasında aşağıdakilerden hangisi yer almaz?
Seçenekler
A
Nem durumu
B
Yaprak/Dane oranı
C
Aroma/Koku
D
Küflenme
E
Organik madde içeriği
Soru 22
Dökme yoğunluğunun tespiti için kabaca kaç adet tahıl tanesinin ağırlığı alınmalıdır?
Seçenekler
A
100
B
200
C
500
D
1000
E
2000
Soru 23
Yemlerin analizinde kullanılan analitik kimyasal yöntemler, yem maddelerinin içerdiği besin maddelerin düzeyleri hakkında kantitatif veri sağlar.
Aşağıdakilerden hangisi bu yöntemlerden biri değildir?
Aşağıdakilerden hangisi bu yöntemlerden biri değildir?
Seçenekler
A
Gravimetri
B
Titrimetri
C
Kalorimetri
D
Kromatoğrafi
E
Mikroskopi
Soru 24
Yemlerin analitik kimyasal değerlendirilmesinde sıklıkla Almanya’da Weedne tarafından geliştirilen "Proksimate Sistemi" kullanılmaktadır.
Aşağıdaki parametrelerden hangisi bu sistem kullanılarak belirlenemez?
Aşağıdaki parametrelerden hangisi bu sistem kullanılarak belirlenemez?
Seçenekler
A
Kül
B
Protein
C
Karbonhidrat
D
Azotsuz öz madde
E
Lignin
Soru 25
Aşağıdakilerden hangisi makroskobik bakıda kurutulmuş kaba yemler için dikkat edilmesi gereken hususlardan biri değildir?
Seçenekler
A
Yaprak/dane oranı
B
Protein düzeyi
C
Aroma/koku
D
Nem düzeyi
E
Esneklik
Soru 26
İdeal bir silajda KM (kuru madde) oranı hangi değerler arasında değişir?
Seçenekler
A
%28-38
B
%38-48
C
%48-58
D
%58-68
E
%18-28
Soru 27
Aşağıdakilerden hangisi makroskobik bakıda kurutulmuş kaba yemler için dikkat edilmesi gereken unsurlar arasında yer almaz?
Seçenekler
A
Yaprak/kök oranı
B
Nem durumu
C
Renk
D
Aroma/koku
E
Esneklik
Soru 28
Yemlerin analitik kimyasal yöntemlerle değerlerinin belirlenmesinde kullanılan Weedne analiz yöntemleriyle aşağıdaki parametrelerden hangisi belirlenemez?
Seçenekler
A
Kuru madde
B
Ham protein
C
Azotsuz öz maddeler
D
Uçucu yağ asitleri
E
Organik madde
Ünite 6
Soru 1
Aşağıdakilerden hangisi yemlerde bozulmaya neden olan böceklerin özelliklerinden biri değildir?
Seçenekler
A
Üremeleri hızlıdır.
B
Her dişi böcek tarafından bırakılan yaklaşık 200 yumurtadan oldukça fazla böcek ürer.
C
Böcekler esas olarak depolanan ürünlerin besin maddelerini tüketerek zarar verirler.
D
Yemlere zarar veren böcekler, %35 ve üzeri neme sahip yem maddelerinde hızla ürer.
E
Yeme zarar veren böcekler genel olarak 21- 27 °C’de ürerler.
Soru 2
Aflatoksinlerin özellikleri ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?
Seçenekler
A
Aflatoksinler B1, B2, G1, G2, M1 ve M2 olmak üzere 6 adettir.
B
Yem ve besin maddelerinde en sık bulunanı Aflatoksin M2’dir.
C
Sıcaklığın 300 derecenin üzerine çıktığı durumlarda tamamen parçalanırlar.
D
İnsanlarda hepatoksik, nörotoksik, mutajenik, dermatoksik ve karsinojenik etkiler oluşturabilmektedirler.
E
Ruminantlar daha dirençli olup yem tüketiminde azalma ve döl veriminde düşmeye sebep olurlar.
Soru 3
Aşağıdakilerden hangisi bitkisel kökenli yemlerin bozulma nedenleri arasında yer almaz?
Seçenekler
A
Kurutmanın uzun sürmesi ve bu esnada tohumların çimlenmesi ile yemde kızışmaların oluşması
B
Depolanacak alanın temizliğinin yeterince yapılmaması
C
Fazla mineralli gübre kullanımı
D
Tanede mevcut nemin %13’ün üzerinde olması
E
Fazla nemli depolama
Soru 4
Deoxynivalenol mikotoksinin tam ve tamamlayıcı yemler için kabul edilebilir kullanım miktarı (mg/kg (ppm) ne kadardır?
Seçenekler
A
8
B
12
C
9
D
5
E
7
Soru 5
Kanatlı karma yemleri (gençlerin yemleri hariç) için kabul edilebilir aflatoksin değeri kaç ppb’dir?
Seçenekler
A
20
B
50
C
60
D
70
E
80
Soru 6
Aşağıdakilerden hangisi yemlerde bulunan mikotoksinlerin zararsız hâle getirilmesi için uygulanan enzimlerden biridir?
Seçenekler
A
Selülaz
B
Amilaz
C
Ksilaz
D
Ektopeptidaz
E
Laktonaz
Soru 7
Aşağıdakilerden hangisi mantarların mikrobiyel bozulma üzerine etkilerinden biri değildir?
Seçenekler
A
Buğdaygillerde, baklagillerde ve yağlı tohumlarında siyanik asit oluşturabilirler.
B
Salgıladıkları antibiyotik benzeri maddelerin ve penisilinin yem ile birlikte sürekli alınması antibiyotiklere karşı direnç oluşturan bakterilerin üremesine neden olabilirler.
C
Aspergillus, penicillum ve fusarium türü mantarların ürettikleri mikotoksinlerin sindirim sistemine alınması sonucu mikotoksikozis oluşur.
D
Tane yemlerin küflenmesi sonucu yemin su içeriği azalırken yağ içeriği artar.
E
Besin madde kayıplarına neden olurlar.
Soru 8
Çevresel faktörler ve yemin depolama koşulları ile ilgili verilenlerden hangisi psikrofil bakterilerin faaliyet sıcaklığıdır?
Seçenekler
A
-5 ile +20 °C
B
+10 ile +20 °C
C
-10 ile -25 °C
D
+20 ile + 30 °C
E
+10 ile + 15 °C
Soru 9
Yemlerde bozulmaya neden olan böceklerin özellikleri ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?
Seçenekler
A
Üremeleri hızlıdır.
B
Her dişi böcek tarafından bırakılan yaklaşık 200 yumurtadan oldukça fazla böcek ürer.
C
Böcekler esas olarak depolanan ürünlerin besin maddelerini tüketerek zarar verirler.
D
Yemlere zarar veren böcekler, en az %35 neme sahip yem maddelerinde hızla ürer.
E
Yeme zarar veren böcekler genel olarak 21- 27 °C’de ürerler.
Soru 10
Aflatoksinlerin özellikleri ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?
Seçenekler
A
Aflatoksinler B1, B2, G1, G2, M1 ve M2 olmak üzere 6 adettir.
B
Yem ve besin maddelerinde en sık bulunanı Aflatoksin M2’dir.
C
Sıcaklığın 300 derecenin üzerine çıktığı durumlarda tamamen parçalanır.
D
İnsanlarda hepatoksik, nörotoksik, mutajenik, dermatoksik ve karsinojenik etkiler oluşturabilmektedir.
E
Ruminantlar daha dirençli olup yem tüketiminde azalma ve döl veriminde düşmeye sebep olur.
Soru 11
Bitkisel kökenli yemlerin bozulma nedenleri arasında aşağıdakilerden hangisi yer almaz?
Seçenekler
A
Kurutmanın uzun sürmesi ve bu esnada tohumların çimlenmesi ile yemde kızışmaların oluşması
B
Depolanacak alanın temizliğinin yeterince yapılmaması
C
Fazla mineralli gübre kullanılması
D
Tanede mevcut nemin %13’ün üzerinde olması
E
Aynı türden buğdaygillerin ekimi sonrasında zamanında yapılmayan hasatla daha fazla buğdaygil tanesinin tarlada kalması ve fazla nemli depolanması
Soru 12
Deoxynivalenol mikotoksinin tam ve tamamlayıcı yemler için kabul edilebilir kullanım miktarı (mg/kg (ppm)) ne kadardır?
Seçenekler
A
8
B
12
C
9
D
5
E
7
Soru 13
Kanatlı karma yemleri (gençlerin yemleri hariç) için kabul edilen aflatoksin değeri kaç ppb’dir?
Seçenekler
A
20
B
50
C
60
D
70
E
80
Soru 14
Aşağıdakilerden hangisi yemlerde bulunan mikotoksinlerin zararsız hâle getirilmesi için kullanılan kimyasal maddelerden biri değildir?
Seçenekler
A
Hidrojen peroksit
B
Sodyum bisülfit
C
Monometilenamin
D
Hidroklorik asit
E
Magnezyum oksit
Soru 15
Aşağıdakilerden hangisi HACCP prensiplerinin uygulanmasının faydalarından biri değildir?
Seçenekler
A
Tehlikeyi önleme, bertaraf etme ya da tamamen ortadan kaldırma
B
Yemlerin temizliğini kontrol etme
C
Yemlerin ağırlığını ölçme
D
Yem fabrikalarında temizlik kontrolü sağlama
E
Yemlerin dayanabilirliklerine katkı sağlama
Soru 16
Aşağıdakilerden hangisi yemlerde bulunan mikotoksinlerin zararsız hâle getirilmesi için uygulanan enzimlerden biridir?
Seçenekler
A
Selülaz
B
Amilaz
C
Ksilaz
D
Ektopeptidaz
E
Laktonaz
Soru 17
Aşağıdakilerden hangisi mantarların mikrobiyel bozulma üzerine etkilerinden biri değildir?
Seçenekler
A
Buğdaygillerde, baklagillerde ve yağlı tohumlarında siyanik asit oluşturabilirler.
B
Salgıladıkları antibiyotik benzeri maddelerin ve penisilinin yem ile birlikte sürekli alınması antibiyotiklere karşı direnç oluşturan bakterilerin üremesine neden olabilirler.
C
Aspergillus, penicillum ve fusarium türü mantarların ürettikleri mikotoksinlerin sindirim sistemine alınması sonucu mikotoksikozis oluşur.
D
Tane yemlerin küflenmesi sonucu yemin su içeriği azalırken yağ içeriği artar.
E
Besin madde kayıplarına neden olurlar.
Soru 18
Çevresel faktörler ve yemin depolama koşulları ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi psikrofil bakterilerin faaliyet sıcaklığıdır?
Seçenekler
A
-5 ile +20 °C
B
+21 ile +30 °C
C
-10 ile -20 °C
D
+31 ile +40 °C
E
-21 ile - 30 °C
Soru 19
Geviş getiren hayvanların karma yemlerinde (kuzu-buzağı yemleri hariç) kabul edilebilir aflatoksin B1 düzeyi maksimum ne kadardır?
Seçenekler
A
50 ppb
B
100 ppb
C
200 ppb
D
250 ppb
E
300 ppb
Soru 20
Aflatoksinlerin toksik düzeylerini etkileyen faktörler arasında aşağıdakilerden hangisi yer almaz?
Seçenekler
A
Hayvanın yaşı
B
Toksinin alınma süresi
C
Hayvanın ırkı
D
Toksinin cinsiyeti
E
Hayvanın yavru sayısı
Soru 21
Toprak, su ve denizlerde yaşayan, soğukkanlı hayvanlarda hastalık oluşturabilen ve -5 °C ile +20 °C arasındaki sıcaklıklarda faaliyet gösteren bakteri türü aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
Psikrofil bakteriler
B
Mezofilik bakteriler
C
Termofilik bakteriler
D
Hidrofobik bakteriler
E
Heterotrofik bakteriler
Soru 22
I. Tane yemlerin küflenmesi sonucu yemin su içeriği artarken yağ içeriği azalır.
II. Mantarlar; buğdaygillerde, baklagillerde ve yağlı tohumlarında siyanik asit oluşturabilirler.
III. Hayvanların mide ve bağırsak sistemlerinde mikroorganizma sayısının artması ile bağırsaklarda putresin ve kadeverin miktarı artar.
IV. Mayalar, yemlerin bozulmasına sebep olmaktan ziyade yemin kalitesinin artması için önemlidir.
Yukarıdakilerden hangisi ya da hangileri yemlerde mikrobiyal bozulmanın etkileri arasında yer alır?
II. Mantarlar; buğdaygillerde, baklagillerde ve yağlı tohumlarında siyanik asit oluşturabilirler.
III. Hayvanların mide ve bağırsak sistemlerinde mikroorganizma sayısının artması ile bağırsaklarda putresin ve kadeverin miktarı artar.
IV. Mayalar, yemlerin bozulmasına sebep olmaktan ziyade yemin kalitesinin artması için önemlidir.
Yukarıdakilerden hangisi ya da hangileri yemlerde mikrobiyal bozulmanın etkileri arasında yer alır?
Seçenekler
A
I ve IV
B
Yalnız III
C
I, II ve III
D
II, III ve IV
E
Yalnız IV
Soru 23
I. Bölgeye uyum sağlayabilecek yem bitkileri ekilmelidir.
II. Uygun gübre kullanımı yapılmalı, fazla azotlu gübre kullanımından uzak durulmalıdır.
III. Ürünler tekrar kurutularak bulaşık yemlerde bakteriyal gelişme engellenmelidir.
IV. Mikrobiyal olarak kirli yemlerin detoksifikasyonu yapılmalıdır.
Yukarıdakilerden hangisi ya da hangileri yemlerin mikroorganizmalar tarafından bozulmasını engellemek için alınması gereken tedbirler arasında yer alır?
II. Uygun gübre kullanımı yapılmalı, fazla azotlu gübre kullanımından uzak durulmalıdır.
III. Ürünler tekrar kurutularak bulaşık yemlerde bakteriyal gelişme engellenmelidir.
IV. Mikrobiyal olarak kirli yemlerin detoksifikasyonu yapılmalıdır.
Yukarıdakilerden hangisi ya da hangileri yemlerin mikroorganizmalar tarafından bozulmasını engellemek için alınması gereken tedbirler arasında yer alır?
Seçenekler
A
Yalnız III
B
Yalnız IV
C
III ve IV
D
I ve III
E
I, II, III ve IV
Soru 24
Aflatoksin B1'in kanatlı karma yemlerinde (genç hayvanlar hariç) bulunması gereken maksimum miktar aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
5 ppb
B
25 ppb
C
50 ppb
D
125 ppb
E
250 ppb
Soru 25
Yemlerde istenmeyen maddelerden biri olan Okratoksin A'nın %12 neme sahip bir kanatlı yeminde kabul edilebilir maksimum miktarı aşağıdakilerden hangisi olmalıdır?
Seçenekler
A
0,1 ppm
B
1 ppm
C
10 ppm
D
100 ppm
E
1000 ppm
Soru 26
Optimum koşullarda yemlerin her gramında ..............'in üzerinde mantar, ............'in üzerinde ise bakteri sayısının olması istenmez.
Cümlede boş bırakılan yerlere sırasıyla aşağıdakilerden hangisi getirilmelidir?
Cümlede boş bırakılan yerlere sırasıyla aşağıdakilerden hangisi getirilmelidir?
Seçenekler
A
11.000-20.000
B
1.000-10.000
C
21.000-30.000
D
31.000-40.000
E
41.000-50.000
Soru 27
Yemlerde hayvanlar için en fazla hastalık yapıcı bakteriyel bulaşmaya neden olan iki bakteri aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
B. ovis ve Lactobacillus
B
P. multocida ve Campylobacter
C
S. cerevisiae ve Staphylococcus
D
B. subtilis ve Bifidobacterium
E
E. coli ve Salmonella
Ünite 7
Soru 1
Hayvanın ihtiyaç duyduğu besin maddelerinin karşılanabilmesinde hayvan yemi olarak kullanılmasına izin verilen, standartlara uygun organik veya anorganik yem maddelerinin dengeli, garantili ve güvenilir olarak karışımından elde edilen yemlere ne ad verilir?
Seçenekler
A
Mineral yem
B
Karma yem
C
Premiks
D
Kaba yem
E
Yem katkı maddesi
Soru 2
Soğuk tahıl işleme yöntemleri ile ilgili olarak aşağıdakilerinden hangisi yanlıştır?
Seçenekler
A
Öğütme
B
Tahıl ıslatma
C
Ekstrüde etmek
D
Parçalamak
E
Su katmak
Soru 3
Karma yem üretimi yaparken vitamin ve mineral katkısı hangi ünitede gerçekleşir?
Seçenekler
A
Ham madde alım ünitesi
B
Makro dozaj ünitesi
C
Mikro dozaj ünitesi
D
Kırma karıştırma sıvı katkılar ünitesi
E
Peletleme ünitesi
Soru 4
Buharla pulcuk yapma işlemi hangi yemlerde uygulandığında yem değerini artırır?
Seçenekler
A
Hayvansal protein kaynaklarında
B
Bitkisel protein kaynaklarında
C
Yağlı tohumlarda
D
Tahıllarda
E
Süt ikame yeminde
Soru 5
Aşağıdaki yem türlerinden hangisi karma yem olarak adlandırılamaz?
Seçenekler
A
Sanayi yemi
B
Konsantre yem
C
Kesif yem
D
Kaba yem
E
Fabrika yemi
Soru 6
Hayvanların gereksinimini karşılayacak biçimde rasyona giren (kaba yem, konsantre yem, vitamin ve mineral dâhil) ham maddelerin dengeli bir şekilde karıştırılarak verildiği hayvanlara su dışında başka yem verilmesine gerek olmayan yem karışımına ne ad verilir?
Seçenekler
A
Kesif yem
B
Tam yem
C
Dolgu maddesince zengin yem
D
İnce yem
E
Ekstrüde yem
Soru 7
Tahılın koruyucu dış tabakasını parçalayan ve bozan, böylece besin maddesinin yararlanımını artıran işleme yöntemi aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
Ekstrüde etme
B
Su katma
C
Kavurma
D
Öğütme
E
Mikronize etme
Soru 8
Sıcak tahıl işleme yöntemleri arasında aşağıdakilerden hangisi yer almaz?
Seçenekler
A
Tahılların buharla pulcuk hâline getirilmesi
B
Peletleme
C
Ekstrüde etmek
D
Patlatma
E
Su katmak
Soru 9
Nişasta granüllerinin daha etkin bir şekilde parçalanmasını ve tahılların yem değerinin %12-15 düzeyinde artrmasına olanak sağlayan karma yem işleme yöntemi aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
Buharla pulcuk hâline getirme
B
Kavurma
C
Öğütme
D
Su katma
E
Mikronize etme
Soru 10
Ekstrüde yem daha çok hangi hayvanlarda kullanılır?
Seçenekler
A
At
B
Kuzu
C
Buzağı
D
Kanatlı
E
Pet hayvanlarda
Soru 11
Mikro dozaj ünitesinde karma yeme hangi besin maddesi katkıları yapılmaktadır?
Seçenekler
A
Vitamin ve mineral katkısı
B
Yağ katkısı
C
Melas katkısı
D
Tuz katkısı
E
Mermer tozu
Soru 12
Aşağıdaki karma yem maddelerinden hangisi tanklarda depolanır?
Seçenekler
A
Mısır
B
Arpa
C
Yağ
D
Ayçiçeği
E
Soya
Soru 13
Soğutucudan çıkmış pelet yemlerin amaca özel valsler arasında tekrar kırılarak ufak partiküllere ayrılıp paketleme ve sevk ünitesine iletildiği yemlere ne ad verilir?
Seçenekler
A
İnce yem
B
Granül yem
C
Kaba yem
D
Ekstrüde yem
E
Premiks
Soru 14
Mikro dozajlama yapıldıktan sonra karma yeme hangi katkılar yapılabilir?
Seçenekler
A
Melas ve yağ
B
Tuz
C
Ana ham maddeler
D
Vitamin ve mineral
E
Buğday kepeği
Soru 15
Tahıl tanesinin 150 ºC sıcaklığa tabi tutularak ısıtılması ve bir miktar genleşmesi işlemine ne ad verilmektedir?
Seçenekler
A
Kavurma
B
Patlatma
C
Peletleme
D
Ekstrüde etme
E
Pulcuk yapma
Soru 16
Karma yem üretiminde kullanılan soğuk işleme yöntemleri arasında aşağıdakilerden hangisi yer almaz?
Seçenekler
A
Parçalama
B
Öğütme
C
Tahıl ıslatma
D
Su katma
E
Mikronize etme
Soru 17
Hayvan yemi olarak kullanılmasına izin verilen standartlara uygun organik veya anorganik yem maddelerinin dengeli, garantili ve güvenilir olarak karışımından elde edilen yemlere ne ad verilir?
Seçenekler
A
Karma yem
B
Pelet yem
C
Rasyon
D
Kaba yem
E
Premiks
Soru 18
I. Hormon benzeri maddeler
II. Koksidiyostatlar ve histomonostatlar
III. Süt ve süt ürünleri
IV. Tanenle muamele edilen deri
Yukarıdakilerden hangisi ya da hangileri karma yemlerde kullanımı ve piyasaya sunumu yasaklanan veya kısıtlanan maddeler arasında yer alır?
II. Koksidiyostatlar ve histomonostatlar
III. Süt ve süt ürünleri
IV. Tanenle muamele edilen deri
Yukarıdakilerden hangisi ya da hangileri karma yemlerde kullanımı ve piyasaya sunumu yasaklanan veya kısıtlanan maddeler arasında yer alır?
Seçenekler
A
I ve IV
B
Yalnız II
C
Yalnız III
D
II ve III
E
III ve IV
Soru 19
Aşağıda verilen karma yem hazırlama ekipmanlarından hangisi taşıma ekipmanlarından biri değildir?
Seçenekler
A
Siklon
B
Blower
C
Helezon
D
Elevatör
E
Konveyör
Soru 20
Sözcük anlamı, "zorla itip sürerek dışarı çıkarma" olan bu işlemde, kısa süreli yüksek sıcaklık ve basınç uygulanan öğütülmüş yem, konik bir başlıktan geçmeye zorlayan sarmal vidalı bir makinadan geçirilerek fiziksel yapısı amaca uygun duruma getirilir.
Açıklamada belirtilen yem işleme metodu aşağıdakilerden hangisidir?
Açıklamada belirtilen yem işleme metodu aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
Ekstrüzyon
B
Mikronizasyon
C
Peletleme
D
Buharlama
E
Granül
Soru 21
Aşağıdaki hayvan türlerinden hangisinin beslenmesi için tanelerin öğütülüp peletlenmesinden ziyade pulcuk şekline dönüştürülmüş daha az yoğun yemler tercih edilir?
Seçenekler
A
Domuz
B
Tavşan
C
Tavuk
D
Sığır
E
At
Ünite 8
Soru 1
Besin maddelerinin görevlerine göre sınıflandırılmasıyla ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi söylenemez?
Seçenekler
A
Yağlar enerji için kullanılır.
B
Proteinler yapı taşı olarak kullanılır.
C
Vitaminler enerji için kullanılır.
D
Yağlar yapıtaşı olarak kullanılır.
E
Karbonhidratlar enerji için kullanılır.
Soru 2
Aşağıdakilerden hangisi yapısal karbonhidratlardandır?
Seçenekler
A
Nişasta
B
Glikojen
C
Maltoz
D
Selüloz
E
Galaktoz
Soru 3
Doymamış yağ asitleriyle ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi söylenemez?
Seçenekler
A
Linoleik asit doymamış yağ asididir.
B
Doymamış yağ asitleri daha kolay emilir.
C
Doymamış yağ asitlerinden zengin yağlar daha çok enerji verir.
D
Karbon atomları arasında çift bağ vardır.
E
Doymamış yağ asitleri hayvansal yağlarda daha fazladır.
Soru 4
Makrominerallerle ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi söylenemez?
Seçenekler
A
Hayvan vücudunda 50 mg/kg’dan az miktarda bulunurlar.
B
Vücut tarafından daha büyük miktarlarda ihtiyaç duyulur.
C
Kükürt makromineraldir.
D
Sodyum makromineraldir.
E
Magnezyum makromineraldir.
Soru 5
Suda çözünen vitaminlerle ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?
Seçenekler
A
Genel olarak vücutta depolanmaz.
B
İdrarla atılır.
C
Provitaminleri vardır.
D
Metabolizmada koenzim olarak görev alır.
E
Azot, kükürt ve kobalt içerebilir.
Soru 6
Kalsiyum emilimiyle ilgili olan vitamin aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
A vitamini
B
B vitamini
C
C vitamini
D
D vitamini
E
E vitamini
Soru 7
Aşağıdakilerden hangisi makro besinlerden biri değildir?
Seçenekler
A
Proteinler
B
Vitaminler
C
Su
D
Karbonhidratlar
E
Yağlar
Soru 8
Aşağıdakilerden hangisi besin maddelerinin tanımında yer almaz?
Seçenekler
A
Bitkilerin yapısında yer alırlar.
B
Hayvanların yapısında yer alırlar.
C
Sadece organik bileşiklerdir.
D
Büyüme için gereklidirler.
E
Yaşamsal faaliyetlerin devamı için gereklidirler.
Soru 9
Besin maddelerinden su için aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?
Seçenekler
A
Hayvan vücudunun yarısından fazlasını su oluşturur.
B
Vücudun su içeriği cinse göre değişir.
C
Yeni doğanlarda vücudun su içeriği daha azdır.
D
Tüm canlılar için hayati öneme sahiptir.
E
Kök bitkilerde su içeriği fazladır.
Soru 10
Proteinlerle ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi söylenemez?
Seçenekler
A
Yapılarında sadece C, H ve O vardır.
B
Organik bileşiklerdir.
C
Yüksek molekül ağırlıklıdırlar.
D
Vücutta yapı taşı olarak yer alırlar.
E
Kas üretimi için gereklidirler.
Soru 11
Aşağıdakilerden hangisi esansiyel amino asitlerden biri değildir?
Seçenekler
A
Arjinin
B
Lizin
C
Triptofan
D
Metiyonin
E
Asparajin
Soru 12
Karbonhidratların genel özellikleriyle ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi söylenemez?
Seçenekler
A
İnorganik bileşiklerdir.
B
Temel yapı taşları monosakkaritlerdir.
C
Yeşil bitkilerde fotosentez yoluyla sentezlenirler.
D
Tahıl tanelerinde karbonhidrat içeriği yüksektir.
E
Vücutta glikojen şeklinde depolanırlar.
Soru 13
Lipitlerin genel özellikleriyle ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?
Seçenekler
A
Organik bileşiklerdir.
B
Vücut ısısının korunmasında görevlidir.
C
Esansiyel yağ asidi kaynağıdır.
D
Suda çözünür.
E
Eşey hormonlarının yapısına katılır.
Soru 14
Aşağıdakilerden hangisi mikrominerallerden biridir?
Seçenekler
A
Kalsiyum
B
Potasyum
C
Çinko
D
Klor
E
Fosfor
Soru 15
Aşağıdakilerden hangisi yağda çözünen vitaminlerden biri değildir?
Seçenekler
A
A vitamini
B
C vitamini
C
D vitamini
D
E vitamini
E
K vitamini
Soru 16
Aşağıdakilerden hangisi proteinlerin sindiriminde görev alan proteinaz enzimlerden biri değildir?
Seçenekler
A
Pepsin
B
Tripsin
C
Karboksipeptidaz
D
Amilaz
E
Kimotripsin
Soru 17
Aşağıdakilerden hangisi kan lipoproteini değildir?
Seçenekler
A
Şilomikron
B
VLDL
C
LDL
D
HDL
E
Lipaz
Soru 18
Başlıca görevlerinden biri kanın pıhtılaşması olan vitamin aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
E vitamini
B
A vitamini
C
C vitamini
D
K vitamini
E
D vitamini
Soru 19
Kanatlıların rasyonlarında kullanılan tuzun letal dozu aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
%4
B
%12
C
%16
D
%24
E
%8
Soru 20
Aşağıdakilerden hangisi organik besin maddeleri arasında yer almaz?
Seçenekler
A
Vitamin
B
Lipid
C
Su
D
Karbonhidrat
E
Protein
Soru 21
Taurin hangi hayvan türü için esansiyel amino asittir?
Seçenekler
A
Sığır
B
Köpek
C
Domuz
D
Tavuk
E
Kedi
Ünite 9
Soru 1
Kuru dönemin genel özellikleri ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi doğrudur?
Seçenekler
A
Rasyon kaba yem ağırlıklı olmalıdır.
B
Hayvanlara verilen konsantre yem miktarı laktasyon döneminden fazladır.
C
Rasyon kaba yem oranı düşük olmalıdır.
D
Hayvan başına günlük 10 kg konsantre yem verilmelidir.
E
Bu dönemde hayvanın süt verimine göre yem tüketimi belirlenmelidir.
Soru 2
Süt ineklerinde geçiş dönemi ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?
Seçenekler
A
Gebeliğin son 3 haftası (close-up dry period) ile laktasyonun ilk 3 haftasını (early fresh period) kapsayan süreçtir.
B
Dönemin başlarında ineğin yaşamında enerji ve besin madde ihtiyaçları düşüktür.
C
Bu dönemde bakım ve besleme programının genel amacı yüksek süt verimli ineklerin buzağılamadan sonraki 5-6 hafta içinde süt verim pikine ulaşmasını ve ulaşılan bu seviyenin de uzun süreli olarak devam etmesini sağlamaktır.
D
Buzağılama sonrasında yağ asitleri, aminoasit ve glikoz gereksinimleri sırasıyla 5, 2 ve 3 katına yükselir.
E
Buzağılama esnasında karaciğer trigliseridleri miktarı yarı yarıya düşer.
Soru 3
Geçiş döneminde bakım ve beslemedeki değişiklikler arasında aşağıdakilerden hangisi yer almaz?
Seçenekler
A
Kalsiyuma aniden ve yüksek düzeyde ihtiyaç duyulur.
B
Kuru dönemin son 3 haftasında kuru madde (KM) tüketimi laktasyon başlangıç dönemi ile kıyaslandığında bu döneme göre %35'e kadar düşer.
C
Buzağılama esnasında karaciğer trigliseridleri miktarı 3 katına çıkar.
D
Kalsiyum ihtiyacı düşer.
E
Buzağılama sonrasında yağ asitleri, amino asit ve glikoz gereksinimleri sırasıyla 5, 2 ve 3 katına yükselir.
Soru 4
Buzağılamayı izleyen ilk 21 günde uygulanan besleme programı özellikleri arasında aşağıdakilerden hangisi yer almaz?
Seçenekler
A
Karbonhidrat ihtiyacının iyi bir şekilde dengelenmesi gerekmektedir.
B
Acılaşmış veya bozulmuş yemlerin verilmesinden kaçınılması gerekmektedir.
C
Silaj materyalinin iyi kaliteli olmasına dikkat edilmelidir.
D
İneklerin önünde her zaman ulaşabileceği uygun sıcaklıkta, taze ve temiz içme suyu bulunmalıdır.
E
Su ihtiyaçları tek öğünde karşılanmalıdır.
Soru 5
Aşağıdakilerden hangisi rasyonun anyon katyon dengesi hesaplamalarında kullanılan elementlerden biri değildir?
Seçenekler
A
Sodyum
B
İyot
C
Potasyum
D
Klor
E
Kükürt
Soru 6
Aşağıdakilerden hangisi sığır beslemede daha çok kullanılan kaba yemler arasında yer almaz?
Seçenekler
A
Çayır ve meralar
B
Küspeler
C
Silaj Yemleri
D
Kuru ot
E
Saman
Soru 7
Aşağıdakilerden hangisi süt inekleri için uygulanacak rasyonların genel özellikleri arasında yer almaz?
Seçenekler
A
Verilen yemler lezzetli olmalıdır.
B
Rasyon çok yönlü olmalıdır.
C
Rasyonlar tek besin maddesi içermelidir.
D
Rasyonlar laksatif etkili olmalıdır.
E
İşletme ekonomisine uygun olmalıdır.
Soru 8
Aşağıdakilerden hangisi süt sığırlarının enerji ihtiyaçlarının genel özellikleri arasında yer alır?
Seçenekler
A
Laktasyonun başlarında hayvanların enerji gereksinimi maksimum düzeydedir.
B
Enerji açığı genel olarak kaba yemlerle kapatılır.
C
Laktasyonun başlarında enerji ihtiyacı düşük düzeydedir.
D
Laktasyonun başlarında oluşan enerji açığı pek önemli değildir.
E
Süt inekleri enerji gereksinimlerini ikinci planda tutarlar.
Soru 9
Aşağıdakilerden hangisi mineral maddelere bağlı yetersizliklerin özellikleri arasında yer alır?
Seçenekler
A
Süt inekleri için önem taşımazlar.
B
Laktasyon süt verimi için önemli değildir.
C
Diğer besin maddelerinin yetersizliklerine göre daha geç ortaya çıkarlar.
D
Süt inekleri mineral madde yetersizliklerini tolere edebilirler.
E
Vücuttaki etkinlikleri dolayısıyla diğer besin maddelerinin eksikliklerine göre daha çabuk ortaya çıkmaktadır.
Soru 10
Aşağıdakilerden hangisi erken laktasyon döneminin genel özellikleri arasında yer almaz?
Seçenekler
A
Bu dönemde hayvanlarda besin maddelerine bağlı yetersizlikler pek gözlenmez.
B
Erken laktasyon dönemindeki rasyonlarda konsantre yem miktarı yüksek, kaba yem miktarı düşük olmalıdır.
C
Dönem içerisinde ani yem geçişlerinden kaçınılmalıdır.
D
Bu dönemdeki besleme programında verilecek kaba yemin fiziksel formu oldukça önemlidir.
E
Rasyonda bulunması gereken ham protein düzeyi kuru maddede en az %19 olmalıdır.
Soru 11
Aşağıdakilerden hangisi süt sığırlarının beslenmesinde kullanılan NPN kaynaklarından biri değildir?
Seçenekler
A
Üre
B
Amonyak
C
Aminler
D
Amidler
E
Selüloz
Soru 12
Aşağıdakilerden hangisi ruminant mide bölümleri arasında yer almaz?
Seçenekler
A
Retikulum
B
Rumen
C
Duodenum
D
Abomasum
E
Omasum
Soru 13
Aşağıdakilerden hangisi Nötral Deterjan Fiber (NDF) yapısında yer almaz?
Seçenekler
A
Selüloz
B
Hemiselüloz
C
Lignin
D
Lipit
E
Lignifiye azot
Soru 14
Aşağıdakilerden hangisi süt sığırlarında mineral madde yetersizliğinin sonuçları arasında yer alır?
Seçenekler
A
Süt veriminin azalması
B
Döl veriminin yükselmesi
C
Süt yağının iyileşmesi
D
Topallık problemlerinin azalması
E
Süt veriminin artması
Soru 15
Aşağıdakilerden hangisi süt inekleri için önemli vitaminler arasında yer almaz?
Seçenekler
A
A vitamini
B
Ca
C
D vitamini
D
E vitamini
E
B kompleks vitaminleri
Soru 16
Aşağıdakilerden hangisi süt ineklerinde erken laktasyon döneminde yapılması gereken uygulamalardan biri değildir?
Seçenekler
A
Rasyonlarında uygun miktarlarda selüloz bulundurulmalıdır.
B
Rasyonlarında uygun miktarlarda Asit Deterjan Fiber bulundurulmalıdır.
C
Rasyonlarında uygun miktarlarda Nötral Deterjan Fiber bulundurulmalıdır.
D
Bu dönemde süt ineklerine kısıtlı yemleme programı uygulanmalıdır.
E
Konsantre yem düzeyi gerekli değilse %60'ın üzerine çıkarılmamalıdır.
Soru 17
Aşağıdakilerden hangisi orta laktasyon dönemi özellikleri arasında yer almaz?
Seçenekler
A
Buzağılamayı izleyen 10-20. Haftalar arasını kapsar.
B
Besleme programının amacı süt verimini olabildiğince yüksek tutmaktır.
C
Süt inekleri bu dönemde kuru madde tüketiminin maksimum seviyelerine ulaşır.
D
Besin madde ihtiyaçları çok rahat karşılanamaz.
E
Süt verimi giderek azalır.
Soru 18
Aşağıdakilerden hangisi süt ineklerinde geç laktasyon dönemi ile ilgili değildir?
Seçenekler
A
Bu dönemde hayvanlara yüksek konsantre yem uygulaması yapılmalıdır.
B
Kaybedilen vücut depolarının tekrar yerine konması amaçlanmalıdır.
C
Süt verimindeki düşüş bir önceki aya göre %8-10 arası normal kabul edilir.
D
Buzağılamayı izleyen 21-52. Haftalar arasını kapsamaktadır.
E
Süt verimindeki düşüş devam eder.
Soru 19
Aşağıdakilerden hangisi süt ineklerinde laktasyonun ilk üç döneminde uygulanacak besleme programında yer alır?
Seçenekler
A
Laktasyonun başlarında rasyonun her kg kuru maddesi en az %5 ham protein içermelidir.
B
Laktasyonun başlarında rasyonun her kg kuru maddesi en az %19 ham protein içermelidir.
C
Bu dönemde kesinlikle üre kullanılmalıdır.
D
Azot kaynağı olarak sadece üre kullanılır.
E
Geç laktasyonda rasyonun ham protein düzeyi %25 olmalıdır.
Soru 20
Tek midelilerdeki bezli midenin fonksiyonlarına eş değer kabul edilebilir ruminant mide bölümü aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
Retikulum
B
Omasum
C
Abomasum
D
Rumen
E
Sekum
Soru 21
I. Lignifiye Azot
II. Hemiselüloz
III. Lignin
IV. Selüloz
Yukarıdakilerden hangisi ya da hangileri asit deterjan fiber (ADF) içerisinde yer alır?
II. Hemiselüloz
III. Lignin
IV. Selüloz
Yukarıdakilerden hangisi ya da hangileri asit deterjan fiber (ADF) içerisinde yer alır?
Seçenekler
A
Yalnız II
B
I ve II
C
III ve IV
D
I, III ve IV
E
II, III ve IV
Soru 22
Süt sığırı beslemede sık kullanılan protein kaynağı olan yem aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
Şeker pancarı posası
B
Mısır gluteni
C
Sorgum
D
Melas
E
Arpa
Soru 23
Ergin bir sığır günde yaklaşık olarak kaç litre tükürük salgılamaktadır?
Seçenekler
A
150-200
B
250-300
C
350-400
D
450-500
E
550-600
Soru 24
Kuru döneme girecek olan süt ineklerinin vücut kondisyon skorunun kaç arasında olması gerekmektedir?
Seçenekler
A
2.5-3.0
B
3.75-4.0
C
3.50-4.0
D
3.25-3.75
E
3.75-4.25
Soru 25
Süt ineklerinde kuru dönemin son 3 haftasında uygulanması gereken besleme programı ile ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?
Seçenekler
A
Kuru dönemin sonlarında kalsiyum içeriği düşük kaba yem ağırlıklı bir besleme yapılmalıdır.
B
Kuru dönemin özellikle sonlarında katyonik özellikte bir rasyon hazırlanmalıdır.
C
Kuru dönemin sonunda silajın tek başına kaba yem olarak verilmesi uygun değildir.
D
Kuru dönemin sonuna doğru rasyondaki konsantre yem miktarı tedricen artırılmalıdır.
E
Kuru dönemin son 2 haftasında ağırlık kaybı engellenmelidir.
Ünite 10
Soru 1
Doğumdan sonra en hızlı büyüyen organ/doku aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
Kas
B
Kemik
C
Yağ
D
Beyin
E
Kalp
Soru 2
Aşağıdakilerden hangisi büyüme eğrisini tanımlar?
Seçenekler
A
Doğrusal
B
Parabolik
C
Logaritmik
D
Eksponensiyal
E
Sigmoid
Soru 3
Aşağıdaki faktörlerden hangisi hayvanın hissettiği sıcaklığı etkilemez?
Seçenekler
A
Rüzgâr
B
Çevre sıcaklığı
C
Nem
D
Deri rengi
E
Yaş
Soru 4
Bir besi sığırı termonötral koşullarda bir kg kuru madde tüketimine karşılık kaç litre su tüketir?
Seçenekler
A
1-2
B
2-3
C
4-5
D
6-7
E
8-9
Soru 5
Aşağıdaki minerallerden hangisinin eksikliği çayır tetanisine neden olur?
Seçenekler
A
Ca
B
Mg
C
K
D
P
E
Se
Soru 6
Aşağıdakilerden hangisi semirtme döneminde düşük kaba: konsantre yem oranı ile besleme sonucu şekillenebilecek beslenme hastalığıdır?
Seçenekler
A
Hipfosfatemi
B
Ruminal asidoz
C
Hipomagnezemi
D
Ruminal alkaloz
E
Perikarditis
Soru 7
Göğüs çevresi 200 cm ve vücut uzunluğu 170 cm olan bir besi sığırının tahmini canlı ağırlığı kaç kg’dır?
Seçenekler
A
570
B
600
C
630
D
660
E
690
Soru 8
Besinin ilk gününde 200 kg, besinin 250. gününde 650 kg canlı ağırlığa sahip olan hayvanın günlük ortalama canlı ağırlık artışı kaç kg'dır?
Seçenekler
A
1.4
B
1.5
C
1.6
D
1.7
E
1.8
Soru 9
Günlük ortalama canlı ağırlık artışı (OCAA) 1.80’i günlük ortalama 10.80 kg kuru madde tüketimi ile elde eden bir besi sığırının yemden yararlanma oranı aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
6
B
7
C
8
D
8.5
E
9
Soru 10
Aşağıdaki hayvanların besi süresi çok uzatılırsa aşırı yağlanma şekillendir?
Seçenekler
A
Yerli Kara
B
Simmental
C
Holstein
D
Angus
E
Limousin
Soru 11
Aşağıdakilerden hangisi vücut ısısının düzenlenmesinde rol oynayan hormondur?
Seçenekler
A
ACTH
B
Aldosteron
C
FSH
D
GnRH
E
Tiroksin
Soru 12
Aşağıdakilerden hangisinin Ca düzeyi en yüksektir?
Seçenekler
A
Yonca
B
DCP
C
Mısır silajı
D
Soya fasulyesi küspesi
E
Arpa
Soru 13
Besiye 7 aylık yaşta alınan bir sığır canı ağırlığın % kaçı oranında kuru madde tüketebilir?
Seçenekler
A
3.5
B
3.0
C
2.75
D
2.50
E
2.25
Soru 14
Aşağıdaki enerji sistemlerinden hangisi besi sığırları için uygun değildir?
Seçenekler
A
Toplam sindirilebilir besin maddeleri
B
Net enerji
C
Gros enerji
D
Metabolize enerji
E
Sindirilebilir enerji
Soru 15
Rasyonda tuz oranı % kaç olmalıdır?
Seçenekler
A
1.25
B
1.00
C
0.75
D
0.50
E
0.25
Soru 16
Aşağıdaki vitaminlerden hangisinin fazlalığı hipervitaminosise neden olur?
Seçenekler
A
Vitamin C
B
Vitamin E
C
Vitamin B1
D
Vitamin A
E
Vitamin K
Soru 17
Eksikliği sonucu çayır tetanisine neden olan mineral aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
Kalsiyum
B
Fosfor
C
Potasyum
D
Magnezyum
E
Sodyum
Soru 18
Aşağıdakilerden hangisi ruminal asidoz sonucu gelişebilen hastalıklardan biridir?
Seçenekler
A
Şap
B
Ürolithiasis
C
Perikarditis
D
Karaciğer apsesi
E
Pulmoner amfizem
Soru 19
Cinsiyetin besi performansına etkisi ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi doğrudur?
Seçenekler
A
Erkek > Kastre Edilmiş Erkek > Genç Dişi > Yaşlı Dişi
B
Kastre Edilmiş Erkek > Erkek > Genç Dişi > Yaşlı Dişi
C
Genç Dişi > Kastre Edilmiş Erkek > Erkek > Yaşlı Dişi
D
Genç Dişi > Erkek > Kastre Edilmiş Erkek > Yaşlı Dişi
E
Yaşlı Dişi > Genç Dişi > Erkek > Kastre Edilmiş Erkek
Soru 20
Aşağıdakilerden hangisinde besi performansının iyiden kötüye doğru sıralanışı doğru olarak verilmiştir?
Seçenekler
A
Kastre Edilmiş Erkek > Erkek> Genç Dişi > Yaşlı Dişi
B
Kastre Edilmiş Erkek > Erkek > Yaşlı Dişi > Genç Dişi
C
Erkek > Genç Dişi> Kastre Edilmiş Erkek > Yaşlı Dişi
D
Erkek > Kastre Edilmiş Erkek > Genç Dişi > Yaşlı Dişi
E
Erkek> Kastre Edilmiş Erkek > Yaşlı Dişi > Genç Dişi
Soru 21
Aşağıdakilerden hangisinde büyüme hızı bakımından dokuların sıralanışı doğru olarak verilmiştir?
Seçenekler
A
Kas > Yağ > Kemik
B
Kas > Kemik > Yağ
C
Kemik > Yağ > Kas
D
Kemik > Kas > Yağ
E
Yağ > Kemik > Kas
Ünite 11
Soru 1
Koyun ve keçilerde su tüketimini aşağıdakilerden hangisi direkt olarak etkilemez?
Seçenekler
A
Alınan kuru madde miktarı
B
Yemdeki protein oranı
C
Tuz veya yalama taşı
D
Yemin çeşidi
E
Yemin vitamin içeriği
Soru 2
Koyun ve keçilerin enerji ihtiyacı ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?
Seçenekler
A
Koyun ve keçiler yem tüketimlerini enerji odaklı yaparlar.
B
Propiyonik, asetik ve bütirik asitlerin % 95’ini oluşturduğu UYA’lar rumen duvarından emilerek glikoz ön maddesi olarak ATP üretimine katkı sağlamaktadırlar.
C
Yemlerde bulunan enerjinin sindirilip dışkı, idrar ve sindirim gazlarından geriye kalan kısmına sindirilebilir enerji (SE) denir.
D
Kaba yemlerde bulunan selülozun yanı sıra tane yemler veya konsantre yemlerde bulunan nişasta da aynı yolla enerji ihtiyacının karşılanmasına katkı sağlamaktadır.
E
İkiz veya çoklu doğum yapan anaç koyunların ve keçilerin enerji ihtiyaçları laktasyon başında tüketilen yem miktarı ile karşılanamamakta, sütün sentezi ve diğer fizyolojik gereksinimler için enerji, hayvanın vücut depolarında bulunan yağlardan karşılanmaktadır.
Soru 3
Koyun ve keçilerin protein ihtiyaçları ile ilgili olarak aşağıdakilerin hangisi yanlıştır?
Seçenekler
A
Yeni doğan kuzuların, tokluların, oğlakların ve çebiçlerin protein ihtiyaçları ergin koyun, koç, keçi ve tekelere kıyasla daha azdır.
B
Anaç koyunların ve keçilerin protein ihtiyaçları gebeliğin son 50 gününde (1/3'ünde) rahimde doğum ağırlıklarının yaklaşık %70'ini kazanan fetusların büyümesi sebebiyle diğer dönemlere göre yüksektir.
C
Laktasyonun başı olarak kabul edilen ilk 8-12 haftalık dönemde de üretilen süt miktarının yüksek olması ve sütle atılan protein sebebiyle protein ihtiyacı yüksek olmaktadır.
D
Yapağı verimi arttıkça protein ihtiyacı artar.
E
Koyun ve keçiler daha kalitesiz protein kaynaklarını daha kaliteli proteinlere çevirebilir.
Soru 4
Flushing uygulaması ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi doğrudur?
Seçenekler
A
En geç, koç katımından 2 ay öncesinde başlamalı ve koç katıldıktan sonraki 2 ay daha devam etmelidir.
B
Flushing, kasaplık veya damızlık olarak yetiştirilecek kuzu oranının azaltılması amacıyla yapılmaktadır.
C
Flushingde amaç, gebe kalma oranını ve ikiz gebelik oranını artırmaktır.
D
Flushing, yavrulara doğumdan önce ve sonra uygulanmalıdır.
E
Zayıf kondisyondaki koyunlara flushing uygulanmaz.
Soru 5
Aşağıdakilerden hangisi kuzu beslemesinde dikkat edilmesi gereken hususlardan biri değildir?
Seçenekler
A
Ülkemizde süt emen kuzuların konsantre yeme erken alıştırılmaları için yoğun yem tedricen değil de ani bir şekilde verilmelidir.
B
Kasaplık kuzuların sütten kesimden sonra 3-4 ay içerisinde her bir kg’ında 2800 Kcal ME’ye ve yüksek sindirilme derecesine sahip konsantre yemlerle beslenmesi tavsiye edilmektedir.
C
Kuzuların annelerini günde iki kez emerek anne sütünden besin maddelerini temin etmelerinin yanı sıra creep yem adı verilen süt ikame yemi tüketmeleri sağlanır.
D
Creep yemin tüketimindeki artışa paralel olarak kuzuların erken sütten kesilmeleri sağlanabilir.
E
Süt ikame yemlerinin özellikleri yaşamın erken dönemlerinde yüksek protein içeriğine ve yüksek sindirilebilirliğe sahip olmalarıdır.
Soru 6
Aşağıdakilerden hangisi koyun ve keçilerde enerji eksikliğine bağlı olarak görülen semptomlardan biri değildir?
Seçenekler
A
Kuzu ve oğlaklarda gelişme geriliği
B
Erişkin koyun ve keçilerde canlı ağırlık kayıpları
C
Deri altı ve iç organlar çevresindeki yağların kayıpları
D
Kemik iliğinde ve kemik gelişiminde azalma
E
Deri lezyonlarında azalma
Soru 7
Aşağıdakilerden hangisi koyun ve keçi beslenmesinde önemli olan bir iz elementtir?
Seçenekler
A
Ca
B
Cu
C
Cl
D
Na
E
K
Soru 8
Aşağıdakilerden hangisi timpaninin oluşma sebeplerinden biri değildir?
Seçenekler
A
Yüksek oranda tahıl veya enerji içeren yemlere alıştırma yapılmadan geçilmesi
B
Özafagusun fiziksel tıkanması
C
Rumenden gaz çıkışını engelleyen zarların yangısı
D
Hipokalsemi
E
Sekum genişlemesi
Soru 9
Aşağıdakilerden hangisi rumen asidozundan korunmak için kullanılan kimyasallardan/yöntemlerden biri değildir?
Seçenekler
A
Rasyona sodyum bikarbonat ilavesi
B
Serbest sodyum bikarbonat tüketimine izin verilmesi
C
Magnezyum oksit verilmesi
D
Taze rumen sıvısı verilmesi
E
Potasyum verilmesi
Soru 10
Aşağıdaki vitaminlerin hangisinin eksikliğinde daha çok göz ve deri ile ilgili lezyonlar gözlenir?
Seçenekler
A
A vitamini
B
B vitamini
C
C vitamini
D
D vitamin
E
E vitamini
Soru 11
Aşağıdakilerden hangisi koyun ve keçi beslemede yapılan hatalardan biri değildir?
Seçenekler
A
Merada beslenen koyun ve keçilerde meraya ek yem takviyesi kullanmamak
B
Ekstansif ve yarı entansif yapılan beslemede hastalık faktörlerini artacağını bilmek ve buna göre besleme yapmak
C
Et ve süt üretiminin yanında, tiftik veya yavru verim özelliklerini artırıcı besleme yapmak
D
Meradaki bitki kompozisyonunun belirlenmemesi
E
Geviş getiren hayvanların temel özellikleri dikkat alınmadan besleme programı uygulamak
Soru 12
Koyun ve keçilerde yem seçimi veya yem tüketimi ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?
Seçenekler
A
Koyun ve keçiler yem tüketimini enerji ihtiyaçlarına göre belirlemektedir.
B
Merada otlayan koyunların ve keçilerin yem tüketimleri meradaki otların kalitesine göre değişmektedir.
C
Merada otlayan koyunlar yem bitkileri içerisinde yüksek enerji ve sindirilebilirliğe, proteine ve düşük sekonder metabolitlere sahip olanlarını tercih etmektedir.
D
Anaç koyunun sütünü emen kuzu sayısına bağlı olarak da KM tüketimi artığı gibi birden fazla oğlak emziren keçilerde de yem tüketimi artar.
E
Yeşil otların sindirilme derecelerinin artmasıyla da kuru madde tüketimi azalmaktadır.
Soru 13
Aşağıdakilerden hangisi koyun ve keçilerde su tüketimini direkt olarak etkilemez?
Seçenekler
A
Alınan kuru madde miktarı
B
Yemdeki protein oranı
C
Yemin çeşidi
D
Tuz veya yalama taşı
E
Yemin vitamin içeriği
Soru 14
Koyun ve keçi beslenmesinde kullanılan yemlerin enerjisi ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi doğru değildir?
Seçenekler
A
Koyun ve keçi yemlerinde bulunan enerjinin sindirilip dışkı, idrar ve sindirim gazlarından geriye kalan enerjiye metabolize olabilir enerji denir.
B
Koyun ve keçi yemlerinde bulunan enerjinin sindirilip dışkı, idrar ve sindirim gazlarından geriye kalan enerjiye sindirilebilir enerji denir.
C
Besinlerin sindirimi sonucu kaybedilen enerji ve vücudu sabit ısıda tutmak için (homeoterm) için harcanan enerjiye net enerji denir.
D
Net enerji yaşama payı ve verim payı olarak ikiye ayrılmaktadır.
E
Propiyonik, asetik ve bütirik asitlerin %95’ini oluşturduğu UYA’lar rumen duvarından emilerek glikoz ön maddesi olarak ATP üretimine katkı sağlamaktadırlar.
Soru 15
Kuzularda ani yem geçişi sağlandığında aşağıdakilerden hangisinin etkilenmesi beklenmez?
Seçenekler
A
İşkembe kas gelişimi
B
İşkembe papilla gelişimi
C
İşkembe mikroorganizmasal gelişim
D
İşkembe sinirsel gelişim
E
Canlı ağırlık artışı
Soru 16
Aşağıdakilerden hangisi koyun ve keçilerde yemlerdeki protein eksikliği sonucunda görülen belirtilerden biri değildir?
Seçenekler
A
Kuzu ve oğlaklarda büyüme geriliği
B
Erişkin koyun ve keçilerde canlı ağırlık, süt verimi ve yapağı verimi kayıpları
C
Vücudun belirli bölümlerinde ödem ve karın boşluğunda sıvı birikmesi
D
Deri ve yapağı kalitesinin düşmesi ve bağışıklık sisteminin zayıflaması
E
Sinirsel semptomlarda artış
Soru 17
Aşağıdakilerden hangisi koyun ve keçilerin beslenmesinde önemli olan makro minerallerden biri değildir?
Seçenekler
A
Kalsiyum
B
Fosfor
C
Magnezyum
D
Bakır
E
Klor
Soru 18
Kedi-köpek beslemesinde kullanılan vitaminlerden hangisi yağda eriyen vitaminler grubunda yer alır?
Seçenekler
A
A vitamini
B
K vitamini
C
C vitamini
D
D vitamini
E
E vitamini
Soru 19
Aşağıdakilerden hangisi rumen asidozunun belirtilerinden biri değildir?
Seçenekler
A
İştahsızlık
B
Depresyon
C
İshal
D
Zayıflama
E
Uzun süreli devam eden kabızlık
Soru 20
İdrar taşları oluşumu ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi doğru değildir?
Seçenekler
A
İdrar taşları kalsiyum, magnezyum ve fosforlu bileşiklerdir.
B
Daha sıklıkla erkek hayvanlarda gözlenir.
C
Erkek hayvanlar daha kısa uretraya sahip olduğu için tıkanmalar meydana gelmektedir.
D
Hastalığın oluşmasında Ca/P oranının dengesizliği önemli bir hazırlayıcı sebeptir.
E
Okzalat içeren bitkilerin tüketilmesi idrar yolu taşlarına sebep olabilir.
Soru 21
Eksikliği ile Beyaz Kas hastalığının oluşumunda etkili mineral aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
Selenyum
B
Bakır
C
Çinko
D
Sodyum
E
Mangan
Soru 22
Aşağıdakilerden hangisi idrar taşlarına neden olan minerallerden/bileşiklerden biri değildir?
Seçenekler
A
Kalsiyum
B
Magnezyum
C
Fosfor
D
Selenyum
E
Okzalat
Soru 23
Aşağıdakilerden hangisi koyunlar ve keçiler için başlıca protein kaynakları arasında yer almaz?
Seçenekler
A
Fiğ
B
Üçgül
C
Mürdümük
D
Mercimek
E
Darı
Soru 24
Koyunlarda flushing uygulaması ile ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?
Seçenekler
A
Normal kondisyondaki koyunlara koç katımından 2-3 hafta öncesinden başlatılır.
B
Zayıf kondisyondaki koyunlara koç katımından 3-4 hafta öncesinden başlatılır.
C
Koç katıldıktan sonra flushing uygulaması sonlandırılır.
D
Flushing bazen hiç otlatılmamış meraya koyunların rotasyonlu otlatma yöntemi ile otlatılmasıyla yapılır.
E
Flushing uygulaması çoklu doğum oranını artımak için uygulanır.
Soru 25
Aşağıdaki minerallerden hangisinin eksikliğinde beyaz kas hastalığı oluşmaktadır?
Seçenekler
A
Fosfor
B
Çinko
C
Selenyum
D
Bakır
E
Magnezyum
Ünite 12
Soru 1
Kanatlılar için en sınırlayıcı aminoasitler aşağıdakilerden hangileridir?
Seçenekler
A
Lizin-metiyonin-triptofan
B
Valin-alanin-tirozin
C
Fenilalanin-histidin-arjinin
D
Histidin-glisin-prolin
E
Arjinin-histidin-trozin
Soru 2
Kanatlılarda yumurta kabuk teşekkülü için aşağıdaki minerallerden hangisine daha fazla ihtiyaç vardır?
Seçenekler
A
Mg
B
Fe
C
Cu
D
Ca
E
Zn
Soru 3
Yumurta tavuklarında yumurtlama öncesi dönem rasyonunda gerekli kalsiyum miktarı aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
%9-10
B
%7-8
C
%5-6
D
%2-3
E
%0,5-1
Soru 4
Aşağıdakilerden hangisi kısıtlı yemleme programı uygulamalarına örnek olarak verilemez?
Seçenekler
A
Yumurta yemine geçinceye kadar piliçlerin günlük yem tüketimleri %30 azaltılarak uygulanır.
B
Haftanın 6 günü normal yem verilir.
C
Yemin proteini %10-15’e düşürülür.
D
Rasyonun proteini %12,5-13’e düşürülür.
E
Günlük yemleme planında değişiklik yapılır.
Soru 5
Yumurtacı tavuklardan erken ve küçük yumurta almak yerine birkaç hafta geç ancak daha büyük yumurta elde etmek için büyüme dönemindeki yumurtacı piliçler ile yağlama eğiliminde olan broyler anaçlarının piliçlerine uygulanan besleme programı aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
Komple yemleme
B
Kafeterya tipi yemleme
C
Kısıtlı yemleme
D
Tüm tane yem ile yemleme
E
Seçmeli yemleme
Soru 6
Yumurtadan çıkan etlik piliçler kaçıncı günde kesime gönderilirler?
Seçenekler
A
30
B
33
C
28
D
42
E
49
Soru 7
Etlik piliçlerin başlangıç (0-10 gün) yeminde yüzde kaç oranında ham protein olmalıdır?
Seçenekler
A
10
B
8
C
1
D
15
E
23
Soru 8
Aşağıdaki organlardan hangisi kanatlılarda bulunmaz?
Seçenekler
A
Diş
B
Tükürük bezi
C
Karaciğer
D
İnce Bağırsak
E
Kloaka
Soru 9
Protein sentezinin olabilmesi için tüm aminoasitlerin yeterli düzeyde ve aynı anda bulunması gerekli olan kanuna ne ad verilir?
Seçenekler
A
Minimum Kanunu
B
Eşitlik Kanunu
C
Maksimum Kanunu
D
Kaba Yem Kanunu
E
Konsantre Yem Kanunu
Soru 10
Aşağıdakilerden hangisinde kanatlı sindirim organları sırasıyla verilmiştir?
Seçenekler
A
Ağız-Kursak-Yemek Borusu-Bezli Mide-Taşlık-İnce Bağırsak-Kalın Bağırsak-Kloaka
B
Ağız-Yemek Borusu-Kursak-Bezli Mide-Taşlık-İnce Bağırsak-Kalın Bağırsak-Kloaka
C
Ağız-Yemek Borusu-Kursak-Taşlık-Bezli Mide-İnce Bağırsak-Kalın Bağırsak-Kloaka
D
Ağız -Kursak-Yemek Borusu-Bezli Mide-Taşlık-Kalın Bağırsak-İnce Bağırsak-Kloaka
E
Ağız-Yemek Borusu-Kursak-Bezli Mide-Taşlık-Kloaka-İnce Bağırsak-Kalın Bağırsak
Soru 11
Kanatlılar sindirim sistemlerinin kısa ve sindirim enzimlerinin azlığından dolayı aşağıdaki özelliği verilen yemlerden hangisi ile beslenmelidir?
Seçenekler
A
Sindirilme derecesi yüksek yemlerle
B
Sindirilme derecesi düşük yemlerle
C
Sindirilmeyen yemlerle
D
Sindirim sisteminde sindirime uğramadan geçen yemlerle
E
Kaba yemlerle
Soru 12
Etlik piliç karma yemlerine yüzde olarak hangi oranda melas katılmalıdır?
Seçenekler
A
5
B
4
C
3
D
2
E
1
Soru 13
Kanatlılar yem tüketimini aşağıdaki besin maddelerinden hangisine göre ayarlarlar?
Seçenekler
A
Selüloz
B
Protein
C
Vitamin
D
Mineral
E
Enerji
Soru 14
Aşağıdakilerden hangisi yumurta veriminin %95’e yakın olduğu dönemdir?
Seçenekler
A
22-42 haftalar arası
B
6-7 haftalar arası
C
10-15 haftalar arası
D
3-4 haftalar arası
E
28-35 haftalar arası
Soru 15
Aşağıdakilerden hangisi esansiyel yağ asididir?
Seçenekler
A
Linoleik asit
B
Propiyonik asit
C
Asetik asit
D
Bütirik asit
E
Laktik asit
Soru 16
Yumurta tavuklarının geleneksel sistemde 20. haftaya kadar yemlerinde ortalama ne kadar enerji olmalıdır?
Seçenekler
A
2750 kcal/kg ME
B
2900 kcal/kg ME
C
3000 kcal/kg ME
D
4000 kcal/kg ME
E
5000 kcal/kg ME
Soru 17
Kanatlı hayvanların önünde yem ve su ……….olmalıdır. Cümlede boş bırakılan yere aşağıdakilerden hangisi getirilmelidir?
Seçenekler
A
kısıtlı
B
ad-libitum
C
çok
D
öğünler hâlinde
E
tek öğün
Soru 18
Etçi broyler yemlerindeki ortalama enerji ihtiyacı aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
2000-2050 kcal
B
2500-5000 kcal
C
3000-3800 kcal
D
3100-3200 kcal
E
2000-2200 kcal
Soru 19
Kanatlılarda vücutta sentezlenmediği için yemlerle alınması zorunlu (esansiyel) olan aminoasit aşağıdakileden hangisidir?
Seçenekler
A
Lizin
B
Sistin
C
Trozin
D
Alanin
E
Serin
Soru 20
Eksikliği civcivlerde eksüdatif diateze neden olan mineral aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
Selenyum
B
Manganez
C
Çinko
D
İyot
E
Kobalt
Soru 21
Eksikliği kanatlılarda gece körlüğü, iştahsızlık, zayıflık ve kuluçkadan çıkım gücünün düşüklüğünü oluşturan vitamin aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
A vitamini
B
D vitamini
C
K vitamini
D
C vitamini
E
B1 vitamini
Soru 22
Aşağıdakilerden hangisi kanatlılar için esansiyel olan aminoasitler arasında yer almaz?
Seçenekler
A
Lizin
B
Methionin
C
Triptofan
D
Alanin
E
Arjinin
Soru 23
Doğal bir antioksidandır. Üreme üzerine önemli etkisi vardır. Eksikliğinde ensefalomalazi, eksudatif diatez, kas yapısında bozukluk ve üremede azalma şekillenebilir.
Paragrafta bilgileri verilen vitamin aşağıdakilerden hangisidir?
Paragrafta bilgileri verilen vitamin aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
E vitamini
B
K vitamini
C
D vitamini
D
B2 vitamini
E
A vitamini
Ünite 13
Soru 1
Kedi ve köpek beslenmesi ile ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?
Seçenekler
A
Kedi ve köpekler tek mideli hayvanlardır.
B
Kedi ve köpekler zorunlu herbivorlardır.
C
Kedi ve köpekler karnivordurlar.
D
Güçlü çene yapılarından dolayı ısırma ve koparma özelliklerine ilaveten çiğneme aktiviteleri iyi gelişmiştir.
E
Mide yapıları nispeten küçük olmalarına karşılık ince bağırsaklarında birçok besin maddesini sindirebilecek enzimler bulunmaktadır.
Soru 2
Kedilerin yem seçme davranışı ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi doğrudur?
Seçenekler
A
Diyette fazla miktarda selüloz bulunması diğer önemli besin maddelerinin sindirimini azaltmamaktadır.
B
Kediler öğütülmüş formdaki toz yemleri diğer formdaki yemlere göre daha çok tercih ederler.
C
Kedilerin yaşam payı protein ihtiyaçları köpeklerin ihtiyaçlarından daha yüksektir.
D
Acı tatlara köpeklere kıyasla daha az hassastırlar ve ılık ile soğuk arasındaki mamaları en az tüketirler.
E
Kediler linoleik asidi araşidonik aside çevirebildiği için araşidonik aside ihtiyaç duymazlar.
Soru 3
Aşağıdakilerden hangisi kedi ve köpeklerde mineral eksikliği sonucu görülen belirtilerden biri değildir?
Seçenekler
A
Kemik ve dişlerde lezyonlar
B
Büyümede gerilik
C
İştah azalması
D
Aşırı hareket etme ve huysuzluk
E
Kilo alımının artması
Soru 4
Aşağıdakilerden hangisi köpeklerin beslenmesinde önemli olan makro minerallerden biri değildir?
Seçenekler
A
Ca
B
P
C
Mg
D
Cu
E
Cl
Soru 5
Kedi ve köpeklerin yemlerindeki enerji fazlalığı aşağıdakilerden hangisine sebep olmaz?
Seçenekler
A
Abdominal yağlanmanın artması
B
Diyabet
C
Obezite
D
İskelet bozuklukları
E
Dehidrasyon
Soru 6
Kedi ve köpekler için bir beslenme bozukluğu olan ve dışkı yeme hastalığı olarak bilinen rahatsızlığa ne ad verilir?
Seçenekler
A
Kaprifaji
B
Kaptofaji
C
Katofaji
D
Obezite
E
Kaprofaji
Soru 7
Aşağıdaki kedi- köpek beslemesinde kullanılan vitaminlerden hangisi yağda eriyen vitaminler grubunda yer almaz?
Seçenekler
A
A
B
K
C
C
D
D
E
E
Soru 8
Aşağıdakilerden hangisi taurin amino asidi için doğru bir ifadedir?
Seçenekler
A
Taurin, kükürtlü bir aminoasittir.
B
Taurin daha çok bitkisel kökenli yemlerde bulunur.
C
Taurin, köpekler tarafından sentezlenemediği için esansiyeldir.
D
Taurin protein sindirimini sağlayan enzimlerin yapısına katılarak, protein sindirimini artırır.
E
Vücutta taurinin en çok bulunduğu yer yağ dokudur.
Soru 9
Aşağıdakilerden hangisi kedi ve köpeklerin beslenmesi arasında farklılıklara dair doğrudur?
Seçenekler
A
Kediler gerçek herbivorlardır.
B
Kediler diyetlerde çeşitlilikten hoşlanmamaktadır. Tek tip beslenen kedilerde daha az metabolik rahatsızlıklar görülmektedir.
C
Kedilerin protein ihtiyacı köpeklerden daha fazladır.
D
Kediler günlük yem alımlarını küçük porsiyonlar hâlinde ve uzun aralıklarla tüketmeyi sever.
E
Kedilerin selüloz ihtiyaçları köpeklere göre oldukça fazladır.
Soru 10
Köpek besleme ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi doğrudur?
Seçenekler
A
Köpekler linoleik asidi araşidonik aside çeviremediği için araşidonik aside ihtiyaç duyar.
B
Köpekler kedilerden daha az karnivordur.
C
Köpekler kedilerden daha az omnivordur.
D
Protein ve D vitamini düzeyi uygun olsa bile köpekler vejetaryen bir diyet ile sağlıklı bir şekilde yaşamlarını sürdüremez.
E
Köpeklerin selüloza ihtiyaçları olmadığından yemlerinde hiç selüloz bulunmaz.
Soru 11
“Geriatri besleme” teriminin anlamı aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
Hasta kedi ve köpeklerin beslenmesi
B
Sağlıklı kedi ve köpeklerin beslenmesi
C
Eniklerin beslenmesi
D
Yaşlı kedi ve köpeklerin beslenmesi
E
Dişi kedi ve köpeklerin beslenmesi
Soru 12
Kedi ve köpeklerde protein yetersizliğine bağlı olarak gelişebilecek belirtilerden hangisi doğru olarak ifade edilmiştir?
Seçenekler
A
Büyümekte olan eniklerde büyümenin artması
B
Ödem ve asides oluşumu
C
Kas kayıplarında azalma
D
Deri ve kıl kalitesinin artması
E
Kusma vakalarının azalması
Soru 13
Aşağıdakilerden hangisinde kedi ve köpeklerin beslenmesinde önemli olan iz mineraller doğru olarak verilmiştir?
Seçenekler
A
Ca-Cu
B
Cu-Cl
C
Se-Cl
D
Se-Cu
E
Se- Ca
Soru 14
Kedi ve köpeklerin vitamin ihtiyacı ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi doğru bir bilgidir?
Seçenekler
A
B grubu vitaminlerin eksikliği uzun vadede gözlenir.
B
Yağda eriyen vitaminler vücutta depolanabildiği için bu vitaminlerin eksikliği uzun vadede görülür.
C
D vitamini eksikliğinde daha çok deride ve gözde lezyonlar meydana gelir.
D
K vitamini kedi ve köpeklerde antioksidan özellik göstermektedir.
E
Çiğ balıkta bulunan tiaminaz enzimi varlığına bağlı olarak kedi ve köpeklerde A vitaminin eksikliği görülebilmektedir.
Soru 15
Aşağıdakilerden hangisi kedi ve köpeklerde aşırı enerji alımı sonucunda meydana gelen obezitenin bir sonucu değildir?
Seçenekler
A
Glikoz intolerans
B
Abdominal Yağlanma
C
Üreme fonksiyonlarının azalması
D
İskelet bozuklukları
E
Kaprofaji
Soru 16
Aşağıdakilerden hangisi Taurin ile ilgili doğru bir bilgi değildir?
Seçenekler
A
Taurin kükürtlü bir amino asittir.
B
Taurin köpeklerde sentezlenebildiği için eksikliği görülmez.
C
Taurin eksikliği kedilerde görülmez.
D
Taurin safra tuzlarının oluşumunda görev alır.
E
Taurinin görme işlevleri üzerine olumlu etkileri vardır.
Soru 17
Aşağıdakilerden hangisi Anoreksi ifadesinin karşılığıdır?
Seçenekler
A
İştahsızlık
B
Tokluk
C
Solunumun kesilmesi
D
Dışkılayamama
E
Huzursuzluk
Soru 18
Kedi ve köpeklerde malabsorbsiyon durumu ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?
Seçenekler
A
Kedilerde lipoprotein lipaz enzimi eksikliği sonucunda şilomikronun kanda birikmesi yaygındır.
B
B12 vitaminin emilim bozukluğu sonucunda makrositik anemi ve sinirsel semptomlar şekillenir.
C
Bakır depolama hastalığı, diyetten bağımsız olarak bazı köpek ırklarında değişik düzeylerde bakırın karaciğerde birikmesi ile karakterize bir hastalıktır.
D
Dalmaçyalı ırkı köpeklerde purin metabolizması bozukluğu görülmektedir. Dalmaçyalıların urik asiti allantoine çevirmesini sağlayan ürat oksidaz enzimi eksikliğine bağlı olarak hem ürik asit hem allantoin atar. Diğer memelilerde olduğu gibi ürat kristallerinin “gut” hastalığına yol açması yerine Dalmaçyalılarda ürat ürolithiazis şekillenir.
E
Fazla tüketilen glikozun bağırsaktan kana geçmesinin yetersizliğine bağlı olarak kedi ve köpeklerde obezite oluşur.
Soru 19
Kedilerde taurin aminoasiti eksikliğine bağlı meydana gelen rahatsızlıklarla ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?
Seçenekler
A
Safra tuzlarının sentezinin azalması
B
Kalp kası bozuklukları
C
Retina dejenerasyonları
D
Doğan yavru sayısında azalma
E
Glikoz emilim mekanizmasının bozulması
Soru 20
Köpek ve kedilerin obez olarak tanımlanabilmesi için sınır oran aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
İdeal canlı ağırlığın %5 fazlası
B
İdeal canlı ağırlığın %10 fazlası
C
İdeal canlı ağırlığın %12 fazlası
D
İdeal canlı ağırlığın %20 fazlası
E
İdeal canlı ağırlığın %7 fazlası
Soru 21
Aşağıdakilerden hangisi kedilerde arjinin eksikliği belirtilerinden biri değildir?
Seçenekler
A
Tükürük salgısında artış
B
Sık sık kusma
C
Sinirsel semptomlar
D
Titreme ve koma hali
E
Osteomalazi
Soru 22
Beslenmeye bağlı ikincil hiperparatiroidizm ilk görülen semptomdur. Bunun sonucunda kemik ve dişlerde lezyonlar şekillenir. Özellikle organ etleri ile beslenen büyümekte olan eniklerde şekillenir. Yapılan çalışmalarda kedilerde özellikle bel omurlarında eğilmeye kadar değişen semptomlar görülmüştür.
Yukarıda verilen semptomlar hangi mineral eksikliğinde görülür?
Yukarıda verilen semptomlar hangi mineral eksikliğinde görülür?
Seçenekler
A
Çinko eksikliğinde
B
Sodyum eksikliğinde
C
Magnezyum eksikliğinde
D
Fosfor eksikliğinde
E
Kalsiyum eksikliğinde
Soru 23
Aşağıdaki aminoasitlerden hangisinin eksikliğine bağlı olarak kedi ve eniklerde tükürük salgısında artış, sinirsel semptomlar, kusma, titreme ve koma hâli oluşmaktadır?
Seçenekler
A
Arjinin
B
Histidin
C
Taurin
D
Lizin
E
Triptofan
Ünite 14
Soru 1
Üre zehirlenmesinin nedenleri ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?
Seçenekler
A
Yeme aşırı oranda üre katılması
B
Yemde kolay eriyebilen karbonhidrat düzeyinin fazla olması
C
Yemde selüloz oranının düşük olması
D
Ani yem değişiklikleri
E
Karaciğer amonyağı üreye çevirme kapasitesinin yetersiz kalması
Soru 2
Çoklu doğum gerçekleştiren damızlık koyunların ve keçilerin gebeliklerinin son ayında görülen ve enerji yetersizliğine bağlı olarak oluşan metabolik hastalık aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
Asidoz
B
Alkaloz
C
Hipokalsemi
D
Gebelik toksemisi
E
Timpani
Soru 3
Aşağıdakilerden hangisi keton cisimcikleri olarak adlandırılır?
Seçenekler
A
Asoteasetik Asit ve β-Hidroksi Bütirik Asit ve Aseton
B
Propiyonik Asit ve Laktik Asit
C
Nitrik Asit ve Metan
D
Karbondioksit ve Sirke Asidi
E
Askorbik Asit ve Tereyağ Asiti
Soru 4
Rumen fermentasyonu sonucunda oluşan gazlarının fazla miktarda oluşması veya herhangi bir nedenle dışarı atılamaması sonucu rumende aşırı derecede gaz birikmesine ne ad verilir?
Seçenekler
A
Akut asidoz
B
Mastitis
C
Hipokalsemi
D
Metritis
E
Timpani
Soru 5
Aşağıdakilerden hangisi ozmotik ishallerin oluşum nedenlerinden biri değildir?
Seçenekler
A
Doğumdan sonra ilk 24 saat içerisinde yetersiz kolostrum alma
B
Kalitesiz kolostrum alma
C
Kalitesiz yemlerle beslenme
D
İhtiyacından az süt ile besleme
E
Sütün soğuk veya bozulmuş olması
Soru 6
Çayır tetanisi ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?
Seçenekler
A
Kan magnezyum seviyesinin düşmesi ile ortaya çıkan bir hastalıktır.
B
Hayvanların uzun süre özellikle magnezyum içermeyen veya az içeren çayır otları ile beslenmeleri sonucunda oluşur.
C
Semptom olarak hayvanlarda saldırganlık görülür.
D
Tedavide magnezyum içeren preparatlar intravenöz olarak hayvanlara verilir.
E
Koruyucu olarak ise hızlı büyüyen çayır ve meralarda mümkünse hayvanlar fazla otlatılmamalıdır.
Soru 7
Enzootik ataksi hastalığı ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi doğrudur?
Seçenekler
A
Bakır fazlalığına bağlı olarak şekillenir.
B
Hastalığa yakalanan kuzu ve oğlaklarda ölü veya zayıf doğum oranı düşüktür.
C
Bakır bakımından zengin topraklarda yetiştirilen yemleri yiyen kuzu ve oğlaklarda da şekillenir.
D
Rasyonda molibden ve sülfür bulunmaması nedeni ile bakırın kullanımı azalır.
E
Rasyondaki bakır ile molibden oranının 5/1 olması hastalığın önlenmesi açısından önemlidir.
Soru 8
İdrar taşlarının oluşmasında etkili olan faktörler ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi doğru değildir?
Seçenekler
A
Anatomik olarak erkek hayvanlarda üretranın daha uzun olması
B
Yüksek oranda tahıl kapsayan yemler ile beslenme
C
Çok fazla su alımı
D
Yemlerde aşırı ve dengesiz mineral madde bulunması
E
Kalsiyumun ve fosforun rasyonda fazla olması
Soru 9
Broyler yetiştiriciliğinde en fazla kayıpların görüldüğü ve hızlı gelişen erkek broyler hayvanlarda aniden görülmesi ile karakterize olan hastalık aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
Çatlama hastalığı
B
Asites
C
Gut
D
Kanibalismus
E
Alkaloz
Soru 10
Kanibalismus hastalığı ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi doğru değildir?
Seçenekler
A
Yetiştirilme koşulları iyi olmayan her yaştaki tavukta görülebilir.
B
Çeşitli nedenlerle strese giren tavuklar sürüdeki diğer hayvanların ibiklerini, tüylerini, ayak parmaklarını ve kloaka bölgelerini gagalayarak ölümlerine neden olurlar.
C
Hastalığın oluşmasında yetiştirme şartlarının olumsuz olması ve beslenme hataları ön plana çıkmaktadır.
D
Korunmada ani yüksek ses oluşturulmamalı, temiz su ve yem alımı sağlanmalıdır.
E
Hastalığı önlemek için yemlerinde selüloz oranı azaltılır ve enerji içeriği artırılır.
Soru 11
Laminitis ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi doğru değildir?
Seçenekler
A
Tırnak laminasının metabolik ve yangısal bozukluğudur.
B
Laminitis birçok hayvan türünde görülmekle birlikte daha sık olarak atlarda görülmektedir.
C
Yapısında fazla protein bulunan körpe bitkilerin ve tane yemlerin aşırı derecede veya alıştırılmadan yedirilmesi durumunda ortaya çıkar.
D
Hastalıkta en önemli semptom olarak ayaklarda görülen ağrı ve topallıktır.
E
Tedavide antihistaminik ilaçlar uygulanmalı ve soğuk kompresler yapılmalıdır.
Soru 12
Genç ve gelişmekte olan kanatlılarda gözlenen kemik kalınlaşması ve kemik büyüme plaklarındaki kötü minerilizasyon ile karakterize metabolizma hastalığı aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
Raşitizm (rickets)
B
Gut
C
Perozis
D
Tibial Diskondrodisplazi
E
Founder
Soru 13
..........., birkaç gün dinlendirildikten sonra ağır egzersiz yaptırılan veya yoğun çalıştırılan atlarda görülen metabolik bir hastalıktır.
Cümlede boş bırakılan yere aşağıdakilerden hangisi getirilmelidir?
Cümlede boş bırakılan yere aşağıdakilerden hangisi getirilmelidir?
Seçenekler
A
Kolik
B
Founder
C
Gut
D
Azotüri
E
Enzootik Ataksi
Soru 14
Aşağıdakilerden hangisi kronik asidozun korunma ve tedavisinde yapılması gerekenler arasında yer almaz?
Seçenekler
A
Rumen içeriğini boşaltıp taze rumen içeriği vermek
B
Ekmek mayası vermek
C
İyonofor bileşikler vermek
D
NaHCO3, CaCO3 ve MgCO3 vermek
E
İyi kaliteli sulu kaba yem vermek
Soru 15
I. Sindirim sistemi formunda kanda keton cisimciklerin oranı artarken, glikoz oranı düşer. Hayvan etrafına aseton kokusu yayar.
II. Sinirsel formda ise hayvan; çevreden gelen uyarılara aşırı hassasiyet gösterme, yeri eşeleme ve yemliklere çıkma gibi belirtiler göstermektedir.
Yukarıda iki formu verilen hastalık aşağıdakilerden hangisidir?
II. Sinirsel formda ise hayvan; çevreden gelen uyarılara aşırı hassasiyet gösterme, yeri eşeleme ve yemliklere çıkma gibi belirtiler göstermektedir.
Yukarıda iki formu verilen hastalık aşağıdakilerden hangisidir?
Seçenekler
A
Çayır tetanisi
B
Hipokalsemi
C
Ketozis
D
Asidoz
E
Karaciğer yağlanması