Turizm Tarihi - Turizm İşletmeciliği

Ünite 1

Soru 1

"Bir insanın arayış, keşif, deneyim kazanma, öğrenme, zorluklarla mücadele
etme, yeni veya benzersiz olaylar, yerler, nesneler veya insanlar görme gibi amaçlarla seyahate çıkmasına dayalı bir model sunar." İfadesi aşağıdakilerden hangisini içerir?

Kahramanın mitolojisi

Kahramanın hikayesi

Kahramanın yolculuğu

Kahramanın serüveni

Kahramanın seyahati

Açıklama:

Yanıtınız yanlış ise "Mitolojide Seyahat" konusunu yeniden gözden geçiriniz.
Campbell, mitlerde ve daha sonra günümüze kadar devam eden pek çok anlatıda sıkça başvurulan bir arketipten (ilk örnek) söz eder: Kahramanın yolculuğu. Kahramanın yolculuğu, bir insanın arayış, keşif, deneyim kazanma, öğrenme, zorluklarla mücadele etme, yeni veya benzersiz olaylar, yerler, nesneler veya insanlar görme gibi amaçlarla seyahate çıkmasına dayalı bir model sunar.

Doğru Cevap: C

Soru 2

Kuzey Mısır’dan başlayarak, Suriye, Lübnan ve İsrail’den, Güneydoğu Anadolu’ya çıkan, Irak’tan Basra Körfezi’ne inen bölgeye ne ad verilir?

Verimli hilal

Mezopotamya

Anadolu

Kutsal ülke

Tarihi bölge

Açıklama:

Yanıtınız yanlış ise "Mezopotamya Uygarlıkları" konusunu yeniden gözden geçiriniz.
Anadolu’dan doğan Dicle ve Fırat nehirleri arasından Basra (İran) Körfezi’ne inen ve büyük bölümünü Irak’ın oluşturduğu bölgeyi ifade eder. Uygarlık gelişimi açısından bakıldığında bu bölge, Akdeniz’in doğu kıyılarında bulunan Kuzey Mısır’dan başlayarak, Suriye, Lübnan ve İsrail’den, Güneydoğu Anadolu’ya çıkan, Irak’tan Basra Körfezi’ne inen bir hilâle benzetilerek verimli hilâl olarak adlandırılır.

Doğru Cevap: A

Soru 3

Seyahat edebiyatının kurucusu aşağıdakilerden hangisidir?

Romalılar

Yunanlılar

Mezopotamyalılar

Fenikeliler

Mısırlılar

Açıklama:

Yanıtınız yanlış ise "Antik Yunan Dönemi" konusunu yeniden gözden geçiriniz.
Seyahat edebiyatının kurucusu Yunanlılar kabul edilir.

Doğru Cevap: B

Soru 4

"Seyahati doğrudan bilgi ve deneyimlerini geliştirmek için bir yöntem" olarak
görenler aşağıdakilerden hangisidir?

Ahiler

Evliyalar

Mevleviler

Alimler

Sufiler

Açıklama:

Yanıtınız yanlış ise "Batı ve Doğu Asya" konusunu yeniden gözden geçiriniz.
İslam bilginlerinin, hemen hemen hepsi seyahate önem verse de seyahati doğrudan bilgi ve deneyimlerini geliştirmek için bir yöntem olarak görenler Sufîler’di. Sufîlerin seyahate olan tutkuları, "bilimsel kurumların işleyişi için seyahatin zorunlu olduğu" düşüncesine kadar gitmiştir. "Hiçbir şey gözlemlenen bir olgunun yerini tutmaz" inancı ile coğrafyalarını ruhani bir şekilde arşınladılar.

Doğru Cevap: E

Soru 5

Vasco de Gama Ümit Burnu’nu geçerek Hindistan yolunu hangi tarihler arasında buldu?

1345-1348

1492-1493

1488-1490

1497-1499

1519-1522

Açıklama:

Yanıtınız yanlış ise "Rönesans ve Coğrafi Keşifler Çağı" konusunu yeniden gözden geçiriniz.
Batı Afrika kıyılarında sömürgelerini daha önce kurmuş olan Portekiz büyük coğrafi keşiflerde önemli başarılar elde etti. Başlıca keşifler şunlardır:
• 1488: Bartolomeu Dias Ümit Burnu’nu keşfetti,
• 1492: Kristof Kolomb Amerika’yı keşfetti,
• 1497-1499:Vasco de Gama Ümit Burnu’nu geçerek Hindistan yolunu buldu.

Doğru Cevap: D

Soru 6

Aşağıdakilerden hangisi Orta Çağ’da, Doğu topraklarına giden ilk Avrupalı kabul edilen ve bu yolculuğu "Moğolların Tarihi" adı seyahatnamesinde yazan seyyahtır?

Marco Polo

Giovanni da Pian del Carpine

İbn-i Battuta

Kristof Kolomb

Bartolomeu Dias

Açıklama:

Yanıtınız yanlış ise "Rönesans ve Coğrafi Keşifler Çağı" konusunu yeniden gözden geçiriniz.
Orta çağda bir başka önemli seyyah olan Giovanni da Pian del Carpine, 1245’te
Paskalya’dan başlayarak, Kırım, Don, Ural nehirlerinden Sibirya’ya kadar gitti. Aslında bir rahip olan ve Papa tarafından Moğol İmparatorluğu’nda misyoner olarak görevlendirilmişti. Orta Çağ’da, Doğu topraklarına giden ilk Avrupalı kabul edilen Del Carpine, bu yolculuğu üzerine Moğolların Tarihi adlı seyahatnamesini yazdı. Marco Polo, İbn-i Battuta ve Del Carpine, Orta Çağ’ın üç büyük seyyahı olarak kabul edilebilir.

Doğru Cevap: B

Soru 7

Aşağıdakilerden hangisi 16. yüzyılda yaşayan ünlü hümanist düşünürdür?

Marco Polo

Galileo

Erasmus

Konrad Gesner

Del Carpine

Açıklama:

Yanıtınız yanlış ise "Rönesans ve Coğrafi Keşifler Çağı" konusunu yeniden gözden geçiriniz.
16. yüzyılda yaşayan ünlü hümanist Erasmus’un, "dünya vatandaşı olmaktan, tüm dünyanın evi olmasından" söz etmesi düşüncedeki değişimi göstermesi açısından önemlidir. Artık Avrupa’da sadece ticaret, din gibi belli bir amaca yönelik olmadan, dünyadan keyif almak, gezip görmek, öğrenmek amaçlı seyahatlerin sayısı giderek artacaktı.

Doğru Cevap: C

Soru 8

Aşağıdakilerden hangisi Alp turizminin öncüsü sayılır?

Konrad Gesner

Marco Polo

Giovanni da Pian del Carpine

Bartolomeu

Petrarcha

Açıklama:

Yanıtınız yanlış ise "Rönesans ve Coğrafi Keşifler Çağı" konusunu yeniden gözden geçiriniz.
16. yüzyılda yaşayan doğabilimci Konrad Gesner, "ruhunu tazelemek" için yılda iki kez Alpler’e çıkıyordu. Bu seyahatler, birkaç yüzyıl sonra başlayacak olan Alp turizminin öncüsü sayılabilir. 16. yüzyılda başlamış olan önemli bir turizm türü kaplıca turizmiydi.

Doğru Cevap: A

Soru 9

Aydınlanma döneminde doğru bilgiye "deneyimle" ulaşılacağını savunan düşünür aşağıdakilerden hangisidir?

Immanuel Kant

Prens Henrique

Rene Descartes

John Locke

David Hume

Açıklama:

Yanıtınız yanlış ise "Aydınlanma ve Turizm" konusunu yeniden gözden geçiriniz.
Aydınlanmada artık geçmişin kaderci, karamsar ve içe dönük düşüncesi çoktan kaybolmuştu. İnsanın nasıl bileceği, neyle bileceği, bilgisinden nasıl emin olacağı gibi tartışmalar devam etse de doğru bilgiye ulaşmanın bir yolu olduğu ve bunun kaynağının dogmalar olmadığı kesindi. Bu tartışmaların temelinde doğru bilgiye kimilerine göre akılla (örn. Rene Descartes), kimilerine göre deneyimle (ör. John Locke) ulaşılacağı yatarken, kimileri de kuşkucu (ör. David Hume) yaklaşıyordu. Immanuel Kant bu tartışmalara yanıt vererek deneyimle akılı bir anlamda buluşturdu. Bilgi edinme yolunun deneyim olması görüşü, bilgelik için seyahat
etme fikrini desteklemişti.

Doğru Cevap: D

Soru 10

"Grand Tour" aşağıdaki dönemlerden hangisinde başlamıştır?

Antik Yunan

Roma

Rönesans

0rtaçağ

Aydınlanma

Açıklama:

Yanıtınız yanlış ise "Aydınlanma ve Turizm" konusunu yeniden gözden geçiriniz.
Grand Tour’un başlaması aydınlanma dönemine denk gelir. Modern dönemde olmasa da yurt dışı seyahat ve organize tur mantığına dayalı olması nedeniyle modern turizme dair ilk örneklerden olduğu söylenebilir.

Doğru Cevap: E

Soru 11

Antik Yunan Dünyası’nın ilk seyyahı kabul edilen kişi aşağıdakilerden hangisidir?

Strabo

Ptolemious

Marsilyalı Pytheas

Heredotos

Thales

Açıklama:

Antik Yunan Dönemi
Marsilyalı Pytheas
Yunanlılarda, meraklarını gidermek için uzun ve zorlu yolculukları göze alan ve dünyadaki ilk önemli seyyahlardan kabul edilen kişi Marsilyalı Pytheas (MÖ325)’tır.

Doğru Cevap: C

Soru 12

Antik Yunan’da, Asya ve Avrupa seyahatlerinden edindiği gözlemlerini “Yeryüzünün Tasviri” adıyla kaleme alan tarihçi ve seyyah aşağıdakilerden hangisidir?

Hekaitos

Strabo

Ptolemious

Heredotos

Thales

Açıklama:

Antik Yunan Dönemi
Hekaitos
Bu dönemde yaşamış olan tarihçi ve coğrafyacı ve aynı zamanda çokça gezen bir seyyah olan Hekaitos, Asya ve Avrupa seyahatlerinden edindiği gözlemlerini Yeryüzünün Tasviri adıyla yazıya geçirmiştir.

Doğru Cevap: A

Soru 13

Osmanlı Döneminde yaklaşık 40 yıl boyunca yaptığı seyahatlerini kendine özgü bir dil ve üslupla kaleme alan ünlü seyyah aşağıdakilerden hangisidir?

İbn-i Batuta

Kadı Burhannettin

Abdurrahman Hıbri

Kadri

Evliya Çelebi

Açıklama:

Batı ve Doğu Asya
Evliya Çelebi
Türkler’de seyahat etme ve seyahatname yazma eğilimi Osmanlılar’da giderek artmıştır. Evliya Çelebi (1611-1682) en ünlü seyyahtır. Yaklaşık 40 yıl boyunca süren seyahatlerini kendine özgü bir dil ve üslupla, kurmacaya da başvurarak yazmıştır. Benzer eleştirilerin en çok getirildiği bir başka isim Marco Polo’dur.

Doğru Cevap: E

Soru 14

Osmanlı Döneminde yaptığı seyahatlerini “Cihannüma” adlı eserde toplayan seyyah aşağıdakilerden hangisidir?

Kâtip Çelebi

İbn-i Batuta

Kadı Burhannettin

Abdurrahman Hıbri

Kadri

Açıklama:

Batı ve Doğu Asya
Kâtip Çelebi
Daha sonra yaptığı seyahatlerini, Cihannüma adını verdiği eserle yazıya geçirdi. Tarihî coğrafya açısından önemli bir eser olan Cihannüma, Osmanlı’da olduğu kadar Avrupa’da da büyük ilgi gördü (Elibüyük, 2009).

Doğru Cevap: A

Soru 15

Tarihte en uzun süre seyahat eden Endülüslü seyyah aşağıdakilerden hangisidir?

İbn-i Batuta

Kadı Burhannettin

Abdurrahman Hıbri

Ebû Hâmid Muhammed el-Gırnâtî

El Biruni

Açıklama:

Batı ve Doğu Asya
Ebû Hâmid Muhammed el-Gırnâtî
Endülüslü bir Arap olan Muhammed el-Gırnâtî, 1114 yılında, İspanya’nın Gırnata şehrinden yola çıkarak 55 yıl boyunca, Kuzey Afrika, Arap Yarımadası, İran, Kafkasya, Karadeniz’in kuzeyindeki topraklar ve Doğu Avrupa’yı gezmiştir.

Doğru Cevap: D

Soru 16

Orta Çağ’da Doğu topraklarına giden ilk Avrupalı olarak kabul edilen seyyah aşağıdakilerden hangisidir?

Del Carpine

Marco Polo

Bartolomeu Dias

Kristof Kolomb

Petrarcha

Açıklama:

Rönesans ve Coğrafı̂ Keşı̇fler Çağı
Del Carpine
Doğu topraklarına giden ilk Avrupalı kabul edilen Del Carpine (Penrose, 1963), bu yolculuğu üzerine Moğolların Tarihi adlı seyahatnamesini yazdı.

Doğru Cevap: A

Soru 17

530 yılında Ortaçağ Avrupası’nda manastırlarda hacı ve ziyaretçilerin konaklaması ile ilgili getirilen kurallar hangi azizin adı ile anılır?

Aziz Benedict

Aziz Brendan

Aziz Francesco

Azize Sabina

Aziz Lorenzo

Açıklama:

Orta Çağ’da Seyahatler
Aziz Benedict
530 yılında Aziz Benedict, manastırda konaklama hizmetiyle ilgili kuralları ilân etti. Aziz Benedict Hükümleri (St. Benedict Rules) olarak bilinen bu kurallar genel olarak “Tanrının evinin akılcı bir şekilde yönetilmesini tavsiye ediyordu.

Doğru Cevap: A

Soru 18

Antik Çağ’da o gün için bilinen dünyanın haritasını yapan astronom ve matematikçi aşağıdakilerden hangisidir?

Ptolemious

Heredotos

Thales

Marsilyalı Pytheas

Homeros

Açıklama:

Roma Dönemi
Ptolemious
Bilinen dünyanın sınırları Antik Çağ’da Avrupa, Asya ve Afrika kıtalarından oluşuyordu. 2. yüzyılda yaşayan, astronomi ve matematikle ilgilenen Ptolemious bilinen bölgelere dayanarak bir harita hazırladı. Ptolemious haritası olarak bilinen bu harita tüm Orta Çağ boyunca, hatta Keşifler Çağı’na kadar Araplar, Osmanlılar dâhil olmak üzere temel kaynak olarak ele alındı.

Doğru Cevap: A

Soru 19

14. yüzyılda Doğu Afrika, Anadolu, Arap Yarımadası ve Uzak Doğuda 29 yıl boyunca seyahat eden ünlü Arap seyyahı aşağıdakilerden hangisidir?

İbn-i Battuta

Kadı Burhannettin

Abdurrahman Hıbri

El Biruni

Kadri

Açıklama:

Batı ve Doğu Asya
İbn-i Battuta
Büyük seyyahlar dendiğinde, akla ilk gelen isimlerden biri İbn-i Battuta’dır (1304-1368/69). İbn-i Battuta, 1325 yılında, 21 yaşında hac yol- culuğuna çıktı. Fas’ın kuzeydoğusunda, Tanca şehrinden çıktığı yolculuğundan yaklaşık 29 yıl sonra geri döndü.

Doğru Cevap: A

Soru 20

17. yüzyılda Avrupalı seyyahların başlıca ilgi duyduğu coğrafyalar aşağıdakilerden hangisidir?

Orta Asya ve Hindistan

Arap Yarımadası ve Yemen

Anadolu ve Yunanistan

Kuzey ve Doğu Afrika

İran ve Hindistan

Açıklama:

Aydınlanma ve Turı̇zm
Orta Asya ve Hindistan
17. yüzyılda, Avrupalı seyyahların başlıca ilgi alanı Orta Asya ve Hindistan’ken, Orta Asya içinde de seyyahların sayısı artmaya başladı.

Doğru Cevap: A

Soru 21

"Turizm (tourism)" sözcüğünün yazılı kaynaklarda ilk kez kullanıldığı tarih aşağıdakilerden hangisidir?

1811

1711

1611

1911

1511

Açıklama:

Turizm (tourism) sözcüğüne ilk kez, 1811’de Oxford İngilizce Sözlüğü’nde rastlanır.

Doğru Cevap: A

Soru 22

"Seyahat" anlamına gelen "travel" kelimesinin asıl anlamı aşağıdakilerden hangisidir?

zorluklara katlanmak

eğlenerek gezmek

iş için gezmek

ziyaret etmek

çevreye bakmak

Açıklama:

Turizmden daha eski olan seyahat (travel) sözcüğü Latince travail (zorluklara katlanmak) sözcüğünden türemiştir.

Doğru Cevap: A

Soru 23

"Evrene dair bir açıklama içeren, olup bitmiş bir olayı veya varoluşu anlatan ve aynı zamanda kutsallık içeren öyküleri ifade eder. Bu öyküler, insanların inanış ve davranışlarına yön veren başlıca kaynaklardır."
Yukarıdaki tanım aşağıdaki kavramlardan hangisini açıklamaktadır?

mit

masal

kurgu

kehanet

hurafe

Açıklama:

Mit: Evrene dair bir açıklama içeren, olup bitmiş bir olayı veya varoluşu anlatan ve aynı zamanda kutsallık içeren öyküleri ifade eder. Bu öyküler, insanların inanış ve davranışlarına yön veren başlıca kaynaklardır.
Tanımı verilen kavram "mit"tir.

Doğru Cevap: A

Soru 24

MÖ 2000 yıllarında ortaya çıkan ve MÖ 1000 yıllarında Suriye, Lübnan ve Tunus gibi önemli yerlere hakim olup Afrika'nın güney ucunu keşfederek kıtanın çevresini dolaştığı tahmin edilen kavim aşağıdakilerden hangisidir?

Fenikeliler

Babilliler

Asurlular

Hititler

Likyalılar

Açıklama:

Aughton’a (2019) göre, dünyanın en başarılı denizci kavmi MÖ 2000 yıllarında ortaya çıkan Fenikelilerdir. MÖ 1000 yıllarında, Suriye, K. Lübnan ve Tunus gibi önemli yerlere hakim olan Fenikelilerin Afrika’nın güney ucunu keşfederek kıtanın çevresini dolaştıkları tahmin edilmektedir. Heredotus da Tarih kitabında bu keşiften bahseder.
MÖ 2000 yıllarında ortaya çıkan ve MÖ 1000 yıllarında Suriye, Lübnan ve Tunus gibi önemli yerlere hakim olup Afrika'nın güney ucunu keşfederek kıtanın çevresini dolaştığı tahmin edilen kavim Fenikelilerdir.

Doğru Cevap: A

Soru 25

Mezopotamya'daki ilk seyahat faaliyetlerinin temel nedeni aşağıdakilerden hangisidir?

Ticaret

Din

Sanat

Savaş

Kuraklık

Açıklama:

Neolitik Dönem’in merkezi Mezopotamya’dır. Bu bölgede nüfus hızla artarken İran, Hindistan, Pakistan, Güney Arabistan ve İndus Vadisi’ne doğru ticaret yollarından oluşan bir ağ ortaya çıkmıştır. Ulaşımda daha çok deniz ve akarsulardan yararlanılıyordu. Bütün bu gelişmeler, toplumsal yapıda değişikliğe neden olurken, toplum organizasyonu ve tabakalaşma da gelişmiş, ilk devlet yapılanmaları ve zengin üst sınıf ortaya çıkmıştır. Ticari yaşam, insanların yaşamını sadece ekonomik değil, kültürel karşılaşmalar açısından da etkiledi. Bu karşılaşmalar, zengin sınıfa ait insanların veya keşfetme duygusuyla yola çıkan seyyahların ortaya çıkmasını etkilemiş olabilir. Bu durumun hemen ilk anlatılarda ve yazılı metinlerde de kendini gösterir.
Mezopotamya'daki ilk seyahat faaliyetleri ticarî sâiklerle başlamıştır.

Doğru Cevap: A

Soru 26

Gılgamış Destanı hangi topluluğa aittir?

Sümerler

Hititler

Asurlular

Romalılar

Çinliler

Açıklama:

Gılgamış, Sümerlerin gerçekten yaşamış olan her şeye muktedir krallarıdır. Kendisine atfedilen anlatılara göre, Gılgamış her ne kadar güçlü bir kral olsa da çeşitli arayışlar içindedir ve bu nedenle olağanüstü seyahatlere çıkar. Bu seyahatlerinde amacı aslında bilgiye ulaşmaktır.
Gılgamış Destanı, Sümerlere aittir.

Doğru Cevap: A

Soru 27

Hangi medeniyet dönemine kadar seyahatler çoğunlukla ticaret amacıyla yapılmıştır?

Yunan

Fenike

Likya

Hitit

Endülüs

Açıklama:

Yunan Dönemi’ne kadar seyahatler çoğunlukla ticaret amacıyla yapılıyordu. Yunan Dönemi’nde sayısı az olsa da seyahat amaçları çeşitlenmeye başlamıştır.
Yunan Dönemi'ne kadar seyahatler çoğunlukla ticaret amacıyla yapılmıştır.

Doğru Cevap: A

Soru 28

Yunanlılarda, meraklarını gidermek için uzun ve zorlu yolculukları göze alan ve dünyadaki ilk önemli seyyahlardan kabul edilen kişi aşağıdakilerden hangisidir?

Marsilyalı Pytheas

Homeros

Kraliçe Hatçepsut

Heredotos

Thales

Açıklama:

Yunanlılarda, meraklarını gidermek için uzun ve zorlu yolculukları göze alan ve dünyadaki ilk önemli seyyahlardan kabul edilen kişi Marsilyalı Pytheas (MÖ325)’tır.
Bu isim Marsilyalı Pytheas (MÖ325)’tır.

Doğru Cevap: A

Soru 29

Seyahat edebiyatının kurucusu olarak kabul edilen medeniyet aşağıdakilerden hangisidir?

Yunanlılar

Çinliler

İngilizler

Sümerler

Hintliler

Açıklama:

Seyahat edebiyatının kurucusu Yunanlılar kabul edilir.

Doğru Cevap: A

Soru 30

İlk küresel ticaret ağı olan ve bugün için Türkiye'nin de içinde yer aldığı 34 ülkeden geçen ticaret güzergahının adı aşağıdakilerden hangisidir?

İpek Yolu

Baharat Yolu

Kral Yolu

Amber Yolu

Tuz Yolu

Açıklama:

İpek Yolu Avrupa’nın Aydınlanma dönemine kadar önemini korumuştur. İpek Yolu sadece geçmişte kendiliğinden ortaya çıkmış bir ticaret yolu olmakla kalmayarak, yüzlerce yıl boyunca Doğu ile Batı arasında kültür, düşünce, teknoloji, din ve sanat alışverişinde başlıca kanalı oldu. Bu alışveriş sayesinde Doğu’dan gelen kâğıt, saat, barut ve matbaa gibi gelişmeler, Avrupa’da modern dünyanın temellerinin atılmasında önemli rol oynadı. İlk küresel ticaret ağı ve dünya tarihinde taşıdığı önemi nedeniyle, İpek Yolu 2014 yılında, kültür mirası niteliği ile 2014 yılında UNESCO tarafından Dünya Mirası olarak kabul edildi. UNESCO’nun belirlediği ve İpek Yolu: Chang’an-Tianshan Koridor Ağı toplamda 5000 km yolu içermektedir (UNESCO, 2020). Diğer yandan, 1993’te başlayan çalışmalarla Uluslararası Dünya Turizm Örgütü (UNWTO), İpek Yolu’nu seyahat rotası olarak canlandırma programını başlattı. Bu program, 2018 yılında, Türkiye’nin de içinde yer aldığı 34 ülkeyi kapsamaktadır.
İlk küresel ticaret ağı olan ve bugün için Türkiye'nin de içinde yer aldığı 34 ülkeden geçen meşhur ticaret yolu İpek Yolu'dur.

Doğru Cevap: A

Soru 31

Aşağıdakilerden hangisi Neolitik Çağ'ın diğer bir adlandırma şeklidir?

Cilalı Taş Dönemi

Bakır Taş Dönemi

Yontma Taş Dönemi

Ara Taş Dönemi

Kaba Taş Dönemi

Açıklama:

Doğru Cevap: A

Soru 32

Neolitik Dönem aşağıdaki tarihlerden hangisinde yaşanmıştır?

MÖ. 10000- MÖ. 5500

MÖ. 14.000-MÖ. 10.000

MÖ. 200.000-MÖ. 30.000

MÖ. 5500-MÖ. 3000

MÖ. 3000- MÖ. 1200

Açıklama:

Doğru Cevap: A

Soru 33

Aşağıdakilerden yerleşmelerden hangisi Urfa’da bulunan Neolitik dönemin ilk köy örnekleri arasındadır?

Nevali Çori

Hallan Çemi

Çatalhöyük

Çayönü

Aşıklı Höyük

Açıklama:

Taş Çağı’nın sonuncusu olan Neolitik Dönem’de (Cilalı Taş Dönemi de denir, MÖ10.000-5500) tarım ile hayvan evcilleştirme ve yerleşik hayat başlarken, dönemin ikinci yarısında çanak çömlek yapımı başladı. Bütün bu gelişmeler kültürel yaşamda hızlı gelişmeleri getirdi. Tarım MÖ 8500-7500 arasında Mezopotamya’da başlarken, G. Asya ve Amerika gibi dünyanın bağımsız bölgelerinde de aynı gelişme ortaya çıktı. Ancak, yerleşik hayata geçişin tarımdan önce başladığı tahmin edilmektedir.
Urfa’da bulunan ve MÖ 11 ve 9. bin yıllara kadar giden Göbeklitepe ve Nevali Çori, Diyarbakır’da yer alan Çayönü, ilk köy örnekleri arasındadır.

Doğru Cevap: A

Soru 34

Neolitik dönemde sıklıkla alet yapımında kullanılan ve uzun ticaret yollarının ortaya çıkmasını sağlayan ilk ticaret ürünü aşağıdakilerden hangisidir?

Obsidyen

Çakmaktaşı

Kalay

Bakır

Fildişi

Açıklama:

Neolitik döneme kadar, insanların seyahat veya yer değiştirme nedeni çoğunlukla yiyecek aramak iken, Neolitik Dönem’de seyahat nedenine ticaret eklenmiştir. Bu dönemde sıklıkla alet yapımında kullanılan obsidyen uzun ticaret yollarının ortaya çıkmasını sağlayan ilk ürün oldu. Bunu izleyen diğer değerli
kaynaklar bakır, deniz kabukları ve çakmak taşıydı.

Doğru Cevap: A

Soru 35

Aşağıdakilerden hangisi Eski Mısır'ın kadın firavunudur?

Hatçepsut

III. Tutmosis

I. Amenemhet

Merneptah

Horemheb

Açıklama:

Doğru Cevap: A

Soru 36

Aşağıdaki kabartmalardan hangisi bilinen ilk seyahat aktarımı ya da seyahatname kabul edilir?

Punt Rölyefleri

Eannatum'un Akbabalar steli

Narmer Levhası

Naram-Sin Kabartması

Medinet Habu Tapınağı Kabartmaları

Açıklama:

Mısırlıların ilk kadın firavunu olarak bilinen Kraliçe Hatçepsut MÖ 1480’in ilk yıllarında Afrika’nın doğusunda yer alan ve kutsal ülke olarak bilinen Punt ülkesini (yaklaşık, bugünkü Somali) ziyaret etti. Ziyaretin amacı iki ülke arasında ticaret ilişkilerini geliştirmekti. Punt ülkesinden, ilk kez görülen değerli bitkiler, ahşaplar, güzel kokulu reçine gibi çeşitli kıymetli eşyalarla geri döndü. Bu seyahat, Punt rölyefleri adlı kabartmalara nakşedildi. Bu kabartmalar, bilinen ilk seyahat aktarımı ya da seyahatname kabul edilir.

Doğru Cevap: A

Soru 37

Cihannüma aşağıdakilerden hangisinin eseridir?

Kâtip Çelebi

Evliya Çelebi

Piri Reis

Muhammed b. Emir el-Suudi el Niksarî

Seydi Ali Reis

Açıklama:

Müstesna bir isim olarak Kâtip Çelebi (1609- 1668), Osmanlı’nın benzerine rastlanmayan araştırmacı seyyahıdır. Kâtip Çelebi, bir anlamda Antik Yunan’ın historia mantığına sahip bir araştırmacıydı, yani tarihsel kapsamda, etraflıca araştırma yapmaktan keyif alıyordu. Yaptığı seyahatlerde gördüğü yerler, insanlar, şehirler ilgisini çektikçe yeni yerler görme isteği duyuyordu. Batı’da yayımlanan coğrafya eserlerini okudukça bu isteği daha da artan Çelebi, öncelikle bu konuda yazılmış eserlere mümkün olduğunca ulaşmaya çalıştı.
Daha sonra yaptığı seyahatlerini, Cihannüma adını verdiği eserle yazıya geçirdi. Tarihî coğrafya açısından önemli bir eser olan Cihannüma, Osmanlı’da olduğu kadar Avrupa’da da büyük ilgi gördü (Elibüyük, 2009).

Doğru Cevap: A

Soru 38

"Moğolların Tarihi" adlı seyahatnamenin yazarı aşağıdakilerden hangisidir?

G. da Pian del Carpine

Marco Polo

Muhammed b. Emir el-Suudi el Niksarî

İbn-i Battuta

Juan Sebastián del Cano

Açıklama:

Önemli bir seyyah olan Giovanni da Pian del Carpine, 1245’te Paskalya’dan başlayarak, Kırım, Don, Ural nehirlerinden Sibirya’ya kadar gitti. Aslında bir rahip
olan ve Papa tarafından Moğol İmparatorluğu’nda misyoner olarak görevlendirilmişti. Orta Çağ’da, Doğu topraklarına giden ilk Avrupalı kabul edilen
Del Carpine (Penrose, 1963), bu yolculuğu üzerine Moğolların Tarihi adlı seyahatnamesini yazdı.
G. da Pian del Carpine

Doğru Cevap: A

Soru 39

Ümit Burnu aşağıdakilerden hangisi tarafından keşfedilmiştir?

Bartolomeu Dias

Kristof Kolomb

Macellan

Francisco Pizarro

Hernán Cortés

Açıklama:

1488: Bartolomeu Dias Ümit Burnu’nu keşfetti.

Doğru Cevap: A

Soru 40

"Dünya’nın Tasviri" adlı seyahatname aşağıdakilerden hangisine aittir?

Marco Polo

Ptolemious

Bartolomeu Dias

Macellan

Vasco de Gama

Açıklama:

Dünyada başka bir çağı başlatacak olan seyahatler 15. yy. sonunda başladı. Portekiz ve İspanya arasındaki güç mücadelesinin de etkisiyle, denizciler daha zorlu keşifleri göze aldılar. Bilinen dünyaya dair başlıca bilgi kaynağı hâlâ yaklaşık 1500 yıllık Ptolemious’un haritasıydı. Buna ek olarak, Marco Polo’nun Dünya’nın Tasviri adlı seyahatnamesi de uzaklara dair önemli bir kaynağı olarak kabul ediliyordu.

Doğru Cevap: A

Ünite 2

Soru 1

Endüstri devrimiyle birlikte üretim süreçlerinin büyük gelişim ve değişim
geçirmesi hangi sonuca yol açmıştır?

Ağır sanayi üretim ve dağıtımında çalışan işçi sınıfı ile kapitalist işletme sahipleri olan burjuvazi gibi yeni toplumsal sınıfların oluşmasına

Ticaret dışı seyahatlerin ayrıcalıklı sınıfa veya aristokratlara özgü bir eylem
olarak çoğu zaman sağlık ve kültürel amaçlar çerçevesinde gerçekleştirilmesine

Çocukların diğer medeniyetleri tanımak, sanat ve bilimsel bilgi birikimlerini
arttırmak amacıyla başlattığı turların yaygınlık kazanmasına

Tuzlu suyun hastalıkları iyileştirici etkisinin kaplıcalar gibi kapalı alanlara kıyasla daha yüksek olduğunu düşünen kesimlerce deniz banyosu da popülerlik kazanmaya başladı

Turizm faaliyetlerine katılım 19. yüzyıl ortaları itibarıyla dünya nüfusunun daha geniş katmanlarınca olanaklı hâle gelmeye başladı

Açıklama:

Üretim süreçlerinin büyük gelişim ve değişim geçirdiği 1770 ve 1780’li yıllarda keşfedilen yöntemler yeni kapitalist girişimciler tarafından ortaya atıldı. Bu durum, ağır sanayi üretim ve dağıtımında çalışan işçi sınıfı ile kapitalist işletme sahipleri olan burjuvazi gibi yeni toplumsal sınıfların oluşmasına yol açtı (Thompson, 1991[1963]). Doğru cevap A şıkkıdır.

Doğru Cevap: A

Soru 2

Aşağıdakilerden hangisi 19.yüzyıl sonlarına gelindiğinde, modern yaşamı karakterize eden unsurları barındıran tesislerden biri değildir?

Sağlık ve eğlence amaçlı kaplıcalar

Spor amaçlı dinlenme tesisleri

Tüberküloz ve diğer bulaşıcı hastalıkların tedavisi için olan iklim tesisleri

Alp tatil tesisleri

Kür ve rekreasyon amaçlı sahil tesisleri

Açıklama:

1. Sağlık ve eğlence amaçlı kaplıcalar; BadenBaden, Bath and Buxton kentleri
2. Tüberküloz ve diğer bulaşıcı hastalıkların
tedavisi için olan iklim tesisleri (climatic resort); Leysin and Menton kentleri
3. Alp tatil tesisleri; Chamonix and Zermatt
kentleri
4. Kür ve rekreasyon amaçlı sahil tesisleri; Bordighera, Brighton, and Deauville kentleri
Doğru cevap B şıkkıdır

Doğru Cevap: B

Soru 3

I. Kentleşme ve ekonomik üretimin artması
II. Sahil kıyılarının turizm hizmetleri amacıyla kullanılmaya başlaması
III. Taşımacılıktaki teknolojik ilerlemeler
IV. Tatil, dinlenme gibi farklı amaçlarla amaçlı seyahatlerin ortaya çıkması
Yukarıda sayılan maddeler hangisinin sonucu olarak ortaya çıkmıştır?

İnsanların daha üst sosyal düzeylerin tüketim kalıplarına olan arzuları taklit bir etki ortaya çıkardı

Birçok Avrupa ülkesinde daha uzun soluklu ve düzenli hafta boyu tatillerin yapılmasına zemin oluşturan alışkanlıkların yerleşmesine zemin hazırladı

Endüstri Devrimi’nin modern turizm pratiklerini belli kesimlere özel bir tüketim olmaktan çıkararak kitlesel düzleme dönüştürmesi

Bireyler için kent yaşamından uzaklaşarak kırsala, doğayı deneyimleyebileceği yerlere gitmek cazip hâle geldi

Buharın ve raylı sistemin icadı her şeyi değiştirdi

Açıklama:

Yukarıda anlatılanlar ışığında, Endüstri Devrimi’nin modern turizm pratiklerini belli kesimlere özel bir tüketim olmaktan çıkararak kitlesel düzleme nasıl dönüştürdüğü şu üç ana kategori ekseninde sıralanabilir (Holden, 2005):
• Kentleşme ve ekonomik üretimin artması
• Sahil kıyılarının turizm hizmetleri amacıyla kullanılmaya başlaması
• Taşımacılıktaki teknolojik ilerlemeler ve tatil, dinlenme gibi farklı amaçlarla amaçlı seyahatlerin ortaya çıkması
Doğru cevap C şıkkıdır

Doğru Cevap: C

Soru 4

Buharlı motorların raylarda kullanılmasına yönelik etkili ilk tasarım ne zaman ve kim tarafından yapılmıştır?

1784, James Watt

1826, Goeldner

1869, Cook

1830, George Stephenson

1883, Humphreys

Açıklama:

Raylara yerleştirilmeye başlanmasına yönelik ilk etkili tasarım 1830’da bir mühendis olan George Stephenson tarafından yapıldı
Cevap D şıkkıdır

Doğru Cevap: D

Soru 5

Aşağıdakilerden hangisi Yeni toplumsal hareketler'in tanımıdır?

İlgililer için boş zaman aktivitelerine daha fazla harcanabilir gelirin ayrılabileceği anlamına gelen maaş ve yevmiyelerin istikrarlı bir şekilde artmasıdır

Özellikle Kuzey Amerika ve Batı Avrupa’da 1950’li yıllar sonrası araç sahipliğinin artması ve serbest zamanların değerlendirilmesinde kullanılması ve bu bölgelerde kara yollarının iyileştirilmesidir

Trenler ve otobüsler başta olmak üzere toplu taşıma araçlarının konfor ve fırsat maliyetleri açısından büyük mesafe kat etmesi ve sonuç olarak büyük kullanıcı yelpazesine hitap ederek, sayıyı artırması

Kimliğe dayalı yaklaşımların yoğunluk kazandığı, meselelerin çeşitlendiği ve sınıf temelli olmayan, orta sınıfların belirgin olarak katılımının arttığı, özellikle kültürel alanın değişimini hedef olarak alan ve kimlik yöneliminin ağır bastığı toplumsal hareketlerdir

Açıklama:

Yeni Toplumsal Hareketler; Kimliğe dayalı yaklaşımların yoğunluk kazandığı,
meselelerin çeşitlendiği ve sınıf temelli olmayan, orta sınıfların belirgin olarak katılımının arttığı, özellikle kültürel alanın değişimini hedef olarak alan ve kimlik yöneliminin ağır bastığı toplumsal hareketlerdir (Topal Demiroğlu, 2014). Bunlara; feminist hareketler, yeşil hareketi, hippi hareketi örnek olarak verilebilir.
Cevap E şıkkıdır

Doğru Cevap: E

Soru 6

Zaman-mekân sıkışması kavramının turizme etkisi ne olmuştur?

Turizm endüstrisinin küreselleşmesini sağlamıştır

Turistlerin kendi ülkelerinde var olan mevcut turistik çeşitliliğin farkına varmalarını sağlamıştır

Hava yolu ulaşımının yeni destinasyonlara ulaşımı kolaylaştırması

Hükûmetler, tatilin bir hak olarak görüldüğü ve sosyal güvenlik sisteminin bir parçası olarak sosyal turizmi destekleyerek Avrupa’da turizmin modern formunu inşa etmede öncü bir rol oynaması

Avrupa ülkesinde çalışma sürelerinin kısaltılarak serbest zamanların arttırılması

Açıklama:

Telekomünikasyon, finans ve ulaşım alanında gerçekleşen devrim niteliğindeki
gelişmelerden yararlanan küreselleşme (Mowforth and Munt, 2003), sosyokültürel uzamda postmodernitenin ve üst gerçekliğin simgesi olan ve aynı
zamanda zaman ve mekân sıkışması (time-space compression) olgusuyla bağlantılı turizm endüstrisinin küreselleşmesini sağladığı söylenebilir.
Telekomünikasyon, finans ve ulaşım alanında gerçekleşen devrim niteliğindeki
gelişmelerden yararlanan küreselleşme (Mowforth and Munt, 2003), sosyokültürel uzamda postmodernitenin ve üst gerçekliğin simgesi olan ve aynı zamanda zaman ve mekân sıkışması (time-space compression) olgusuyla bağlantılı turizm endüstrisinin küreselleşmesini sağladığı söylenebilir.
Cevap A şıkkıdır

Doğru Cevap: A

Soru 7

Çok sayıda birey veya grubun katılımıyla gerçekleştirilen, kültürel veya çevresel etkileşimin düşük düzeylerde olduğu, tercih edilen destinasyonların belirli ölçülerde turistlerin kendi kültürlerine yakın olduğu bir turizm çeşididir.
Yukarıda verilen hangisinin tanımıdır?

Talep kapasitesi

Alternatif turizm

Kitle turizmi

Büyüme maksimizasyonu

Sosyal ve çevresel yaklaşım

Açıklama:

Kitle Turizmi: Çok sayıda birey veya grubun katılımıyla gerçekleştirilen, kültürel
veya çevresel etkileşimin düşük düzeylerde olduğu, tercih edilen destinasyonların
belirli ölçülerde turistlerin kendi kültürlerine yakın olduğu bir turizm çeşididir.
Cevap C şıkkı

Doğru Cevap: C

Soru 8

Alternatif turizmin klasik tanımından hangisi çıkarıldığında eksik olduğu söylenebilir?

Çevre

Etkileşim

Kitle turizmine karşıtlık

Sürdürülebilirlik

Anlayış

Açıklama:

Alternatif turizm; çevresel, doğal, sosyal ve kültürel değerlerle tutarlı; turistlerin ve ev sahibi toplumların karşılıklı etkileşimine, deneyimlerini paylaşmalarına ve eşsiz zaman geçirmelerine olanak tanıyan, küçük ölçekli ve kontrollü bir turizm hareketi olarak sürdürülebilirliği temel alır.
Cevap D

Doğru Cevap: D

Soru 9

Soft turizm, küçük ölçekli turizm, doğa turizmi, entegre turizm, ekoturizm,
macera turizmi, toplum temelli turizm, sürdürülebilir turizm, yeşil turizm, yoksul yanlısı turizm, yavaş turizm olarak adlandırılan turizm çeşitlerini ya da yaklaşımları hangi turizmin çeşitleridir?

Kitlesel turizm

Finansal turizm

Uluslararası turizm

Kültürel turizm

Alternatif turizm

Açıklama:

Modern sonrası eğilimlerle ortaya çıkan alternatif turizm çeşitleri; soft turizm, küçük ölçekli turizm, doğa turizmi, entegre turizm, ekoturizm, macera turizmi, toplum temelli turizm, sürdürülebilir turizm, yeşil turizm, yoksul yanlısı turizm, yavaş turizm olarak adlandırılan turizm çeşitlerini ya da yaklaşımlarını kapsamaktadır.
Cevap E

Doğru Cevap: E

Soru 10

"I. Tatil ve turizm kavramları, büyük ölçüde Batılı toplumlara özgü ve sosyokültürel boyutları olan bir modern dönem olgusudur. II. Seyahat, modern dönem öncesinde de var olan ancak doğrudan ticaret veya dinle ilişkilendirilen bir olgudur. III. Turizm ve serbest zaman kavramlarının temelleri, Rönesans dönemindeki toplumsal iyileştirmelerle atılmaya başlandı."
Turizm ile ilgili bilgilerin hangisi/hangileri doğrudur?

Sadece I.

Sadece II.

Sadece III.

Sadece I. II.

I. II. III.

Açıklama:

Doğru yanıt E şıkkıdır.
Tatil ve turizm kavramları, büyük ölçüde Batılı toplumlara özgü ve sosyokültürel boyutları olan bir modern dönem olgusudur. Seyahat, modern dönem öncesinde de var olan ancak doğrudan ticaret veya dinle ilişkilendirilen bir olgudur. Turizm ve serbest zaman kavramlarının temelleri, Rönesans dönemindeki toplumsal iyileştirmelerle atılmaya başlandı.

Doğru Cevap: E

Soru 11

Serbest zaman ve tatil hakkı kavramları, toplumun daha büyük katmanlarınca ne zaman kullanılmaya başlandı?

19. yüzyıl başlarında

19. yüzyıl ortalarında

19. yüzyıl sonlarında

20. yüzyıl başlarında

20. yüzyıl ortalarında

Açıklama:

Doğru yanıt B şıkkıdır.
Serbest zaman ve tatil hakkı kavramları, 19. yüzyıl ortalarında toplumun daha büyük katmanlarınca kullanılmaya başlandı.

Doğru Cevap: B

Soru 12

I. Hak olmaktan ziyade verimliliği artıracağı düşüncesiyle, çalışan sınıfa tatil için belli dönemlerde izinler verildi. II. Böylece alt sınıflar, arzuladıkları üst sınıf haklarına nispeten sahip olmaya başladı, onların tüketim pratiklerini taklit etti. III. Bu gelişme, özellikle bazı Asya ülkelerinde çalışan sınıflar için haftalık ve düzenli ücretli tatil hakkının önünü açtı.
Kitle turizminin gelişimini ifade eden bu bilgilerin hangisi/hangileri doğrudur?

Sadece I.

Sadece II.

Sadece III.

Sadece I.II.

I. II. III.

Açıklama:

Doğru Yanıt D şıkkıdır.
Hak olmaktan ziyade verimliliği artıracağı düşüncesiyle, çalışan sınıfa tatil için belli dönemlerde izinler verildi. Böylece alt sınıflar, arzuladıkları üst sınıf haklarına nispeten sahip olmaya başladı, onların tüketim pratiklerini taklit etti. Bu gelişme, özellikle bazı Avrupa ülkelerinde çalışan sınıflar için haftalık ve düzenli ücretli tatil hakkının önünü açtı. Bu atılımın aynı zamanda, kitle turizminin gelişiminde de başat role sahip olduğu söylenebilir. Çünkü kalabalık yerlerde dinlenme, rahatlama ve eğlenme orta sınıfların önemli tatil motivasyonuydu.

Doğru Cevap: D

Soru 13

Modern turizm tarihi hangi olayla başlar.

Endüstri Devrimi

Çalışan sınıfa tatil için belli dönemlerde izinler verilmesi

İkinci Dünya Savaşı

Rönesans dönemindeki toplumsal iyileştirmeler

Coğrafi ve kültürel sınırların gelişmesi

Açıklama:

Doğru yanıt A şıkkıdır.
Modern turizm tarihi, Endüstri Devrimiyle başlar.

Doğru Cevap: A

Soru 14

Diğer medeniyetleri tanımak, sanat ve bilimsel bilgi birikimlerini artırmak amacıyla yapılan Grand Tour hareketleri hangi ülkede başlamıştır.

İngiltere

Fransa

İsviçre

İtalya

Almanya

Açıklama:

Doğru yanıt A şıkkıdır.
Turizm faaliyetleri çerçevesinde lüks tüketim, zengin İngilizlerin ve çocuklarının diğer medeniyetleri tanımak, sanat ve bilimsel bilgi birikimlerini artırmak amacıyla başlattığı Grand Tour hareketleriyle yaygınlık kazanarak farklı bir boyut kazandı. Refah seviyesi yüksek olan ve harcanabilir zamana sahip zengin toplumsal katmanlarca Endüstri Devrimi’nin önemli bir süresince de moda olmayı sürdürdü. Bu bağlamda gerçekleştirilen seyahatler eğitimli ve sosyal statünün yüksek olması anlamına gelen bir sembol hâline geldi. Entelektüel bilgi birikiminin artırılmasına yönelik seyahatler uzun süre ilgili dönemde önemli kültürel arka plana sahip; Fransa, İsviçre, İtalya ve Almanya’nın çeşitli yerlerine yapıldı. Ekonomik ve sosyal yapıyı bütüncül olarak sonsuza kadar değiştirecek Endüstri Devrimi’nin adımlarının duyulduğu 1750’li yıllarda Grand Tour’a katılım motivasyonları etkili olmaya devam etti (Cook, Hsu ve Taylor, 2018).

Doğru Cevap: A

Soru 15

Grand Tour adı verilen, entelektüel bilgi birikiminin artırılmasına yönelik seyahatler uzun süre önemli kültürel arka plana sahip ülkelere yapıldı. Hangisi bu ülkelerden biri değidir?

Fransa

Yunanistan

İsviçre

İtalya

Almanya

Açıklama:

Doğru yanıt B şıkkıdır.
Grand Tour hareketleriyle yaygınlık kazanarak farklı bir boyut kazandı. Refah seviyesi yüksek olan ve harcanabilir zamana sahip zengin toplumsal katmanlarca Endüstri Devrimi’nin önemli bir süresince de moda olmayı sürdürdü. Bu bağlamda gerçekleştirilen seyahatler eğitimli ve sosyal statünün yüksek olması anlamına gelen bir sembol hâline geldi. Entelektüel bilgi birikiminin artırılmasına yönelik seyahatler uzun süre ilgili dönemde önemli kültürel arka plana sahip; Fransa, İsviçre, İtalya ve Almanya’nın çeşitli yerlerine yapıldı. Ekonomik ve sosyal yapıyı bütüncül olarak sonsuza kadar değiştirecek Endüstri Devrimi’nin adımlarının duyulduğu 1750’li yıllarda Grand Tour’a katılım motivasyonları etkili olmaya devam etti (Cook, Hsu ve Taylor, 2018).

Doğru Cevap: B

Soru 16

"I. Kentleşme ve ekonomik üretimin artması
II. Sahil kıyılarının turizm hizmetleri amacıyla kullanılmaya başlaması
III. Taşımacılıktaki teknolojik ilerlemeler ve tatil, dinlenme gibi farklı amaçlarla amaçlı seyahatlerin ortaya çıkması"
Endüstri Devrimi’nin modern turizm pratiklerine etkisini ifade eden bu maddelerden hangisi/hangileri doğrudur?

Sadece I.

Sadece II.

Sadece III.

Sadece I. III.

I. II. III.

Açıklama:

Doğru yanıt E Şıkkıdır.
Endüstri Devrimi’nin modern turizm pratiklerini belli kesimlere özel bir tüketim olmaktan çıkararak kitlesel düzleme nasıl dönüştürdüğü şu üç ana kategori ekseninde sıralanabilir (Holden, 2005):

Kentleşme ve ekonomik üretimin artması
Sahil kıyılarının turizm hizmetleri amacıyla kullanılmaya başlaması
Taşımacılıktaki teknolojik ilerlemeler ve tatil, dinlenme gibi farklı amaçlarla amaçlı seyahatlerin ortaya çıkması

Doğru Cevap: E

Soru 17

1883 yılında son durağı İstanbul olan lüks seyahat seferleri, döneme damga vuran önemli ticari amaçlı bir seyahat organizasyonu olan Orient Express’in ilk seferine çıktığı şehir hangisidir?

Paris

Berlin

Roma

Barcelona

Amsterdam

Açıklama:

Doğru yanıt A şıkkıdır.
Türkçe “Şark Ekspresi” orijinal adıyla Orient Express’in 1883 yılında Paris ve Constantinople (İstanbul) arası üç gün süren lüks seyahat seferleri döneme damga vuran önemli bir ticari amaçlı seyahat organizasyonudur. Yataklı vagonlar, ipek çarşaflar, sigara içme odası, duşlar, kütüphane ve daha fazla hizmet sunan Orient Express seferleri rahat ve hızlı olması nedeniyle oldukça popülerlik kazandı.

Doğru Cevap: A

Soru 18

1841 yılında Planlı ilk paket tur organizasyonunu başlatan ve temel bir turistik hizmetin öncüsü olarak nitelendirilen kişi kimdir?

Henry Ford

Thomas Bennett

George Stephenson

James Watt

Thomas Cook

Açıklama:

Doğru yanıt E şıkkıdır.
Thomas Cook, planlı ilk paket tur organizasyonunu 1841 yılında başlattı.
Thomas Cook’un seyahatlere yaptığı katkı; içinde ulaşım, konaklama ve turistik faaliyetleri barındıran gerçek bir turistik ürün, paket program sunması oldu (Lickorish ve Jenkins, 1997). Bu anlamda gerçekeştirdiği bireysel ve paket turlarla Cook, temel bir turistik hizmetin öncüsü olarak nitelendirilebilir.
1841 yılında kendi adıyla düzenlediği ilk tur organizasyonunu daha çok ilgili grupların katılımını teşvik edecek şekilde ve ucuz bir şekilde tasarladı.

Doğru Cevap: E

Soru 19

Amerika turizminde yeni bir devrim başlatan Henry Ford T modeli otomobilleri hangi yıl üretmeye başlamıştır?

1908

1918

1928

1938

1948

Açıklama:

Doğru yanıt A Şıkkıdır.
Henry Ford’un T modeli otomobiller üretmesi 1908 yılı Amerika turizminde yeni bir devrim başlattı.

Doğru Cevap: A

Soru 20

Turizm, insanların hemen her şeyden uzaklaşmak adına geçici bir süreç olarak başvurduğu modern döneme özgü bir ritüeldir tanımı kime aittir?

Germann Molz, J.

MacCannell, D.

Hobsbawm, E.

Harrison, D.

McKercher, B.

Açıklama:

Gi̇ri̇ş
MacCannell, D.

Doğru Cevap: B

Soru 21

Dinlenme, eğlenme, görme, tanıma vb. amaçlarla yapılan geziler turizm olarak değerledirilir. Modern turizm tarihinin başlangıcını en iyi ifade eden seçenek hangisidir?

Ulaşımın gelişmesi

Demiryolunun kullanılmaya başlaması

Kentleşme ve nüfus artışı

Endüstri Devrimi

Yaşam düzeyinin yükselmesi

Açıklama:

Endüstri Devrimi

Doğru Cevap: D

Soru 22

Roma dönemi hamamlarının Avrupa ve İngiltere’de kaplıca (SPA) turistik faaliyet olarak yaygınlaşması kaçıncı yüzyılda olmuştur?

15. yüzyıl

16. yüzyıl

17. yüzyıl

18. yüzyıl

19. yüzyıl

Açıklama:

Endüstri Devrimi
18. yüzyıl

Doğru Cevap: D

Soru 23

Turizm faaliyetlerine katılımın geniş kitlelerce olanaklı hale gelmesi sonucu, modern yaşamı karakterize eden unsurları barındıran çeşitli tesislerden olan sağlık ve eğlence amaçlı kaplıcalar (resort) ne zaman ortaya çıkmaya başlamıştır?

18. yüzyılın sonlarına doğru

19. yüzyılın başları

19. yüzyılın ortaları

19. yüzyılın sonlarına doğru

20. yüzyılın başları

Açıklama:

Endüstri Devrimi
19. yüzyıl sonlarına gelindiğinde, turizm geniş alanlara yayılmaya başladı, çalışan kesim için yarım gün ya da haftasonu tatil uygulamaları başladı. Bu gelişmeler sonucunda, modern yaşamı karakterize
eden unsurları barındıran dört çeşit tesis
(resort) ortaya çıktı:
1. Sağlık ve eğlence amaçlı kaplıcalar
2. Tüberküloz ve diğer bulaşıcı hastalıkların
tedavisi için olan iklim tesisleri
3. Alp tatil tesisleri
4. Kür ve rekreasyon amaçlı sahil tesisleri.

Doğru Cevap: D

Soru 24

1883 yılında Paris ve İstanbul arası üç gün süren ve döneme damga vuran önemli bir ticari amaçlı seyahat organizasyonu hangi seçenektir?

Orient Express

Flying Scotsman

Golden Arrow Express

Trans-Siberian Express

Blue Train Express

Açıklama:

Endüstri Devrimi
Orient Express

Doğru Cevap: A

Soru 25

Yaygınlaştığı dönem dikkate alındığında, turistik bir obje olarak trenin önemli bir role sahip olmasını sağlayan etkenler arasında hangisi yer almaz?

Yolculukları kaygılanılacak bir eylem olmaktan çıkarması

Arkadaşlık, dostluk ilişkilerinin sınırlarını genişlettirmesi

Ulaşıma sıradışı bir boyut kazandırması

İnsanları günlük rutinden uzaklaştırarak sınırların aşılabileceği tesislere götürmesi

Yük taşımacılığını kolaylaştırarak ticaretin gelişmesini sağlaması

Açıklama:

Endüstri Devrimi
Demiryolu ticaretin gelişmesini sağlarken, bu durumun turistik bir obje olmasında doğrudan etkisi olduğu söylenemez.

Doğru Cevap: E

Soru 26

İkinci Dünya Savaşı sonrasında birkaç unsur turizmin büyümesini teşvik edici rol oynamıştır. 1950’lerde hotel ve motellerin hızlı bir şekilde yaygınlaştırılmasının önünü açan nedir?

Çok sayıda motelin faaliyete girmesi

Franchise modelinin uygulanmaya başlanması

Sanayileşmiş ülkelerin yeniden refah içinde yaşamaya başlaması

Seri araba üretimlerinin artması

Çok sayıda insanın savaş nedeniyle seyahat etmek durumunda kalması

Açıklama:

Savaş Sonrası Turizm ve Hava Yollarının Yükselişi
Franchise modelinin uygulanmaya başlanması

Doğru Cevap: B

Soru 27

Alternatif Turizmde, turist davranışın özelliği hangi seçenektir?

Turistler yönlendirilir

Sabit programlar

Kısa dönem tatil tercihi

Talepkârlık ve aktiflik

Rahatlık ve pasiflik

Açıklama:

Turi̇zmde Modern Sonrası Eği̇li̇mler
Talepkârlık ve aktiflik

Doğru Cevap: D

Soru 28

Aşağıdaki hangi seçenek, Kitle Turizminin genel özelliğidir?

Sabit programlar

Sosyal ve çevresel koşulların dikkate alınması

Talepkâr ve aktiflik

Kısa dönem tatiller

Uzun soluklu tatiller

Açıklama:

Turi̇zmde Modern Sonrası Eği̇li̇mler
Kısa dönem tatiller

Doğru Cevap: D

Soru 29

Turizmde, Modern Sonrası Eğilimleri ifade eden seçenek hangisidir?

Kendi kültürlerine yakın destinasyonların seçilmesi

Esnek tatil programları

Kitlesellik

Geleneksel turizm

Paket tatil programları

Açıklama:

Turi̇zmde Modern Sonrası Eği̇li̇mler
Esnek tatil programları

Doğru Cevap: B

Soru 30

Batı tarihinde Aydınlanma Çağından ve özellikle Endüstri Devrimi’yle başlayan sürecin baskın sosyal, ekonomik ve politik koşullarına verilen ad aşağıdakilerden hangisidir?

Modernizm

Modernite

Modernleşme

Postmodernizm

Postmodernite

Açıklama:

Batı tarihinde Aydınlanma Çağından ve özellikle Endüstri Devrimi’yle başlayan sürecin baskın sosyal, ekonomik ve politik koşullarına modernizm denilir. Doğru cevap A'dır.

Doğru Cevap: A

Soru 31

Yeni olarak nitelenebilecek son otuz yıllık dönemde meydana gelen toplumsal dönüşümleri açıklayan kavram aşağıdakilerden hangisi olabilir?

Postmodernite

Modernizm

Modernite

Modernleşme

Çağdaşlaşma

Açıklama:

Yeni olarak niteleyebileceğimiz son otuz yıllık dönemde meydana gelen toplumsal dönüşümleri açıklayabilecek kavram postmodernitedir. Doğru cevap A'dır.

Doğru Cevap: A

Soru 32

Aşağıdakilerden hangisinde 19. yüzyıl sonlarında modern yaşamı karakterize eden unsurları barındıran dört çeşit tesisten biri olan "sağlık ve eğlence amaçlı kaplıcalar"ın yer aldığı şehirler doğru olarak verilmiştir?

Bordighera ve Deauville kentleri

Baden-Baden, Bath ve Buxton kentleri

Leysin ve Menton kentleri

Brighton ve Deauville kentleri

Chamonix ve Zermatt kentleri

Açıklama:

19. yüzyıl sonlarına gelindiğinde, modern yaşamı karakterize eden unsurları barındıran dört çeşit tesis (resort) ortaya çıktı. Bunlardan sağlık ve eğlence amaçlı kaplıcalar; Baden-Baden, Bath ve Buxton kentlerinde olmuştur.

Doğru Cevap: B

Soru 33

Sağlık ve eğlence amaçlı kaplıcalar
Tüberküloz ve diğer bulaşıcı hastalıkların tedavisi için olan iklim tesisleri
Kültür turizmi tesisleri
Alp tatil tesisleri
Kür ve rekreasyon amaçlı sahil tesisleri

Yukarıdakilerden hangileri 19. yüzyıl sonlarına doğru ortaya çıkan modern yaşamı karakterize eden unsurları barındıran dört çeşit tesis (resort) arasındadır?

I, II, III, IV

II, III, IV, V

I, II, IV, V

I, II, III, V

I, III, IV, V

Açıklama:

19. yüzyıl sonlarına doğru ortaya çıkan modern yaşamı karakterize eden unsurları barındıran dört çeşit tesis (resort): Sağlık ve eğlence amaçlı kaplıcalar, tüberküloz ve diğer bulaşıcı hastalıkların tedavisi için olan iklim tesisleri, Alp tatil tesisleri, kür ve rekreasyon amaçlı sahil tesisleridir.

Doğru Cevap: C

Soru 34

Buhar motorunu icat eden kişi aşağıdakilerden hangisidir?

George Stephenson

Thomas Cook

Henry Ford

James Watt

William S. Harley

Açıklama:

Buhar motoru 1784 yılında James Watt isimli bir girişimci tarafından icat edilmiştir.

Doğru Cevap: D

Soru 35

Demir yolu ile ilk yolcu taşıması hangi ülkede gerçekleşmiştir?

Hollanda

Fransa

Japonya

İngiltere

Rusya

Açıklama:

Demir yollarının inşası ilk kez 1825 yılı Avrupa’sında; yolcu taşımacılığı ise İngiltere’de 1830’ların başında gerçekleşti.

Doğru Cevap: D

Soru 36

Planlı ilk paket tur organizasyonu kim tarafından yapılmıştır?

James Watt

Arthur Davidson

Thomas Bennett

Henry Ford

Thomas Cook

Açıklama:

Planlı ilk paket tur organizasyonu Thomas Cook tarafından yapılmıştır.

Doğru Cevap: E

Soru 37

Ulaşım ve bilgi teknolojilerindeki gelişmelerden yararlanan küreselleşmenin; insanların, malların ve bilginin dünyayı bir anlamda küçük bir köy hâline getirerek kısa sürede uzun mesafeleri aşmasını ifade eden kavram aşağıdakilerden hangisidir?

Görelilik

Zaman-mekan sıkışması

İzafiyet teorisi

Modernite

Modernleşme

Açıklama:

Zaman-mekân sıkışması kavramı, ulaşım ve bilgi teknolojilerindeki gelişmelerden yararlanan küreselleşmenin; insanların, malların ve bilginin dünyayı bir anlamda küçük bir köy hâline getirerek kısa sürede uzun mesafeleri aşmasını ifade eder.

Doğru Cevap: B

Soru 38

Turist ve çevre ile turist, yerel halk ve çevre arasında yüksek düzeyde etkileşim ve anlayışı ifade eden turizm türü aşağıdakilerden hangisidir?

Kitle turizmi

Kültür turizmi

Alternatif turizm

Sağlık turizmi

Doğa turizmi

Açıklama:

Turist ve çevre ile turist, yerel halk ve çevre arasında yüksek düzeyde etkileşim ve anlayışı ifade eden, kitle turizmine karşıt bir turizm türü olarak kavramsallaştırılan turizm türü alternatif turizmdir.

Doğru Cevap: C

Soru 39

Aşağıdakilerden hangisi alternatif turizmin genel özelliklerinden birisidir?

Hızlı gelişme

Büyüme optimizasyonu

Kısa dönem tatiller

Fiyat bilinci

Nicelik

Açıklama:

Alternatif turizm yavaş gelişim, büyüme optimizasyonu, uzun soluklu tatiller, değer bilinci ve nitelik gibi genel özelliklere sahiptir. Dolayısıyla B seçeneği doğrudur.

Doğru Cevap: B

Ünite 3

Soru 1

Antik Yunan ve Roma döneminde çeşitli nedenlerle seyahat eden gezginlerin konaklama ve diğer ihtiyaçlarına yönelik barınma yerleri ortaya çıkmaktadır.Aşağıdakilerden hangi konaklama ünitesi Yunan - Roma çağı ve coğrafyasında karşımıza çıkmaz?

Katagogion

Pandokheıon

Ribat

Ksenostatis

Hospitia

Açıklama:

İLKEL KONAKLAMA
İŞLETMELERİNİN GELİŞİMİ
Ribat; İslam dünyasında sınır boylarında inşa edilen, konaklama ve bazı temel ihtiyaçların karşılandığı öncelikle askerî amaçlı inşa edilmiş büyük askerî yapılardır.

Doğru Cevap: C

Soru 2

Ortaçağdan itibaren çeşitli sebeplerle seyahat eden kişilere hizmet veren konaklama ünitelerine Anglosaksonlar “Inn”, Almanlar “Gasthoff”, Latinler “Hospice-Auberge”, Cenevizliler “Fondaco”, Romalılar ise “Mansion” demişlerdir.Özellikle Büyük Selçuklularda karşımıza çıkan ve Doğu ticeret yollarına inşa edilen konaklama üniteleri hangi isimle bilinmektedir?

Manastır

Taverna

Lonca

Ribat

Sultanhan

Açıklama:

İLKEL KONAKLAMA
İŞLETMELERİNİN GELİŞİMİ
Doğu Ticaret güzergahlarına konaklama ve barınma hizmeti vermek üzere Büyük Selçuklulardan itibaren ''Ribat''adı verilen yapılar inşa edilmiştir.

Doğru Cevap: D

Soru 3

Turizm tarihinde ilk modern anlamda otel olarak kabul edilen yapı hangisidir?

City Hotel NewYork

Holıday Inn NewYork

Hılton NewYork

Boston Tremont House

Hotel Garnı Parıs

Açıklama:

Batı'da Yaşanan Gelişmeler
Turizm tarihinde ilk modern anlamda otel olarak kabul edilen yapı NewYork Cıty Hotel'dir.

Doğru Cevap: A

Soru 4

1830’lardan itibaren, Tremont House’un uyguladığı lüks konaklama hizmetleri
etkisiyle, lüks otel konsepti ve otellerde yenilikçi uygulamalar tüm Batı coğrafyasında yayılmaya başlamıştır.Le Grand Hôtel Paris’te aydınlatma 4000 gaz lambasıyla gerçekleşirken Hotel Everett (1882) ortak kullanım alanlarında elektrikli aydınlanma sisteminin kullanıldığı ilk oteldir.Tüm odalarına özel banyo yerleştiren otel aşağıdakilerden hangisidir?

Tremont House(1830)

1908 Buffolo Statler

Amerikan Hotel(1835)

Hotel Everett(1882)

Sagamore Hotel(1883)

Açıklama:

Batıda Yaşanan Gelişmeler
1908 de Buffolo Statler Hotel tüm odalarına özel banyo yapmıştır.

Doğru Cevap: B

Soru 5

Motel kavramı, “motor” ve “hotel” kelimelerinin kısaltılmasıyla türetilmiştir. Bu otelcilik terimi,
ilk kez 1925 yılında Kaliforniya (ABD) San Luis
Obispo’da açılan...............................isimli konaklama tesisinde kullanılmıştır.
Açıklamasında boşlukta aşağıdakilerden hangisi olmalıdır?

Memphıs Holıday Inn

Atlanta Georgıa Hotel

Milestone Mo-Tel

NewYork Cıty

Young Man's Holıday

Açıklama:

Konaklama İşletmelerinin Tarihi
Motel Kelimesi ilk kez Milestone Mo-Tel 'de Kullanılmıştır.

Doğru Cevap: C

Soru 6

Ryokan nedir?

1970’li yıllardan itibaren İspanya başta
olmak üzere birçok destinasyonda Akdeniz apartmanları biçiminde oluşturulan devremülklerdir.

1980 lerden itibaren yaygınlaşan özel konaklama hizmeti
veren veya mimari bir özelliği bulunan Butik Otellerdir.

1980’li yıllarla birlikte
birçok lüks otel işletmesinin içerisinde sağlık ve spa hizmetleri verilen bölümdür.
merkezlerine de yer verilmeye başlanmıştır.

Japonya'da tüm konaklama yapılarına verilen isimdir.

19 .Yüzyıldan itibaren Japonya’da geleneksel kültürün korunmasını ön planda tutan
geleneksel Japon misafir evleridir.

Açıklama:

Doğu'da Yaşanan Gelişmeler
Ryokan 19 .Yüzyıldan itibaren Japonya’da geleneksel kültürün korunmasını ön planda tutan ancak modern konaklama hizmeti veren
geleneksel Japon misafir evleridir.

Doğru Cevap: E

Soru 7

Guinness Rekorlar Kitabı’na (2020) göre dünyanın hâlâ faaliyette bulunan en eski oteli veya genel anlamda konaklama işletmesi aşağıdakilerden hangisidir?

Japonya Tokyo Ryokan

Japonya Hashi Ryokan

Japonya,Nishiyama Onsen Keiunkan

Japonya Tokaıdo Ryokan

Hindistan Dak Bungolow

Açıklama:

Doğuda Yaşanan Gelişmeler
Guinness Rekorlar Kitabı’na (2020) göre dünyanın hâlâ faaliyette bulunan en eski oteli veya
genel anlamda konaklama işletmesi, 705 yılından
bu yana Japonya’nın Yamanashi şehrinde faaliyet
gösteren bir kaplıca oteli olan Nishiyama Onsen
Keiunkan’dır.

Doğru Cevap: C

Soru 8

Özellikle İpek Yolu üzerinde ilk örneklerini gördüğümüz kervansaraylar,Anadolu'da Selçuklular döneminde inşa edilmeye başlamışlardır.Aşağıdaki özelliklerin hangisi Anadolu kervansaraylarında önemlidir?

Sadece tüccarlara hizmet vermek

Sadece yöneticilere hizmet vermek

Barınma ve dinlenme hizmeti

Zengin veya yoksul ayırt etmeden tüm konaklayanlara hizmet vermek

Barınma ve sağlık hizmeti

Açıklama:

Türkiye'de Konaklama İşletmelerinin Gelişimi
Anadolu kervansarayları zengin veya yoksul ayırt etmeden tüm konaklayanlara hizmet vermekteydiler.

Doğru Cevap: D

Soru 9

Cumhuriyet öncesi dönemde, Avrupa'da olduğu gibi özellikle İstanbul'da modern niteliklerde konaklama yapıları ortaya çıkmaktadır.Avrupa'lı ziyaretçilerin tercihleri doğrultusunda biçimlenen konaklama yapılarının çoğalma nedenlerinden olmayan özellik aşağıdakilerden hangisidir?

Demiryolunun başlaması

Avrupa devletleri ile diplomatik ilişkilerin artması

Dönemin gezi tanıtımlarında Anadolu veİstanbul'un yer alması

Fuarların düzenlenmesi

Önceki dönemlerin han ve kervansaraylarının yıpranması

Açıklama:

Türkiye'de konaklama işletmelerinin Gelişimi
Önceki dönemlerin han ve kervansaraylarının yıpranması yeni,modern ve Avrupalı gezginlerin tercihi olan otellerin inşa edilmesine sebep değildir.

Doğru Cevap: E

Soru 10

İngiltere, İsviçre ve Orta Doğu topraklarında ilk kez termal banyo kuran ve bunları işleten uygarlık aşağıdakilerden hangisidir?

Vikingler

Babiller

Mısırlılar

Yunanlılar

Romalılar

Açıklama:

Soruda verilen bölged ilk termal otelleri açan uygarlığın bilinmesi amaçlanmıştır.
İngiltere, İsviçre ve Orta Doğu topraklarında ilk kez termal banyo kuran ve bunları işletenler de Romalılardı. Devlet görevi icabı seyahat eden insanların konaklama ihtiyacını gidermek için tarihteki ilk mansiyonları (büyük konaklar) yine Romalılar inşa etmişti.

Doğru Cevap: E

Soru 11

Karahanlılar ve Gazneliler döneminde ilk örneklerini gördüğümüz, sınır boylarında bulunan ve çoğunlukla askerî amaçlı kullanılan yapılar aşağıdakilerden hangisidir?

Hamam

Termal

Ribat

Hanikah

Zaviye

Açıklama:

Soruda tanımı verilen yapı türünün hatırlanması amaçlanmıştır.
Bu hanlar ve kervansaraylar, Karahanlılar ve Gaznelilerin ribat mimarisinden etkilenerek inşa edilmiştir. Ribat: Sınır boylarında bulunan ve çoğunlukla askerî amaçlı kullanılan yapılardır.

Doğru Cevap: C

Soru 12

Berlin-Bağdat arasında dönemin en önemli demiryolu bağlantısı olan Orient Ekspres'in İstanbul'da 1895 te konaklama hizmeti için inşa ettirdiği ve günümüze halen otel hizmeti vererek ulaşan,Osmanlı Devletinin ilk 5 yıldızlı oteli hangisidir?

Hotel d’Angleterre

Büyük Londra Oteli

Pera Palas Oteli

Tokatlıyan otel

Summer palace

Açıklama:

Cumhuriyet’in İlanından Sonra
Konaklama İşletmelerinin Gelişimi
Orient Ekpress'in konaklama yapısı olan Pera Palas günümüzde halen lüks otel hizmeti vermektedir.

Doğru Cevap: C

Soru 13

İngilizce konuşulan coğrafyada “hotel” adıyla 1770 yılında güneybatı İngiltere’deki Exeter şehrinde açılan ilk konaklama işletmesi aşağıdakilerden hangisidir?

Royal Clarence Hotel

The Grand Metropolitan Hotel

Hotel d’Angleterre

Hotel Garnie

Savoy Hotel

Açıklama:

Soruda hotel adıyla açılan ilk işletmenin tanınması amaçlanmıştır.
İngilizce konuşulan coğrafyada “hotel” adıyla açılan ilk konaklama işletmesi, 1770 yılında güneybatı İngiltere’deki Exeter şehrinde açılan ve Fransız toprak sahibi Pierre Berlon tarafından otel olarak tanıtılan Royal Clarence Hotel’dir.

Doğru Cevap: A

Soru 14

İlk kez Kaliforniya (ABD) San Luis Obispo’da açılan Milestone Mo-Tel isimli konaklama tesisinde karşımıza çıkan, “motor” ve “hotel” kelimelerinin kısaltılmasıyla türetilmiş Motel kavramı hangi yılda kullanılmaya başlanmıştır?

1890

1925

1930

1900

1915

Açıklama:

Soruda motel kavramının ne zaman ortaya çıktığının hatırlanması amaçlanmıştır.
Motel kavramı, “motor” ve “hotel” kelimelerinin kısaltılmasıyla türetilmiştir. Bu otelcilik terimi, ilk kez 1925 yılında Kaliforniya (ABD) San Luis Obispo’da açılan Milestone Mo-Tel isimli konaklama tesisinde kullanıldı.

Doğru Cevap: B

Soru 15

Amerika Birleşik Devletleri’nin mega oteller diyebileceğimiz, devasa konaklama işletmelerinin merkezi olan kenti aşağıdakilerden hangisidir?

Nevada

Oklahoma

Atlantic City

Las Vegas

Los Angeles

Açıklama:

Soruda Amerika'daki mega oteller merkezinin bilinmesi amaçlanmıştır.
ABD’nin Las Vegas kenti mega oteller diyebileceğimiz bu devasa konaklama işletmelerinin merkezidir.

Doğru Cevap: D

Soru 16

Günümüzde özellikle Akdeniz çanağındaki destinasyonlarda yaygın biçimde görülen, her şey dahil sisteminin ilk örneğinin hangi ülkede uygulandığı düşünülmektedir?

Türkiye

Yunanistan

Monaco

Birleşik Krallık

İtalya

Açıklama:

Soruda ilk her şey dahil uygulamasının yapıldığı ülke sorulmaktadır.
Günümüzde özellikle Akdeniz çanağındaki destinasyonlarda yaygın biçimde uygulanan her
şey dahil sistemi de 1930’lu yıllara kadar uzanan bir geçmişe sahiptir. Her şey dahil uygulamasının ilk örneğinin Birleşik Krallık’taki Barry adasında faaliyet gösteren Butlin tatil köylerinde uygulandığı düşünülmektedir.

Doğru Cevap: D

Soru 17

Toplantı, kongre ve konferans gibi etkinlikler için özel olarak tasarlanmış olan kongre merkezleri tesislerin ilki olan Arden House aşağıdaki ülkelerden hangisinde bulunmaktadır?

Birleşik Krallık

Amerika Birleşik Devletleri

İsviçre

Fransa

Almanya

Açıklama:

Soruda ilk kongre merkezinin nerede açıldığının hatırlanması amaçlanmıştır.
Toplantı, kongre ve konferans gibi etkinlikler için özel olarak tasarlanmış olan kongre merkezleri de konaklama hizmeti verebilmektedir. Bu tesislerin ilki, ABD eski başkanlarından Dwight D. Eisenhower’ın Columbia Üniversitesinde rektörlük yaptığı 1950 yılında Arden House ismiyle açıldı.

Doğru Cevap: B

Soru 18

İlk olarak 1955- 1960 yıllarında kayıtlara geçen baraj, kanal ya da bir nehrin kenarında kayıkla gezen insanlara yiyecek içecek hizmeti sağlayan bir otel veya otel gibi faaliyet gösteren bir tekne olan kavramın karşılığı aşağıdakilerden hangisidir?

Devremülk

Motel

Butik otel

Plaza

Botel

Açıklama:

Soruda botel kavramının bulunması amaçlanmıştır.
İlk olarak 1955- 1960 yıllarında kayıtlara geçen botel kavramı ise “boat” ve “hotel” sözcüklerinin birleştirilmesiyle türetilmiştir. Botel, tekneyle seyahate eden kişiler için rıhtım alanı bulunan bir kıyı otelidir. “Boatel” olarak da ifade edilen bu konaklama işletmesi; baraj, kanal ya da bir nehrin kenarında kayıkla gezen insanlara yiyecek içecek hizmeti sağlayan bir otel veya otel gibi faaliyet gösteren bir teknedir.

Doğru Cevap: E

Soru 19

19. yüzyılda Japonya’nın geleneksel konaklama kültürünü korumaya çalıştığı için yaygınlaştırdığı geleneksel misafir evlerine ne ad verilmektedir?

Dak Bungalow

Ryokan

Stupa

Ribat

Han

Açıklama:

Soruda Japonya'daki geleneksel misafir evlerine verilen adın tanınması amaçlanmıştır.
19. yüzyılda Japonya’nın geleneksel konaklama kültürünü korumaya çalıştığı da görülmektedir. Nitekim bu dönemde; Japonya’da ryokan olarak adlandırılan geleneksel misafir evleri yaygınlaşmaya başlarken, İngilizlerin sömürgesi olan Hindistan’da ise Dak
Bungalow isimli bungalov tipi yapılar seyahatçilere konaklama hizmeti vermektedir.

Doğru Cevap: B

Soru 20

1927 yılında açılan 3.000 odalı, 35 yıl boyunca dünyanın en büyüğü olma unvanını elinde tutan Amerikan oteli aşağıdakilerden hangisidir?

Holidayy Inn

Banff Springs Hotel

Stevens Hotel

The Hotel Ponce de Leon

Caribe Hilton Hotel

Açıklama:

Soruda 35 yıl boyunca dünyanın en büyük oteli olma unvanını elinde tutan yapının tanınması amaçlanmıştır.
1927 yılında açılan 3.000 odalı Stevens Hotel, 35 yıl boyunca dünyanın en büyük oteli olma unvanını elinde tutmuştur

Doğru Cevap: C

Soru 21

Tarihte para ve takas yoluyla yapılan ilk konaklama hizmeti hangi kültürde başlamıştır?

Mısır

Babil

Roma

Sümer

Antik Yunan

Açıklama:

Nitekim bazı tarihî kaynaklar henüz MÖ 4000’lerde Sümerlerin konaklama hizmeti için para veya takas yoluyla ödeme yaptıklarını göstermektedir. MÖ 3000 yıllarında, eşsiz piramitleri sayesinde dönemin en önemli çekim merkezlerinden olan ve
yoğun biçimde ziyaret edilen Mısır’da konaklama tesislerinin hizmet verdiği bilinmektedir

Doğru Cevap: D

Soru 22

Antik Roma'da müşterilerine oda hizmeti sunmanın yanı sıra akşam yemeği ve hayvanlarını koyacakları yerde sağlayan tesislere ne denir?

Katagogion

Hospitia

Stabula

Pandokheion

Ksenos

Açıklama:

Bunlardan hospitia’da müşterilere oda hizmetinin yanı sıra, arzu edilirse akşam yemeği de sunulmuştur. Stabula ise hospitia’dan daha küçük olup,müşterilerine oda hizmeti sunmanın yanı sıra, akşam yemeği, hayvanlarını koyacakları yerde sağlayan tesislerdir.

Doğru Cevap: C

Soru 23

Anadolu'daki Selçuklu Kervansaraylarının en büyüğü sayılan Sultanhanı Kervansarayının Batı'daki hanlardan ayıran en büyük farkı nedir

Sağlık yurdu olması

Kunduracı ve terzi bulunması

Ahır samanlık oluşu

Ücret alınmaması

Irk din farkı gözetilmemesi

Açıklama:

Batı’da han, Doğu’da ise kervansaray olarak gelişen konaklama tesislerindeki işletmecilik mantığı da birbirinden farklılık gösteriyordu. Batı’da hanlar
ticari amaçla işletiliyorken, Doğu’nun kervansaraylarında ücret alınmıyordu. Çünkü Doğu kültüründe yabancı birini ücret karşılığı misafir etmek ayıp
ve kabul edilemez bir durumdu

Doğru Cevap: D

Soru 24

ABD'den sonra tüm dünyaya yayılan 'chain hotel' olan zincir otel kavramı hangi tarihte ileri sürülmüştür?

1940

1920

1908

1975

2004

Açıklama:

1950’lerde faaliyete başlayan Holiday Inn ve Hilton gibi tanıdık markalar bu başarıya ulaşan ilk uluslararası otel zincirleri arasında yer almaktadır İngilizcesi chain hotel olan zincir otel (veya otel zinciri) kavramı ilk kez 1908 yılında ileri sürülmüştür.

Doğru Cevap: C

Soru 25

'Hotel garni'sözcüğü hotel kavramının gelişmesinde etkili olmuştur. Misafirhane ve ev anlamına gelen otel sözcüğü ilk kez hangi ülkede kullanılmıştır?

İngiltere

Fransa

Almanya

Amerika

İtalya

Açıklama:

Yukarıda ifade edildiği gibi, otel kavramı Fransızcada misafirhane, ev anlamına gelen “L’hôtel” sözcüğünden türetilmiştir. Otel kavramının ilk kez Fransa’da kullanılmış olması ve Fransızların otelcilik sektörüne öncülük yaparak otelciliği ilk kez uluslararası platforma taşımaları, bu kavramın ilk kez Fransa’da geliştirilmesinde etkili olmuştur.

Doğru Cevap: B

Soru 26

‘Holiday Inn’ , ‘Hilton Garden Inn’ gibi bazı otellerin isminde bulunan ‘ Inn’ kelimesinin anlamı aşağıdakilerden hangisidir ?

Han

Tatil köyü

Kervansaray

Lüks Otel

Zincir Otel İşletmeleri

Açıklama:

Günümüzde hâlen Avrupa ve Amerika’daki bazı otellerin isimlerinde “inn” (han) teriminin kullanılıyor olması belki de han-otel dönüşümünün bir göstergesi olarak yorumlanmalıdır (örneğin, Hilton Garden Inn).

Doğru Cevap: A

Soru 27

I.Batı’nın hanlarında konaklayan yolcular müşteri iken, Doğu’nun kervansaraylarında konaklayanlar ise misafir olarak nitelendirilmekteydi
II.Batı’da Hanlar ticari amaçla işletiliyorken, Doğu’da kervansaraylarda ücret alınmıyordu.
III. Doğuda bulunan kervansaraylar Vakıf niteliğinde hizmet veriyordu.
IV. Hanlar; konaklama, dükkan/ofis ve ticaret yapma imkânlarının birlikte sunulduğu yani çoklu işleve sahip yapılar olarak hizmete açılmıştır.
Kervansaraylar ve Hanlar hakkında yukarıdaki bilgilerden hangisi veya hangilerinin doğru olduğu söylenebilir?

Yalnız I

I ve II

II ve III

I, II ve III

I, II, III ve IV

Açıklama:

I.Batı’nın hanlarında konaklayan yolcular müşteri iken, Doğu’nun kervansaraylarında konaklayanlar ise misafir olarak nitelendirilmekteydi
II.Batı’da Hanlar ticari amaçla işletiliyorken, Doğu’da kervansaraylarda ücret alınmıyordu.
III. Doğuda bulunan kervansaraylar Vakıf niteliğinde hizmet veriyordu.
IV.Hanlar; konaklama, dükkan/ofis ve ticaret yapma imkânlarının birlikte sunulduğu yani çoklu işleve sahip yapılar olarak hizmete açılmıştır.

Doğru Cevap: E

Soru 28

Devre mülk konsepti için aşağıdakilerden hangisi yanlıştır ?

Bu konaklama türünde konutun mülkiyeti belirli bir zaman için konaklayanlara devredilmiştir.

Bu konaklama türünde oda-kahvaltı konsepti kullanılmıştır.

Bu konaklama fikri, Fransız Alplerindeki bir kayak merkezinde ortaya çıkmıştır.

Kat mülkiyeti genellikle devre mülk ismiyle pazarlanmaktadır.

Karayipler, Avrupa kıyıları, Meksika destinasyonları da devre mülk için popülerdir

Açıklama:

Bu konaklama türünde ise konutun mülkiyeti belirli bir zaman için konaklayanlara devredilmiş ve ek hizmet (yeme-içme gibi) sunulmamıştır Kat mülkiyeti veya benzer konaklama çeşitleri genellikle devre mülk ismiyle pazarlanmaktadır. Bu nitelikleri taşıyan devre mülk konaklama fikri, Fransız Alplerindeki Super- Devoluy isimli bir kayak merkezinde ortaya çıkmış ve kısa sürede ABD’ye yayılmıştır. Kaliforniya, Hawaii, Arizona ve Nevada’da bulunurken; Karayipler, Avrupa kıyıları, Meksika ve Avustralya destinasyonları da devre mülk tesisler açısından popüler destinasyonlardır

Doğru Cevap: B

Soru 29

Aşağıdakilerden hangisi cumhuriyet öncesi dönemde 1841’de İstanbul’da kurulmuş, hem şehrin hem de Türkiye'nin modern anlamdaki ilk oteli olarak kabul edilmektedir ?

Pera Palas

Büyük Londra Oteli

Hôtel des Quatre Nations

Hotel d’Anglaterre

Çelik Palas

Açıklama:

Türkiye’nin ilk beş yıldızlı otelleri arasında yer alan Çelik Palas oteli 1936 yı- lında hizmete girdi. Bazı kaynaklara göre İstanbul’un ilk oteli 1840 yılında açılan Hôtel des Quatre Nations’tur Ancak, 1841 yılında İstanbul’da hizmete açılan Hotel d’Angleterre hem şehrin hem de Türkiye’nin modern anlamdaki ilk oteli olarak kabul edilmektedir

Doğru Cevap: D

Soru 30

TUSAN için ,
I. Türkiye’nin şahsa ait ilk ulusal zincir motel-otel işletmesidir.
II. ilk tesisini 1962 yılında Çanakkale’de açmıştır.
III. 1960’ların başlarında TUSAN kitle turizmini başlatacak bir rol üstlenmiştir.
IV. zincir otel kavramının Türk turizm literatürüne girmesini sağlamıştır.
Yukarıda verilen bilgilerden hangisi veya hangileri doğrudur?

I ve III

II ve III

Yalnız III

I, III ve IV

I, II ,III ve IV

Açıklama:

TUSAN, Türkiye’nin şahsa ait ilk ulusal zincir motel-otel işletmesidir. Tüm Türkiye’de Hilton’un konuşulduğu 1960’ların başlarında TUSAN hem kitle turizmini başlatacak bir rol üstlenmiş hem de zincir otel kavramının Türk turizm literatürüne girmesini sağlamıştır. TUSAN ilk tesisini 1961 yılında Ürgüp’te açmıştır. Ürgüp TUSAN Motel’den sonra, 1962 yılında Çanakkale, Bergama, Efes, Kuşadası’ndaki m/otellerini hizmete açmıştır

Doğru Cevap: D

Soru 31

Aşağıdaki eşleştirmelerden hangisi yanlıştır ?

Le Grand Hôtel Paris- Tüm binada gazlı aydınlatma sistemini ilk kullanmıştır

Hotel Netherlands - Telefon sisteminin kullanıldığı ilk oteldir.

The Fifth Avenue Hotel- Asansörün kullanıldığı ilk oteldir

Detroit Statler - Klimanın kullanıldığı ilk oteldir

Hotel Everett - Ortak alanlarında elektrikli aydınlanma sisteminin kullanıldığı ilk oteldir.

Açıklama:

Le Grand Hôtel Paris’te aydınlatma 4000 gaz lambasıyla, ısıtma ise 18 soba ve 354 sıcak hava menfeziyle sağlanıyordu
American Hotel (1835) tüm binada gazlı aydınlatma sistemini kullanan ilk oteldi.
Hotel Everett (1882) ortak kullanım alanlarında elektrikli aydınlanma sisteminin kullanıldığı ilk oteldir.
Telefon sisteminin kullanıldığı ilk otel Hotel Netherlands (1894), asansörün kullanıldığı ilk otel The Fifth Avenue Hotel (1859), klimanın kullanıldığı ilk otel ise Detroit Statler (1915) olmuştu

Doğru Cevap: A

Soru 32

Türkiye’de her şey dahil konaklama sistemini uygulayan ilk işletme aşağıdakilerden hangisidir ?

Club Med

Magic Life

Robinson Club

Club Aldiana

Marco Polo

Açıklama:

Ülkede her şey dahil konaklama sistemini uygulayan ilk işletme Marco Polo tatil köyüdür. Ardından Magic Life tarafından uygulanan her şey dahil sistemi hızla gelişerek ülke çapında yayılmış; Robinson Club, Club Calimera, Club Med ve Club Aldiana gibi zincir işletmeler bu sistemi uygulama başlamıştır.

Doğru Cevap: E

Soru 33

Aşağıdakilerden hangisi sekiz bölge derneğinin bir araya gelmesiyle 2005 yılında kurulmuş bir organizasyondur?

ALTİD

BAKTOD

TÜROFED

ETİK

AKTOB

Açıklama:

TÜROFED, Akdeniz Turistik Otelciler ve işletmeciler Birliği (AKTOB), Alanya Turis- tik İşletmeciler Derneği (ALTİD), Anadolu Turizm işletmecileri Derneği (ATİD), Batı Karadeniz Otel- ciler Derneği (BAKTOD), Bodrum Turistik Otelci- ler İşletmeciler ve Yatırımcılar Derneği (BODER), Çukurova Turistik Otelciler Birliği (ÇUKTOB), Ege Turistik İşletmeler ve Konaklamalar Birliği (ETİK), Güney Marmara Otelciler ve İşletmeciler Derneği (GÜMTOB) ve Kapadokya Otelciler ve İşletmeciler Derneği’nden (KAPTİD) oluşan sekiz bölge derneğinin bir araya gelmesiyle 2005 yılında kurulmuştur.

Doğru Cevap: C

Soru 34

İstanbul Hilton oteliyle ile ilgili aşağıdakilerden hangisi söylenemez?

Türkiye’de modern turizmin öncüsü olarak kabul edilen oteldir.

Türkiye’de bilgisayar sistemini ilk kez kullanan oteldir.

Açık büfe konseptini uygulayan ilk oteldir.

Türkiye’de durgunluk döneminde kurulmuş bir oteldir.

Uluslararası bir otel zinciri bünyesinde Türkiye’de kurulan ilk oteldir.

Açıklama:

Türkiye’de modern turizmin öncüsü olarak kabul edilen otel İstanbul Hilton’dur. 1955 yılında hizmete girmiştir. (1940-1950 arası Türkiye’de turizm ve otelcilik alanında bir durgunluk dönemi olarak anılmaktadır (Çavuş ve Öncüler, 2013). ) 1983 yılında bil- gisayar sistemini ilk kez uygulayan da faksı ilk kez kullanan da İstanbul Hilton otelidir. Yine, televizyonlu oda sunan ve açık büfe konseptini uygulayan ilk tesis burasıdır. İstanbul Hilton’un diğer bir özelliği ise uluslararası otel zinciri olarak Türkiye’de ilk kurulan konaklama işletmesi olmasıdır.

Doğru Cevap: D

Soru 35

1. İkinci Dünya Savaşı’ndan sonra Sovyetler Birliği konaklama sektöründe hızlı bir ilerleme yaşamıştır
2. Dünyanın ilk yedi yıldızlı oteli Burj al Arab, 1999 yılında Dubai’de açılmıştır.
3. Doğu coğrafyasın daha çok Batı’nın modern otelcilik yaklaşımını takip etmeye çalışmıştır
4. IV. 1960-1990 yılları arasında “franchising” ve zincir işletme şeklindeki işletme yapılanmaları artmaya başlamıştır.
Konaklama işletmelerinde yaşanan gelişmeler için yukarıdakilerden hangisi veya hangileri söylenemez ?

Yalnız I

Yalnız II

II ve III

I ve IV

II, III ve IV

Açıklama:

İkinci Dünya Savaşı’ndan sonra konaklama sektöründe müthiş bir gelişim yaşanırken, Sovyetler Birliği’ndeki oteller bu gelişmeden uzak durumdaydı.
Doksanlı yılların sonlarında Doğu’da yaşanan bir diğer önemli gelişme ise bugün Orta Doğu’nun en lüks turizm tesislerine sahip olan Dubai’de, dünyanın ilk yedi yıldızlı oteli olan Burj al Arab’ın (1999) hizmete açılmasıdır.
1960’lara kadar çoğu otel veya motel bağımsız işletme olarak yönetiliyordu. Fakat 1960-1990 yılları arasında “franchising” (markayı kullanma ve imtiyaz hakkı) ve zincir işletme şeklindeki işletme yapılanmaları artmaya başladı.
Önceki bölümden anlaşılacağı üzere, modern anlamda oteller Avrupa ve Amerika’da ortaya çıkmıştır. Doğu coğrafyasında ise daha çok Batı’nın modern otelcilik yaklaşımını takip etmeye çalışmıştır.

Doğru Cevap: A

Soru 36

1927 yılında açılan ''Stevens Hotel'' 35 yıl boyunca dünyanın en büyük oteli unvanını kaç oda sayısı ile tutmuştur?

3500

2000

1800

1200

3000

Açıklama:

1927 yılında ise 3.000 odalı Stevens Hotel dünyanın en büyük oteli olarak
hizmete açıldı (Jacobson, 1946) ve 35 yıl boyunca dünyanın en büyük oteli olma unvanını elinde tuttu.

Doğru Cevap: E

Soru 37

'Motor' ve 'hotel' kelimelerinin kısaltılmasından türetilen 'Motel' kavramı otelcilik anlayışı ne zaman ve nerede ortaya çıkmıştır?

1925 Kaliforniya

1900 Georgia

1880 Las Vegas

1908 New York

1870 Chicago

Açıklama:

Motel kavramı, “motor” ve “hotel” kelimelerinin kısaltılmasıyla türetilmiştir. Bu otelcilik terimi, ilk kez 1925 yılında Kaliforniya (ABD) San Luis Obispo’da açılan Milestone Mo-Tel isimli konaklama tesisinde kullanıldı. Pasifik kıyılarını kapsayan U.S. 101 ana yolunun kenarındaki motel, kısa sürede, kendi otomobiliyle dağ ve deniz manzarasını ve güzergâh üzerindeki bölgeleri keşfetmek isteyen sürücüler için oldukça popüler bir konaklama noktası hâlini aldı

Doğru Cevap: A

Soru 38

Guinnes Rekorlar Kitabına giren 705 yılından beri hala faaliyette bulunan dünyanın en eski oteli veya konaklama işletmesi nerededir?

Çin

Rusya

Japonya

Türkiye

Yunanistan

Açıklama:

Guinness Rekorlar Kitabı’na (2020) göre dünyanın hâlâ faaliyette bulunan en eski oteli veya genel anlamda konaklama işletmesi, 705 yılından bu yana Japonya’nın Yamanashi şehrinde faaliyet gösteren bir kaplıca oteli olan Nishiyama Onsen Keiunkan’dır. Bu işletme, günümüzde aynı ailenin 52. kuşak üyeleri tarafından işletilirken, 718 yılında yine Japonya’da açılan Hōshi Ryokan dünyanın en eski ikinci oteli olarak nitelendirilmektedir.

Doğru Cevap: C

Soru 39

Türkiye'de konaklama sektörünün temeli kervansaraylara dayanmaktadır. bu Anadolu'da hangi dönemde başlamıştır?

Osmanoğulları,1299

Aydınoğulları, 1308

Anadolu Selçukluları, 1115

Germiyanoğulları, 1292

Karamanoğulları, 1256

Açıklama:

Özellikle İpek Yolu üzerinde inşa edilen kervansaraylar yüzyıllar boyunca
ticaretle uğraşan yolculara ve seyahat eden bireylere hizmet vermiştir. Dolayısıyla, Türkiye’de konaklama sektörünün temeli Selçukluların kervansaraylarına
dayanmaktadır (Çavuş ve Öncüler, 2013). Anadolu’da kervansarayların yaygınlaşması Selçuklu Sultanı II. Kılıçarslan (1115-1192) döneminde başlamıştır. Türkistan’da gelişen kervansaray inşa etme geleneğinin Anadolu topraklarına getirilmesiyle birlikte kervansaray kültürü hızla yayılmıştır

Doğru Cevap: C

Soru 40

Türkiye'de konaklama sektöründeki ilk örgütlenme hareketi aşağıdakilerden hangisidir?

Türkiye Otelciler Birliği

Marmara Bölgesi Turistik Otelciler Derneği

Türkiye Otelciler Federasyonu

Otelciler ve Hancılar Cemiyeti

Turistik Otelciler ve İşletmeciler Derneği

Açıklama:

Türkiye’de konaklama sektöründeki ilk örgütlenme hareketi 1930’lara dayanmaktadır. İstanbul’daki konaklama işletmecilerinin oluşturduğu küçük çaplı bir dernek olma özelliğini taşıyan Otelciler ve Hancılar Cemiyeti, 1933 yılında İstanbul’da kurulmuştur (Kozak vd., 2010). Benzer örgütlenmeler ileriki yıllarda da kurulmaya devam etmiştir.

Doğru Cevap: D

Soru 41

Aşağıdakilerden hangisi konaklama işletmelerinin kökeni olarak kabul edilen tarihi yapılardan biridir?

Altar

Kervansaray

Sunak

Katakomb

Kütüphane

Açıklama:

Kervansaraylar, hanlar ve misafirhaneler bugünkü konaklama işletmelerinin tarihi kökenleri olarak kabul edilir.

Doğru Cevap: B

Soru 42

Tüccarların konaklama ihtiyacını karşılama amacıyla kurulmuş tarihteki ilk yapılar hangisidir?

Sunaklar

Pansiyonlar

Moteller

Hamamlar

Hanlar

Açıklama:

Hanlar, tarihte, tüccarlara konaklama hizmeti sunan ilk yapılardır.

Doğru Cevap: E

Soru 43

Romalıların Mansion sözcüğüyle kast ettikleri yapılar hangileridir?

Konaklama ve yemek sunan yapılar

Hamamlar

Ticari işletmeler

Saunalar

Gece kulüpleri

Açıklama:

Güvenli konaklama ve yemek sunan bu yapılara Anglosaksonlar “Inn”, Almanlar “Gasthoff”, Latin- ler “Hospice-Auberge”, Cenevizliler “Fondaco”, Ro- malılar ise “Mansion” demişlerdir
Konaklama ve yemek sunan yapılar

Doğru Cevap: A

Soru 44

Kervansaray sözcüğünün atası aşağıdaki sözcüklerden hangisidir?

Ricat

Ribat

Riyal

Rübab

Rehab

Açıklama:

Ribatlar han ve kervansarayların bir anlamda atası olarak kabul edilen tesislerdir. Zamanla, ribat sözcüğünün yerini kervansaray almıştır

Doğru Cevap: B

Soru 45

Hangisi zincir otel işletmelerinin başarılı olmuş ilk örneklerindendir?

Holiday Inn

Merit

Mastodion

Mansion

Tavernion

Açıklama:

Yirminci Yüzyılda zincir otel işletmeleri kurulmaya başlamış ve bu zincirler önce ABD’ye sonra tüm dünyaya hizmet sunar hâle gelmiştir. 1950’lerde faaliyete başlayan Holiday Inn ve Hilton gibi tanıdık markalar bu başarıya ulaşan ilk uluslararası otel zincirleri arasında yer almaktadır

Doğru Cevap: A

Soru 46

Hotel sözcüğü hangi yüzyılda ortaya çıkmıştır?

19. Yüzyıl

18. Yüzyıl

20. Yüzyıl

17. Yüzyıl

12. Yüzyıl

Açıklama:

18. yüzyılda mevcut hanların bazılarına toplantı ve balo salonları gibi ek alanlar eklediler ve yeni bir statü kazanan bu hanlar için “hotel” (otel) sözcüğünü kullandılar.
18. Yüzyıl

Doğru Cevap: B

Soru 47

Ana anlamı itibariyle ev, misafirhane anlamına gelen otel sözcüğü, hangi dilden dünyaya yayılmıştır?

Fransızca

Almanca

İngilizce

İtalyanca

Danca

Açıklama:

Otel kavramı Fransızcada misafirhane, ev anlamına gelen “L’hôtel” sözcüğünden türetilmiştir.

Doğru Cevap: A

Soru 48

Modern anlamda otelciliği başlatıp geliştiren ve dünyanın geri kalanına bu alanda öncülük eden millet hangisidir?

Almanlar

İtalyanlar

Fransızlar

İspanyollar

Amerikalılar

Açıklama:

Otel kavramının ilk kez Fransa’da kullanılmış olması ve Fransızların otel- cilik sektörüne öncülük yaparak otelciliği ilk kez uluslararası platforma taşımaları, bu kavramın ilk kez Fransa’da geliştirilmesinde etkili olmuştur.

Doğru Cevap: C

Soru 49

Modern anlamdaki ilk otel aşağıdaki şehirlerden hangisinde açılmıştır?

Amsterdam

Lizbon

Paris

Londra

New York

Açıklama:

Dessin (Fransa, 1768) ya da Royal Clarence Hotel (İngiltere, 1770) tarihteki ilk otellermiş gibi görülseler de büyüklük, dış tasarım veya iç mekân genişliği bakımından dönemin hanlarından pek de farklı değillerdi. Buna karşın 1794 yılında New York’ta hizmete açılan 73 odalı City Hotel tarihte modern anlamdaki ilk otel olarak kabul edilmektedir.

Doğru Cevap: E

Soru 50

18. Yüzyılda İstanbul'daki yabancılar tarafından kurulan pansiyon benzeri işletmelere ne ad verilmekteydi?

Hotel Garnie

Garbis

Hidiv

Kasır

Servant Sareil

Açıklama:

18.yüzyılda İstanbul’daki yabancılar tarafından Hotel Garnis /Hotel Garnie isimli mobilyalı odaları olan pansiyonlar kurulmuştu.

Doğru Cevap: A

Ünite 4

Soru 1

Mezolitik dönemi anlatırken aşağıdakilerden hangisini çıkarttığımızda tanım eksik kalır?

Buzul döneminin sona ermesi

Deniz kaynaklarının daha iyi kullanılabilmesi

Yeni bitki ve hayvan türlerinin gelişmesi

Balık tuzakları kurmak

Gıda kaynaklarının tür ve çeşitliliğinin artması

Açıklama:

Mezolitik dönem yiyecek içecek anlamında daha profesyonel uygulamaların gerçekleştirildiği bir dönem olarak değerlendirilebilir. Özellikle buzul döneminin sona ermesi ve insanların deniz kenarı bölgelere yerleşmesiyle deniz kaynaklarını daha iyi kullanabildikleri anlaşılmaktadır. Irmak ağzına kurdukları balıkları sepetlere sürmek için tahta engellerin kullanıldığı gelişmiş ırmak ağzı balık
tuzakları buna örnektir (Freedman, 2007).
Mezolitik dönem yiyecek içecek anlamında daha profesyonel uygulamaların gerçekleştirildiği bir dönem olarak değerlendirilebilir. Özellikle buzul döneminin sona ermesi ve insanların deniz kenarı bölgelere yerleşmesiyle deniz kaynaklarını daha iyi kullanabildikleri anlaşılmaktadır. Irmak ağzına kurdukları balıkları sepetlere sürmek için tahta engellerin kullanıldığı gelişmiş ırmak ağzı balık tuzakları buna örnektir (Freedman, 2007).
Cevap A

Doğru Cevap: A

Soru 2

I. Av sahnelerini dans hâlinde canlandırmışlardır
II. İnsanların yerleşik hayata geçmesi
III. Tarıma başlaması ve hayvanları evcilleştirmesi
IV. Yiyecek kaynakları azaldığında daha kalitesiz yiyeceklere yönelmişlerdir
V. Deneme yanılma yoluyla yenebilir hayvanları bulma
Hangileri Neolitik dönemin en önemli özellikleri arasında yer alır?

I ve II

II ve III

III ve IV

IV ve V

I ve V

Açıklama:

İnsanların yerleşik hayata geçmesi, tarıma başlaması ve hayvanları evcilleştirmesi gibi önemli gelişmelerin yaşandığı dönem Neolitik dönem olarak
adlandırılmaktadır.
Cevap B

Doğru Cevap: B

Soru 3

I. Metalürji teknolojisinin ortaya çıkması
II. Cinsiyete dayalı iş bölümünün yerini uzmanlaşmanın almaya başlaması
III. Verimliliği ve doğurganlığı simgeleyen Ana tanrıça kültünün gerileyerek evin içinde ocak fırın ve mutfakla ilintili olarak devam etmesi
IV. Kamusal yapıların büyümesi
V. Yerleşimlerde surların belirginleşmesi ve kentleşme
Yukarıda sayılanlar hangi dönem gelişmeleri arasındadır?

Paleolitik Dönem

Mezolitik Dönem

Tunç Çağı

Neolitik Dönem

Hititler

Açıklama:

Tunç Çağı hem yeme içme tarihi hem de insanlık tarihi adına gelişmelerin ivme kazandığı dönemdir. Uhri (2015) Erken Tunç Çağı gelişmelerini şu şekilde sıralamıştır;
• Metalürji teknolojisinin ortaya çıkması,
• Cinsiyete dayalı iş bölümünün yerini uzmanlaşmanın almaya başlaması,
• Verimliliği ve doğurganlığı simgeleyen Ana tanrıça kültünün gerileyerek evin içinde ocak fırın ve mutfakla ilintili olarak devam etmesi,
• Kamusal yapıların büyümesi,
• Yerleşimlerde surların belirginleşmesi ve kentleşme.
Cevap C

Doğru Cevap: C

Soru 4

Aşağıdakilerden hangisi, yemek kültürü açısından en önemli gelişme sayılabilir?

Yazının icadı

Ateşin bulunması.

Coğorafik keşifler.

Kağıdın bulunması.

Paranın bulunması.

Açıklama:

Ateşin bulunması.

Doğru Cevap: B

Soru 5

............ dönem yiyecek içecek anlamında daha profesyonel uygulamaların gerçekleştiği bir dönem olarak değerlendirilebilir.

Mezolitik

Paleolitik

Yontma taş

Neolitik

Tunç çağı

Açıklama:

Mezolitik

Doğru Cevap: A

Soru 6

Aşağıdakilerden hangi dönemde, geliştirilen çanak ve çömlekler, yiyecek ve içeceklerin hazırlanması ve saklanmasında yeni teknikler geliştirilerek insan yaşamında önemli değişikliklere neden olunmuştur?

Mezolitik

Paleolitik

Geç Neolitik

Yontma taş

Tunç çağı

Açıklama:

Geç neolitik

Doğru Cevap: C

Soru 7

İnsanların yerleşik hayata geçmesi, tarıma başlaması ve hayvanları evcilleştirilmesi gibi önemli gelişmelerin yaşandığı dönem hangisidir?

Paleolitik

Kalkolitik

Neolitik

Mezolitik

Tunç çağı

Açıklama:

Neolitik

Doğru Cevap: C

Soru 8

Aşağıdakilerden hangisi, paleolitik dönem yiyecekleri arasında yer almaz?

Leş yiyiciliği

Meyve, böğürtlen, bal

Taşta pişirme

Karbonhitrat bakımından zengin beslenme.

Ateşin bulunması.

Açıklama:

Karbonhitrat bakımından zengin beslenme.

Doğru Cevap: D

Soru 9

Aşağıdaki seçeneklerden hangisinde yer alanın kullanılması taş devrinin sonunda yeni bir dönem başlatmıştır?

Bakır

Gümüş

Altın

Bronz

Demir

Açıklama:

Bakır

Doğru Cevap: A

Soru 10

Aşağıdakilerden hangisi, Hititlerde yeme içme alışkanlıkları ve davranışları arasında yer almaz?

Tahıl tarımı yaygındı.

Boğazköy'deki tahıl deposu en önemli kanıttır.

180'den fazla ekmek ya da unlu ürünü bulunmaktadır.

Izgara yapmak önemli yer tutmaktadır.

Hem deniz hem nehir balıkçılığı yaygın olarak yapılmıştır.

Açıklama:

Hem deniz hem nehir balıkçılığı yaygın olarak yapılmıştır.

Doğru Cevap: E

Soru 11

............'ın temel gıdaları bira ve ekmektir.

Hititler

Mısırlılar

Sümerler

Antik Yunan

Roma

Açıklama:

Mısırlılar.

Doğru Cevap: B

Soru 12

Kline, aşağıdaki hangi medeniyette kullanılmıştır?

Hititler

Sümerler

Antik Yunan

Mısırlılar

Roma

Açıklama:

Antik Yunan

Doğru Cevap: C

Soru 13

"Mutfakta profesyonelleşmenin ilk örnekleri görülmüştür. Bunun en önemli nedeni loncalardır. Zamanla loncalar profesyonel mutfak ekipleri yetiştirmeye başlamışlardır. bu ekipler bugünkü aşçıbaşı ve yardımcıları grubunun çekirdeğini oluşturmuştur."
Yukarıda sözü edilen dönem, aşağıdaki seçeneklerden hangisinde yer almaktadır?

Antik Yunan

Roma

Rönesans

Geç Orta çağ

Hititler

Açıklama:

Geç Orta çağ

Doğru Cevap: D

Soru 14

Kline ne demektir?

Dyonisos şenliklerinde şarap tüketimidir

Nehirden veya tapınaklardan akan şaraplardır

Kızartma etten çok lapa ve sulu yemeklerin tüketilme alışkanlığı

Antik Yunan şölenlerinde konukların üzerine uzanması için kullanılan bir çeşit divanlardır

Düğün ve cenaze ritüelleridir

Açıklama:

Kline: Antik Yunan şölenlerinde konukların üzerine uzanması için kullanılan bir çeşit divanlardır. Yemekler ve içkiler klineler üzerinde alınırken bütün gece sabaha kadar sohbetler edilmiştir.
Cevap D

Doğru Cevap: D

Soru 15

Fransız tahtının varisi Kral II. Henri’nin Medici ailesinden Catherine ile evlenmesi (1533), Catherine’in çeyiz olarak yanında aşçı ekibiyle birlikte İtalya’da çoktandır kullanılmakta olan ancak henüz Fransa’da bulunmayan çatalı da yanında getirmesi ve İhtişam ve lükse düşkün olan 14. Louis’in usta ve aşçıların yetiştirileceği okulların kurulmasına öncülük etmesi, aşağıda verilenlerden hangisinin sonuçlarındandır?

Mutfakta önceleri ocak ve mangal bulunurken 13. yüzyılla birlikte fırın da yer almaya başlamıştır

Hem mutfakta kullanılan ekipmanlar hem de masaya yerleştirilen araç gereçler
yok denecek kadar azdır

Zamanla loncalar profesyonel mutfak ekipleri yetiştirmeye başlamıştır. Bu ekipler bugünkü aşçıbaşı ve yardımcıları grubunun çekirdeğini oluşturmuştur

Koyun, keçi, bıldırcın ve keklik gibi av hayvanları soylular tarafından sıkça tüketilmiştir

Ziyafetlerin ne kadar önemli olduğunun ve yemek kültürünün sosyal anlamda itibar sembolü haline gelmesi.

Açıklama:

97. sayfada sorunun cevabı uzun bir şekilde anlatılmıştır.
Cevap E

Doğru Cevap: E

Soru 16

I. Et suları
II. Bıçak kullanımı
III. Pastacılık ve pişirme tekniklerine önem verme
IV. Personel sayısının fazlalığı
V. Kullanılan malzemenin nadir ve çok pahalı olması
Yukarıda özellikleri verilen mutfak akımı hangisidir?

Grande Cuisine

Careme

Houte cuisine

Neuvelle Cuisine

Les Dons de Comus

Açıklama:

Grande Cuisine et suları, bıçak kullanımı, pastacılık ve pişirme tekniklerine önem veren bir mutfak olup personel sayısının fazlalığı ve kullanılan malzemenin nadir ve buna bağlı olarak çok pahalı olması sebebiyle zor bir mutfak şeklinde nitelendirilmektedir (Sarıışık ve Hatipoğlu, 2009).
Cevap A

Doğru Cevap: A

Soru 17

İşçi sınıfının doğuşu, ulaştırmadaki gelişmeler ve kadının çalışma hayatına girmesi gibi kavramlar aşağıdakilerden hangisine dahildir?

Teknolojik, bilimsel ve endüstriyel gelişmeler

Endüstri devriminin yeme içmeye dolaylı etkileri

Kontrol ve denetim mekanizmaları

Gıda konusunda uzmanlaşma gereği

Fransız mutfağının yükselişi ve restoranlar

Açıklama:

Elbette yiyecek içecek kültürü ve alışkanlıkları da diğer pek çok şey gibi bu durumdan etkilenmiş olup bunlar Endüstri Devrimi’nin dolaylı etkileridir. Dolaylı etkilerin en görülebilenleri işçi sınıfının doğuşu, ulaştırmadaki gelişmeler ve kadının çalışma hayatına başlaması şeklinde sıralanabilir.
Cevap B

Doğru Cevap: B

Soru 18

Aşağıdakilerden hangisi Türk boylarının genel yeme içme özelliklerinden değildir?

Hazır yiyecekler kullanmışlardır

Yanlarında konserve şeklinde saklanmış et bulundurmuşlardır

Soya kıyması, salama öğütülmüş tavuk kemiği sık sık kullanılmıştır

Her çeşit pişirilmiş hayvanın etlerini bacakları ile atın sırtına koyup etlerin bir parça ısınmasını sağlayarak tüketmişlerdir

Yoğurtla terbiye edilmiş yemekler kullanmışlardır

Açıklama:

Soya kıyması, salama öğütülmüş tavuk kemiği sık sık kullanılması Teknolojik, Bilimsel ve Endüstriyel Gelişmeler başlığı altında verilenlerden biridir. Diğerleri Türk boylarının genel yeme içme özellikleri arasında yer almaktadır.
Cevap C

Doğru Cevap: C

Soru 19

Orun ne demektir?

Bozulmayacak hâle getirilmiş bütün süt ürünleridir

Avrupa Hunlarının devamlı hareket etmelerinden dolayı karınlarını hazır yiyeceklerle doldurmalarıdır

Başlangıçta darı ve arpa kültürü varken zamanla buğday ve çavdarın öne geçmesidir

Eski Türk devletlerinde hükümdarın, devlet adamları ve komutanlarla yapmış
olduğu toplantı, meclis ve kurultaylara başkanlık yapması onun hâkimiyetinin sembollerinden biridir. Bu meclis ve toplantılarda bulunanların Türk devlet anlayışına uygun kurallara göre oturma kuralına orun denir

Kutadgu Bilig’de belirtildiği üzere sofra düzenine riayet edilmesi ve
temizlik hususuna dikkat edilmesine denir

Açıklama:

Orun; Eski Türk devletlerinde hükümdarın, devlet adamları ve komutanlarla yapmış olduğu toplantı, meclis ve kurultaylara başkanlık yapması onun hâkimiyetinin sembollerinden biridir. Bu meclis ve toplantılarda bulunanların Türk devlet anlayışına uygun kurallara göre oturma kuralına orun denir (https://yenidenergenekon.com).
Cevap D

Doğru Cevap: D

Soru 20

Kentleşme olgusunun hız kazanması, beraberinde kırsal alandan şehirlere olan göçü hızlandırmış, başta etnik restoranlar olmak üzere çok sayıda işletmenin ortaya çıkmasına zemin hazırlamış ve sosyalleşme kavramına uygun olarak özellikle ailelerin talep ettiği yemek ve eğlenceyi bir arada sunan işletme sayısında önemli artışlar olmuştur. Bu yargılar dikkate alındığında aşağıdakilerden hangisinden söz ediyoruz demektir?

Osmanlı’nın son dönemlerinde yüzünü Batı’ya dönmesi ile birlikte yeme-içme sektöründe de hareketlenmeler

İstanbul mutfağı hem önceki yüzyıllardan beri süregelen hem de yeni lezzet kalıpları içeren zengin bir yemek kültürünün ortaya çıkması

Yıllar içinde restorancılık yaygınlaşmış ve Türkiye’nin bir ucundan bir ucuna çok sayıda restoran açılması

19. yüzyılda İstanbul’da Tophane, Eyüp ve Üsküdar gibi semtlerde yoğunlaşan geleneksel kebap evleri dolup taşmış, ortaya çıkan döner kebapçı dükkânları da görece pahalı fiyatlarına karşın kentin işlek caddelerinden geçenlerin ilgisini çekmesi

Turizm kalkınma planlarının 1980 sonrası yiyecek-içecek sektörüne yansımaları

Açıklama:

Özellikle 1980’lerle birlikte Türkiye’de yaşanan gelişmeler yeme içme sektörünün ivme kazanmasında etkili olmuştur. Turizm kalkınma planlarının 1980 sonrası yiyecek-içecek sektörüne yansımaları şu şekilde özetlenmektedir (Sarıışık ve Hatipoğlu, 2009:197);
Deniz kenarındaki arazilerin turizme açılması ve tahsis edilen krediler ile konaklama işletmelerine paralel olarak restoran, bar, eğlence yerleri sayısında önemli artışlar meydana gelmiştir.
Kentleşme olgusunun hız kazanması beraberinde kırsal alandan şehirlere olan göçü hızlandırmış, başta etnik restoranlar olmak üzere çok sayıda işletmenin ortaya çıkmasına zemin hazırlamıştır.
Sosyalleşme kavramına uygun olarak özellikle ailelerin talep ettiği yemek ve eğlenceyi bir arada sunan işletme sayısında önemli artışlar olmuştur.
Sanayileşme ve okul sayısının artmasıyla birlikte dışarıda yiyecek sağlayan işletmeler önem kazanmıştır.
Cevap E

Doğru Cevap: E

Soru 21

Tarih öncesi çağların ilki aşağıdakilerden hangisidir?

Paleolitik

Mezolitik

Neolitik

Kalkolitik

İlk Tunç Çağı

Açıklama:

Tarih öncesi çağların ilki Eski Taş (Yontma taş) Çağı da denilen Paleolitik dönemdir.

Doğru Cevap: A

Soru 22

Ateşin insanlar tarafından ilk defa kontrol altına alındığı tarih aşağıdakilerden hangisidir?

Günümüzden 1.5 Milyon yıl önce

Günümüzden 400.000-500.000 yıl önce

Günümüzden 3 milyon yıl önce

Günümüzden 700.000 yıl önce

Günümüzden 100.000 yıl önce

Açıklama:

Ateşin kontrol altına alındığı tarih için yakın zamana kadar Chou-Kou-Ten Mağarası’nda 400.000-500.000 yıl öncesine ait kalıntılar gösterilirken 1988 yılında yapılan bir çalışmayla Güney Afrika’daki Swartkrans Mağarası’nda 1.5 milyon öncesine ait kalıntılar gösterilmiştir.
Günümüzden 1.5 Milyon yıl önce

Doğru Cevap: A

Soru 23

Ateşin insanlar tarafından ilk defa kontrol altına alındığını gösteren kalıntılar aşağıdaki mağaralardan hangisinde bulunmuştur?

Swartkrans Mağarası

Lascaux Mağarası

Altamira Mağarası

Şanidar Mağarası

Yarımburgaz Mağarası

Açıklama:

Doğru Cevap: A

Soru 24

İnsanların yerleşik hayata geçmesi, tarıma başlaması ve hayvanları evcilleştirmesi gibi önemli gelişmelerin yaşandığı dönem aşağıdakilerden hangisidir?

Neolitik

Kalkolitik

Paleolitik

Mezolitik

İlk Tunç

Açıklama:

İnsanların yerleşik hayata geçmesi, tarıma başlaması ve hayvanları evcilleştirmesi gibi önemli gelişmelerin yaşandığı dönem Neolitik dönem olarak adlandırılmaktadır.

Doğru Cevap: A

Soru 25

Aşağıdakilerden hangisi Antik Yunan’da iki kez pişirilen asker ekmeğine verilen isimdir?

Pksimodi

Garum

Sylphium

Kline

Lekythos

Açıklama:

Pksimodi Antik Yunan’da iki kez pişirilen asker ekmeğidir

Doğru Cevap: A

Soru 26

Aşağıdakilerden hangisi Eski Yunan'da en önemli yeme içme malzemeleri arasında yer alan bir çeşit balık sosuna verilen isimdir?

Garum

Lekythos

Askos

Syndeipnon

Grifon

Açıklama:

Antik Yunan’da yeme içmenin en önemli malzemeleri bir çeşit balık sosu olan garum ve içinde kullanılan sylphium adı verilen ottur.

Doğru Cevap: A

Soru 27

Aşağıdakilerden hangisi Roma dönemindeki şölenlerde meyve ve tatlı ikramından sonra geçilen içme merasimine verilen isimdir

Comissatio

Kline

Arkosolium

Cella

Dromos

Açıklama:

Romalılar döneminde şölenler convivium adıyla anılmış ve davetiye ile çağırma, döşeklere önem sırasına göre yerleşme gibi ritüeller gerçekleştirilmiştir. Bu etkinliklerde salatalar, soğuk yemekler, mantar, zeytin, salamura balık gibi başlangıçlardan sonra yedi çeşit ana yemek sunulmuştur. Yemek aralarında ise köleler konukların ellerine kokulu su dökerek temizliği sağlamıştır.
Meyve ve tatlı ikramından sonra comissatio denilen içme merasimine geçilmiştir.

Doğru Cevap: A

Soru 28

Aşağıdakilerden hangisi Romalılar döneminde şölenlere verilen isimdir?

Convivium

Londinium

Khamasorion

Tympanum

Megaron

Açıklama:

Romalılar döneminde şölenler convivium adıyla anılmış ve davetiye ile çağırma, döşeklere önem sırasına göre yerleşme gibi ritüeller gerçekleştirilmiştir.

Doğru Cevap: A

Soru 29

Uzun şapkanın aşçıbaşı, kısa yuvarlak şapkanın çıraklar tarafından kullanılması aşağıdaki dönemlerden hangisinden günümüze ulaşmış bir gelenektir?

Orta Çağ

İlk Çağ

Yeni Çağ

Yakın Çağ

Demir Çağı

Açıklama:

Mutfak standartları ve geleneklerinin bir bölümü Orta Çağ'dan günümüze ulaşmıştır. Örneğin uzun şapkanın aşçıbaşı, kısa yuvarlak şapkanın çıraklar tarafından kullanılması bu dönemden kalma bir gelenektir.

Doğru Cevap: A

Soru 30

Aşağıdakilerden hangisi Eski Dünya'dan Yeni Dünya'ya (Amerika) giden bitkilerden biridir?

Kahve

Yeşil Fasulye

Dolmalık Biber

Mısır

Vanilya

Açıklama:

Yeni Dünya’da Eski Dünya’ya Giden Bitki ve Hayvanlar
• Meyveler: Avokado, böğürtlen, yerfıstığı, kızılcık, kakao, papaya, pekan cevizi, ananas, çilek.
• Sebzeler: Fasulye (Yeşil fasulye, barbunyagibi tüm fasulye çeşitleri), biber (dolmalık biber, yeşil biber, kırmızı biber), mısır, patates, tatlı patates, bal kabağı, sakız kabağı, ay çiçeği, domates, yer elması, manyok, kinoa.
• Diğer: Türün.
• Baharat: Vanilya, yenibahar.
• Hayvan: Hindi.
Eski Dünya’dan Yeni Dünya’ya Giden Bitki ve Hayvanlar
• Tahıllar: Buğday, arpa, darı, yulaf, çavdar, pirinç.
• Meyveler: Elma, kayısı, muz, turunçgiller, badem, ceviz, kivi, karpuz, kavun, mango, zeytin, şeftali, armut, Şam fıstığı, şeker kamışı, hurma, üzüm, nar,
fındık.
• Sebze ve baklagiller: Pancar, şeker pancarı, turp, şalgam, enginar, kuşkonmaz, lahana, brokoli, karalahana, Brüksel lahanası, karnabahar, pırasa,
havuç, salatalık, patlıcan, sarımsak, marul, bamya, soğan, bezely
Kahve

Doğru Cevap: A

Soru 31

Aşağıdakilerden hangisi insanlığın yeme içme kültürü ile ilgili ilk bilgi kaynaklarıdır?

Çanak, çömlekler

Mağara resimleri

Yazılı tabletler

Binaların iç yapıları

Mühürler

Açıklama:

Arkeolojik kazılardan elde edilen mağara resimlerinden başlayarak kap kacaklar, mutfak gereçleri, binaların mimari yapıları, mühürler vb. pek çok kalıntı yeme içme kültürünün temelleri konusunda derinlemesine bilgiler sunmaktadır. Daha yakın tarihe gelindikçe, yazının da bulunmasıyla daha fazla bilgi yeme-içme tarihini aydınlatmıştır.

Doğru Cevap: B

Soru 32

Aşağıdakilerden hangi buluş insanlığı yeme içme kültürüyle ilgili daha fazla bilgi elde edilmesinde önemli kaynak oluşturmuştur?

Madenin bulunuşu

Baskı makinesinin bulunuşu

Kağıdın bulunuşu

Yazının bulunuşu

Ateşin bulunuşu

Açıklama:

Daha yakın tarihe gelindikçe, yazının da bulunmasıyla daha fazla bilgi yeme-içme tarihini aydınlatmıştır.

Doğru Cevap: D

Soru 33

Aşağıdaki tarihsel dönemlerden hangisi en uzun aralıklı dönemdir?

Eski Taş Çağı

Maden Çağı

Orta Çağ

Yeni Çağ

Yakın Çağ

Açıklama:

Tarih öncesi çağların ilki Eski Taş (Yontma taş) Çağı da denilen Paleolitik dönemdir. Paleolitik dönem MÖ 10.000 öncesine işaret etmesi bakımından çağlar arasında en uzun aralığa sahiptir.

Doğru Cevap: A

Soru 34

Akdeniz kıyısındaki Cueva de la Arama’da bulunan kaya sanatı örneklerinde, ilk insanların hangi çalışmalarının tasviri görülmektedir?

Avcılık

Et pişirme

Bal toplama

Barınak yapma

Toprağı sürme

Açıklama:

Akdeniz kıyısındaki Cueva de la Arama’da bulunan kaya sanatı örneklerinde bal toplama işi gösterilmiştir

Doğru Cevap: C

Soru 35

Aşağıdakilerden hangisi, yiyecek-içecek anlamında daha profesyonel uygulamaların gerçekleştirildiği dönemi tanımlayan kavramdır?

Neolitik

Mezolitik

Prehistorik

Homo Erectus

Poleolitik

Açıklama:

İnsanlık tarihinin bu dönemin geçiş durumunu belirtmesi bakımından Mezolitik denmiştir (Güngör, 1998). Mezolitik dönem yiyecek içecek anlamında daha profesyonel uygulamaların gerçekleştirildiği bir dönem olarak değerlendirilebilir.

Doğru Cevap: B

Soru 36

Aşağıdakilerden hangisi, tarihsel bulgulara göre insanlığın ilk evcilleştirdiği hayvanlar arasında yer almaz?

Köpek

Domuz

Keçi

Koyun

Açıklama:

Arkeobotanik ve arkeozoolojik çalışmalar ilk tarım bitkilerinin buğday, arpa, mercimek, bezelye, burçak, keten ve kenevir; ilk evcilleştirilen hayvanların da köpek, koyun, keçi ve domuz olduğunu göstermektedir (Uhri, 2015).

Doğru Cevap: D

Soru 37

Aşağıdakilerden hangisi Geç Neolitik dönemin önemli bir özelliğidir?

Etlerin pişirilerek tüketilmesi

Buzul çağının sona ermesi

Çanak çömlek yapılıp kullanılması

Ateşin bulunması

Küçük av araçlarının geliştirilmesi

Açıklama:

Geç Neolitik dönem bazı kaynaklarda Çanak Çömlekli dönem olarak da ifade edilmektedir. Yiyeceklerin nasıl pişirildiği gibi sorulara da bu kalıntılar yoluyla cevap bulunmuştur.

Doğru Cevap: C

Soru 38

Aşağıdakilerden hangisi Erken Tunç Çağında görülen gelişmelerden biri değildir?

Metalürji teknolojisinin ortaya çıkması

İş bölümünde uzmanlaşmaya geçilmesi

Kamusal yapıların büyümesi

Yerleşimde kentleşme oluşması

Ana tanrıça kültürünün güçlenmesi

Açıklama:

Verimliliği ve doğurganlığı simgeleyen Ana tanrıça kültünün gerileyerek evin içinde ocak fırın ve mutfakla ilintili olarak devam etmesi.

Doğru Cevap: E

Soru 39

Homeros tarafından yazılan İlyada ve Odesia adlı eser hangi kültüre aittir?

Antik Yunan

Eski Mısır

Eski Roma

Hititler

Sümerler

Açıklama:

Antik Yunan’da yeme içme alışkanlıkları ve davranışları şu şekilde özetlenebilir (Dalby ve Grainer, 2001; Delemen, 2003; Sevimli, 2005; Çetin, 2008; Tez, 2012):
• Dönem ile ilgili ışık tutan kaynak Homeros’un İlias ve Odysseia (İlyada ve Odesia) eseridir. Ancak eser o dönemde beslenmenin ete dayandığı izlenimini yaratmaktadır.

Doğru Cevap: A

Soru 40

Aşağıdakilerden hangisi, Göktürk ve Uygur toplumunun yiyecek-içecek kültüründe yer almaz?

Erik

Acı bakla

Kımız

Patates

Üzüm

Açıklama:

Göktürkler ve Uygular'da erik, üzüm, kayısı gibi pek çok meyveye ve acı bakla gibi bazı baklagillere rastlanır. Üzümden şarap, pekmez ve sirke yapımı vardır. Ayrıca kısrak sütünden yapılan kımız da tüketmişlerdir. Patates ise Keşifler Çağı'nda Amerika'dan Batı'ya gelmiş başlıca sebzelerden biridir.

Doğru Cevap: D

Soru 41

Aşağıda verilen bilgilerden hangisi Mezolitik Dönem'in özellikleri arasındadır?

Buzulların çekilmesiyle yeni bitki ve hayvan türlerinin ortaya çıkması.

Ateşin bulunmasıyla beraber yiyeceklerde kullanılmaya başlanması.

Buğday, arpa, mercimek ve bezelye tarımının yapılmaya başlanması.

Leş yiyiciliğinin insanoğlunun beslenme aracı olarak kullanılması.

Sıvının depolanması ve taşınması işleminin gerçekleşmesi.

Açıklama:

Mezolitik dönemde buzullar Kuzeye doğru çekilmeye başlamış, boşalan alanları yeni bitki ve hayvan türleri doldurmuştur. İnsanların gıda kaynaklarının türü ve çeşitliliği de böylece artmıştır.

Doğru Cevap: A

Soru 42

Aşağıdakilerden hangisi tarih öncesi ilk insanların tatlı ihtiyacını karşıladıkları besinlerden biri değildir?

Bal

Böğürtlen

Meyveler

Akçaağaç şurubu

Pekmez

Açıklama:

İlk insanlarda en önemli tatlı kaynakları arasında meyveler, böğürtlenler, bal, akçaağaç şurubu ve bitki özütleri sayılabilir (Freedman, 2007). Cevap E seçeneğidir.

Doğru Cevap: E

Soru 43

Tarih öncesi ilk insanların beslenme alışkanlıklarındaki değişimi sağlayan en önemli gelişme hangisidir?

Seramik çömlek kapların kullanımı

Büyük av hayvanların avlanılması

Küçük taş av aletlerinin geliştirilmesi

Ateşin bulunması ve kontrol edilmesi

Bakır ve tunç metallerin işlenmesi

Açıklama:

Ateşin bulunması yemek kültürü açısından en önemli gelişme sayılabilir. Hikâyesi ise arkeolojik gelişmelere göre değişiklik göstermektedir. Ateşin kontrol altına alındığı tarih için yakın zamana kadar Chou-Kou-Ten Mağarası’nda 400.000-500.000 yıl öncesine ait kalıntılar gösterilirken 1988 yılında yapılan bir çalışmayla Güney Afrika’daki Swartkrans Mağarası’nda 1.5 milyon öncesine ait kalıntılar gösterilmiştir (Uhri, 2015). Pişirmek için ise ilk kullanılan gereçler ocağı oluşturan taşların kullanımı olabildiği gibi etin kazığa geçirilerek kızartılması şeklinde pişirme de gerçekleştirilmiştir (Gürsoy, 2004). Beslenme açısından önemli bir dönüm noktası olan bu dönemle birlikte beslenme alışkanlıkları değişmeye başlamış, beslenme alışkanlıkları Homo Erectus’un çene ve diş yapısında bile değişiklere yol açmıştır. Cevap D seçeneğidir.

Doğru Cevap: D

Soru 44

İnsanlık tarihinde karbonhidrat bakımından zengin beslenme ilk hangi dönemde başlamıştır?

Paleolitik Dönem

Mezolitik Dönem

Neolitik Dönem

Kalkolitik Dönem

Geç Kalkolitik Dönem

Açıklama:

İnsanların yerleşik hayata geçmesi, tarıma başlaması ve hayvanları evcilleştirmesi gibi önemli gelişmelerin yaşandığı dönem Neolitik dönem olarak adlandırılmaktadır. Neolitik Çağ’da ilk etapta kullanılan araç ve gereçler dayanıksız malzemelerden yapılmış, çanak çömlek kullanımı daha ileri tarihlerde gerçekleşmiştir. Bununla birlikte arkeobotanik ve arkeozoolojik çalışmalar ilk tarım bitkilerinin buğday, arpa, mercimek, bezelye, burçak, keten ve kenevir; ilk evcilleştirilen hayvanların da köpek, koyun, keçi ve domuz olduğunu göstermektedir (Uhri, 2015). Ancak burada bahsedilen buğday yabani einkorn ve emmer olarak bilinen yabani buğdaydır ve zamanla farklı tahıl melezlerinin oluşması sağlanmıştır. 2000 yılında Northern Horizan araştırma gemisindeki bilim adamları dünyada ilk çiftçilerin MÖ 7500 civarında Karadeniz civarında yaşadığını Der Spiegel dergisinde duyurmuştur (Gürsoy, 2004). Çiftçilik ve tahıl üretiminin artmasından dolayı bu dönemin beslenme alışkanlığı karbonhidrat ağırlıklı olarak değişmiştir (Freedman, 2007). Cevap C seçeneğidir.

Doğru Cevap: C

Soru 45

Arkeolojik araştırmalar sonucunda 180’den fazla ekmek ya da unlu ürünün bulunduğu eski uygarlık aşağıdakilerden hangisidir?

Hititler

Sümerler

Urartular

Mısırlılar

Persler

Açıklama:

Hititlerde yeme içme alışkanlıkları ve davranışları şu şekilde özetlenebilir (Solak, 2010; Doğdubay, 2015; Uhri, 2015): Tahıl tarımı yaygındır. Boğazköy’deki tahıl deposu en önemli kanıttır. 180’den fazla ekmek ya da unlu ürünü bulunmaktadır. Cevap A seçeneğidir.

Doğru Cevap: A

Soru 46

Arkeolojik araştırmalar sonucunda profesyonel olarak erkek aşçıbaşıların mutfaklarda çalıştırıldığı ilk defa hangi uygarlıkta görülmüştür?

Hititler

Sümerler

Urartular

Mısırlılar

Persler

Açıklama:

Arkeolojik araştırmalar sonucunda profesyonel olarak erkek aşçıbaşıların mutfaklarda çalıştırıldığı ilk defa Sümerlerde görülmüştür. Cevap B seçeneğidir.

Doğru Cevap: B

Soru 47

Antik Romalılar döneminde verilen yemekli şölenlerin ismi aşağıdakilerden hangisidir?

Syndeipnon

Symposion

Sylphium

Convivium

Grammatideion

Açıklama:

Romalılar döneminde şölenler convivium adıyla anılmış ve davetiye ile çağırma, döşeklere önem sırasına göre yerleşme gibi ritüeller gerçekleştirilmiştir. Bu etkinliklerde salatalar, soğuk yemekler, mantar, zeytin, salamura balık gibi başlangıçlardan sonra yedi çeşit ana yemek sunulmuştur. Yemek aralarında ise köleler konukların ellerine kokulu su dökerek temizliği sağlamıştır. Meyve ve tatlı ikramından sonra comissatio denilen içme merasimine geçilmiştir. Cevap D seçeneğidir.

Doğru Cevap: D

Soru 48

Avrupa’da Soyluların mutfak kültürüyle tanışmasına öncülük eden kral aşağıdakilerden hangisidir?

3. Philippe

4. Charles

1. Francois

2. Henri

13. Louis

Açıklama:

Avrupa’da 13. Louis’in zehirlenme korkusu nedeniyle mutfağa girip yemeklerini kendisinin yapması ve soylular tarafından bu hareketin taklit edilmesiyle soyluların mutfakla tanışması görülür. Cevap E seçeneğidir.

Doğru Cevap: E

Soru 49

Aşağıdakilerden hangisi Yeni Dünya’dan eski dünyaya getirilmiş bitkilerden değildir?

Fasulye

Mısır

Lahana

Patates

Yer elması

Açıklama:

Yeni Dünya’dan eski dünyaya getirilmiş bitkiler, Fasulye (Yeşil fasulye, barbunya gibi tüm fasulye çeşitleri), biber (dolmalık biber, yeşil biber, kırmızı biber), mısır, patates, tatlı patates, bal kabağı, sakız kabağı, ay çiçeği, domates, yer elması, manyok, kinoa’dır. Lahana eski dünya bitkisidir. Cevap C seçeneğidir.

Doğru Cevap: C

Soru 50

Aşağıdakilerden hangisi “Neuvelle Cuisine” Yeni Mutfak’ın özelliklerinden değildir?

Karmaşık ve uzun yemek pişirme tekniklerinin reddedilmesi.

Salamura, konserve ve dondurulmuş ürünlerin kullanılması.

Mutfakta bulunabilecek en taze ürünlerin kullanılması.

Buharda ve kağıtta pişirme tekniklerinin tercih edilmesi.

Restoranlarda kısa ve sade menülerin hazırlanması.

Açıklama:

Yeni Mutfak manifestosu yayınlanmıştır. Bu anlayışın ‘babası’ olarak ise Fernand Point gösterilmiştir. Akımın temel prensiplerinin bir kısmı şu şekilde sıralanabilir (Samancı, 2015): • Karmaşık ve uzun yemek pişirme tekniklerinin reddedilmesi, • Et, balık, deniz ürünleri, kümes hayvanı, av eti, sebze yemeklerinin ve patelerin hazırlanma süresinin yiyeceklerin doğal tadını muhafaza etmesi için kısaltılması, • Buharda ve kağıtta pişirme tekniklerinin tercih edilmesi • Mutfakta bulunabilecek en taze ürünlerin kullanılması, • Uzun menüler yerine kısa ve sade menülerin hazırlanması. Cevap B seçeneğidir.

Doğru Cevap: B

Soru 51

Osmanlı saray mutfağı çalışanları arasında aşçıbaşı statüsündeki unvan aşağıdakilerden hangisidir?

Ser-tabbahin

Halife

Şakirt

Üstat

Aşşab

Açıklama:

Saray mutfaklarında çalışan aşçılar usta (üstat), kalfa (halife) ve çırak (şakirt) olmak üzere üçe ayrılmıştır. Bütün aşçıların başında ise aşçıbaşı (ser-tabbahin) bulunmaktadır. Bu dönemde kar ve buz hizmeti gören buzcu, şifalı bitki toplayan aşşablar, buğdayı döven buğday dövücü, hamur karıcı (hamurger) ve elekçi gibi pek çok farklı iş kolu tespit edilmiştir (Bilgin, 2008). Cevap A seçeneğidir.

Doğru Cevap: A

Soru 52

Verimliliği ve doğurganlığı simgeleyen Ana tanrıça kültünün gerileyerek evin içinde ocak fırın ve mutfakla ilintili olarak devam etmesi tarih çağlarından hangisinin belirgin özelliklerinden biridir?

Taş Devri

Erken Tunç Çağı

Neolitik Dönem

Yakınçağ

Mezolitik Dönem

Açıklama:

Verimliliği ve doğurganlığı simgeleyen Ana tanrıça kültünün gerileyerek evin içinde ocak fırın ve mutfakla ilintili olarak devam etmesi tarih çağlarından ''Erken Tunç Çağı''nın özelliğidir.

Doğru Cevap: B

Soru 53

Yeme içme alışkanlıklarının seyrine dair aşağıdaki gelişmelerden hangisi Ortaçağ Avrupası'nda yaşanan kıtlıkların tabii bir sonucudur?

Ana malzeme kadar baharlı otların da mutfağa girmesi.

Çiftlik hayvanlarının yanında deniz ürünlerine yönelinmesi.

Karın doyurma ve dinin ön plana çıkması.

Kültür hayatının kilise kontrolünde olması.

Kilise kurumlarının varlıklarının artması.

Açıklama:

Ortaçağ'da yaşanan kıtlıklar insan hayatını derinden etkilemiştir. Bu durumda yeme içme alışkanlıklarının özellikle halk arasında ileri boyutlara taşınması
beklenemez. Bunun yerine karın doyurmak esastır ve din ön plana çıkmaktadır.

Doğru Cevap: C

Soru 54

12. yüzyılda Paris’te Chaines des Rotisseurs’ın yani Izgaracılar Odası’nın kurulması ile aşağıdaki olgulardan hangisini ilişkilendirmek mümkündür ?

Şifahaneler ve manastırların yakınında şifalı bitki bahçeleri kurulmuştur.

Dört ayaklılar yerine kümes hayvanları ve balık tercih edilmeye başlanmıştır.

Mutfak gereçleri arasında fırın yer almaya başlamıştır.

Yeme-içme kültüründe lonca sistemi ortaya çıkmıştır.

Meyve zengin sofralarının vazgeçilmezleri arasına girmiştir.

Açıklama:

12. yüzyılda Paris’te Chaines des Rotisseurs’ın yani Izgaracılar Odası’nın kurulması yeme-içme kültüründe lonca sistemi ortaya çıktığını göstermektedir.

Doğru Cevap: D

Soru 55

Osmanlı Büyük Elçisi Süleyman Ağa Türk kahvesi kültürünü hangi ülkenin soylularına öğretmiştir?

Avusturya

İspanya

İngiltere

İtalya

Fransa

Açıklama:

Osmanlı Büyük Elçisi Süleyman Ağa Türk kahvesi kültürünü Fransa soylularına öğretmiştir.

Doğru Cevap: E

Soru 56

Amerika'nın keşfiyle beraber Doğu dünyasının tanıdığı patatese dair aşağıda verilen bilgilerden hangisi yanlıştır?

Avrupalılar Endonezya'ya Güney Amerika patatesini ekmek suretiyle iki dünya arasında bağlantı kurmuşlardır.

Patates ilk olarak 1560 yılında İspanyol kaşifler tarafından İspanya’ya getirilmiştir.

Başlangıçta zehirli olduğu söylentisi yayıldığından patatese karşı halkta bir çekingenlik olmuştur.

Eğri büğrü görüntüsü değişik hastalıklara yol açtığı izlenimini oluşturmuştur.

Kral 16. Louis patatesin yetiştiği tarlalardan geceleri halkın bu patatesleri çalmasına göz yummuştur.

Açıklama:

Avrupalılar Güney Amerika patatesini Endonezya'ya değil Kuzey Amerika'ya ekmek suretiyle iki dünya arasında bağlantı kurmuşlardır.

Doğru Cevap: A

Soru 57

Protein, karbonhidrat, vitamin kavramlarının ortaya çıktığı dönem aşağıdakilerden hangisidir?

Aydınlanma Çağı

Endüstri Devrimi

Rönesans Çağı

Keşifler Dönemi

Yüzyıl Savaşları Dönemi

Açıklama:

Protein, karbonhidrat, vitamin kavramlarının ortaya çıktığı dönem Endüstri Devrimi'nin olduğu dönemdir.

Doğru Cevap: B

Soru 58

Aşağıda verilen olay-tarih eşleştirmelerinden hangisi doğrudur?

İlk elektrikli mutfak mikseri yapıldı - 1905

Alüminyum kutulu ilk içecek üretildi - 1948

İlk buzdolabı yapıldı - 1913

Hot dog ayak üstü yiyecek olarak sunuldu - 1890

Gıdaların hızlı dondurulması teknolojisi bulundu - 1938

Açıklama:

İlk buzdolabı 1913 yılında Chicago’da yapılmıştır. Diğer seçeneklerin tarihleri yanlıştır.

Doğru Cevap: C

Soru 59

Orta Asya Türklerinin yeme-içme kültüründe tarım ürünlerinin az olması aşağıdaki gerekçelerden hangisi ile izah edilebilir?

Geniş otlakların varlığı hayvancılığı teşvik ettiği için.

Su kaynaklarına yeterince sahip olamadıkları için.

Tarım teknolojisine dair bilgileri sınırlı olduğu için.

Göçebe hayat Türkler arasında yaygın olduğu için.

Hayvanlara ve özellikle ata özel bir önem verdikleri için.

Açıklama:

Orta Asya Türklerinde göçebe hayat tarzı yaygın olduğu için tarım ürünleri sınırlıdır. Ancak yerleşik hayata geçildiğinde bu ürünlerin oranı artmıştır.

Doğru Cevap: D

Soru 60

Türklerde “Ancak ihtiyacın olduğu kadar ye iç ve doymadan sofradan kalk” düsturu ile şekillenen sofra adabının oluşumu aşağıdaki gerekçelerden hangisi ile açıklanabilir?

Kutadgu Bilig'de verilen yemek adabına dair öğütlerin etkisi ile.

Türklerin ali-cenap ve insani yönlerinin ağır basması ile.

Sürekli sefer halinde olup zamanla yarışmaları ile.

Savaşçı bir millet oldukları için kendilerine dikkat etmeleri fikri ile.

İslam ile sentezlenen mutfakta sufilik geleneğinin yerleşmesi ile.

Açıklama:

İslam ile sentezlenen mutfakta sufilik geleneği ve yeni sofra adabı oluşmuştur. Buna göre temel felsefe “ancak ihtiyacın olduğu kadar ye iç ve doymadan sofradan kalk” olarak benimsenmiştir.

Doğru Cevap: E

Ünite 5

Soru 1

İnsanların, malların, haberlerin ulaşmasını sağlayan işlerin ve araçların tümüne ne ad verilir?

Ulaştırma

Ulaşım

Şose

Kano

Zeplin

Açıklama:

Ulaştırma: İnsanların, malların, haberlerin ulaşmasını sağlayan işlerin ve araçların tümüdür.

Doğru Cevap: A

Soru 2

Köyler, şehirler, ülkeler arasında bir yerden bir yere gidiş gelişe ne ad verilir?

Ulaştırma

Kano

Zeplin

Ulaşım

Aktarma

Açıklama:

Ulaşım: Köyler, şehirler, ülkeler arasında bir yerden bir yere gidiş geliştir.

Doğru Cevap: D

Soru 3

Aşağıdakilerden hangisi hava ulaşım araçlarındandır?

Triportörler

Telesiyejler

Teleferikler

Karavanlar

Yelken kanatlar

Açıklama:

Yelken kanatlar hava ulaşım araçlarındandır.

Doğru Cevap: E

Soru 4

Aşağıdakilerden hangisi yer ulaşım araçlarından değildir?

Yüksek hızlı ve maglev trenler

Zeplinler

Triportörler

Faytonlar

Kızaklar

Açıklama:

Zeplinler hava ulaşım araçlarındandır.

Doğru Cevap: B

Soru 5

Ulaştırma tarihindeki dönüm noktalarından biri olan "tekerleğin bulunması" hangi medeniyet tarafından gerçekleştirilmiştir?

Sümerler

Hititler

Romalılar

Urartular

Antik Yunan

Açıklama:

MÖ 3500’lerde Mezopotamya’da kurulan Sümer Uygarlığı ile ticaret çok daha fazla gelişmiş ve ulaşım kolaylığı nedeniyle Fırat kıyılarında (Kuzey Suriye, Güneydoğu Anadolu ve Doğu Anadolu) yeni ticaret merkezleri ortaya çıkmıştır. Sümerler tarafından “tekerleğin bulunması” ulaştırma tarihindeki dönüm noktalarından biri olmuştur. Bu gelişmeden sonra kızaklı arabalar tekerlekli araçlarla yer değiştirerek yük ve insan taşımada kullanılmaya başlamıştır.
Sümerler tarafından “tekerleğin bulunması” ulaştırma tarihindeki dönüm noktalarından biri olmuştur. Doğru seçenek A'dır.

Doğru Cevap: A

Soru 6

1769 yılında "buharla çalışan ilk motorlu araç" olan ve kendi kendine hareket edebilen anlamına gelen "otomobil" adını alan araç kim tarafından yapılmıştır?

Guglielmo Marconi

Nicolas Joseph Cugnot

John Logie Baird

Wright Kardeşler

Thomas Edison

Açıklama:

Kara yollarının turizmde kullanılmasının önünü açan gelişmeler atlı arabalar yerine motorlu araçların keşfedilmesiyle başlamıştır. Endüstrileşmenin bir sonucu olarak doğan bu gelişme, önce buhar gücü ile çalışan motorların kara taşıtlarında kullanılması ile gerçekleşmiştir. 15. yüzyıldan itibaren kendi başına gidebilen araç düşüncesi ve denemeleri olmasına rağmen “buharla çalışan ilk motorlu araç” 1769’da Fransız mühendis Nicolas Joseph Cugnot tarafından yapılmış ve kendi kendine hareket edebilen anlamına gelen “otomobil” adını almıştır.
15. yüzyıldan itibaren kendi başına gidebilen araç düşüncesi ve denemeleri olmasına rağmen “buharla çalışan ilk motorlu araç” 1769’da Fransız mühendis Nicolas Joseph Cugnot tarafından yapılmış ve kendi kendine hareket edebilen anlamına gelen “otomobil” adını almıştır. Doğru seçenek B'dir.

Doğru Cevap: B

Soru 7

Gezi, eğlence ve spor amacıyla önceden belirlenmiş program ve rotada seyreden, deniz turizmi ticaretinde kullanılmaya uygun konaklama, yeme, içme, eğlence, dinlenme, spor etkinliklerine uygun üniteleri bulunan, denize elverişli olan deniz turizmi aracı aşağıdakilerden hangisidir?

Konteyner gemileri

Nehir tipi gemiler

Kruvaziyer gemiler

Dökme yük gemileri

Ro-ro gemileri

Açıklama:

Gemilerin büyüklükleri ve yolcu kapasitelerindeki artış yıllar içinde kruvaziyerlerle seyahat edenlerin sayısında büyümeye yol açmıştır. Günümüzde 230 bin ton ve altı bini aşan yolcu kapasitesine ulaşan kruvaziyer gemileri, alışveriş merkezleri, casinolar, restoranlar, eğlence ve spor alanları, sağlık ve güzellik merkezleri, yüzme havuzları gibi birçok özellikleriyle lüks bir otel niteliğindedir
Kruvaziyer gemiler: Gezi, eğlence ve spor amacıyla önceden belirlenmiş program ve rotada seyreden, deniz turizmi ticaretinde kullanılmaya uygun konaklama, yeme, içme, eğlence, dinlenme, spor etkinliklerine uygun üniteleri bulunan, denize elverişli olan deniz turizmi aracıdır. Doğru seçenek C'dir.

Doğru Cevap: C

Soru 8

Aşağıdakilerden hangisi sadece turistlere hizmet etmek amacıyla kullanılmamaktadır?

Kruvaziyer gemiler

Safari jeepleri

Tur otobüsleri

Kiralık arabalar

Şehir içi gezi otobüsleri

Açıklama:

Öte yandan bazı ulaştırma sistemleri sadece turizm amaçlı kullanılmaktadır. Bu bağlamda kruvaziyer gemileri, günübirlik gezi tekneleri, tur otobüsleri, “sightseeing” veya “hop-on hop-off” olarak adlandırılan şehir içi gezi otobüsleri, safari jeepleri veya sıcak hava balonları yalnızca turistlere hizmet etmektedir. Doğru cevap D'dir.

Doğru Cevap: D

Soru 9

Aşağıdakilerden hangisi günümüzde turizmde kullanılabilen ulaşım aracı türlerinden biri değildir?

Kara yolu ulaşımı

Deniz ve iç su yolları ulaşımı

Hava yolu ulaşımı

Demir yolu ulaşımı

Uzay yolu ulaşımı

Açıklama:

Geleneksel ulaştırma türleri kara, deniz, demir ve hava yolu olarak dörde ayrılmasına rağmen turizm faaliyetleri yalnızca denizde değil göl, nehir, kanal ve diğer sular altında ve üstünde de yürütüldüğü için turizm ulaştırmasında kullanılan “deniz yolu” kavramı son yıllarda “deniz ve iç su yolları” olarak da adlandırılmaktadır. Son yıllarda uzay teknolojilerinde yaşanan gelişmeler de yakın gelecekte uzay yolu ve araçlarının turizmde kullanılabileceğine işaret etmektedir. Doğru cevap E'dir.

Doğru Cevap: E

Soru 10

Triportör aşağıdaki hangi ulaştırma aracı sınıfında yer almaktadır?

Kara yolu

Demir yolu

Hava yolu

Deniz yolu

Uzay yolu

Açıklama:

119. sayfada yer alan Tablo 5.1'de görüleceği üzere, triportör yer ulaşımı kategorisi altında, kara yollarında kullanılan bir araç olarak nitelenmektedir. Doğru cevap A'dır.

Doğru Cevap: A

Soru 11

Ulaştırma tarihinin dönüm noktalarından biri olan "tekerleğin bulunması" hangi uygarlık tarafından gerçekleştirilmiştir?

Antik Yunan

Mısır

Babil

Fenike

Sümer

Açıklama:

Sümerler tarafından “tekerleğin bulunması” ulaştırma tarihindeki dönüm noktalarından biri olmuştur. Bu gelişmeden sonra kızaklı arabalar tekerlekli araçlarla yer değiştirerek yük ve insan taşımada kullanılmaya başlamıştır. Doğru cevap E'dir.

Doğru Cevap: E

Soru 12

Tarihte hem turistik hem de ticari amaçlı seyahatlerin artması nitelikli ve gelişmiş kara yolu yapımına önem verilmesine neden olmuş ve bazıları günümüzde hâlen kullanılan bu dönem yolları mermer ve benzeri sert ve dayanıklı maddelerle kaplanmıştır.
Aşağıdaki uygarlıklardan hangisi sahip olduğu gelişmiş kara yolu şebekesiyle tarihte taşıtların izleyecekleri yollarla ilgili ilk düzenlemeleri yapmıştır?

Sümer

Babil

Roma

Asur

Hitit

Açıklama:

Roma döneminde hem turistik hem de ticari amaçlı seyahatlerin artması nitelikli ve gelişmiş kara yapımına önem verilmesine neden olmuş ve bazıları günümüzde hâlen kullanılan bu dönem yolları mermer ve benzeri sert ve dayanıklı maddelerle kaplanmıştır. Oldukça gelişmiş bir kara yolu şebekesi kuran Romalılar, taşıtların izleyecekleri yollarla ilgili ilk düzenlemeleri de yapmıştır. Doğru cevap C'dir.

Doğru Cevap: C

Soru 13

1830'larda üretilen ve ilk motorlu otobüs olarak kabul edilen araç hangi ülkede üretilmiştir?

Fransa

Almanya

Amerika

İtalya

İngiltere

Açıklama:

1830’larda İngiltere’de Gurney tarafından yolcu taşımacılığında kullanılan buhar motorlu araç “ilk motorlu otobüs” olarak kabul edilmiştir. Doğru cevap E'dir.

Doğru Cevap: E

Soru 14

1926 yılında kendi çabalarıyla otomobilini mini bir otobüse çeviren, Bursa-İstanbul arasında ilk seferlerine başlayan, Türkiye'nin "ilk otobüs şirketi" aşağıdakilerden hangisidir?

Varan

Kamil Koç

Ulusoy

Pamukkale

Seç

Açıklama:

Türkiye’nin “ilk otobüs şirketi”, ilk şehirler arası taşımacılığını da gerçekleştiren Kamil Koç olmuştur. 1926 yılında kendi çabalarıyla otomobilini mini bir otobüse çeviren Koç, Bursa-İstanbul arasında ilk seferlerine başlamıştır. Doğru cevap B'dir.

Doğru Cevap: B

Soru 15

1840 yılında tarihteki “ilk düzenli yolcu gemisi” seferleri hangi deniz yolunda başlamıştır?

Büyük Okyanus

Atlantik Okyanusu

Akdeniz

Baltık Denizi

Hint Okyanusu

Açıklama:

19. yüzyılda özellikle Avrupalıların ABD’ye yoğun göçleri nedeniyle Atlantik Okyanusu üzerindeki deniz taşımacılığı büyük önem kazanmıştır. 1840 yılında İngiliz Samuel Cunard, “The Cunard Lines” adlı şirketi kurarak Atlantik Okyanusu üzerinde “ilk düzenli yolcu gemisi” seferlerini başlatmıştır. Doğru cevap B'dir.

Doğru Cevap: B

Soru 16

Aşağıdakilerden kruvaziyer turistlerin en çok tercih ettiği destinasyonlardan biridir?

Batı Amerika Kıyıları-Meksika-Kaliforniya-Pasifik Kıyıları

Karayip-Bahamalar-Bermuda

Alaska

Panama-Güney Amerika

Afrika-Orta Doğu

Açıklama:

ABD, Çin ve Almanya en fazla kruvaziyer turist ihraç eden ülkelerdir ve kruvaziyer turistlerinin en çok tercih ettiği destinasyonlar Karayip-Bahamalar-Bermuda, Asya-Çin ve Orta-Batı Akdeniz’dir. Bunlar dışında Kuzey Avrupa, Avustralya-Yeni Zelanda-Pasifik, Batı Amerika Kıyıları-Meksika-Kaliforniya-Pasifik Kıyıları, Doğu Akdeniz, Alaska, Panama-Güney Amerika, Baltık, Kanarya Adaları, Afrika-Orta Doğu, Hawaii ve Kanada bölgelerinde kruvaziyer seyahatleri yapılmaktadır. Doğru cevap B'dir.

Doğru Cevap: B

Soru 17

Günümüzde en uzun demir yolu ağına sahip ülke aşağıdakilerden hangisidir?

Çin

ABD

Rusya

Güney Kore

Japonya

Açıklama:

Özellikle teknolojik bakımdan gelişmiş Uzak Doğu ülkelerinde son yıllarda giderek büyüyen ve hızlanan raylı sistemler diğer ulaştırma modellerinin önüne geçmektedir. Çin günümüzde en uzun demir yolu ağına sahip ülkedir. Doğru cevap A'dır.

Doğru Cevap: A

Soru 18

Gezi, spor ve eğlence amacıyla deniz turizmi ticaretinde kullanılmaya uygun, taşıdığı yolcu sayısı on ikiyi geçmeyen, yük, yolcu ve balıkçı gemisi niteliğinde olmayan, kamarası, tuvaleti ve mutfağı olan deniz aracı aşağıdakilerden hangisidir?

Kruvaziyer gemiler

Feribotlar

Ro-ro gemileri

Yat

Konteyner gemiler

Açıklama:

Türkiye’de turizmde kullanılan en önemli deniz yolu ulaştırmalarından bir diğeri “yat turizmi” kapsamında gerçekleştirilmektedir. Ülkemizde küçük teknelerle günübirlik geziler veya kısa yatılı geziler şeklinde başlayan yatçılık, özellikle son yirmi yılda kitle turizminin bir parçası olarak binlerce yatlık filo hâlinde hızlı bir gelişme göstermiştir. Yat; gezi, spor ve eğlence amacıyla deniz turizmi ticaretinde kullanılmaya uygun, taşıdığı yolcu sayısı on ikiyi geçmeyen, yük, yolcu ve balıkçı gemisi niteliğinde olmayan, kamarası, tuvaleti ve mutfağı olan deniz aracıdır.
Yat: Gezi, spor ve eğlence amacıyla deniz turizmi ticaretinde kullanılmaya uygun,
taşıdığı yolcu sayısı on ikiyi geçmeyen, yük, yolcu ve balıkçı gemisi niteliğinde olmayan, kamarası, tuvaleti ve mutfağı olan deniz aracıdır. Doğru seçenek D'dir.

Doğru Cevap: D

Soru 19

Türk sivil havacılık tarihinde oldukça önemli yere sahip kişilerden biri olan, ülkemizde ilk uçağı yaparak uçuran ve “Türkiye’nin ilk havacısı” kabul edilen pilot kimdir?

Cengiz Topel

Hezarfen Ahmet Çelebi

Nuri Demirağ

Sabiha Gökçen

Vecihi Hürkuş

Açıklama:

Vecihi Hürkuş Kurtuluş Savaşı’ndan sonra 1924 yılında Yunanlıların bıraktığı uçak motorlarını kullanarak Türkiye’nin ilk uçağını yapmış ve “Vecihi K-6” adını vermiştir. 1925 yılında uçağını kendisi uçurmuş ancak resmî izin almadığı için ceza almasından dolayı askerlikten istifa etmesine rağmen havacılığı bırakmamış, uçak üretmeye, dersler vermeye ve pilot yetiştirmeye devam ederek Türk sivil havacılığına büyük katkılarda bulunmuştur.
Türk sivil havacılık tarihinde oldukça önemli yere sahip kişilerden biri ülkemizde ilk uçağı yaparak uçuran ve “Türkiye’nin ilk havacısı” kabul edilen Vecihi Hürkuş’tur. Doğru seçenek E'dir.

Doğru Cevap: E

Soru 20

1936 yılında Türkiye’deki “ilk uçak fabrikası”nın temelleri kim tarafından atılmıştır?

Nuri Demirağ

Vecihi Hürkuş

Sabiha Gökçen

Cengiz Topel

Hezarfen Ahmed Çelebi

Açıklama:

1936 yılında müteahhit Nuri Demirağ tarafından Türkiye’nin “ilk uçak fabrikası”nın temelleri atılmıştır ve 1941 yılında “ilk yerli uçak” üretilmiştir. Türk mühendis ve işçileri tarafından üretilen ve saatte 325 kilometre hız ile bin kilometre uçabilen uçağa Demirağ’ın isminin baş harflerini taşıyan “Nu D.38” adı verilmiştir
1936 yılında müteahhit Nuri Demirağ tarafından Türkiye’nin “ilk uçak fabrikası”nın temelleri atılmıştır ve 1941 yılında “ilk yerli uçak” üretilmiştir. Doğru seçenek A'dır.

Doğru Cevap: A

Soru 21

Hangi yıllardan itibaren dünya genelinde modern ulaştırmanın temelleri atılmıştır?

1910'lu

1920'li

1930'lu

1940'lı

1950'li

Açıklama:

1950’lerden itibaren dünya genelinde modern ulaştırmanın temelleri atılmıştır.
1950'li

Doğru Cevap: E

Soru 22

1980’lerde ülkemize yönelik turizm hareketliliğinin artmasına paralel olarak hangi ulaşım altın çağını yaşamaya başlamıştır?

Hava yolu

Kara yolu

Deniz yolu

Demir yolu

Su yolu

Açıklama:

1980’lerde ülkemize yönelik turizm hareketliliğinin artmasına paralel olarak kara yolu ulaştırması da altın çağını yaşamaya başlamıştır.
Karayolu

Doğru Cevap: B

Soru 23

Hangi nedenle son yıllarda Türkiye'ye gelen kruvaziyerlerin sayısında azalma yaşanmıştır?

Güvenlik krizleri

Düşük talepler

İşletim maliyeti

Getirisinin azlığı

Coğrafi koşullar

Açıklama:

2000’li yıllardan itibaren deniz yolu ulaştırmasında yurt dışından Türkiye’ye gelen kruvaziyer gemileri ön plana çıkmasına rağmen son yıllarda yaşanan güvenlik krizleri nedeniyle ülkemize gelen kruvaziyerlerin sayısında azalma yaşanmıştır.

Doğru Cevap: A

Soru 24

İlk mavi yolculuğun mimarı hangi yazar/şairdir?

Tevfik Fikret

Yahya Kemal Beyatlı

Cevat Şakir Kabaağaçlı

Cenap Şahabettin

Ziya Paşa

Açıklama:

İlk mavi yolculuğun mimarı 1940’ların ortasında teknesiyle Ege kıyılarını dolaşmaya başlayan “Halikarnas Balıkçısı” olarak tanınan yazar Cevat Şakir Kabaağaçlı’dır. 1946 yılında Cevat Şakir Kabaağaçlı, Paluko ve aralarında Necati Cumalı, Sabahattin Ali, Bedri Rahmi Eyüboğlu ve Sabahattin Eyüboğlu gibi aydınların

Doğru Cevap: C

Soru 25

Dünyada yüksek hızlı trenlerin öncüsü 1950'li yıllardan itibaren hangi ülke olmuştur?

Almanya

Rusya

Çin

Japonya

Türkiye

Açıklama:

Dünyada yüksek hızlı trenlerin öncüsü ise 1950’lerden itibaren Japonya olmuştur.

Doğru Cevap: D

Soru 26

Bugünkü millî sınırlarımız içinde yer alan demir yolu ağının temeli hangi demir yolu hattı ile atılmıştır?

Ankara-Kars

Ankara-Erzurum

Bursa-Eskişehir

Çanakkale-Edirne

İzmir-Aydın

Açıklama:

Bugünkü millî sınırlarımız içinde yer alan demir yolu ağının temeli 1856 yılında 130 kilometrelik İzmir-Aydın demir yolu hattı ile atılmış ancak bu hattın işletme hakları İngilizlere verilmiştir. Böylelikle Osmanlı dönemindeki ilk tren hattı yabancı sermaye ile işletilmeye başlanmıştır. Bu dönemde Ruslar

Doğru Cevap: E

Soru 27

Türkiye’deki “ilk sivil hava yolu taşımacılığı hangi yıl başlamıştır?

1925

1933

1940

1949

1950

Açıklama:

1930 yılında Atatürk’ün emriyle “Türk Hava Postaları” kurulmuş ve 1933 yılında ABD’den alınan iki “King Bird” uçağı Ankara-İstanbul arasında çalıştırılarak Türkiye’deki “ilk sivil hava yolu taşımacılığı başlamıştır.

Doğru Cevap: B

Soru 28

Denizde seyreden ilk araç kimler tarafından kullanılmıştır?

Mısırlılar

Fenikeliler

Yunanlılar

Romalılar

Slavlar

Açıklama:

Denizde seyreden ilk araç günümüzden yaklaşık 5 bin yıl önce Mısırlılar tarafından kullanılmıştır.

Doğru Cevap: A

Soru 29

Kara yolu ulaşımında buharla çalışan ilk motorlu araç kim tarafından yapılmıştır?

Thomas Cook

Richard Trevithick

George Stephenson

Nicolas Joseph Cugnot

Georges Nagelmackers

Açıklama:

15. yüzyıldan itibaren kendi başına gi-debilen araç düşüncesi ve denemeleri olmasına rağmen “buharla çalışan ilk motorlu araç” 1769’da Fransız mühendis Nicolas Joseph Cugnot tarafından yapılmış ve kendi kendine hareket edebilen anlamına gelen “otomobil” adını almıştır.

Doğru Cevap: D

Soru 30

Seri üretime dayalı otomobilin öncüsü kimdir?

Heny Ford

George Baldwin Selden

Edouard Daubree

Karl Benz

Robert Anderson

Açıklama:

Seri üretime dayalı otomobilin öncüsü Amerikalı Heny Ford olmuştur ve 1927 yılına kadar 15 milyon otomobil üretmeyi başarmıştır.

Doğru Cevap: A

Soru 31

Günümüzde en uzun demir yolu ağına sahip ülke hangisidir?

Çin

Japonya

Amerika

Almanya

Sibirya

Açıklama:

Günümüzde Çin, en uzun demir yolu ağına sahip ülkedir.

Doğru Cevap: A

Ünite 6

Soru 1

Eğlence ve merak amaçlı gerçekleştirilen seyahatlerin tarihte ilk olarak ne zaman gerçekleştirildiği düşünülmektedir?

MÖ 4000

MÖ 1500

MS 100

MS 600

MS 900

Açıklama:

Eğlence ve merak amaçlı seyahatler (turistik seyahatler) ise MÖ 1500 dolaylarında İmparatorluklar Çağı’na kadar gitmektedir (Casson, 1994). Özellikle Yunan ve Roma seçkinlerinin ana kasaba ve şehirlerden uzak bölgelerde eğlence ve rahatlama için seyahatleri, günümüz turizminin somut örneğini oluşturmaktadır (Page ve Connell, 2009). Doğru cevap B'dir.

Doğru Cevap: B

Soru 2

Keşiflerini ve gözlemlerini dünyanın geri kalanıyla paylaşmaya istekli olan ilk büyük gezginler hangi medeniyetin mensubudurlar?

Sümerliler

Fenikeliler

Antik Mısırlılar

Babillier

Antik Yunanlılar

Açıklama:

Başlangıçta kendilerine odaklanan ve kendi ülkelerini dünyanın merkezi olarak gören Mısırlılar, Babilliler, Fenikeliler, Giritliler ve Yunanlar gibi medeniyetler, sonraları farklı ülkelere seyahat ederek, ticari ilişkilerde bulundular. Ancak ilk büyük gezginler, keşiflerini ve gözlemlerini dünyanın geri kalanıyla paylaşmaya istekli olan Yunanlardı. Yunanlar sadece ticaret, din, Olimpiyat Oyunları gibi etkinlikler için değil, aynı zamanda eğlence için de seyahat ettiler. Yunanlardan farklı olarak Fenikeliler, keşiflerini saklamış, hatta ticaret tekelini korumak için yanlış bilgiler yaymışlardır. Mısırlılarda ise Mısırlı rahipler, tarihin ilk turist rehberleri olarak ortaya çıktı. Dönemin cazibe merkezlerini seyahat edenlere rehberlik eden bu kişilerin anlatımları gerçeklerden ziyade, söylencelere ve kulakta dolma bilgilere dayalıydı. Doğru cevap E'dir.

Doğru Cevap: E

Soru 3

Sahip oldukları gemi teknolojisiyle tarihteki barış ve turizm amaçlı olduğu düşünülen ilk geziyi hangi medeniyet gerçekleştirmiştir?

Babilliler

Fenikeliler

Antik Yunanlar

Antik Mısırlılar

Romalılar

Açıklama:

Dünyanın en eski medeniyetlerinden biri olan Mısır, tarih boyunca birçok toplumla ilişki kurmuş, zengin bir birikime sahiptir (Çalışkan, 2007). Mısır, tıpkı Anadolu ve Mezopotamya gibi o dönemin bir başka gelişmiş bölgesi durumundaydı. Mısır, yerleşik üretim düzeninde, dönemin ötesinde bir çizgi çizmiş, ticaret ve savaşın ötesinde anıtsal yapıları ile de ilgi çekici bir yer hâline gelmişti. Ayrıca, bilim ve teknoloji anlamında da ileri bir medeniyet seviyesine erişerek (Sivas, 2008; Freeman, 2010), başta gemi yapımı olmak üzere önemli gelişmeler kat etmişlerdi. Bu gelişmelerin etkisiyle, Mısır’da özel gemi seferleri de düzenleniyordu. Hatta MÖ 1480 yılında Kraliçe Hatshepsut’un Afrika’nın doğu kıyılarına yaptığı gezinin barış ve turizm amaçlı ilk gezi olduğu düşünülmektedir. Doğru cevap D'dir.

Doğru Cevap: D

Soru 4

"Olimpiyat Oyunları aynı zamanda spor turizmin de başlangıcı olarak kabul edilmektedir. Olimpiyat Oyunlarının başlaması ile spor yarışmalarına aktif olarak katılmak isteyen kişiler ise ilk spor turistleri olarak kabul edilmektedir."
Aşağıdakilerden hangisi spor turizminin başladığı yıllar olarak kabul edilebilir?

MÖ 2000'li yıllar

MÖ 1000'li yıllar

MÖ 700'lü yıllar

MÖ 200'lü yıllar

MS 100'lü yıllar

Açıklama:

Antik Yunan’da, Olimpiyat Oyunları, Pythian Oyunları, Isıtmian Oyunları, Nemean Oyunları ile Asclepia, Karnea, Herea, Daidala, Eleutheria ve Likya Festivalleri dönemin en ünlü spor ve sanat etkinlikleriydi. Olimpiyat Oyunları aynı zamanda spor turizmin de başlangıcı olarak kabul edilmektedir. MÖ 700’lü yıllarda Olimpiyat Oyunlarının başlaması ile spor yarışmalarına aktif olarak katılmak isteyen kişiler ise ilk spor turistleri olarak kabul edilmektedir. Doğru cevap B'dir.

Doğru Cevap: C

Soru 5

Roma İmparatorluğu’nun büyümesi hem orta sınıf hem de zengin vatandaşlar için genişletilmiş turistik fırsatları teşvik etti. Gelişmiş yollar, seyahati kolaylaştırdı.
Aşağıdakilerden hangisi Roma'yı İtalya'nın güneydoğusundaki Brindisi'ye bağlayan yoldur?

Kral Yolu

İpek Yolu

Frig Yolu

Appian Yolu

Baharat Yolu

Açıklama:

Appian Yolu: Antik dönemin en eski ve stratejik açıdan en önemli Roma yollarından biridir. Roma’yı İtalya’nın güneydoğusundaki Brindisi’ye bağlayan yol, uzun yolların kraliçesi olarak anılıyordu. “Appia longarum ... regina viarum. (Appian Yolu, uzun yolların kraliçesi).” Doğru cevap D'dir.

Doğru Cevap: D

Soru 6

Aşağıdakilerden hangisi için Orta Çağ'da yaygınlaşan seyahatlerin başlıca türü olarak görülebilir?

Ticari

Dini

Bilimsel

Turistik

Tıbbi

Açıklama:

Orta Çağ’da seyahat hâlâ üst sınıf ayrıcalığı olsa da orta ve alt sınıfların da din amaçlı seyahatlere başlaması giderek daha yaygın hâle geldi. Dolayısıyla, Orta Çağ’da seyahat yeni bir anlam kazandı. İslami, Musevi, Hristiyan ve Budizm gelenekleri de dâhil olmak üzere, o dönemdeki büyük dinlerin çoğu, inananları hac ziyaretleri yapmaya teşvik etti. Doğru cevap B'dir.

Doğru Cevap: B

Soru 7

Hindistan'a gerçekleştirdiği seyahatini "Batı Diyarlarının Tasviri" adlı eserinde anlatan seyyah aşağıdakilerden hangisidir?

Vasco da Gama

Maria Sybilla Merian

Hsüan-tsang

Hekataios

Magellan

Açıklama:

Hsüan-tsang, 629- 645 yılları arasında Çin’den Hindistan’a giderek Batı Diyarlarının Tasviri adlı eserinde o dönemin Asya’sı hakkında bilgi verdi. Doğru cevap C'dir.

Doğru Cevap: C

Soru 8

Seyahat ve turist rehberliğinin günümüz benzeri bir hizmete ulaşması, kitlelerin yaşamında büyük dönüşüme yol açan Endüstri Devrimi ile oldu.
Aşağıdakilerden hangisi modern turizm hareketlerinin en somut başlangıcı olarak kabul edilir?

Thomas Cook’un 1841'de İngiltere’de düzenlediği günübirlik tren turu

Amerikalı gazeteci Elizabeth Cochran'ın 1889 yılında, 72 günde dünyayı dolaşması

Henry Ford’un 1914 yılında, milyonlarca insan seyahat etme özgürlüğü getiren Model T’nin seri üretimi

Endüstri devrimi ile hızla düşen bilet fiyatları

Carl Stangen'in 1878 tarihli sekiz ay süren dünya turu

Açıklama:

Seyahat ve turist rehberliğinin günümüz benzer bir hizmete ulaşması, kitlelerin yaşamında büyük dönüşüme yol açan Endüstri Devrimi ile oldu. 1841’de Thomas Cook’un İngiltere’de düzenlediği günübirlik tren turu, modern turizm hareketlerinin en somut başlangıcı oldu. Yapılan bu ilk turdan bugüne turizm, geniş bir alanda yer değiştirebilen kitleleri etkiledi. Özellikle turları planlayan, mesleki ve kişisel gelişimleri süreklilik gösteren turist rehberleri, artık profesyonel olarak mesleklerini icra etmeye başladılar. Doğru cevap A'dır.

Doğru Cevap: A

Soru 9

Aşağıdakilerden hangisi modern kitle turizminin doğuşundaki temel yapı taşı olarak kabul edilmektedir?

Kredi kartının ortaya çıkması

Paket turların başlaması

Kara yolunun yaygınlaşması

Demir yolunun yaygınlaşması

Hava yolunun yaygınlaşması

Açıklama:

Demir yolunun turistik güzergâhları ve destinasyonları kullanması ve yaygınlaşması ancak 19. yüzyılın sonlarına doğru, dağ güzergâhlarının tanıtılmasıyla başladı. İsviçre’deki Vitznau-Rigi demir yolu, 1871’de Avrupa’nın ilk dağ manzaralı demir yolu oldu. Bu yeni ulaşım araçları sadece taşıma kapasitesini artırmakla kalmadı. Aynı zamanda, özel manzaralar sunarak insanların 160 Seyahat ve Turist Rehberliği Tarihi 6 ilgisi çekti ve seyahat maliyetini düşürdü. Bu nedenle demir yolu, modern kitle turizminin doğuşundaki temel yapı taşı olarak kabul edilmektedir. Doğru cevap D'dir.
Demir yolunun turistik güzergâhları ve destinasyonları kullanması ve yaygınlaşması ancak 19. yüzyılın sonlarına doğru, dağ güzergâhlarının tanıtılmasıyla başladı. İsviçre’deki Vitznau-Rigi demir yolu, 1871’de Avrupa’nın ilk dağ manzaralı demir yolu oldu. Bu yeni ulaşım araçları sadece taşıma kapasitesini artırmakla kalmadı. Aynı zamanda, özel manzaralar sunarak insanların 160 Seyahat ve Turist Rehberliği Tarihi 6 ilgisi çekti ve seyahat maliyetini düşürdü. Bu nedenle demir yolu, modern kitle turizminin doğuşundaki temel yapı taşı olarak kabul edilmektedir. Doğru cevap D'dir.

Doğru Cevap: D

Soru 10

Aşağıdakilerden hangisi 1985 yılında profesyonel turist rehberlerini uluslararası etkinliklerde temsil etmek ve onları tanıtmak, haklarını korumak, evrensel etik kodlarını tanıtmak ve uygulanmasını sağlamak amacıyla kurulmuştur?

TUREB

WFTGA

WTO

FEG

LATA

Açıklama:

WFTGA, 1985 yılında profesyonel turist rehberlerin uluslararası etkinliklerde temsil etmek ve onları tanıtmak, haklarını korumak, evrensel etik kodlarını tanıtmak ve uygulanmasını sağlamak, profesyonelliğin en yüksek standartlar seviyesine çıkmasını sağlamak, uluslararası eğitim vermek, rehberlik kalitesini bu eğitimler aracılığıyla arttırmak,
üyeler arasında fikir alışverişi yapılmasına imkân sağlamak amacıyla kuruldu. Doğru cevap B'dir.

Doğru Cevap: B

Soru 11

Aşağıdakilerden hangisi Antik Çağ öncesi insanların seyahat nedenleri arasında sayılamaz?

Gıda Temini

Başka bir gücün saldırısına karşı yaşamını sürdürebilme

İklim koşullarının değişmesi

Ören Yerlerinin Görülmesi

Başka yaşama alanlarının ele geçirilmesi

Açıklama:

Seyahat ve Turist Rehberliği Tarihi
Antik Çağ öncesi seyahatler zorunluluk ve savaşlara bağlı olarak yapılmaktaydı.

Doğru Cevap: D

Soru 12

(M.Ö. 485-424) tarihlerinde gözlem ve araştırma
amaçlı seyahatlere öncülük eden ve Mısır, Kuzey Afrika, Karadeniz, Mezopotamya ve İtalya’yı ziyaret eden tarihçi ve yazar kimdir?

Aristoteles

Platon

Strabon

Sezar

Herodot

Açıklama:

Seyahat ve Turist Rehberliği Tarihi
(M.Ö. 485-424) tarihlerinde gözlem ve araştırma
amaçlı seyahatlere öncülük eden ve Mısır, Kuzey Afrika, Karadeniz, Mezopotamya ve İtalya’yı ziyaret eden tarihçi ve yazar Herodot'tur.

Doğru Cevap: E

Soru 13

Mezopotamya ile Anadolu arasında ticari ilişkilerin gelişmesinde etkili olan ve yazıyı bularak,günümüzde seyahatin tarihsel geçmişini aydınlatan uygarlık aşağıdakilerden hangisidir?

Sümerler

Lidyalılar

Mayalar

Hititler

Mısırlılar

Açıklama:

İlk Turistik Seyahatler:İmparatorluklar Çağı
Seyahatin tarihselliği hakkındaki çalışmalar,
seyahatlerin MÖ 4000’li yıllarda, yazıyı bulan Sümerlere dayandığını savunmaktadır (Goeldner ve
Ritchie, 2009). Sümerler, aynı zamanda ticareti
başlatan ve parayı kullanan ilk medeniyet olarak da
kabul edilmektedir.

Doğru Cevap: A

Soru 14

Antik Yunan Çağında sık sık düzenlenen festival niteliğindeki kültür,sanat,spor içerikli toplumsal eğlencelerin günümüze en önemli yansımalarından olan ve spor turizminin başlangıcı kabul edilen etkinlik nedir?

Asklepia Festivali

Nemea Oyunları

Olimpiyat Oyunları

Likya Festivali

Herea Festivali

Açıklama:

İlk Turistik Seyahatler;İmparatorluklar Çağı
Antik Yunan Çağında sık sık düzenlenen festival niteliğindeki kültür,sanat,spor içerikli toplumsal eğlencelerin günümüze en önemli yansımalarından olan ve spor turizminin başlangıcı kabul edilen etkinlik Olimpiyat oyunlarıdır.

Doğru Cevap: C

Soru 15

Aşağıdakilerden hangisi Roma döneminde uzak yerlere seyahat etmenin zorluklarını ortadan kaldıran sebeplerdendir?

Roma'nın düzgün yollar inşa etmesi

Seyahat eden kişilere sorun çıkarmaması

Roma İmparatorluğunun hakim olduğu coğrafyanın bir çok tarihi yere sahip olması

Roma Döneminde Yunanca ve Latincenin ortak dil olması

Roma Collesıumlarında bir çok eğlence düzenlenmesi

Açıklama:

İlk Turistik Seyahatler:İmparatorluklar Çağı
Roma döneminde uzak yerlere seyahat etmenin zorluklarını ortadan kaldıran sebeplerin en önemlisi Roma Döneminde Yunanca ve Latincenin ortak dil olmasıdır.

Doğru Cevap: D

Soru 16

MÖ 600’lü yıllarda kullanılmaya başlanan
ve Orta Asya’dan Avrupa içlerine kadar uzanan askeri niteliğinden daha çok ticari niteliği ile kültürler arası etkileşimleri oluşturan ve ilk olarak ipek ticareti nedeni ile kullanılarak ortaya çıkan karayolu güzergahı hangi isimle tanımlanmaktadır?

Appian Yolu

Roma Yolu

Hac Yolu

Susa Yolu

İpek Yolu

Açıklama:

İlk Seyahat güzergahları
İpek Yolu MÖ 600’lü yıllarda kullanılmaya başlanan
ve Orta Asya’dan Avrupa içlerine kadar uzanan askeri niteliğinden daha çok ticari niteliği ile kültür arası etkileşimleri oluşturan ve ilk olarak ipek ticareti nedeni ile kullanılarak ortaya çıkan karayolu güzergahıdır.

Doğru Cevap: E

Soru 17

Antik çağlardan günümüze dini amaçlı seyahatler gerçekleştirilmektedir.Aşağıda merkezlerden hangisi İslamiyet ile ilgili ziyaret yeri değildir?

Mekke

İstanbul

Medine

Kerbela

Kudüs

Açıklama:

ORTA ÇAĞ’DA SEYAHATLER: DİN,
RÖNESANS VE KEŞİFLER
İstanbul yüzyıllar boyunca sahip olduğu hem pagan hem de tek tanrılı inançların kutsal sayılan yapılarından ötürü tercih gören ziyaret kentidir.Ancak İslamiyet inancında öncelikle tercih gören bir dini ziyaret merkezi değildir.

Doğru Cevap: B

Soru 18

Merak ve öğrenme uğruna seyahat etme amaçlı olarak seyahat ettiği bilinen ilk seyyah olan ve Yunan ,Roma tarihi ile ilgili bir çok bilgiyi aktaran kişi aşağıdakilerden hangisidir?

Bartolomcu Diaz

Roma'lı Senecue

Anconalı Cyriacus

Vaskö Da Gama

Magellan

Açıklama:

ORTA ÇAĞ’DA SEYAHATLER: DİN,
RÖNESANS VE KEŞİFLER
Merak ve öğrenme uğruna seyahat etme amaçlı olarak seyahat ettiği bilinen ilk seyyah olan ve Yunan ,Roma tarihi ile ilgili bir çok bilgiyi aktaran kişi Anconalı Cyriacus'dur.

Doğru Cevap: C

Soru 19

İngiliz genç soylu erkeklerin ve özellikle, ileride tahta geçmesi düşünülen veliahtların siyasi ve kültürel
yönden kendilerini geliştirmeleri için önceden
planlanmış, çok yönlü bir eğitim programı olarak, başta İtalya olmak üzere, Fransa, İsviçre ve
Almanya’da seyahat güzergâhlarını takip ederek yaptıkları geziler olan ''Grand Tur'' hangi yüzyıllarda ortaya çıkıp moda olmuştur?

17-19.YY

15-16.YY

13-14.YY

14-15.YY

16-17.YY

Açıklama:

Grand Tour (Büyük Tur): Eğitim ve
Kültür Yolculukları
Seyahat tarihine yeni bir heyecan katan Grand
Tur, 17. ve 19. yüzyıllar arasında yapıldı.

Doğru Cevap: A

Soru 20

Turizm açısından ''Hareketlilik Çağı ''olarak tanımlanan Endüstri Devrimi sonrası gelişmelerin ulaşım ile ilgili olarak en önemlisi aşağıdakilerden hangisidir?

Antik Uygarlıkların çok ilgi görmesi

Doğu Dünyasına duyulan ilgi

Deniz yollarının önem kazanması

Demiryolunun ortaya çıkması

Seyahat giderlerinin daha uygun maliyeti

Açıklama:

HAREKETLİLİK ÇAĞI: ENDÜSTRİ DEVRİMİ VE TURİST REHBERLİĞİ
Turizm açısından ''Hareketlilik Çağı ''olarak tanımlanan Endüstri Devrimi sonrası gelişmelerin ulaşım ile ilgili olarak en önemlisi Demiryolu ulaşımının ortaya çıkması ve önem kazanmasıdır.

Doğru Cevap: D

Soru 21

Enlem ve zamanı belirlemek için kullanılan usturlabı (Astrolabe) kim icat etmiştir?

Herodotos

Büyük İskender

Hypatia

Xuanzung

Xenephon

Açıklama:

Teknoloji ve ulaşım sayesinde, dünya çok daha küçük hâle geldi ve dünyanın tümünü keşfetme potansiyeli, insanlara cazip görünmeye başladı. Hypatia, o zamanlar Bizans İmparatorluğu’nun bir parçası olan Mısır’da doğan bir Yunan matematikçi, filozof ve astronomdu. Enlem ve zamanı belirlemek için kullanılan bir alet olan usturlabı (Astrolabe) icat etti.

Doğru Cevap: C

Soru 22

MÖ 1480 yılında Mısır Kraliçesi Hatshepsut’un barış ve turizm amaçlı ilk gezi olduğu düşünülen seyahati hangi bölge veya bölgeleri kapsamaktadır?

Afrika’nın kuzey kıyılarına düzenlediği gezi

Anadolu Kıyılarına düzenlediği gezi

Güney İtalya Kıyılarına düzenlediği gezi

Suriye-Filistin kıyılarına düzenlediği gezi

Afrika’nın doğu kıyılarını kapsayan gezi

Açıklama:

Dünyanın en eski medeniyetlerinden biri olan Mısır, tarih boyunca birçok toplumla ilişki kurmuş, zengin bir birikime sahiptir. Mısır, tıpkı Anadolu ve Mezopotamya gibi o dönemin bir başka gelişmiş bölgesi durumundaydı. Mısır, yerleşik üretim düzeninde, dönemin ötesinde bir çizgi çizmiş, ticaret ve savaşın ötesinde anıtsal yapıları ile de ilgi çekici bir yer hâline gelmişti. Ayrıca, bilim ve teknoloji anlamında da ileri bir medeniyet seviyesine erişerek, başta gemi yapımı olmak üzere önemli gelişmeler kat etmişlerdi. Bu gelişmelerin etkisiyle, Mısır’da özel gemi seferleri de düzenleniyordu. Hatta MÖ 1480 yılında Kraliçe Hatshepsut’un Afrika’nın doğu kıyılarına yaptığı gezinin barış ve turizm amaçlı ilk gezi olduğu düşünülmektedir.

Doğru Cevap: E

Soru 23

Romalılar Karayolu ağı inşa etmekle ünlüdürler. İtalya'da yer alan Via Appia (Apian Yolu) güzergahının başlangıç ve bitiş noktası neresidir?

Roma ve Atina

Roma ile İtalya'nın Güneyi

Roma ile İtalya'nın Kuzeyi

Pompei ile Herculenaum

Roma ve Kartaca

Açıklama:

Roma İmparatorluğu’nun büyümesi hem orta sınıf hem de zengin vatandaşlar için genişletilmiş turistik fırsatları teşvik etti. Gelişmiş yollar, seyahati kolaylaştırdı. Bu yollar geliştirildikçe yol üzerinde konaklamak için yapılan hanlar da bir günlük yolculuğu tamamlıyordu. İnsanlar günün sonunda yemek yiyip uyuyacakları bir yerleri olacağını bilerek günde 200 km at sırtında seyahat edebiliyorlardı. Bu yollar, Roma’yı Galya, İngiltere, İspanya ve Yunanistan gibi yerlere bağladı. En ünlü yol, Roma’yı İtalya’nın güneyi ile birleştiren Appian Yolu’ydu (Via Appia).

Doğru Cevap: B

Soru 24

Roma İmparatorluğu zamanındaki gezginlere eşlik eden turist rehberleri hangi konularda bilgi aktarmaktaydılar?

Din ve kehanet hakkında bilgi verirlerdi.

Kültü Varlıklarını değerlendirir, çoğunlukla manzaralı alanları gösterirlerdi.

Sağlık konusunda donanımlı olur ve hastabakıcılık yaparlardı.

Din ve Kültür yorumlamaları yapmaktaydılar.

Tarihi coğrafyaya önem verirlerdi.

Açıklama:

O zamanlar, efsanevi mitolojisi, anıtları, Olimpiyat Oyunları ve diğer festivalleri nedeniyle çok sayıda Romalı ziyaretçi Yunanistan’a seyahat etti. Ayrıca Romalılar, çok sayıda Avrupa kilisesini ve katedralini ziyaret eden günümüz turistleri gibi, tapınak bazında da seyahat etti. Bu ziyaretlerde özel rehberler de yer alıyordu (Perrottet, 2003). Dolayısıyla, Roma İmparatorluğu’nda modern biçimiyle olmasa da kendine özgü bir turizm mevcuttu ve turist rehberleri, din ve kültür yorumlayıcıları olarak seyahatlerde yer alıyorlardı. Dolayısıyla, Romalıların turistik seyahat düşüncesi ile turist rehberliğinin gelişiminde en önemli aktör olduğu anlaşılmaktadır

Doğru Cevap: D

Soru 25

Sardis Antik Kenti’nden (Manisa) Susa Antik Kenti’ne (İran) kadar uzanana ticaret yolu olarak kullanılan güzergâhın adı nedir?

Apian Yolu

Kral Yolu

İpek Yolu

Baharat Yolu

Maden Yolu

Açıklama:

Yine aynı dönemlerde, bir diğer ticaret yolu olarak kullanılan yaklaşık iki bin kilometre uzunluğundaki Kral Yolu, Sardis Antik Kenti’nden (Manisa) Susa Antik Kenti’ne (İran) kadar uzanıyordu. MÖ 3. yüzyıla gelindiğinde ise Çin’de yer alan Han Hanedanlığı ile Roma İmparatorluğu arasındaki ticaret yollarının birleştirilmesi ile Kral Yolu daha işlevsel bir hâle geldi.

Doğru Cevap: B

Soru 26

Ortaçağda 12. yüzyıldan itibaren Fransa (Paris, Montpellier), İngiltere (Oxford) ve İtalya’daki (Bologna) gibi merkezlere seyahatın aramasının nedeni aşağıdakilerden hangisidir?

Eğitim Kurumu Seyahati

Dini amaçlı seyahat

Spor amaçlı seyahat

Ticaret amaçlı seyahat

Deniz yolu seyahatinin gelişmesi

Açıklama:

12. yüzyıldan itibaren ise bilim insanlarının hareketi giderek daha önemli hâle geldi. Fransa (Paris, Montpellier), İngiltere (Oxford) ve İtalya’daki (Bologna) ünlü eğitim kurumlarına seyahatler hem bir gelenek hem de eğitimin bir bileşeni hâline geldi. Dünyayı deneyimleme arzusu, bireysel ve benzersiz bir yol gösterici ilke olarak ortaya çıktı. O zamandan beri seyahat etmek ve dolaşmak, kendisiyle yüzleşmenin ve kendini gerçekleştirmeyi başarmanın bir yolu olarak görüldü.

Doğru Cevap: A

Soru 27

İlk turist olarak kabu edilen Ancona’lı Cyriacus’ı cezbeden kültürler aşağıdakilerden hangisi veya hangileridir?

Mısır-Ortadoğu

Yunan-Minos

Minos-Miken

Roma-Galia

Yunan-Roma

Açıklama:

Seyahatteki yeniden doğuş, Rönesans Dönemi’nin etkisiyle büyümeye devam etti. Kilise, krallar ve kraliçeler daha geniş coğrafi alanları kontrolleri altına aldıkça tüccarlar köylerinden uzaklaşmaya başladı. Ticari faaliyetler büyüdükçe ve tüccarlar yeni bölgelere seyahat ettikçe, ticaret yolları da gelişti. Merak ve öğrenme uğruna seyahat etme fikri muhtemelen kaydedilen ilk turist olan Ancona’lı Cyriacus’a atfedilebilir. Yunan ve Roma tarihi hakkında daha fazlasını öğrenmek ve deneyimlemek için yolculukları, onu Akdeniz çevresinde önemli seyahatlere çıkardı.

Doğru Cevap: E

Soru 28

İngiliz genç soylu erkeklerin, eğitim amacıyla başta İtalya olmak üzere, Fransa, İsviçre ve Almanya’da seyahat güzergahı belirleyerek "Grand Tour" un oluşma nedeni aşağıdakilerden hangisidir?

Antik Yunan Dünyasında ticareti geliştirmek için önemli kentlerin yeni kuşaklar tarafından gezilerek tanınması hedefi Avrupa dünyasında dönemin merkezleri hedef alınarak grand tourun oluşmasın sağlanmıştır.

Roma Dünyasında felsefecilerin çevreyi tanıma ve düşünceleri geniş bir coğrafyaya yayabilmek için oluşturulmuş seyahat hareketliğinin tekrarı niteliğinde geliştirilmiştir.

Özellikle, ileride tahta geçmesi düşünülen veliahtların siyasi ve kültürel yönden kendilerini geliştirmeleri için önceden planlanmış, çok yönlü bir eğitim programının devamı olarak ortaya çıktı.

Ortaçağ misyonerlerinin dini yayabilmek için pagan inanışa sahip halkı ikna etmek ve dine kazandırmak için için yapmış oldukları seyahatlerin yansımasıdır.

Haçlı seferlerinin mantığını ele alıp dönemin Avrupasında entel grubun çeşitli sanat ve kültür faaliyetlerini yerine getirmek için yapılan seyahatlerdir.

Açıklama:

Seyahat tarihine yeni bir heyecan katan Grand Tur, 17. ve 19. yüzyıllar arasında yapıldı. Bu turlar, İngiliz genç soylu erkeklerin, eğitim amacıyla başta İtalya olmak üzere, Fransa, İsviçre ve Almanya’da seyahat güzergâhlarını takip ederek yaptıkları gezilerdir. Özellikle, ileride tahta geçmesi düşünülen veliahtların siyasi ve kültürel yönden kendilerini geliştirmeleri için önceden planlanmış, çok yönlü bir eğitim programı olarak ortaya çıktı. Sonrasında ise Grand Tur, diplomatların, devlet adamlarının ve zengin ailelerin çocuklarının tercihleri olmaya başladı.

Doğru Cevap: C

Soru 29

İkinci Dünya Savaşından sonra kitle turizminin başlaması ve gelişmesine en önemli etken aşağıdakilerden hangisdir?

Kitle iletişim organlarının gelişmesi

Birleşmiş Milletler Cemiyetinin kurulması

Halkın savaştan zenginleşmiş olarak çıkması

Denizyolu ve karayollarının kombine edilmesi

Havayolu ulaşımının artması

Açıklama:

2. Dünya Savaşı’nın ardından ise seyahat gelişerek endüstri hâlini almaya başladı. Hava yolunun gelişmesi ve savaşta kullanım fazlası uçakların sivil yolcu taşımacılığına aktarılması, uluslararası seyahatlerin gelişmesine neden oldu. Kitle turizmi, 2. Dünya Savaşı’ndan sonra (1945) daha da gelişti. Savaş boyunca, dünya çapında milyonlarca insan, çeşitli askerî görevlerde hizmet ettikleri için birçok yeni, farklı ve hatta egzotik yerleri görmek zorunda kaldı.

Doğru Cevap: E

Soru 30

Seyahat eden kişilerin uzun yıllardır popüler olan geleneksel paket turları kullanmak yerine, bağımsız keşiflere ve dinamik seyahatlere yönelmesinin nedeni nedir?

Ekonomik bağımsızlık

İnternet Erişiminin kolaylaşması

Ekonomik Kriz

Seyahat acentelerinin yönlendirmesi

Eğitim seviyesinin yükselmesi

Açıklama:

Turistler postmodern çağda daha fazla internet erişimine sahipler. Dolayısıyla, uzun yıllardır popüler olan geleneksel paket turları kullanmak yerine, bağımsız keşiflere ve dinamik seyahatlere yöneliyorlar. Aslında, satın alma davranışındaki bu değişikliğin bir sonucu olarak ünlü Thomas Cook da dâhil olmak üzere birçok tur operatörü ve seyahat acentesinin faaliyetleri dramatik bir şekilde son buldu. Seyahat tarihinin bu kadar önemli bir parçası olmasına rağmen Thomas Cook’un hayatta kalamaması, seyahat hizmetlerinin yenilenmesi gerektiğini de ortaya koydu.

Doğru Cevap: B

Soru 31

90 bin kilometre ana yollardan, 200 bin kilometre ise küçük kırsal yollardan oluşan bir yol ağı ilk olarak hangi medeniyette bulunmaktadır?

Antik Mısır

Antik Yunan

Çin

Antik Roma

Maya

Açıklama:

Antik Roma, farklı seyahat türlerine ivme ka- zandıran medeniyet oldu. Yolların yapılmasıyla birlikte seyahat giderek daha önemli hâle geldi. Bu dönemde, yaklaşık 90 bin kilometre ana yollardan, 200 bin kilometre ise küçük kırsal yollardan oluşan bir yol ağı oluşturuldu.

Doğru Cevap: D

Soru 32

Seyahatin tarihselliği hakkındaki çalışmalar, seyahatlerin MÖ 4000’li yıllarda hangi medeniyette başladığını savunmaktadır?

Mayalar

Uygurlar

Mısır

Frigler

Sümerler

Açıklama:

Seyahatin tarihselliği hakkındaki çalışmalar, seyahatlerin MÖ 4000’li yıllarda, yazıyı bulan Sü- merlere dayandığını savunmaktadır (Goeldner ve Ritchie, 2009).

Doğru Cevap: E

Soru 33

MÖ 325 civarında, Marsilya’dan çıkarak Atlantik Okyanusu boyunca İngiltere, Kuzey Almanya ve İskandinavya’ya seyahat eden kişi kimdir?

Pytheas

Hypatia

Aristotales

Platon

Sokrates

Açıklama:

Özellikle, Pytheas’ın MÖ 325 civarında, Marsilya’dan çıkarak Atlantik Okyanusu boyunca İngiltere, Kuzey Almanya ve İskandinavya’yı içeren seyahati kayda değerdir.

Doğru Cevap: A

Soru 34

MÖ 1480 yılında Kraliçe Hatshepsut’un Afrika’nın doğu kıyılarına yaptığı gezinin amacı nedir?

savaş ve ticaret

barış ve turizm

savaş ve kuşatma

kültür ve sanat

bilim ve gözlem

Açıklama:

MÖ 1480 yılında Kraliçe Hatshepsut’un Afrika’nın doğu kıyılarına yaptığı gezinin barış ve turizm amaçlı ilk gezi olduğu düşünülmektedir.

Doğru Cevap: B

Soru 35

İlk kültür turizmi hangi medeniyet ile başlamıştır?

Antik Roma

Antik Mısır

Mayalar

Antik Yunan

Sümerler

Açıklama:

İlk kültür turizmi hareketlerinin de Yunanlar ile başladığını söylemek gerekir.

Doğru Cevap: D

Soru 36

Seyahat tarihine yeni bir heyecan katan Grand Tur, İngiliz genç soylu erkeklerin, eğitim amacıyla başta İtalya olmak üzere, Fransa, İsviçre ve Almanya’da seyahat güzergâhlarını takip ederek yaptıkları gezilerdir. Bu geziler hangi yüzyıllarda yapılmıştır?

8. ve 10. yüzyıllar arasında

10. ve 12. yüzyıllar arasında

13. ve 15. yüzyıllar arasında

15. ve 17. yüzyıllar arasında

17. ve 19. yüzyıllar arasında

Açıklama:

Seyahat tarihine yeni bir heyecan katan Grand Tur, 17. ve 19. yüzyıllar arasında yapıldı. Bu turlar, İngiliz genç soylu erkeklerin, eğitim ama- cıyla başta İtalya olmak üzere, Fransa, İsviçre ve Almanya’da seyahat güzergâhlarını takip ederek yaptıkları gezilerdir.

Doğru Cevap: E

Soru 37

İlk tren hattı, 25 Eylül 1825’te hangi iki hat arasında hizmete açılmıştır?

California-Teksas (Amerika)

Stockton-Darlington (İngiltere)

Dresten-Weimar (Almanya)

İstanbul-Ankara (Türkiye)

Floransa-Roma (İtalya)

Açıklama:

İlk tren hattı, 25 Eylül 1825’te Stockton-Darling- ton (İngiltere) arasında hizmete açıldı.

Doğru Cevap: B

Soru 38

Seyahat maliyetlerinin azalması ve paket turlar sunan organize turlar, 1840’ların bir yeniliği olarak İngiltere’de hangi girişimci ile başlamıştır?

Elizabeth Cochran

Henry Ford

Marco Polo

Thomas Cook

Christopher Columbus

Açıklama:

Seyahat maliyetlerinin azalması ve paket tur- lar sunan organize turlar, 1840’ların bir yeniliğiy- di. İngiltere’de yaşayan girişimci Thomas Cook (1808-1892), kitle turizminin öncüsü olarak gö- rülür.

Doğru Cevap: D

Soru 39

Ulaşım, konaklama ve yeme-içme hizmetlerinden oluşan paket turlara genel olarak ne ad verilir?

Hızlı Tur

Charter Tur

Speed Tur

Toplu taşıma

Seyahat acentası

Açıklama:

Charter Tur: Ulaşım, konaklama ve ye- me-içme hizmetlerinden oluşan paket turları ifade etmektedir.

Doğru Cevap: B

Soru 40

1985 yılında profesyonel turist rehberlerini uluslararası etkinliklerde temsil etmek ve onları tanıtmak, haklarını korumak, evrensel etik kodlarını tanıtmak ve uygulanmasını sağlamak, profesyonelliğin en yüksek standartlar seviyesine çıkmasını sağlamak gibi amaçlarla kurulan federasyonun kısa adı nedir?

WWF

WHO

WFTGA

IIC

TTC

Açıklama:

Dünya Turist Rehberleri Birlikleri Federasyonu (World Federation of Tourist Guides Association-WFTGA) ve Avrupa Turist Reh- berleri Birliği Federasyonu (European Federation of Tourist Guide Associations-FEG)
WFTGA, 1985 yılında profesyonel turist reh- berlerini uluslararası etkinliklerde temsil etmek ve onları tanıtmak, haklarını korumak, evrensel etik kodlarını tanıtmak ve uygulanmasını sağlamak, profesyonelliğin en yüksek standartlar seviyesine çıkmasını sağlamak, uluslararası eğitim vermek, rehberlik kalitesini bu eğitimler aracılığıyla art- tırmak, üyeler arasında fikir alışverişi yapılması- na imkân sağlamak amacıyla kuruldu.

Doğru Cevap: C

Soru 41

Güneşin veya yıldızların yüksekliğini ölçerek astronomi ve yön bulmada kullanılan aletin adı nedir?

Pusula

Usturlap

Rasathane

Nivo

Teodolit

Açıklama:

Usturlap: Güneşin veya yıldızların yüksekliğini ölçerek astronomi ve yön bulmada kullanılan astronomik bir alettir. İlk olarak Yunan gökbilimciler tarafından kullanılmaya başlandı.
Güneşin veya yıldızların yüksekliğini ölçerek astronomi ve yön bulmada kullanılan aletin adı usturlaptır.

Doğru Cevap: B

Soru 42

MÖ 325 civarında, Marsilya’dan çıkarak Atlantik Okyanusu boyunca İngiltere, Kuzey Almanya ve İskandinavya’yı gezen kişi aşağıdakilerden hangisidir?

Herodotos

Strabo

Pausanias

Aleksandros

Pytheas

Açıklama:

Herodot, Pausanias ve Strabo gibi seyahat hikâyeleriyle tanınan gerçek turistler de mevcuttu. Özellikle, Pytheas’ın MÖ 325 civarında, Marsilya’dan çıkarak Atlantik Okyanusu boyunca İngiltere, Kuzey Almanya ve İskandinavya’yı içeren seyahati kayda değerdir.
MÖ 325 civarında, Marsilya’dan çıkarak Atlantik Okyanusu boyunca İngiltere, Kuzey Almanya ve İskandinavya’yı gezen kişi Pytheas'tır.

Doğru Cevap: E

Soru 43

Kültür turizminin ilk kez hangi kültürde görüldüğü önerilmektedir?

Mısırlılar

Yunanlılar

Romalılar

Asurlular

Babilliler

Açıklama:

İlk kültür turizmi hareketlerinin de Yunanlar ile başladığını söylemek gerekir. Bu dönemde, Yunan Medeniyeti’nin yetiştirdiği önemli tarihçi ve coğrafyacı Herodot, Yunanistan, Kuzey Afrika, Sicilya, İtalya ve Ege Adalarına seyahat etti.
Kültür turizminin ilk kez Yunan kültüründe görüldüğü önerilmektedir.

Doğru Cevap: B

Soru 44

Antik dönemin en eski ve stratejik açıdan en önemli Roma yollarından olan, Roma’yı İtalya’nın güneydoğusundaki Brindisi’ye bağlayan yol, aşağıdakilerden hangisidir?

Kral Yolu

Urartu Yolu

Appian Yolu

Phryg Yolu

Lykia Yolu

Açıklama:

Appian Yolu: Antik dönemin en eski ve stratejik açıdan en önemli Roma yollarından biridir. Roma’yı İtalya’nın güneydoğusundaki Brindisi’ye bağlayan yol, uzun yolların kraliçesi olarak anılıyordu.
Antik dönemin en eski ve stratejik açıdan en önemli Roma yollarından olan, Roma’yı İtalya’nın güneydoğusundaki Brindisi’ye bağlayan yol, Appian Yolu'dur.

Doğru Cevap: C

Soru 45

Seyahatin sadece beden için değil, ruh için de gerektiğini anlatan filozof ve yazar aşağıdakilerden hangisidir?

Aristo

Pisagoras

Herodot

Seneca

Strabo

Açıklama:

Seyahatler, özellikle Roma İmparatorluğu’nda alt sınıflara da yayıldı ve Romalıların en eski tatil beldelerine seyahatler başladı. Lucius’a Mektuplar adlı eserinde Romalı filozof ve yazar Seneca, seyahatin sadece beden için değil, ruh için de gerektiğini anlatıyordu.
Seyahatin sadece beden için değil, ruh için de gerektiğini anlatan filozof ve yazar Seneca'dır.

Doğru Cevap: D

Soru 46

Ortaçağın başlarında turistik faaliyetlerin çoğunluğu nasıl tanımlanabilir?

Kültürel seyahatler

Ticari seyahatler

Hac seyahatleri

Eğitim seyahatleri

Spor seyahatleri

Açıklama:

Bu dönemde, özellikle Winchester, Walsingham ve Canterbury gibi bölgeler, önemli Hristiyanlık merkezleri hâline geldi. Ayrıca, Avrupa’nın her yerinden zengin ve yoksullardan oluşan halk Kudüs’e, Roma’ya, Orta İtalya’ya veya Kuzeybatı İspanya’ya (Santiago de Compostela) hacca gitmeye başladı.
Ortaçağın başlarında turistik faaliyetlerin çoğunluğu hac amaçlı seyahatleri olarak tanımlanabilir.

Doğru Cevap: C

Soru 47

Hangi dönemde eğitim ve rekreasyon odaklı bireysel seyahatler, dinî
nedenlerin önüne geçmeye başlamıştır?

Rönesans Dönemi

Ortaçağ

Antik Çağ

Roma Dönemi

Hellenistik Dönem

Açıklama:

Rönesans Dönemi’nde, eğitim ve rekreasyon odaklı bireysel seyahatler, dinî
nedenlerin önüne geçmeye başladı. Böylece seyahat yeniden doğdu.
Rönesans döneminde eğitim ve rekreasyon odaklı bireysel seyahatler, dinî
nedenlerin önüne geçmeye başlamıştır.

Doğru Cevap: A

Soru 48

"Keşifler Çağı", hangi tarihler arasına yerleştirilebilir?

1200 - 1300

1400 - 1800

1300 - 1700

1100 - 1400

1400 - 1600

Açıklama:

1400-1600 yılları arasında gerçekleşen Keşifler Çağı, çok sayıda Avrupalının daha önce Batı dünyasının bilmediği dünyanın farklı bölgelerine seyahat etmesi ile başladı.
"Keşifler Çağı", 1400 - 1600 tarihleri arasına yerleştirilebilir.

Doğru Cevap: E

Soru 49

"Harikalar Kitabı", aşağıdaki seyyahlardan hangisine aittir?

Marco Polo

Evliya Çelebi

Piri Reis

İbn-i Battuta

Vasco da Gama

Açıklama:

Harikalar Kitabı, Uzak Doğu’ya ve imparatorluk kenti Pekin’e giden ilk Avrupalı olan ve uzun yıllar Çin’de yaşayan Venedikli tacir Marco Polo’nun en ünlü eseridir.
"Harikalar Kitabı", Marco Polo'ya aittir.

Doğru Cevap: A

Soru 50

Eğitimli orta sınıfın Montesquieu, Rousseau, Goethe gibi şair ve filozofların seyahatlerini taklit ettikleri dönem aşağıdakilerden hangisidir?

Rönesans

Reform

Ortaçağ

Aydınlanma Çağı

Roma Dönemi

Açıklama:

Aydınlanma Çağı boyunca, üst ve orta sınıf tarafından yapılan eğitim seyahatleri, turizmin gelişmesindeki önemli bir aşamaydı. Eğitimli orta sınıfın seyahatleri, Montesquieu (1689-1755), Rousseau (1712-1778), Lessing (1729-1781), Herder (1744-1803) ve Goethe (1749-1832) gibi önde gelen şairlerin ve filozofların seyahatlerini taklit ediyordu.
Eğitimli orta sınıfın Montesquieu, Rousseau, Goethe gibi şair ve filozofların seyahatlerini taklit ettikleri dönem Aydınlanma Çağıdır.

Doğru Cevap: D

Ünite 7

Soru 1

Haçlı Seferlerinin başarısız olmasından sonra Kudüs’ün yerini alan kent aşağıdakilerden hangisidir?

İstanbul

İskenderiye

Antakya

Paris

Roma

Açıklama:

Giriş
Roma
Haçlı Seferlerinin genel başarısızlığı üzerine Roma, kutsal yolculuk- larda Kudüs’ün yerini aldı.

Doğru Cevap: E

Soru 2

Aşağıdakiler yerleşimlerden hangisi adını Selçuklu sultanı I. Alâeddin Keykubad isminden almıştır?

Antalya

Konya

Alanya

Aksaray

Kayseri

Açıklama:

Selçuklular Zamanında Anadolu’da Ticaretin Gelişmesi
Alanya
I. Alâeddin Keykubad (1220-1237) tahta çıkışından bir yıl sonra, Akdeniz’deki Rumların Kalonoros, Avrupalıların Kandelore olarak adlandırdığı Alanya’yı teslim almıştır. Sultanın ismine istinaden bu şehre Alâiye ismi verilmiştir.

Doğru Cevap: C

Soru 3

Selçuklular zamanında Anadolu’da bütün ülkelerin tüccarlarına açık olan ve günümüzün uluslararası fuarlarını andıran pazarlara ne ad verilir?

Yabanlu Pazarı

Alemüddin Pazarı

Ziyaret Pazarı

Çıfıt Pazarı

Hergelen Pazarı

Açıklama:

Selçuklular Zamanında Ticaret Mekânları: Panayırlar, Pazarlar ve Bazı Şehirler
Yabanlu Pazarı
Şehirlerin dışında, yerleşim bölgelerinden uzakta ve önemli ticaret yollarının kavşak noktalarında kurulan bütün ülkelerin tüccarlarına açık olan ve günümüzün uluslararası fuarlarını andıran bu pazarlara Yabanlu Pazarı adı verilmiştir.

Doğru Cevap: A

Soru 4

Aşağıdakilerden hangisi Selçuklular zamanında ticari açıdan öne çıkan şehirlerden biri değildir?

Konya

Sivas

Kayseri

Balıkesir

Antalya

Açıklama:

Selçuklular Zamanında Ticaret Mekânları: Panayırlar, Pazarlar ve Bazı Şehirler
Balıkesir
Konya, Sivas, Kayseri gibi şehirlerde yoğunlaşmıştır. Bu şehirleri Antalya, Sinop, Erzurum, Malatya, To- kat, Diyarbakır, Mardin ve Ahlat takip etmiştir.

Doğru Cevap: D

Soru 5

Osmanlı topraklarında kurulan ilk demir yolu hattı aşağıdakilerden hangisidir?

Kahire-İskenderiye

İzmir-Aydın

Haydarpaşa-İzmit

İstanbul-Bağdat

Hicaz-Şam

Açıklama:

Yollarda ve Ulaşımda Meydana Gelen Değişim
Kahire-İskenderiye
Raylı Ulaşım Sistemleri: Osmanlı toprakların- da ilk demir yolu hattı 1854’te Kahire-İskenderiye arasında açılmıştır.

Doğru Cevap: A

Soru 6

Anadolu Selçukluları zamanında kervanları korumak için onlara eşlik eden askerî kuvvet hangi adla anılırdı?

Ribâtkar

Havayic-i salar

Kervansalar

Saki

Emir-i bac

Açıklama:

Selçuklular Zamanında Ulaşım Aracı Olarak Kervanlar
Kervansalar
Anadolu Selçuklularının kervanları korumak için aldığı birtakım tedbirler vardı. Kervan kafielerine, çoğu defa, başlarında kervansalar veya kervanbaşı bulunan, duruma göre sayısı 100-200 arasında değişen, bir askerî kuvvet eşlik ederdi. Bu hizmete karşılık tüccarlar kervan başına, devlet tarafından miktarı belirlenmiş, bir kervansalarlık harcı öderlerdi.

Doğru Cevap: C

Soru 7

Gazneli Mahmud’un emriyle Meşhed yakınında yaptırılan en erken tarihli Türk kervansarayı aşağıdakilerden hangisidir?

Kemaleddin Hanı

Ribât-ı Mâhî/Ribât-ı Çâh

Ribât-ı Semerkant

Ribât-ı Tebriz

Samarra Hanı

Açıklama:

Selçuklular Zamanında Konaklama Tesisleri: Kervansaraylar
Ribât-ı Mâhî/Ribât-ı Çâh

Doğru Cevap: B

Soru 8

Anadolu Selçuklu Dönemi kervansaraylarının en erken tarihlisi aşağıdakilerden hangisidir?

Alay Han

Kadınhanı

Mahperi Hatun Kervansarayı

Emir Hanı

Alara Han

Açıklama:

Selçuklular Zamanında Konaklama Tesisleri: Kervansaraylar
Alay Han
Aksaray yakınlarında, II. Kılıçarslan tarafından inşa ettirilen Alay Han, Anadolu’daki Selçuklu kervansaraylarının en eski tarihlisi ve “sultan hanları” tipinin öncüsüdür.

Doğru Cevap: A

Soru 9

Osmanlı Döneminde modern anlamda kurulan ilk müze aşağıdakilerden hangisidir?

Mecmua-ı Asar-ı Atika*

Müze-i Konstantiniye

Asarı Cedid

Bilâd-ı Selâse

Müze-i Nafia

Açıklama:

Osmanlı Tanzı̇mat Dönemı̇nde (1839-1922) Osmanlılarda Turı̇zm ve Seyahattekı̇ Dönüşüm
Mecmua-ı Asar-ı Atika
Modern anlamda ilk Osmanlı Müzesi Harbiye Ambarı’nda 1846 sene- sinde Fethi Paşa’nın girişimleriyle Mecmua-ı Asar-ı Atika adıyla kurulmuştur.

Doğru Cevap: A

Soru 10

Osmanlı Döneminde Mekke ve Medine halkına dağıtılmak üzere değerli armağanlarla kutsal topraklara gönderilen tören alayı ne adla anılırdı?

Surname Alayı

Sürre Alayı

Alayı Cedid

Hacc-ı Ekber Alayı

Mir’âtü’l-memâlik

Açıklama:

Osmanlı Devleti’nde Hac Organizasyonu
Sürre Alayı
I. Selim (Yavuz), 1517 Ridaniye Savaşı’yla Mısır’ı ele geçirerek Memluk Devleti’ne son verdi. Bu olaydan sonra Hicaz topraklarının da alınma- sıyla, Osmanlı padişahları aynı zamanda halifeliği de üstüne almış ve bütün İslam dünyasını ilgilendi- ren hac organizasyonunu da üstlenmiştir. Osmanlı Devleti bir yandan hac yolculuklarını üstlenirken bir yandan da hac öncesi bir ritüel hâline gelen sür- re geleneğini de devraldı. Sürre para kesesi, para çıkını demektir. Hac döneminden önce genellikle Mekke ve Medine halkına dağıtılmak için yollanan para, altın ve diğer eşyaları ifade eder.

Doğru Cevap: B

Soru 11

Papa VIII. Boniface tarafından duyurulan ve yaklaşık 20.000 ziyaretçiyi Roma'ya çekmeyi başaran faaliyetin adı ve yılı, aşağıdakilerden hangisinde doğru verilmiştir?

Afaroz Yılı / 1200

Hac Yılı / 1100

Günah Yılı / 1300

Bağışlama Yılı / 1300

Kardinaller Yılı / 1200

Açıklama:

Papa VIII. Boniface, 1300 yılını “Bağışlama Yılı” ilan etti ve bu yılda
Roma’yı ziyaret edenlerin günahlarının tümüyle bağışlanacağını duyurdu. Bu duyuru o günün koşullarında ulaşılması zor bir rakam olan 20.000 ziyaretçiyi Roma’ya çekmeyi başardı.
Papa VIII. Boniface tarafından duyurulan ve yaklaşık 20.000 ziyaretçiyi Roma'ya çekmeyi başaran faaliyetin Bağışlama Yılı'dır ve 1300 yılında ilan edilmiştir.

Doğru Cevap: D

Soru 12

Avrupalıların İpek Yolu'na tam ulaşabilmeleri ve misyoner, diplomat, seyyah ve tüccarların doğrudan Çin'e dek gidebilmeleri, aşağıdaki tarihlerden hangisinde gerçekleşmiştir ve bu dönemde İpek Yolu'nun hakimiyeti kimin elindedir?

1200-1300 yılları arası / Türkler

1270-1370 yılları arası / Araplar

1250-1350 yılları arası / Moğollar

1400-1500 yılları arası / Memlükler

1380-1480 yılları arası / Ruslar

Açıklama:

1250-1350 yılları arasında bu demir perde, en azından İpek Yolu için ortadan kalktı. Demir perdenin kalkmasına neden olan Moğollardı. Moğollar en geniş zamanında Roma İmparatorluğu’nun iki katına ulaşmış geniş bir kara imparatorluğunu kurdular. Nerdeyse İpek Yolu’nun büyük bir bölümünü topraklarına kattılar. Moğollar zamanında
çok sayıda misyoner diplomat, seyyah ve tüccar doğrudan Çin’e, İpek Yolu’nun başlangıcına gidebilme imkânına kavuştu.
Avrupalıların İpek Yolu'na tam ulaşabilmeleri ve misyoner, diplomat, seyyah ve tüccarların doğrudan Çin'e dek gidebilmeleri, 1250-1350 yılları arasında gerçekleşmiştir ve bu dönemde İpek Yolu'nun hakimiyeti Moğolların elindedir.

Doğru Cevap: C

Soru 13

Selçuklularda, şehirlerin dışında, yerleşim bölgelerinden uzakta ve önemli ticaret yollarının kavşak noktalarında kurulan, bütün ülkelerin tüccarlarına açık olan pazarlara verilen isim aşağıdakilerden hangisidir?

Yabanlu Pazarı

Kış Pazarı

Kasaba Fuarı

Uluslararası Fuar

Hac Turizmi

Açıklama:

Şehirlerin dışında, yerleşim bölgelerinden uzakta ve önemli ticaret yollarının kavşak noktalarında kurulan bütün ülkelerin tüccarlarına açık olan ve günümüzün uluslararası fuarlarını andıran bu pazarlara Yabanlu Pazarı adı verilmiştir.
Selçuklularda, şehirlerin dışında, yerleşim bölgelerinden uzakta ve önemli ticaret yollarının kavşak noktalarında kurulan, bütün ülkelerin tüccarlarına açık olan pazarlara verilen isim Yabanlu Pazarı'dır.

Doğru Cevap: A

Soru 14

Ağır kervanların en büyüğü olan ve yılda bir defa Arabistan’a hacı götüren kervanın adı nedir?

Mekke Kervanı

Hicaz Kervanı

Yemen Kervanı

Medine Kervanı

Arap Kervanı

Açıklama:

Kervanlar taşıdıkları yükün ağırlığına göre ağır ve hafif kervanlar diye ikiye ayrılırdı. Ağır kervanların en büyüğü yılda bir defa Arabistan’a hacı götüren Hicaz kervanıydı. Konya’dan Mekke’ye bu kervanın ulaşması yaklaşık 70 günde gerçekleşirdi.
Ağır kervanların en büyüğü olan ve yılda bir defa Arabistan’a hacı götüren kervanın adı Hicaz Kervanı'dır.

Doğru Cevap: B

Soru 15

Tutgavul, aşağıdakilerden hangisidir?

Kervan yolları arasındaki dinlenme ve ikmal noktalarının adı.

Kervanların durakladıkları yerlerde onlardan alınacak vergiyi hesaplayan kişi.

Kervanlara yol boyunca eşlik eden askeri birliğin adı.

Kervan yolları üzerinde güvenliği sağlayan askeri kıtaların komutanı.

Kervanların güvenliği için devlet tarafından belirlenen yol harcı.

Açıklama:

Kervanların güvenliği için alınan önlemlerden birisi de yol üzerinde sabit askerî kıtalar bulundurmaktı. Bu askerî kıtalara yol muhafızı denebilecek Rahdar veya Tutgavul komuta ederdi.
Tutgavul, kervan yolları üzerinde güvenliği sağlayan askeri kıtaların komutanına verilen isimdir.

Doğru Cevap: D

Soru 16

Aşağıdakilerden hangisi, bilinen en eski Türk kervansarayıdır?

Ribat-ı Şerif

Ribât-ı Mâhî/Ribât-ı Çâh

Alay Han

Mahperi Hatun Kervansarayı

Çiftlik Hanı

Açıklama:

Gazneli Mahmud’un emriyle Firdevsî’nin anısına Meşhed yakınında Serahs yolu üzerinde yaptırılan Ribât-ı Mâhî/Ribât-ı Çâh (410/1019-20) en erken Türk kervansarayıdır.
bilinen en eski Türk kervansarayı, Ribât-ı Mâhî/Ribât-ı Çâh'tır.

Doğru Cevap: B

Soru 17

Osmanlılarda Anadolu’da ve Rumeli’de yol güzergâhlarında, özellikle
dağlık ve geçit bölgelerinde, güvenliği sağlamak için oluşturulmuş teşkilata verilen isim aşağıdakilerden hangisidir?

Kolcu

Kervanbaşı

Tatar

Devriye

Derbend

Açıklama:

Osmanlılarda Anadolu’da ve Rumeli’de yol güzergâhlarında, özellikle dağlık ve geçit bölgelerinde, güvenliği sağlamak için oluşturulmuş teşkilata derbend, bu teşkilatta görevli olan kimseye de derbendci denmiştir.
Osmanlılarda Anadolu’da ve Rumeli’de yol güzergâhlarında, özellikle
dağlık ve geçit bölgelerinde, güvenliği sağlamak için oluşturulmuş teşkilata verilen isim derbend'tir.

Doğru Cevap: E

Soru 18

Osmanlı Devlet teşkilatında atla giden, devlete ait resmî belgeleri bir yerden başka bir yere götürüp getiren resmî postaya verilen isim aşağıdakilerden hangisidir?

Çerkes

Pomak

Tatar

Süvari

Postacı

Açıklama:

Osmanlı Devlet teşkilatında atla giden, devlete ait resmî belgeleri bir yerden başka bir yere götürüp getiren resmî postaya Türkçe sözlüklerde postacı, müjdeci ya da haberci olarak anılan ulak veya tatar adı verilmiştir.
Osmanlı Devlet teşkilatında atla giden, devlete ait resmî belgeleri bir yerden başka bir yere götürüp getiren resmî postaya verilen isim tatar'dır.

Doğru Cevap: C

Soru 19

Selçuklularda sonbaharın başlangıcını temsilen 23 Eylül-22 Ekim arasında kutlanan ikinci büyük bayram, aşağıdakilerden hangisidir?

Mihrigan Bayramı

Nevruz Bayramı

Yeni Yıl Bayramı

Kış Dönümü Bayramı

Yaz önümü Bayramı

Açıklama:

Selçuklular tarafından kutlanan ikinci geleneksel bayram ise “Mihrigan Bayramı” idi. Daha çok İran coğrafyasının bir bayramı olan Mihrigan
Bayramı sonbaharın başlangıcını temsilen 23 Eylül-22 Ekim arasındaydı
Selçuklularda sonbaharın başlangıcını temsilen 23 Eylül-22 Ekim arasında kutlanan ikinci büyük bayram, Mihrigan Bayramı'dır.

Doğru Cevap: A

Soru 20

1848 yılında bina, yol, köprü inşası ve koruların muhafazası gibi bayındırlık işlerine bakmak üzere kurulan kurumun adı aşağıdakilerden hangisidir?

Geçici imar meclisleri

Turizm Nezareti

Nafia Nezareti

İmar Bakanlığı

Çevre Bakanlığı

Açıklama:

Geçici imar meclisleri oluşturularak ulaşım öncelikli hâle getirilmiştir. Ülke genelinde yapılacak yolların belirlenmesi görevi bu meclislere verilmiştir. 1848 yılında ise bina, yol, köprü inşası ve koruların muhafazası gibi bayındırlık işlerine bakmak üzere Nafia Nezareti kurulmuştur.
1848 yılında bina, yol, köprü inşası ve koruların muhafazası gibi bayındırlık işlerine bakmak üzere kurulan kurumun adı Nafia Nezareti'dir.

Doğru Cevap: C

Soru 21

Haçlı Seferlerinin genel amacı Hıristiyanların Kudüs kentine ulaşmak ve kutsal toprakları feth etmektir. I. Haçlı Seferi başarılı olmuşsa da diğerleri başarılı olamıştır. Bu nedenler Kudes'e ulaşılmayınca hangi kent önem kazanmış ve haç rotasının ulaşılmak istenilen merkezi olmuştur?

Mekke

Betlehem

Roma

Konstantinopolis (istanbul)

Atina

Açıklama:

Avrupalı Hristiyanlar 15 Ağustos 1096’daki Meryem Orucu Yortusu’ndan hemen önce kutsal yerleri kurtarma sloganıyla doğuya doğru yola çıktılar. Artık Birinci Haçlı Seferi başlamıştı. Bir Latin dili bilgini “Hac tek bir bireyin yolculuğu, Haçlı Seferleri ise toplu hac yolculuklarıdır.” demişti. Birinci Haçlı Seferi, Hristiyanların kutsal yerleri kurtarmak amacıyla yaptığı ve başarıya ulaştığı son seferdi. Haçlı Seferlerinin genel başarısızlığı üzerine Roma, kutsal yolculuklarda Kudüs’ün yerini aldı.

Doğru Cevap: C

Soru 22

1250-1350 yılları arasında Avrupalılar için İpek Yolu tekelini elinde bulunduran Müslüman tüccarlarının direnişini kaldıran güçaşağıdaki seçeneklerden hangisindedir?

Moğollar

Çinliler

Türkler

Araplar

Feenikeliler

Açıklama:

Doğru Cevap: A

Soru 23

Rumların "Kalonoros", Avrupalıların "Kandelore" olarak isimlendirdikleri Anadolu kenti aşağıdakilerden hangisidir?

İznik

Bursa

Konya

Fethiye

Alanya

Açıklama:

I. Alâeddin Keykubad (1220-1237) tahta çıkışından bir yıl sonra, Akdeniz’deki Rumların Kalonoros, Avrupalıların Kandelore olarak adlandırdığı Alanya’yı teslim almıştır. Sultanın ismine istinaden bu şehre Alâiye ismi verilmiştir. Sultan Alâeddin Keykubad 1229-1236 yılları arasında burada kuvvetli bir tersane inşa ettirmiştir.

Doğru Cevap: E

Soru 24

Selçuklular Döneminde Konya'yı ziyaret ettiği belirtilen Avrupalı tüccarlar kimlerdir?

Cenevizliler ve Parisliler

Romalılar ve Venedikliler

Romalılar ve Cenevizliler

Cenevizliler ve Venedikliler

Roamlılar ve Parisliler

Açıklama:

Selçuklular zamanında ticari faaliyetler Konya, Sivas, Kayseri gibi şehirlerde yoğunlaşmıştır. Bu şehirleri Antalya, Sinop, Erzurum, Malatya, Tokat, Diyarbakır, Mardin ve Ahlat takip etmiştir. Konya’yı ziyaret eden pek çok Venedikli ve Cenevizli olduğu bilinmektedir. Ticaret amaçlı seyahatlerde bir başka uğrak yeri Alanya’dır. Sivas coğrafi konumundan dolayı çeşitli ticaret yollarının kavşak noktasıydı.

Doğru Cevap: D

Soru 25

Selçuklular dönemimde Konya ile Mekke arasında seyahat eden Hicaz Kervanının ulaşım süreci kaç günü kapsardı?

110

Açıklama:

Tüccar eşeğine binerek katarın başına geçer, kuşluk vaktinden akşam ezanına kadar olan 8-9 saatlik gün ışığında yaklaşık 40 km mesafe yol alırdı. Kervanlar taşıdıkları yükün ağırlığına göre ağır ve hafif kervanlar diye ikiye ayrılırdı. Ağır kervanların en büyüğü yılda bir defa Arabistan’a hacı götüren Hicaz kervanıydı. Konya’dan Mekke’ye bu kervanın ulaşması yaklaşık 70 günde gerçekleşirdi.

Doğru Cevap: E

Soru 26

Selçuklu kervan saraylarının "derbent" olarak görev alması hangi niteliğini içermektedir?

Konaklama

Karakol

Yıkanma

Pazar

Yönetim Merkezi

Açıklama:

Kervansaraylar tüccarlar için güvenli bir barınak, askerler için iyi bir konak, önemli yol ve geçitlerin güvenliğini korumak için birer derbent (karakol), gerektiğinde de düşmana karşı koyabilmek için birer kale olarak kullanılmışlardır. Selçuklu kervansarayları bulundukları yerlerde bir pazar yeri hâline gelerek mahallî ticarette önemli rol oynayabiliyordu. Selçuklu dönemine ait 134 kervansaray tespit edilmiştir. Ayrıca yerleri tespit edilen fakat hakkında bilgi olmayan 18 kervansaray vardır. 23 tane de han adıyla anılan yer ismi bulunmaktadır

Doğru Cevap: B

Soru 27

Osmanlılar ilk olarak Deniz Yolu kullanımı hangi beyliğin fethinden sonra başlamıştır?

Hamitoğulları Beyliği

Aydınoğulları Beyliğ

Germiyanoğulları Beyliği

Karasi Beyliği

Çandarlı Beyliği

Açıklama:

Osmanlılar, deniz yollarından yararlanmaya ilk olarak Balıkesir ve Çanakkale dolaylarında egemen olan Karesi Beyliği’nin alınması ve bu beyliğin denizcilik birikimin kendisine geçmesiyle başlamıştır. I. Bayezid (Yıldırım) zamanında 1390 senesinde ilk Osmanlı tersanesi Gelibolu’da kurulmuştur.

Doğru Cevap: D

Soru 28

Osmanlı Mutfağında Padişaha özel yemeklerin pişirildiği kısım aşağıdakilerden hangisidir?

Kuşhane

Has Mutfak

Valide Sultan Mutfağı

Baş Mutfak

İmarethane

Açıklama:

Saray mutfağı, II. Mehmed (Fatih)’den itibaren Topkapı Sarayı’nda Matbah-ı amire olarak adlandırılmıştı. Bu mutfak, ikisi helvahane olmak üzere toplam on bölümden oluşmaktaydı. Sebzehane, kiler, kasaphane gibi bölümleri de bulunmaktaydı. Yalnız padişaha özel yemeklerin pişirildiği mutfak kuşhane, divan vezirleri ve harem halkının yemeklerinin hazırlandığı mutfak has mutfak, haremin üst seviyeli kadınlarının yemeklerinin hazırlandığı mutfak ise Valide Sultan Mutfağı olarak adlandırılmaktaydı.

Doğru Cevap: A

Soru 29

Türklerde kahve kültürünün başlaması hangi dönemde olmuştur?

Selçuklukların Anadolu'ya gelemsi ile Ortadoğu halkından öğrenilmiştir.

Fatih Sultan Mehmet zamanında Avrrupa fetihlerinden öğrenilmiştir.

Yavuz Sultan Selim'in Safevi seferi (İran) sırasında öğrenilmiştir.

Kanuni Sultan Süleyman zamanında İstanbul'a kahve sevkiyatının başlaması ile olmuştur.

Kahve Kültürü Türklerin Orta Asya'dan getirdikleri bir gelenekleridir.

Açıklama:

Osmanlı eğlence hayatının en yaygın mekânlarıdır. Osmanlıların kahveyle tanışması 16. yüzyıldadır. Kanuni devrinde, 1543 yılında, gemilerle İstanbul’a ilk kez kahve getirilmiştir. Arabistan’da eskiden beri var olan kahvehaneler, başkent İstanbul’da ve diğer büyük şehirlerde 1553 tarihinden itibaren ortaya çıkmaya başlamıştır. İstanbul’da ilk kahvehane Halepli Hakem ve Şamlı Şems adlı kişiler tarafından Tahte’l-Kal’a (Tahtakale-Kale Dibi)’da açıldı.

Doğru Cevap: D

Soru 30

Osmanlı Devletinde ilk derya(deniz) hamamı (banyosu) nerede açılmıştır?

Beykoz

Bostancı

Çardak iskelesi

Süreyya Plajı

Kumkapı

Açıklama:

19. yüzyılda, denize girmek isteyen erkek ve kadınlar için üstü ve etrafı kerestelerle tamamen örtülü deniz hamamları yapıldı. Birbirinden uzak, ses işitilmeyecek, dışardan içerisi, içerden de dışarısı gözükmeyecek şekilde yapılan ve günümüzdeki plajların yerini alan bu yapılara deniz veya derya hamamı (banyosu) denirdi. Kayda geçen ilk deniz hamamları 1826-1850 arasına tarihlenir ve İstanbul’un ilk deniz hamamı Çardak İskelesi, ikincisi ise Salıpazarı’nda açılır

Doğru Cevap: C

Soru 31

Papa VIII. Boniface, 1300 yılında Roma’yı ziyaret edenlerin günahlarının tümüyle bağışlanacağını duyurarak nasıl bir yıl ilan etmiştir?

Bağışlama Yılı

Meryem Orucu Yortusu

Haçlı Seferi

Kudüs

Hac Yılı

Açıklama:

Papa VIII. Boniface, 1300 yılını “Bağışlama Yılı” ilan etti ve bu yılda Roma’yı ziyaret edenlerin günahlarının tümüyle bağışlanacağını duyurdu. Bu duyuru o günün koşullarında ulaşılması zor bir rakam olan 20.000 ziyaretçiyi Roma’ya çekmeyi başardı. Bu tip “Bağışlama Yılı” etkinlikleri gelecekte de tekrarlanarak insanların Roma’yı ziyaret etmesi sürekli teşvik edildi. Bu tarihlerde Hristiyanlar için artık zorunlu bir hac ziyareti yoktu. Bu durumda, Batı Hristiyan dünyasında misyonlar güçlendi ve misyonerler yabancı ve bilinmeyen yerlere ulaşmayı ve Hristiyanlığı yaymayı başardı.

Doğru Cevap: A

Soru 32

Anadolu’nun Türk-İslamlaşmasını, imar ve iskânını ilk olarak kim başlatmıştır?

Tuğrul Bey

Çaka Beyliği adlı ilk dönem beylikleri

Çağrı Bey

Melikşah

Hassan Sabbah

Açıklama:

Danişmendliler, Artuklular, Saltuklular, Mengücüklüler, Ahlatşahlar, Dilmaçoğulları; Çaka Beyliği adlı ilk dönem beylikleri Anadolu’nun Türk-İslamlaşmasını, imar ve iskânını ilk olarak başlatmıştır.

Doğru Cevap: B

Soru 33

Anadolu’da kurulan ikinci dönem beylikleri, halkın can ve mal güvenliğini ve kuruldukları bölgelerin asayişini sağlamışlar, Türkiye Selçuklu Devleti’nin kültürel mirasçısı olmuşlardır. Aşağıdakilerden hangisi ikinci dönem beyliklerden biridir?

Danişmendliler,

Artuklular

Saruhan Oğulları

Saltuklular

Mengücüklüler

Açıklama:

Moğollar karşısında alınan Kösedağ yenilgisinden (1243) sonra Anadolu’da kurulan ikinci dönem beylikleri ise halkın can ve mal güvenliğini ve kuruldukları bölgelerin asayişini sağlamışlar, Türkiye Selçuklu Devleti’nin kültürel mirasçısı olmuşlardır. İkinci dönem beylikler şunlardır: Saruhan Oğulları, Menteşe Oğulları, Aydın Oğulları, Karesi Oğulları, Sahib Ata Oğulları, Germiyan Oğulları, Eşref Oğulları, Hamid Oğulları, İnanç Oğulları, Teke Oğulları, Karaman Oğulları, Eratnalılar, Kadı Burhaneddin Ahmed Devleti, Dulkadir Beyliği, Ramazan Oğulları, Pervâne Oğulları, Çoban Oğulları, Candar Oğulları, Taceddin Oğulları (Kesik, 2018).

Doğru Cevap: C

Soru 34

Selçuklular zamanında Anadolu’da güçlenen iç ve dış ticaret ile pazarlar veya bugünkü anlamda fuarların başladığı görülür.O dönemde Kırşehir-Kayseri yolu üzerinde kurulan pazar, aşağıdakilerden hangisidir?

Ziyaret pazarı

Ezine pazarı

Alemüddin pazarı

Türkmen pazarları

Koçhisar pazarı

Açıklama:

Kırşehir-Kayseri yolu üzerinde kurulan Ziyaret Pazarı (Yozgat, Osmanpaşa beldesi) da zamanla kasabaya dönüşmüştür.

Doğru Cevap: A

Soru 35

Selçuklular zamanında yemek yemeden önce herhangi bir zehirlenme tehlikesinin önüne geçmek için sultanın yemeğini tadan kişiye ne denirdi?

Emir-i meclis

Şarabdar

Saki

Havayic-i salar (hansalar)

Emîr-i çaşnigir

Açıklama:

Türklerde ve Selçuklularda sofra yaşamın önemli parçalarından birisidir. Başta saray olmak üzere, sofra ve adabı önemli bir yer tutardı. Selçuklu saray mutfağında önemli görevliler vardı. Saraydaki aşçılara havayic-i salar (hansalar), içeceklerden sorumlu kişilere saki, doğrudan sultanın içki ve şerbetlerinden sorumlu kişiye şarabdar, ziyafet ve sofranın düzeninden sorumlu kişiye emir-i meclis denirdi. Selçuklu sarayında sultanın sofrasından sorumlu kişi emîr-i çaşnigirdi. Emir-i çaşnigir, aynı zamanda yemek yemeden önce herhangi bir zehirlenme tehlikesinin önüne geçmek için sultanın yemeğini tadardı. Bu bakımdan çaşnigirler, çok güvenilir kişiler arasından seçilirlerdi.

Doğru Cevap: E

Soru 36

Kızıldeniz, Aden ve Basra Körfezleri ile Umman Denizi ile ilgili gözlemleri içeren Mir’âtü’l-memâlik (memleketlerin aynası) adlı seyahatname, kim tarafından yazılmıştır?

Evliya Çelebi

Mâcuncuzâde Mustafa

Seydi Ali Reis

Tımışvarlı Osman Ağa

Kara Mehmed Paşa

Açıklama:

Evliya Çelebi kadar etkili olmasa da bir başka seyyah Seydi Ali Reis’tir. Kızıldeniz, Aden ve Basra Körfezleri ile Umman Denizi ile ilgili gözlemlerini içeren Mir’âtü’l-memâlik (memleketlerin aynası) adlı seyahatnameyi yazmıştır. Maltalı korsanlara esir düşen Mâcuncuzâde Mustafa, 1599’da kaleme aldığı Sergüzeşt-i Esîrî-i Malta adlı eserinde esaret hayatını ayrıntılı biçimde anlatır. Tımışvarlı Osman Ağa’nın Bir Osmanlı Askerinin Sıradışı Anıları (1688-1700) da önemlidir. Siyaset ve tarih ilmine katkıda bulunmak için yazılmış resmî seyahatnameler de bulunmaktadır. Bunlar sefâretnâmeler olarak adlandırılır. İlk Osmanlı sefâretnâmesi, 1665 yılında büyükelçi sıfatıyla Viyana’ya gönderilen Kara Mehmed Paşa tarafından kaleme alınmıştır.

Doğru Cevap: C

Soru 37

İlk Osmanlı sefâretnâmesi kim tarafından kaleme alınmıştır?

Seydi Ali Reis

Mâcuncuzâde Mustafa

Abdürrezzâk Bâhir Efendi

Kara Mehmed Paşa

Yirmisekiz Çelebi Mehmed

Açıklama:

İlk Osmanlı sefâretnâmesi, 1665 yılında büyükelçi sıfatıyla Viyana’ya gönderilen Kara Mehmed Paşa tarafından kaleme alınmıştır

Doğru Cevap: D

Soru 38

Yalnız padişaha özel yemeklerin pişirildiği mutfağa ne denmekteydi?

Kuşhane

Helvahane

Sebzehane

Has mutfak

Valide Sultan Mutfağı

Açıklama:

Saray Mutfağı: Saray mutfağı, II. Mehmed (Fatih)’den itibaren Topkapı Sarayı’nda Matbah-ı amire olarak adlandırılmıştı. Bu mutfak, ikisi helvahane olmak üzere toplam on bölümden oluşmaktaydı. Sebzehane, kiler, kasaphane gibi bölümleri de bulunmaktaydı. Yalnız padişaha özel yemeklerin pişirildiği mutfak kuşhane, divan vezirleri ve harem halkının yemeklerinin hazırlandığı mutfak has mutfak, haremin üst seviyeli kadınlarının yemeklerinin hazırlandığı mutfak ise Valide Sultan Mutfağı olarak adlandırılmaktaydı (Sarı, 2016).

Doğru Cevap: A

Soru 39

1869’da “Mecmua-ı Asar-ı Atika” adı değiştirilmiş ve müzenin adı Müze-i Hümayun olmuştur. 1881’e kadar müze müdürlüğünü daha çok yabancılara teslim eden Osmanlı Maarif yönetimi, 1881 senesinde bu göreve kimi getirmiştir?

Orhan Bey

Osman Hamdi Bey

Mâcuncuzâde Mustafa

Kara Mehmed Paşa

Abdürrezzâk Bâhir Efendi

Açıklama:

1869’da “Mecmua-ı Asar-ı Atika” adı değiştirilmiş ve müzenin adı Müze-i Hümayun olmuştur. 1869, 1874, 1884 ve 1906 senelerinde eski eserlerin korunması ve yurt içerisinde tutulmasına ilişkin Asar-ı Atika Nizamnameleri yürürlüğe konmuştur. 1881’e kadar müze müdürlüğünü daha çok yabancılara teslim eden Osmanlı Maarif yönetimi, 1881 senesinde bu göreve Osman Hamdi Bey’i getirmiştir. Osman Hamdi Bey’in bu görevde bulunduğu bir sırada, 13 Mayıs 1889 senesinde ise Müzenin işleyişini belirlemek üzere Müze-i Hümayun Nizamnamesi yayımlanmıştır (Yurtseven, 2010; Düstur, I/6; Düstur, I/M).

Doğru Cevap: B

Soru 40

Osmanlı Devleti’nde ilk telgraf hattı Kırım Savaşı (1853-1856) sırasında kimler tarafından kurulmuştur?

Avusturyalılar ve Almanlar

Almanlar ve İngilizler

Fransızlar ve İngilizler

Fransızlar ve Almanlar

Fransızlar ve Avusturyalılar

Açıklama:

Ulaşım alanında bu gelişmelerin yaşandığı Osmanlı Devleti’nde önemli bir girişim de haberleşme üzerine oldu. Osmanlı Devleti’nde ilk telgraf hattı Kırım Savaşı (1853-1856) sırasında Fransız ve İngilizler tarafından kurulmuştur. 1854’te hizmete giren, 340 mil uzunluğa sahip bulunan ve o tarihte dünyadaki en uzun su altı telgraf kablosu olan bu hat, Kırım Yarımadası’ndaki Balıklava ile Bulgaristan sahilindeki Varna’yı birbirine bağlamıştır (Hanilçe, 2017). Diğer yandan Osmanlılar, patenti Alexander Graham Bell tarafından 1876’de alınan telefon ile 1881’de II. Abdülhamid döneminde tanışmıştır. Ancak telefonla ilk deneyimleri çok kısa sürmüştür: Telefon, “gizlisaklı” işlerde kullanılma ihtimali üzerine 1886’da yasaklanmıştır.
Fransızlar ve İngilizler

Doğru Cevap: C

Soru 41

Selçuklularda ilk ticaret anlaşması kim tarafından yapılmıştır?

Süleyman Şah

II. Kılıç Arslan

I. Gıyaseddin Keyhüsrev

I. Alâeddin Keykubâd

Alp Arslan

Açıklama:

I. Gıyaseddin Keyhüsrev (1205-1211) Antalya’yı alarak burada ilk Selçuklu donanmasını kurmuştur. Venediklilerle ilk ticaret anlaşmasını yapmıştır.

Doğru Cevap: C

Soru 42

Selçuklu döneminde yapıldığı tespit edilen en eski köprü hangisidir?

Cizre Köprüsü

Çamlı Köprü

Hasankeyf Köprüsü

Malabadi Köprüsü

Tekgöz Köprüsü

Açıklama:

Şu ana kadar tespit edilene göre, Selçuklu döneminde yirmiyi aşkın köprü inşa edilmiştir. Bunların en eskisi Kayseri-Kırşehir yolunda Kızılırmak üzerinde kurulan 1203 tarihli Tekgöz Köprüsü’dür.

Doğru Cevap: E

Soru 43

Selçuklular zamanı kurulan uluslararası pazarlardan Koçhisar pazarı hangi ilde kurulmuştur?

Amasya

Kayseri

Kütahya

Mardin

Yozgat

Açıklama:

Selçuklular zamanında kurulan başka bir uluslararası pazar da Mardin’in güneyindeki Koçhisar’dır (Dunaysır, Kızıltepe)

Doğru Cevap: D

Soru 44

Anadolu’daki Selçuklu kervansaraylarının en eski tarihlisi ve “sultan hanları” tipinin öncüsü olan han aşağıdakilerden hangisidir?

Alay Han

Çiftlik Hanı

Kadınhanı

Kürkçü Han

Sultan Hanı

Açıklama:

Aksaray yakınlarında, II. Kılıçarslan tarafından inşa ettirilen Alay Han, Anadolu’daki Selçuklu kervansaraylarının en eski tarihlisi ve “sultan hanları” tipinin öncüsüdür.

Doğru Cevap: A

Soru 45

Şehir hanları adıyla bilinen ve Osmanlılara özgü olan bu yapı tipinin ilk örneği Emir Han hangi ildedir?

Bursa

Diyarbakır

Edirne

İstanbul

İzmir

Açıklama:

Şehir hanları adıyla bilinen ve Osmanlılara özgü olan bu yapı tipinin ilk örneği Bursa’daki Emir Han’dır.

Doğru Cevap: A

Soru 46

Mir’âtü’l-memâlik adlı seyahatname aşağıdaki seyyahlardan hangisinin eseridir?

Abdürrezzâk Bâhir Efendi

Evliya Çelebi

Kara Mehmed Paşa

Mâcuncuzâde Mustafa

Seydi Ali Reis

Açıklama:

Doğru Cevap: E

Soru 47

Osmanlı topraklarında ilk demiryolu hattı hangi güzergahta açılmıştır?

Kahire-İskenderiye

İzmir-Aydın

İstanbul-Paris

İstanbul-Şam

İstanbul-Viyana

Açıklama:

Osmanlı topraklarında ilk demir yolu hattı 1854’te Kahire-İskenderiye arasında açılmıştır.

Doğru Cevap: A

Soru 48

Osmanlı Devleti’nde ilk telgraf hattı hangi tarihte hizmete girmiştir?

1847

1854

1865

1900

1908

Açıklama:

Doğru Cevap: B

Soru 49

İmparatorluk döneminin ilk büyük ve uluslararası nitelikteki İstanbul Sergisi, Sergi-i Umumî-i Osmanî hangi tarihte açılmıştır?

1841

1863

1865

1876

1883

Açıklama:

İmparatorluk döneminin ilk büyük ve uluslararası nitelikteki İstanbul Sergisi, Sergi-i Umumî-i Osmanî’dir. Avrupa’daki benzerleri örnek alınsa da bunlardan farklı olarak, imparatorluğun çeşitli bölgelerinde üretilen malların kalite, çeşit ve fiyatlarını belirlemek, üretimde karşılaşılan sıkıntıları tespit etmek, üreticileri bir araya getirmek ve Avrupa’da yeni keşfedilen alet ve makinelerin Osmanlı tebaası tarafından kullanılmasını teşvik etmek gibi amaçlara da sahip olmuştur. Sergi, 28 Şubat 1863’te açıldı. Açılışta Sultan Abdülaziz de yer aldı. Sergi, yaklaşık beş ay açık kaldıktan sonra, 1863 Temmuz’unun sonunda kapandı.

Doğru Cevap: B

Soru 50

Aşağıdakilerden hangisi İstanbul'da açılan ilk oteldir?

Grand Hotel de Londres

Hotel d’Angleterre

Pera Palas

Tepebaşı Bristol Otel

Tokatlıyan Oteli

Açıklama:

Türkiye’nin ve İstanbul’un ilk oteli Hotel d’Angleterre 1841 yılında hizmete girmiştir. Büyük Londra Oteli ve Pera Palas’ın açılmasına kadar, elli yılı aşkın süre İstanbul’un en iyi oteli olarak ünlenmiş, 1897 yılında ise kapanarak mevcut binası yıkılmıştır.

Doğru Cevap: B

Ünite 8

Soru 1

Aşağıdakilerden hangisi Mustafa Kemal Paşa’nın oluru ile Cumhuriyet’in ilanından bir hafta önce Raşit Saffet Atabinen tarafından kurulmuştur?

Türk Seyyahin Cemiyeti

Türk Seyahat Yazıhanesi

Türk Seyahat Acentası

Nihat ve Şevki Seyahat Acentası

Türk Seyahat Şurekası

Açıklama:

Yanıtınız yanlış ise "1923’teki Durum" konusunu yeniden gözden geçiriniz.
Lozan Barış görüşmelerinde görev alan Reşit Saffet Atabinen, İstanbul’a gemi ile dönüşü sırasında, gemide bir yabancı uyruklunun "Birazdan İstanbul’a varacağız, orada göreceksiniz; Türkler insanları direklere asar, günlerce bekletirler." dediğini işitir. Bu kimsenin sözünü ettiği konu Haliç’teki balıkçıların ağlarını kurumaları için direklere asmalarından kaynaklanıyordu. Uzaktan bakılınca direklere asılmış insanlar görüntüsü gibi anlaşılabiliyordu. Raşit Saffet Atabinen, duyduklarından hareketle en kısa zamanda turizm ve tanıtımla ilgili bir birimin kurulmasına karar verir. Mustafa Kemal Paşa’nın oluru ile Cumhuriyet’in ilanından bir hafta önce Türk Seyyahin Cemiyeti’ni kurar.

Doğru Cevap: A

Soru 2

Aşağıdakilerden hangisi İktisat Vekaletine bağlı olarak kurulan ve turizmin de içinde olduğu görevleri yürüten kurumdur?

Türk Ofisi

Turizm Masası Şubesi

Turizm Müdürlüğü

Turizm Dairesi Müdürlüğü

Turizm Umum Müdürlüğü

Açıklama:

Yanıtınız yanlış ise "Kamu Yönetiminde Turizm (1934-2020)" konusunu yeniden gözden geçiriniz.
Turizm Masası, İktisat Vekaletine bağlı olarak kuruldu ve 1938-1939 yılları arasında turizmin de içinde olduğu görevleri yürüttü. İktisat Vekaletine bağlı olarak 1938 yılına kadar Türk Ofis’in "Neşriyat ve Propaganda" servisi içinde yer alan turizm, aynı yıl kurulan "Turizm Masası Şubesi" ile ilk kez kamu yönetiminde temsil edilmeye başlandı. Turizm Masası Şubesi, 31 Mayıs 1939 ve 4220 sayısı Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren 3614 sayılı "Ticaret Vekâleti Teşkilât ve Vazifelerine Dair Kanun" ile "Turizm Müdürlüğü" adını aldı.

Doğru Cevap: B

Soru 3

Günümüzde Kültür ve Turizm Bakanı olarak görev yapan kişi aşağıdakilerden hangisidir?

Yalçın Topçu

Mahir Ünal

Nabi Avcı

Numan Kurtuluş

Mehmet Ersoy

Açıklama:

Yanıtınız yanlış ise "Kültür ve Turizm Bakanlığı" konusunu yeniden gözden geçiriniz.
Kültür ve Turizm Bakanlığı, 2003 yılından bu yana turizm ve kültür alanlarına ilişkin iş ve görevleri yerine getiren kamu idaresidir. 2003 yılından bu bölümün yazıldığı tarihe (2020) kadar Kültür ve Turizm Bakanı olarak görev yapanlar ve görev dönemleri şu şekildir (Kozak, 2015; Kozak, 2020):
• Erkan Mumcu (29.04.2003-15.02.2005),
• Atilla Koç (21.02.2005-29.08.2007),
• Ertuğrul Günay (29.08.2007-24.01.2013),
• Ömer Çelik (24.01.201-28.08.2015),
• Yalçın Topçu (28.08.2015-24.11.2015),
• Mahir Ünal (24.11.2015-24.06.2016),
• Nabi Avcı (24.06.2016-19.07.2017),
• Numan Kurtulmuş (19.07.2017-10.07.2018)
• Mehmet Ersoy (10.07. 2018 - ).

Doğru Cevap: E

Soru 4

Turizm Danışma Kurulu oluşturulup, Birinci Turizm Danışma Toplantısı hangi yıl gerçekleştirilmiştir?

1939

1945

1949

1950

1953

Açıklama:

Yanıtınız yanlış ise "Kamunun Turizm Yatırım ve İşletmeleri" konusunu yeniden gözden geçiriniz.
Bu dönemin önemli uygulamalarından biri de Turizm Danışma Kurulu toplantılarının başlatılmasıdır. Basın-Yayın ve Turizm Genel Müdürlüğünün bünyesinde "Turizm Danışma Kurulu" oluşturuldu ve 1949 yılında Birinci Turizm Danışma Toplantısı düzenlendi. Toplantıda turizm politikalarına temel teşkil edecek "Turizm Ana Programı" hazırlandı ve turizm gelişimi için özel sektörün desteklenmesine yönelik kararlar alındı.

Doğru Cevap: C

Soru 5

Aşağıdaki konaklama işletmelerinden hangisi 1954 yılında İstanbul'da faaliyete başlayan ilk uluslararası işletmedir?

Park Oteli

Çelik Palas Oteli

Dedeman Oteli

Hilton Oteli

Divan Oteli

Açıklama:

Yanıtınız yanlış ise "Kamunun Turizm Yatırım ve İşletmeleri" konusunu yeniden gözden geçiriniz.
Bu düzenlemelerin yapıldığı yıllarda kamu ve özel sektörün turizm sektörüne yönelik bir dizi etkinliğin içinde olmaya başladığı görülmektedir. İlk olarak, dünyaca ünlü Hilton otellerinin Amerika kıtası dışındaki ilk oteli İstanbul’da hizmete açıldı. Binası Emekli Sandığı tarafından yapılan otel, 1954 yılında faaliyete başladı.

Doğru Cevap: D

Soru 6

Türkiye’de turist rehberi yetiştirme çalışmaları ilk kez aşağıdakilerden hangisi tarafından başlatılmıştır?

Türk Seyyahin Cemiyeti

Türk Otelciler Cemiyeti

Ankara Otelcilik Okulu

Türkiye Millî Talebe Federasyonu

Türkiye Millî Gençlik Teşkilatı

Açıklama:

Yanıtınız yanlış ise "Türkiye’de Turizm Eğitimi" konusunu yeniden gözden geçiriniz.
Türkiye’de turist rehberi yetiştirme çalışmaları 1923 yılında kurulan Türk Seyyahin Cemiyeti ile başladı.

Doğru Cevap: A

Soru 7

Aşağıdakilerden hangisi Türkiye'de Meslek Yüksekokulu eğitim-öğretim alanlarından biri değildir?

Otobüs Kaptanlığı

Turizm Tarihi ve Arkeoloji

İkram Hizmetleri

Turizm ve Otel İşletmeciliği

Yat Kaptanlığı

Açıklama:

Yanıtınız yanlış ise "Türkiye’de Ön Lisans Düzeyindeki Turizm Programları" konusunu yeniden gözden geçiriniz.
Türkiye’de 2020 yılında 150 dolayındaki Meslek Yüksekokulu şu alanlarda eğitim-öğretim vermektedir:
• Aşçılık,
• Balon Pilotluğu,
• Deniz ve Liman İşletmeciliği,
• Hava Trafik Kontrolü,
• İkram Hizmetleri,
• Marina İşletme,
• Otobüs Kaptanlığı,
• Pilotaj Eğitimi,
• Raylı Sistemler İşletmeciliği,
• Seyahat-Turizm ve Eğlence Hizmetleri,
• Sivil Hava Ulaştırma İşletmeciliği,
• Sivil Havacılık Kabin Hizmetleri,
• Turizm ve Otel İşletmeciliği,
• Ulaştırma ve Trafik Hizmetleri,
• Yat İşletme ve Yönetimi,
• Yat Kaptanlığı.

Doğru Cevap: B

Soru 8

Aşağıdakilerden hangisi Türkiye'de lisans düzeyinde eğitim-öğretim veren ilk kurumdur?

Ege Üniversitesi Aydın Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu

Bursa İktisadi ve Ticari İlimler Akademisi Balıkesir İşletmecilik ve Turizm Yüksek
Okulu

Nevşehir Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu

Ege Üniversitesi İktisadi ve Ticari Bilimler Fakültesi

Ankara Ticaret ve Turizm Yüksek Öğretmen Okulu

Açıklama:

Yanıtınız yanlış ise "Türkiye’de Lisans Düzeyindeki Turizm Programları" konusunu yeniden gözden geçiriniz.
Türkiye’de lisans düzeyinde eğitim-öğretim yapmak amacıyla kurulan ilk kurum, Ankara Ticaret ve Turizm Yüksek Öğretmen Okuludur (1965). Bu okul, 1955 yılında "Sekreterlik Öğretmeni Yetiştirme Merkezi" adıyla kuruldu. Bu okulun adı
aynı yıl "Ticaret Öğretmen Okulu" olarak, daha sonra da "Ticaret Yüksek Öğretmen Okulu" olarak değiştirildi. 1965 yılında bu okula "Turizm" şubesi de eklenerek Ankara Ticaret ve Turizm Yüksek Öğretmen Okulu olarak adı değişti ve dört yıllık bir eğitim kurumu haline geldi.

Doğru Cevap: E

Soru 9

Aşağıdakilerden hangisi Türkiye Cumhuriyeti’nde 1920’li yıllarda faaliyete
başlayan ilk seyahat acentaları arasında yer almaz?

TUTTA

NATTA

TÜRSAB

Blukes

Le Globe

Açıklama:

Yanıtınız yanlış ise "Türkiye’de Turizm Sektörünün Gelişimi" konusunu yeniden gözden geçiriniz.
Türkiye Cumhuriyeti’nde ilk seyahat acentaları 1920’li yıllarda faaliyete
başlayan TUTTA (Turkish Travelling and Tourism Agency), Millî Türk Seyahat Acenteliği (NATTA), Türk Seyahat Yazıhanesi Ziya ve Şurekası, Türk Seyahat Acenteliği, Le Globe, Blukes, Nihat ve Şevki Seyahat Acentesi sayılabilir. İstanbul merkezli olan Millî Türk Seyahat Acenteliği, birçok yabancı seyahat
acentesinin Türkiye temsilciliğini de üstlenmiştir. 1927 yılında kurulan TUTTA daha çok bilet satış işlemleri ile uğraşmıştır.

Doğru Cevap: C

Soru 10

Aşağıdakilerden hangisi Türkiye Otelciler Federasyonunun (TÜROFED) kuruluş amaçlarından birisi değildir?

Üyelerine daha iyi hizmet verebilmek

Sektörü doğru yönlendirmek

Türkiye’deki turizm bakanlığı belgeli tüm turizm tesislerini birlikler aracılığıyla federasyon çatısı altında toplamak

Turizmle ilgili konular, sorunlar ve çözümler üzerinde bilimsel ve pratik çalışmalar
yapmak

Örgütlenmenin sektördeki dağınıklığı ortadan kaldırılmasına katkıda bulunma, daha etkin ve donanımlı bir örgütsel yapılanma

Açıklama:

Yanıtınız yanlış ise "Türkiye’de Turizm Alanındaki Sivil Toplum Kuruluşları" konusunu yeniden gözden geçiriniz.
Türkiye Otelciler Federasyonu (TÜROFED), Türkiye’de turizm alanında faaliyet gösteren yatırım ve işletmeleri temsil eden dernekler tarafından oluşturulmuş bir organizasyondur. Birliğin kuruluş nedenleri aşağıdaki şekilde sıralanmaktadır:
• Üyelerine daha iyi hizmet verebilmek,
• Sektörü doğru yönlendirmek,
• Yasal statüde hizmet sunmak,
• Ankara’ya sektörün sesini daha güçlü duyurabilmek,
• Türkiye genelinde daha yaygın şubelerle sektöre hizmet verebilmek,
• Güç birliği yaratmak,
• Sektörün yanlış vergi ve para politikalarından uğradığı ve uğrayabileceği zararları bertaraf etmek,
• Türkiye’deki turizm bakanlığı belgeli tüm turizm tesislerini birlikler aracılığıyla federasyon çatısı altında toplamak,
• Örgütlenmenin sektördeki dağınıklığı ortadan kaldırılmasına katkıda bulunma, daha etkin ve donanımlı bir örgütsel yapılanma,
• Ülke tanıtımına katkıda bulunabilmek.

Doğru Cevap: D

Soru 11

Aşağıdakilerden hangisi 22.06.2012 tarihinde 28331 Sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan 6326 sayılı kanun uyarınca kurulmuş bir meslek birliğidir?

Turist Rehberleri Birliği (TUREB)

Türkiye Otelciler Federasyonu (TÜROFED)

Türkiye Otelciler Birliği (TÜROB)

Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (TÜRSAB)

Turizm Yazarları ve Gazetecileri Derneği (TUYED)

Açıklama:

Yanıtınız yanlış ise "Türkiye’de Turizm Alanındaki Sivil Toplum Kuruluşları" konusunu yeniden gözden geçiriniz.
Tüzel kişiliği ve kamu kurumu niteliği olan Turist Rehberleri Birliği (TUREB), 22.06.2012 tarihinde 28331 Sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan 6326 sayılı "Turist Rehberliği Meslek Kanunu" uyarınca kurulmuş bir meslek birliğidir. Birliğin amacı, yasa gereği oluşturulan bütün birimleri ile ülke turizminde rehberlerin daha etkin rol almaları, ülkenin kültür ve turizm politikaları doğrultusunda tanıtılması, yasa dışı rehberlik faaliyetlerinin önlenmesidir.

Doğru Cevap: A

Soru 12

Türk Seyyahin Cemiyeti’ni kim kurmuştur?

İsmet İnönü

Mustafa Kemal Atatürk

Raşit Saffet Atabinen

Behiç Erkin

İbrahim Sıtkı Yırcalı

Açıklama:

Doğru Cevap C şıkkıdır.
Raşit Saffet Atabinen, turizm ve tanıtımla ilgili bir birimin kurulmasına karar verir. Mustafa Kemal Paşa’nın oluru ile Cumhuriyet’in ilanından bir hafta önce Türk Seyyahin Cemiyeti’ni kurar. Turing ve Otomobil Kurumu (ilk kurulduğu adıyla Touring Club Turc) 1923 - 2003 yılları arasında önemli işlere imza atar.

Doğru Cevap: C

Soru 13

1923 yılında kentlerde konaklama hizmeti vermekte olan çok sınırlı sayıda tesis bulunmakta idi. O tarihlerde Eskişehir'de hizmet vermekte olan otel hangisidir?

Pera Palas

Tokatlıyan

Pension Suisse

Madam Tadia

Taşhan

Açıklama:

Doğru yanıt C şıkkıdır.
1923 yılında Türkiye Cumhuriyeti ilan edildiğinde turizm ve seyahat bağlamında ortada hemen hiçbir şey yoktu. 1923 yılında İstanbul’da Pera Palas ve Tokatlıyan, Londra ve Bristol otellerinin yanı sıra çok sayıda han bulunmakta idi. İzmir’de ise Pension Suisse, Eskişehir’de Madam Tadia, Ankara’da Taşhan gibi tesisler bulundukları kentlerde konaklama hizmeti vermekte idiler.

Doğru Cevap: D

Soru 14

A- İstanbul I. - Pension Suisse
B- İzmir II.- Pera Palas
C- Eskişehir III.- Taşhan
D- Ankara IV- Madam Tadia
1923 yılında konaklama hizmeti vermekte olan yukarıdaki tesislerin bulundukları kentlerle doğru eşleşmesi aşşağıdakilerden hangisidir?

A -I.
B -II.
C -IV.
D -III.

A -I.
B -II.
C -III.
D -IV.

A -II.
B -I.
C -IV.
D -III.

A -IV.
B -II.
C -I.
D -III.

A -III.
B -II.
C -IV.
D -I.

Açıklama:

Doğru Cevap: C

Soru 15

1934 yılında Resmî Gazete’de “İktisat Vekâleti Teşkilât ve Vazifeleri Hakkında Kanun” ile kurulan ve turizm, neşriyat ve propaganda işlerini de üstlenen ilk kamu idaresi hangisidir?

Türk Ofis

Turizm Masası

Turizm Müdürlüğü

Turizm Dairesi Müdürlüğü

Türk Seyyahin Cemiyei

Açıklama:

Doğru yanıt A şıkkıdır.
Türk Ofis adıyla kurulan bu kamu yönetimi, 1934 yılında Resmî Gazete’de “İktisat Vekâleti Teşkilât ve Vazifeleri Hakkında Kanun” ile kurulan ve turizm, neşriyat ve propaganda işlerini de üstlenen ilk kamu idaresidir.

Doğru Cevap: A

Soru 16

Hangisi Turizm Dairesi Müdürlüğünün görevleri arasında yer almaz?

İç ve dış turizm hareketlerinin millî menfaatlerimize uygun yolda gelişmesi ve yayılması için gereken araştırmaları yapmak

Resmî daire ve teşekküllerle hususi teşebbüsler ve turizm sanat ve meslekleri arasında gaye ve iş birliğini sağlayıcı tedbirleri incelemek

Turizm hareketlerinin ehemmiyetini anlatacak neşriyatı hazırlamak.

Turizmi millî ekonominin verimli sektörü haline getirmek için yurdun turizme elverişli bütün imkânlarını değerlendirmek.

Umum Müdürlüğünün milletlerarası turizm kurumlarıyla münasebetlerine ait muameleleri yürütmek,

Açıklama:

Doğru yanıt D şıkkı
4475 sayılı Basın-Yayın Umum Müdürlüğü yasasında Turizm Dairesi Müdürlüğünün görevleri şu şekilde yer almaktadır:

İç ve dış turizm hareketlerinin millî menfaatlerimize uygun yolda gelişmesi ve yayıl- ması için gereken araştırmaları yapmak,
Resmî daire ve teşekküllerle hususi teşeb- büsler ve turizm sanat ve meslekleri ara- sında gaye ve iş birliğini sağlayıcı tedbirleri incelemek,

3. Turizm hareketlerinin ehemmiyetini anlatacak neşriyatı hazırlamak,
4. Umum Müdürlüğünün milletlerarası turizm kurumlarıyla münasebetlerine ait mu- ameleleri yürütmek,
5. Umum Müdürlüğüne ait diğer işlerden umumiyetle turizm ile ilgili olanlarla meşgul olmak.

Doğru Cevap: D

Soru 17

Türkiye’de turizmi kamu yönetiminde ilk kez müdürlük düzeyinde temsil eden idari birim hangisidir?

Turizm Müdürlüğü

Turizm Masası

Türk Ofis

Turizm Dairesi Müdürlüğü

Basın-Yayın ve Turizm Umum Müdürlüğü

Açıklama:

Doğru yanıt A şıkkı
Türkiye’de turizmi kamu yönetiminde ilk kez müdürlük düzeyinde temsil eden idari birim Turizm Müdürlüğüdür.

Doğru Cevap: A

Soru 18

I. NATO’ya girildi, III. Kore’ye asker gönderildi, III. Batılı pek çok kurumla askerî ve ekonomik bağlantılar kuruldu. Bu gelişmelerden hangisi/hangileri turizm sektörünün gelişmesine yol açan uygun ortamları doğurmuştur?

Sadece I.

Sadece II.

Sadece III.

Sadece I. II.

I. II. III.

Açıklama:

Doğru yanıt E şıkkıdır.
Türkiye tarihinde ilk kez 1946 yılında çok partili siyasal yaşama geçmiş ve 1950 yılında Demokrat Parti iktidara gelmişti. Türkiye’nin 1946 yılında yoğunlaşmaya başlayan özellik- le Amerika Birleşik Devletler ile yakın ilişkileri, ülkenin bir anlamda ray değiştirmesine yol açtı. NATO’ya girildi, Kore’ye asker gönderildi, Batılı pek çok kurumla askerî ve ekonomik bağlantılar kuruldu. Bütün bu gelişmeler turizm sektörünün gelişmesine yol açan uygun ortamlar doğurdu.

Doğru Cevap: E

Soru 19

Turizmin geliştirilmesi amacıyla çıkarılan ilk yasal düzenleme hangisidir?

Turizm Müesseselerini Teşvik Kanunu

“Kültür” ve “Turizm” bakanlıklarının birleştirilmesi

“Kültür ve Turizm Bakanlığının Teşkilat ve Görevleri Hakkında Kanun Hükmünde Kararname

Ticaret Vekâleti Teşkilât ve Vazifelerine Dair Kanun

Tercüman Rehber Kursları ve Tercüman Rehber Yönetmeliği

Açıklama:

Doğru yanıt A şıkkıdır.
1950 yılının hemen başında turizm işletmelerine devlet tarafından sunulan teşviklerin düzenlenmesi hususunda hazırlanan 7470 sayılı ve 30.03.1950 tarihli Resmî Gazete’de yayımlanarak, yayım tarihinde yürürlüğe giren 5647 sayılı Turizm Müesseselerini Teşvik Kanunu, turizmin geliştirilmesi amacıyla çıkarılan ilk yasal düzenleme olma özelliğine sahiptir.

Doğru Cevap: A

Soru 20

"Turizm Teşvik Kanunu 1982 yılında yürürlüğe girmesi ile kamu ve özel sektörün turizm sektörüne yönelik bir dizi etkinliğin içinde olmaya başladığı görülmektedir. İlk olarak, dünyaca ünlü .......... otellerinin Amerika kıtası dışındaki ilk oteli İstanbul’da hizmete açıldı."
Yukarıdaki cümlede bahsi geçen otel hangisidir?

Pera Palas

Hilton

Sheraton

Rixos

Anemon

Açıklama:

Doğru yanıt B şıkkı.
2634 sayılı Turizm Teşvik Kanunu 1982 yılında yürürlüğe girdi. İşte bu düzenlemelerin yapıldığı yıllarda kamu ve özel sektörün turizm sektörüne yönelik bir dizi etkinliğin içinde olmaya başladığı görülmektedir. İlk olarak, dünyaca ünlü Hilton otellerinin Amerika kıtası dışındaki ilk oteli İstanbul’da hizmete açıldı. Binası Emekli Sandığı tarafından yapılan otel,
1954 yılında faaliyete başladı. Yine bu döneminde Koç Grubu İstanbul’da Divan otelini açtı. Dedeman otellerinin kurucusu Mehmet Kemal Dedeman da 1951 yılında Ankara’da bir otel açmaya karar verdi, inşaatına 1956 yılında başladığı bu otel ancak 1966 yılında faaliyete girdi
İşte aynı yıllarda kamu iki önemli turizm yatırımı ve işletmeciliği işine soyundu. Bunlar; Türkiye Turizm Bankası (daha sonra T. C. Turizm Bankası A. Ş. Adını alır) ve Emekli Sandığıdır.

Doğru Cevap: B

Soru 21

Türkiye’de turist rehberi yetiştirme çalışmaları hangi kuruluş ile başlamıştır?

Türk Seyyahin Cemiyeti

Basın-Yayın ve Turizm Genel Müdürlüğü

Türkiye Milli Talebe Federasyonu

Ankara Otelcilik Okulu

Turist rehberliği eğitimi veren ilk ön lisans bölümleri

Açıklama:

Doğru yanıt A şıkkıdır.
Türkiye’de turist rehberi yetiştirme çalışmaları 1923 yılında kurulan Türk Seyyahin Cemiyeti ile başladı.

Doğru Cevap: A

Soru 22

Aşağıdakilerden hangisi 4475 sayılı Basın-Yayın Umum Müdürlüğü yasasında Turizm Dairesi Müdürlüğünün görevleri arasında yer almamaktadır?

İç ve dış turizm hareketlerinin milli menfaatlerimize uygun yolda gelişmesi ve yayılması için gereken araştırmaları yapmak.

Resmi daire ve teşekküllerle hususi teşebbüsler ve turizm sanat ve meslekleri arasında gaye ve iş birliğini sağlayıcı tedbirleri incelemek.

Ticaret hareketlerinin ehemmiyetini anlatacak neşriyatı hazırlamak.

Umum Müdürlüğünün milletlerarası turizm kurumlarıyla münasebetlerine ait muameleleri yürütmek.

Umum Müdürlüğüne ait diğer işlerden umumiyetle turizm ile ilgili olanlarla meşgul olmak.

Açıklama:

Ticaret hareketlerinin ehemmiyetini anlatacak neşriyatı hazırlamak.

Doğru Cevap: C

Soru 23

Türkiye’yi dışarıda tanıtmak ve içerde Cumhuriyet esaslarını ve Türk Demokrasisinin gelişmelerini yaymak, basın ve yayın mesleğinin ifasıyla ilgili işlere bakmak, iç ve dış turizmi geliştirecek tedbirleri almak şeklinde tanımlanan Genel müdürlük teşkilatında aşağıdaki birimlerden hangisi yer almaz?

Yayınlar ve Haberler Dairesi

Tanıtma Dairesi

Radyo Dairesi

İdari işler Müdürlüğü

Nüfus Dairesi

Açıklama:

Nüfus Dairesi

Doğru Cevap: E

Soru 24

Aşağıdakilerden hangisi 1949 - 1963 yılları arasında ilk Basın Yayın ve Turizm Genel Müdürlüğü görevinde bulunmuştur?

Prof. Dr. Halil Demircioğlu

Prof. Dr. Ahmet Şükrü Esmer

Dr. Halim Alyot

Hulusi Demir

Munis Faik Ozansoy,

Açıklama:

Prof. Dr. Ahmet Şükrü Esmer

Doğru Cevap: B

Soru 25

Aşağıdakilerden hangisi turizmin geliştirilmesi amacıyla çıkarılan ilk yasal düzenlemedir?

5647 sayılı Turizm Müesseselerini Teşvik Kanunu

1618 sayılı Seyahat Acentaları Birliği Kanunu

Turizm Müesseselerini Teşvik Kanunu

2634 sayılı Turizm Teşvik Kanunu

Tercüman Rehber Kursları ve Tercüman Rehber Yönetmeliği

Açıklama:

Turizm Müesseselerini Teşvik Kanunu

Doğru Cevap: C

Soru 26

Türkiye’de faaliyet göstermek isteyen seyahat acentalarının hangi kurum veya kuruluşa üye olması zorunludur?

Türkiye Otelciler Federasyonu

Türkiye Otelciler Birliği

Türkiye Seyahat Acentaları Birliği

Turist Rehberler Birliği

Turizm Yazarları ve Gazetecileri Derneği

Açıklama:

Türkiye Seyahat Acentaları Birliği

Doğru Cevap: C

Soru 27

Türkiye'de turist rehberi yetiştirme çalışmaları ilk ne zaman ve hangi kuruluş ile başlamıştır?

1923 Türk Seyyahin Cemiyeti

1920 Milli Türk Seyahat Acenteliği

1955 Türkiye Seyahat Acentası Cemiyeti

1924 Türk Teyyare Cemiyeti

1922 Müstakbilin Cemiyeti

Açıklama:

1923 Türk Seyyahin Cemiyeti

Doğru Cevap: A

Soru 28

Türkiye Cumhuriyeti’nde kamuda turizmi de içine alan ilk idare ne zaman kurulmuştur?

1923

1926

1932

1934

1936

Açıklama:

1934

Doğru Cevap: D

Soru 29

Aşağıdakilerden hangisi Türkiye’de turizmi kamu yönetiminde ilk kez müdürlük düzeyinde temsil eden idari birimdir?

Basın-Yayın ve Turizm Umum Müdürlüğü

Türk Ofis

Turizm Masası Şubesi

Eski Eserler ve Müzeler Genel Müdürlüğü

Turizm Müdürlüğü

Açıklama:

Turizm Müdürlüğü

Doğru Cevap: E

Soru 30

Türkiye’de modern turizm alanındaki çalışmaların ilki aşağıdakilerden hangisi ile başlamıştır?

Türkiye Seyahat Acentaları Cemiyeti

Turizm Masası Şubesi

Turizm Danışma Kurulu Toplantıları

Türk Seyyahin Cemiyeti

Müstakbilin Cemiyeti

Açıklama:

Turizm Danışma Kurulu Toplantıları

Doğru Cevap: C

Soru 31

Aşağıdakilerden hangisi, Türkiye’de hava yolu yolcu işletmeciliği alanında kurulan ilk işletmedir?

Türk Hava Yolları

Hürkuş Hava Yolları

Pegasus Hava Yolları

SunExpress Hava Yolları

Onur Air Hava Yolları

Açıklama:

Türk Hava Yolları

Doğru Cevap: A

Soru 32

Orient Ekspres’in güzergâhına İstanbul’u almasının tarihi aşağıdakilerden hangisidir?

1877

1866

1888

1899

1919

Açıklama:

Orient Ekspress’in 1888’den itibaren güzergâhına İstanbul’u da alması ve Rumeli
Demiryollarının tamamlanması ile önceleri Varna üzerinden İstanbul’a vapurlarla yapılan gelişlere kıyasla 1890’lardan sonra yolculuklar trenden inmeden tamamlanabilir olmuş ve İstanbul’da modern turizm hareketlerinin gelişimine önemli katkılarda bulunmuştur.
Orient Ekspres’in güzergâhına İstanbul’u almasının tarihi 1888'dir.

Doğru Cevap: C

Soru 33

Hicaz Demiryolu hangi tarihler arasında çalışmıştır ve hangi bölgeye yolcu taşımaktadır?

1909-1915 / Arabistan

1909-1935 / İran

1915-1925 / Mısır

1919-1937 / Balkanlar

1929-1957 / Kafkasya

Açıklama:

Rumeli Demiryollarının hizmete girmesi, Anadolu demir yolu inşaatının başlaması ve Hicaz demir yollarının 1909’dan sonra hizmete girmesi de ülkedeki turizm hareketlerini olumlu yönde etkileyen gelişmeler arasındadır. Hicaz Demiryolu, çok
kısa da olsa (1909-1915), kutsal topraklara yönelik seyahatleri kolaylaştırdı ve süresini kısalttı.
Hicaz Demiryolu, 1090-1915 yılları arasında, kutsal topraklara, bir başka değişle Mekke ve Medine'ye yolculuklar için planlanmıştır.

Doğru Cevap: A

Soru 34

Türkiye Cumhuriyeti’nde kamuda turizmi de içine alan ilk idarenin kuruluş tarihi ve adı, aşağıdaki şıkların hangisinde doğru verilmiştir?

1924 / Türk Seyyahin Cemiyeti

1919 / Turizm Masası Şubesi

1974 / Turizm Müdürlüğü

1957 / Basın-Yayın ve Turizm Vekâleti

1934 / Türk Ofis

Açıklama:

Türkiye Cumhuriyeti’nde kamuda turizmi de içine alan ilk idare 1934 yılında kuruldu. Türk Ofis adıyla kurulan bu kamu yönetimi, 1934 yılında Resmî Gazete’de “İktisat Vekâleti Teşkilât ve Vazifeleri Hakkında Kanun” ile kurulan ve turizm, neşriyat ve propaganda işlerini de üstlenen ilk kamu idaresidir.
Türkiye Cumhuriyeti’nde kamuda turizmi de içine alan ilk idarenin kuruluş tarihi 1934'tür ve adı Türk Ofis'tir.

Doğru Cevap: E

Soru 35

Türkiye’de ilk kez yasayla turizm alanında Bakanlık düzeyindeki yapılanma, aşağıdaki kurumların hangisi ile gerçekleşmiştir?

Basın-Yayın ve Turizm Vekâleti

Turizm ve Tanıtma Bakanlığı

Kültür ve Turizm Bakanlığı

Turizm Bakanlığı

Basın-Yayın ve Turizm Umum Müdürlüğü

Açıklama:

Turizm ve Tanıtma Bakanlığı ile Türkiye’de ilk kez yasayla turizm alanında Bakanlık düzeyinde bir yapılanma gerçekleşti. Bakanlığın görevleri, kuruluş yasasının ikinci maddesinde şöyle yer aldı: “Turizm ve Tanıtma Bakanlığı, turizmi millî ekonominin verimli sektörü haline getirmek için yurdun turizme elverişli bütün imkânlarını değerlendirir. Turizmle ilgili işleri yapar, yaptırır, düzenler, teşvik ve koordine eder, denetler. Yurdu ve ulusu tanıtmaya yarayacak hizmetleri götür. Haber ve yayın hizmetlerinin görülmesini kolaylaştırıcı tedbirleri alır”.
Türkiye’de ilk kez yasayla turizm alanında Bakanlık düzeyindeki yapılanma, Turizm ve Tanıtma Bakanlığı ile gerçekleşmiştir.

Doğru Cevap: B

Soru 36

Birinci Turizm Danışma Toplantısı'nın düzenlenme tarihi aşağıdakilerden hangisidir?

1919

1929

1939

1949

1959

Açıklama:

Basın - Yayın ve Turizm Genel Müdürlüğünün bünyesinde “Turizm Danışma Kurulu” oluşturuldu ve 1949 yılında Birinci Turizm Danışma Toplantısı düzenlendi. Toplantıda turizm politikalarına temel teşkil edecek “Turizm Ana Programı” hazırlandı ve turizm gelişimi için özel sektörün desteklenmesine yönelik kararlar alındı.
Birinci Turizm Danışma Toplantısı'nın düzenlenme tarihi 1949'dur.

Doğru Cevap: D

Soru 37

T.C. Turizm Bankası hangi tarihte kurulmuştur?

1935

1945

1955

1965

1975

Açıklama:

T.C. Turizm Bankası A.Ş. 1955 yılında Türkiye Turizm Bankası A. Ş. Adı altında, Kamu İktisadi Teşebbüsü (KİT) olarak kuruldu.
T.C. Turizm Bankası 1955 yılında kurulmuştur

Doğru Cevap: C

Soru 38

Türkiye'de turizm ve otelcilik alanındaki ilk örgün okul aşağıdakilerden hangisidir?

Ankara Otelcilik Okulu

Ticaret ve Turizm Yüksek Öğretmen Okulu

Hacettepe Üniversitesi Mesleki Teknoloji Yüksekokulu

Bursa İktisadi ve Ticari İlimler Akademisi Balıkesir İşletmecilik ve Turizm Yüksek
Okulu

Nevşehir Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu

Açıklama:

Türkiye’de turizm eğitimi 1923 yılından itibaren turist rehberliği eğitimi ile başlarken, 1950’lerde açılan mesleki otelcilik kursları devam etti. Bu alandaki ilk örgün okul, 1961 yılında Ankara Otelcilik Okulu adı altında açıldı.
Türkiye'de turizm ve otelcilik alanındaki ilk örgün okul Ankara Otelcilik Okulu'dur.

Doğru Cevap: A

Soru 39

Türk Hava Yolları, ilk dış hat uçuşunu hangi tarihte gerçekleşmiştir?

1933

1937

1947

1955

1962

Açıklama:

Millî Savunma Bakanlığına bağlı olarak 1933 yılında Hava Yolları Devlet İşletmesi adıyla kurulan THY, 1935 yılında Bayındırlık Bakanlığına, 1938 yılında da Devlet Hava Yolları Umum Müdürlüğü adıyla Ulaştırma Bakanlığına bağlandı. 1947 yılında Ankara-İstanbul-Atina güzergâhıyla ilk dış uçuşunu gerçekleştirdi.
Türk Hava Yolları, ilk dış hat uçuşunu 1947'de gerçekleşmiştir.

Doğru Cevap: C

Soru 40

Turizm ve otelcilik alanındaki ilk sivil toplum kuruluşu aşağıdakilerden hangisidir?

Türkiye Turing ve Otomobil Kurumu

Türkiye Turizm Yatırımcıları Derneği

Türkiye Seyahat Acentaları Cemiyeti

Türkiye Otelciler Birliği

Müstakbilîn Cemiyeti

Açıklama:

Türkiye’de turizm ve otelcilik alanındaki ilk sivil toplum kuruluşu, 1922 yılında kurulan Müstakbilîn Cemiyeti’dir.
Turizm ve otelcilik alanındaki ilk sivil toplum kuruluşu Müstakbilîn Cemiyeti'dir.

Doğru Cevap: E

Soru 41

Türkiye'de Hava yolu işletmeciliği alanında kurulan ikinci firma aşağıdakilerden hangisidir?

SunExpress

Pegasus havayolları

Onur Air

Hürkuş Hava Yolları

AnadoluJet

Açıklama:

Hava yolu işletmeciliği alanında Türkiye’de kurulan ikinci firma, Hürkuş Hava Yollarıdır. Vecihi Hürkuş tarafından 1954 yılında kurulan firma, 1959 yılına kadar faaliyet gösterdi.
Türkiye'de Hava yolu işletmeciliği alanında kurulan ikinci firma Hürkuş Hava Yolları'dır.

Doğru Cevap: D

Soru 42

Türkiye Cumhuriyeti’nde kamuda turizmi de içine alan ilk idare ne zaman kurulmuştur?

1934

1944

1923

1929

1954

Açıklama:

Türkiye Cumhuriyeti’nde kamuda turizmi de içine alan ilk idare 1934 yılında kurulmuştur. Doğru yanıt "A" şıkkı, "1934"dür.

Doğru Cevap: A

Soru 43

Türkiye’de turizmi kamu yönetiminde ilk kez müdürlük düzeyinde temsil eden idari birim aşağıdakilerden hangisidir?

Tanıtma Müdürlüğü

Radyo Dairesi

Turizm Müdürlüğü

Hukuk Müsavirliği

Personel Müdürlüğü

Açıklama:

Türkiye’de turizmi kamu yönetiminde ilk kez müdürlük düzeyinde temsil eden idari birim Turizm Müdürlüğü'dür. Doğru yanıt "C" şıkkı, "Turizm Müdürlüğü"dür.

Doğru Cevap: C

Soru 44

Aşağıdakilerden hangisi, Basın-Yayın ve Turizm Umum Müdürlüğü teşkilatı içinde yer almaz?

Yayınlar ve Haberler Dairesi

Tanıtma Dairesi

Turizm Dairesi

Müsteşarlık Dairesi

Radyo Dairesi

Açıklama:

Yayınlar ve Haberler Dairesi, Tanıtma Dairesi, Turizm Dairesi, Radyo Dairesi Basın-Yayın ve Turizm Umum Müdürlüğü teşkilatı içinde yer alır. Doğru yanıt "D" şıkkı, "Müsteşarlık Dairesi"dir.

Doğru Cevap: D

Soru 45

Turizmin geliştirilmesi amacıyla çıkarılan ilk yasal düzenleme aşağıdakilerden hangisidir?

Türk Medeni Kanunu

Turizm Müesseselerini Teşvik Kanunu

Turizm Teşvik Kanunu

Bankalar Kanunu

Seyahat Acentaları Birliği Kanunu

Açıklama:

Turizmin geliştirilmesi amacıyla çıkarılan ilk yasal düzenleme "Turizm Müesseselerini Teşvik Kanunu"dur. Doğru yanıt "B" şıkkıdır.

Doğru Cevap: B

Soru 46

Türkiye’de turist rehberi yetiştirme çalışmaları ne zaman ve hangi Cemiyet ile başlamıştır?

1950, Türkiye Turing ve Otomobil Kurumu

1958, Türkiye Millî Gençlik Teşkilatı

1971, Türkiye Millî Talebe Federasyonunun

1950, TURİNG

1923, Türk Seyyahin Cemiyeti

Açıklama:

Türkiye’de turist rehberi yetiştirme çalışmaları 1923yılında, Türk Seyyahin Cemiyeti ile başlamıştır. Doğru yanıt "E" şıkkıdır.

Doğru Cevap: E

Soru 47

Aşağıdakilerden hangisi, Türkiye’de lisans düzeyinde eğitim-öğretim yapmak amacıyla kurulan ilk akademik kurumdur?

Ankara Ticaret ve Turizm Yüksek Öğretmen Okulu

Hacettepe Mesleki Teknoloji Yüksekokulu

Ankara Otelcilik Okulu

Balıkesir İşletmecilik ve Turizm Yüksekokulu

Aydın Önlisans Yüksek Okulu

Açıklama:

Türkiye’de lisans düzeyinde eğitim-öğretim yapmak amacıyla kurulan ilk akademik kurum Ankara Ticaret ve Turizm Yüksek Öğretmen Okulu'dur. Doğru yanıt "A" şıkkıdır.

Doğru Cevap: A

Soru 48

İstanbul’da Cumhuriyet’ten önce bugünkü anlamıyla seyahat acentası olarak kurulmuş bir işletme yoktu. Bu görev aşağıdakilerden hangisi tarafından gerçekleştiriliyordu?

Vapur Acentaları

TÜRSAB’a bağlı seyahat acentaları

Online seyahat acentaları

A Grubu seyahat acentası

Tek yetkili acenta

Açıklama:

İstanbul’da Cumhuriyet’ten önce bugünkü anlamıyla seyahat acentası olarak kurulmuş bir işletme yoktu. Bu görev "Vapur Acentaları" tarafından gerçekleştiriliyordu. Doğru yanıt "A" şıkkıdır.

Doğru Cevap: A

Soru 49

Aşağıdakilerden hangisi, Türkiye’de seyahat acentalarının faaliyet alanları arasında yer almaz?

Hac-umre seyahatleri

Modeko

Karşılayıcı acentacılık

Online acentalar

Sağlık turizmi

Açıklama:

Türkiye’de seyahat acentalarının faaliyet alanları arasında "modeka" yer almaz. Doğru yanıt "B" şıkkıdır.

Doğru Cevap: B

Soru 50

Türkiye’de hangi yıldan sonra turizm, otelcilik, seyahat, yeme-içme alanlarında kurulan sivil toplum kuruluşlarının sayısında önemli artış yaşanmıştır?

1971

1923

1980

1990

1985

Açıklama:

Türkiye’de 1980'den sonra turizm, otelcilik, seyahat, yeme-içme alanlarında kurulan sivil toplum kuruluşlarının sayısında önemli artış yaşanmıştır. Doğru yanıt "C" şıkkıdır.

Doğru Cevap: C

Soru 51

Türkiye Otelciler Federasyonu (TÜROFED), Türkiye’de turizm alanında faaliyet gösteren yatırım ve işletmeleri temsil eden dernekler tarafından oluşturulmuş bir organizasyondur. Aşağıdakilerden hangisi birliğin kuruluş nedenleri arasında yer almaz?

Sektörü doğru yönlendirmek

Üyelerine daha iyi hizmet verebilmek

Yasal statüde hizmet sunmak

Türkiye genelinde sınırlı şubelerde hizmet vermek

Güç birliği yaratmak

Açıklama:

Türkiye Otelciler Federasyonu'un (TÜROFED) kuruluş nedenleri arasında "Türkiye genelinde sınırlı şubelerde hizmet vermek" yer almaz. Doğru yanıt "D" şıkkıdır.

Doğru Cevap: D

Soru 52

Ülkemiz turizmine katkı sağlayan aşağıdaki kurum ve etkinliklerin hangisi Osmanlı döneminde başlayıp Cumhuriyet döneminde de devam etmiştir?

Turing Otomobil Kurumu

Tercümanlar ve Rehberler Cemiyeti

Turizm ve Tanıtma Birimi

Türk Seyahat Yazıhaneleri

Orient Ekspres'in İstanbul'a gelmesi

Açıklama:

Orient Ekspres'in İstanbul'a gelmesi ilk olarak Osmanlı döneminde başlamış ancak, Cumhuriyetin kurulması ile yeniden başlamıştır.

Doğru Cevap: E

Soru 53

Cumhuriyet'in kurulduğu yıllarda Eskişehir'de hangi Otel yer almaktadır?

Pera Palas

Tokatlıyan

Taşhan

Londra Oteli

Madam Tadia

Açıklama:

Cumhuriyet'in ilk yıllarında Eskişehir'de "Madam Tadia Oteli" bulunur.

Doğru Cevap: E

Soru 54

Türkiye Cumhuriyeti’nde, turizm, seyahat gibi alanlarda hizmet veren ilk kamu idaresi aşağıdakilerden hangisidir?

Türk Ofis

Turizm Masası Şubesi

Turizm Müdürlüğü

Turizm Dairesi Müdürlüğü

İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Açıklama:

Türk Ofis

Doğru Cevap: A

Soru 55

Aşağıdaki görevleri yerine getirmek üzere faaliyete geçen kurum aşağıdakilerden hangisidir?
“… basın ve yayın ve diğer vasıtalarla Türkiye’yi dışarıda tanıtmak ve içerde Cumhuriyet
esaslarını ve Türk Demokrasisinin gelişmelerini yaymak, basın ve yayın mesleğinin ifasıyla ilgili işlere
bakmak, iç ve dış turizmi geliştirecek tedbirleri almaktır”

Basın - Yayın ve Turizm Umum Müdürlüğü

Türk Ofis

Turizm Dairesi Müdürlüğü

Turizm Müdürlüğü

Basın-Yayın ve Turizm Vekâleti

Açıklama:

Basın - Yayın ve Turizm Umum Müdürlüğü

Doğru Cevap: A

Soru 56

"Turizm ve Tanıtma Bakanlığı" daha sonra hangi kuruma dönüştürülerek görevini sürdürmüştür?

Basın-Yayın ve Turizm Vekâleti (Bakanlığı)

Basın-Yayın ve Turizm Umum Müdürlüğü

Kültür ve Turizm Bakanlığı

Turizm Bakanlığı

Kültür Bakanlığı

Açıklama:

Kültür ve Turizm Bakanlığı

Doğru Cevap: C

Soru 57

1955 yılında Kamu İktisadi Teşebbüsü (KİT) olarak kurulan "T.C. Turizm Bankası A.Ş." nin kuruluş amacı aşağıdakilerden hangisidir?
I- Memlekette iç ve dış turizmi geliştirmek maksadıyla,
gereken propagandayı yapmak,
II-Seyahat acente büroları tesis etmek, seyahatler tertip etmek ve bu maksatla
nakil vasıtaları tahrik etmek,
III-Turizmin her safhası üzerinde çalışan teşekküllerle münasebetler temin etmek,
IV-Turistik tesisler vücuda getirmek ve işletme hususunda çalışan ve çalışacak olan müesseseleri teşvik
ve Bankalar Kanunu Hükümleri dairesinde finanse
etmek”

I-II-III

II-III-IV

I-II-III-IV

III-IV

Açıklama:

I-II-III-IV

Doğru Cevap: C

Soru 58

Türkiye’de Turist Rehberliği Eğitimi veren kurumları kronolojik olarak sıralayınız?
I-Türk Seyyahin Cemiyeti
II-Türkiye Turing ve Otomobil Kurumu olarak değiştirilen TURİNG
III-Basın-Yayın ve Turizm Genel Müdürlüğü
IV-Türkiye Millî Gençlik Teşkilatı
V-Turizm ve Tanıtma Bakanlığı

I-II-III-IV-V

I-III-II-V-IV

I-IV-II-III-V

I-II-IV-III-V

I-V-IV-III-II

Açıklama:

I-II-III-IV-V

Doğru Cevap: A

Soru 59

Aşağıdakilerden hangisi, Turist Rehberler Birliği'nin (TUREB) amaçları arasında yer almaz?
I-Yasa gereği oluşturulan bütün birimleri ile ülke turizminde
rehberlerin daha etkin rol almaları
II-Ülkenin kültür ve turizm politikaları doğrultusunda tanıtılması
III-Yasa dışı rehberlik faaliyetlerinin önlenmesi
IV-Sahip oldukları deneyim ve birikimleri ile sektörde
yer alan kurum ve kuruluşların yanı sıra, kamuoyuna da seyahat faaliyet alanı ile ilgili sağlıklı bilgi aktarılmasını sağlamak

III

I-II-III

Açıklama:

IV-"Sahip oldukları deneyim ve birikimleri ile sektörde
yer alan kurum ve kuruluşların yanı sıra, kamuoyuna da seyahat faaliyet alanı ile ilgili sağlıklı bilgi aktarılmasını sağlamak" Turist Rehberler Birliği'nin (TUREB) amaçları arasında yer almaz.

Doğru Cevap: D

Soru 60

Türkiye’de lisans düzeyinde eğitim-öğretim yapmak amacıyla kurulan ilk akademik kurum aşağıdakilerden hangisidir?

Ankara Ticaret ve Turizm Yüksek Öğretmen Okulu

Ege Üniversitesi İktisadi ve Ticari Bilimler Fakültesine bağlı “Turizm Kürsüsü”

Bursa İktisadi ve Ticari İlimler Akademisi Balıkesir İşletmecilik ve Turizm Yüksek Okulu

Anadolu Üniversitesi Turizm Fakültesi

Aydın Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu

Açıklama:

Ankara Ticaret ve Turizm Yüksek Öğretmen Okulu

Doğru Cevap: A

Soru 61

Hangisi, Antalya-Frankfurt seferleriyle, Türkiye’de yurt dışına tarifeli
sefer gerçekleştiren birinci özel hava yolu işletmesi olma başarısını elde etmiştir?

Hürkuş Havayolları

Pegasus

AnadoluJet

SunExpress

OnurAir

Açıklama:

SunExpress

Doğru Cevap: D

Turizm Tarihi - Tüm Sorular

Ünite 1

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Ünite 2

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler