Örtü Altı Üretim Sistemleri - Tarım Teknolojisi

Ünite 1

Soru 1

Aşağıdakilerden hangisi seraların yapılmasındaki hedeflerden biri değildir?

Bitkileri kuş ve haşerelerden korumak

Fidanları ekonomik olarak üretilmek

Uygun bir bitki gelişimi için ideal koşulları yaratmak

Yıl boyunca üretim yapmak

Fidanların yetiştirilmesi, sergilenmesi ve korunmasını sağlamak

Açıklama:

Örtüaltı tarımı; sera ve alçak plastik tüneller altındaki üretimi kapsamaktadır. Alçak plastik tüneller; bir yetiştiricilik dönemi için inşa edilen, bitkileri düşük sıcaklık, rüzgâr, yağmur, dolu, kuş ve haşerelerden korumak amacıyla bitki sıraları üzerine yarım daire kesitli yerleştirilmiş iskeletlerin üzerinin yumuşak plastik örtülerle örtülmesi sonucu elde edilen yapılardır. Alçak plastik tünel altında yapılan bitkisel üretimde erkencilik amaçlanır. Seralar ise; iklim koşullarının açıkta bitki yetiştirmeye elverişli olmadığı dönemlerde, kültür bitkileri ile bunların tohum, fide ve fidanlarının ekonomik olarak üretilmesi, yetiştirilmesi, sergilenmesi ve korunmasını olanaklı kılan, uygun bir bitki gelişimi için ideal koşulları yaratmayı ve yıl boyunca üretim yapmayı amaçlayan, içinde hareket edilebilen yüksek sistemli yapılardır.

Doğru Cevap: A

Soru 2

Aşağıdakilerden hangisi sera yetiştiriciliğinin yararları arasındadır?

Pazarda sürekli ürün bulunmaz

Birim alandan elde edilen verim ve ürün kalitesi artar

Tarımda mevsimlik iş gücü azalır

Sanayi üretim kollarında azalmalar oluşur

Yetiştirilen ürün çeşitliliğinde artış olur

Açıklama:

Sera yetiştiriciliği aşağıdaki yararları sağlamaktadır.

Yetiştiriciliğin tüm yıla yayılmasıyla yılda birden fazla ürün alınması, dolayısıyla birim alandan elde edilen gelirde artış sağlanır.
Seradan elde edilen ürünlerin pazara erken ya da geç çıkartılması sorunu yoktur. Pazarda sürekli ürün bulunmaktadır.
Birim alandan elde edilen verim ve ürün kalitesi artar.
İşletmede sürekli iş olduğundan işgücü yönünden yıl boyunca büyük değişiklik olmaz. Tarımdaki mevsimlik işgücü gereksinimi süreklilik kazanır.
Sera yapı elemanları ve ekipmanlarının üretimiyle ilgili yeni sanayi kollarının gelişmesine yardımcı olur.

Doğru Cevap: B

Soru 3

Dünyada ilk defa sera yetiştiriciliği ne zaman başlamıştır?

17’nci yüzyıl

15’inci yüzyıl

19’uncu yüzyılın sonları

MÖ 1’inci yüzyıl

18’inci yüzyılın sonları

Açıklama:

Koruma yapıları aracılığıyla bitkisel üretim için gerekli ortamı yaratma çabaları Romalılara (MÖ 1’inci yüzyıl) kadar dayanmaktadır. Roma İmparatorluğu’nun yıkılmasıyla birlikte, bu dönemdeki seracılık teknikleri de ortadan kaybolmuştur. Seralar, 15’inci yüzyılın sonları ile 18’inci yüzyıl arasında İngiltere, Fransa ve Hollanda’da tekrar görülmüştür.

Doğru Cevap: D

Soru 4

Günümüzde seracılık, ısıtma ve soğutma giderlerinin düşük olduğu enlemler aşağıdakilerden hangisidir?

40-50

10-20

0-10

50-60

30-40

Açıklama:

Günümüzde seracılık, ısıtma ve soğutma giderlerinin düşük olduğu 30-40’ıncı enlemler arasında kalan ülkelerde yayılmaktadır. Kırkıncı enlemin üzerine çıkıldığında ısıtma giderleri, 30’uncu enlemin altına inildiğinde ise soğutma giderleri hızla yükselmektedir.

Doğru Cevap: E

Kuzey Yarım Küre’de kış güneşinden yararlanma yönünden, yapı elemanlarından kaynaklanan gölgelenmeyi önlemek için seranın uzun ekseni hangi yönde olmalıdır?

Kuzey

Güney

Doğu-Batı

Kuzey-Güney

Doğu-Güney

Açıklama:

Doğru Cevap: C

Soru 9

Aşağıdakilerden hangisi iyi bir sera toprağında bulunması gereken özelliklerdendir?

Geçirgenliğinin düşük olması

Su tutma yeteneğinin düşük olması

Besin içeriğinin düşük olması

Taşlılık sorunu olması

Drenaj sorununun bulunmaması

Açıklama:

Bitkisel üretimde verim ve kaliteyi etkileyen en önemli unsurlardan biri olması nedeniyle sera kurulacak yerin toprağının kaliteli olması gerekmektedir. Sera toprağı olarak geçirgen, besin içeriği zengin yani verimli, su tutma yeteneği iyi, drenaj, taşlılık sorunu olmayan derin topraklar idealdir. Tınlı kumlu ve kumlu topraklar en çok tercih edilen topraklardır.

Doğru Cevap: E

Soru 10

Sera yapılacak arazide yüklerin sera zemini tarafından karşılanabilmesi için, yük taşıma kapasitesi aşağıdaki seçeneklerin hangisinde doğru verilmiştir?

1-1,5 kg/cm2

2-2,5 kg/cm2

3-3,5 kg/cm2

4-4,5 kg/cm2

5-5,5 kg/cm2

Açıklama:

Seradan gelen yükler zemin tarafından taşındığından sera toprağının yük taşıma kapasitesi yeterli düzeyde olmalıdır. Yük taşıma kapasitesi olarak 2-2,5 kg/cm2 önerilmektedir. Gevşek yapılı topraklar üzerinde kurulacak seraların inşaat maliyeti daha yüksek olur. Çünkü bu tür zeminlerde yapı emniyeti nedeniyle sera temeli daha derine indirilmekte ve temelde kullanılan malzemelerde bir artış gözlenmektedir.

Doğru Cevap: B

Soru 11

Dünyada ticari anlamda sera yetiştiriciliği ne zaman başlamıştır?

19. yüzyılın sonlarında

20. yüzyılın başlarında

18. yüzyılın sonlarında

19. yüzyılın başlarında

18. yüzyılın başlarında

Açıklama:

Ticari anlamda sera yetiştiriciliği 19’uncu yüzyılın sonlarında başlamış ve
1945’ten sonra da hızlı bir artış göstermiştir.

Doğru Cevap: A

Soru 12

Ticari sera yetiştiriciği yapılmadan önce aşağıdaki malzemelerden hangisi yaygın olarak sera iskelet malzemesi olarak kullanılanılmaktaydı?

Ahşap

Çelik

Plastik

Alüminyum

Cam

Açıklama:

Ticari anlamda sera yetiştiriciliği 19’uncu yüzyılın sonlarında başlamış ve 1945’ten sonra da hızlı bir artış göstermiştir. Seraların ticari bir nitelik kazanmasıyla birlikte seralarda kullanılan iskelet malzemesinde de bir değişim gözlenmiş, ahşap iskeletin yerini çelik iskelet almaya başlamıştır. Plastik filmlerin kullanılmaya başlandığı 1960’lı yılların başlarına kadar cam seralar örtüaltı tarımında egemen olmuş, bu tarihten sonra da plastik seralar yayılmaya başlamıştır.

Doğru Cevap: A

Soru 13

Sera yetiştiriciliği ticari olarak yapılmaya başlandıktan sonra aşağıdakilerden hangisi sera iskelet malzemesi olarak yaygın olarak kullanılmaya başlamıştır?

Çelik

Ahşap

Plastik

Cam

Alüminyum

Açıklama:

Doğru Cevap: A

Soru 14

Seracılık ticari olarak yapılmadan önce yaygın malzeme olarak aşağıdakilerden hangisi kullanılmıştır?

Cam

Plastik

Fiber

Tül

Branda

Açıklama:

Doğru Cevap: A

Aşağıdakilerden hangi ürün yaygın olarak Türkiye'de seralalarda üretilir?

Domates

pancar

Yonca

Arpa

Buğday

Açıklama:

Doğru Cevap: A

Soru 19

Aşağıdakilerden hangisi sera örtülerinin temel kullanım amaçlarından biri değildir?

Rüzgar

Kuş

Kum

Haşere

Isı

Açıklama:

Bitki üzerine serilen örtülerin en yaygın kullanılanı dokunmamış gözenekli plastiklerdir. Bu örtüler, ısı örtüsü olarak kullanılmasının yanında bitkiyi kum, kuş, böcek ve haşerelerden korumak amacıyla da kullanılmaktadır.

Doğru Cevap: A

Soru 20

Seralarda fazla suların uzaklaştırılması işlemi aşağıdakilerden hangisidir?

Drenaj

Alçak tünel

Sulama kanalı

Yola Bağlantı

Alın Duvarı

Açıklama:

Drenaj, fazla suyun uzaklaştırılması işlemine verilen addır.

Doğru Cevap: A

Soru 21

Aşağıdakilerden hangisi iyi bir seranın özelliklerinden biridir?

Düşük ışık geçirgenliği

Yüksek ısı tüketimi

Yeterli havalandırma

Yüksek yapı maliyeti

Yüksek işletme maliyeti

Açıklama:

İyi tasarlanmış bir sera, bitki gelişimi için gerekli olan iklim koşullarını sağlamalı, yıl boyunca üretime olanak tanımalı ve önemli iklim faktörlerini belirlenen optimum değerlere olabildiğince yakın olacak biçimde sağlamalıdır. Bu nedenle, seraların yüksek ışık geçirgenliğine, düşük ısı tüketimine, yeterli havalandırma etkinliğine, yeterli yapı mukavemetine ve yapının tamamının iyi bir mekanik davranışa sahip olması, inşaat ve işletme maliyetinin düşük olması gerekir.

Doğru Cevap: C

Soru 22

Aşağıdakilerden hangisi sera yetiştiriciliğinin yararları arasında yer almaz?

Yılda birden fazla ürün alınması

Ürünlerin pazarda her mevsimde bulunabilmesi

Birim alandaki verimi arttırır.

Tarımda mevsimlik iş gücü gerektirir.

Yeni sanayi kollarını ortaya çıkartır.

Açıklama:

Sera yetiştiriciliği aşağıdaki yararları sağlamaktadır.
• Yetiştiriciliğin tüm yıla yayılmasıyla yılda birden fazla ürün alınması, dolayısıyla birim alandan elde edilen gelirde artış sağlanır.
• Seradan elde edilen ürünlerin pazara erken ya da geç çıkartılması sorunu yoktur. Pazarda sürekli ürün bulunmaktadır.
• Birim alandan elde edilen verim ve ürün kalitesi artar.
• İşletmede sürekli iş olduğundan iş gücü yönünden yıl boyunca büyük değişiklik olmaz. Tarımdaki mevsimlik iş gücü gereksinimi süreklilik kazanır.
• Sera yapı elemanları ve ekipmanlarının üretimiyle ilgili yeni sanayi kollarının gelişmesine yardımcı olur.

Doğru Cevap: D

Soru 23

Dünyada seracılığın tarihi ile ilgili aşağıdaki yargılardan hangisi doğrudur?

Seracılığın tarihçesi 15. yüzyıla kadar dayanmaktadır.

Avrupa'da ilk seralar marul yetiştirmek için kurulmuştur.

Ticari seracılık 18. yüzyılda başlamıştır.

Türkiye'de 1960'tan sonra plastik seralar kullanılmaya başlamıştır.

Ülkemizde sera varlığının %90'ı Ege Bölgesindedir.

Açıklama:

Seracılığın tarihçesi M. Ö 1. yüzyıla kadar dayanmaktadır.
Avrupa'da ilk seralar narinciye yetiştirmek için kurulmuştur.
Ticari seracılık 19. yüzyılda başlamıştır.
Türkiye'de 1960'tan sonra plastik seralar kullanılmaya başlamıştır.
Ülkemizde sera varlığının %90'ı Akdeniz Bölgesindedir.

Sera yetiştiriciliğinde suya aşağıdaki amaçlardan hangisi için üretim aşamasında ihtiyaç duyulmaz?

Sulama

Isıtma

Dondurma

Nemlendirme

İlaçlama

Açıklama:

Doğru Cevap: C

Soru 31

Aşağıdakilerden hangisi alçak plastik tünellerin yapılış amaçlarından biridir?

Yıl boyunca üretim yapmak

Bitkileri kuş ve haşerelerden korumak

Bitki gelişimi için ideal koşulları sağlamak

Olumsuz iklim koşullarını uygun hale getirmek

Açıkta bitki yetiştirmeyi kolaylaştırmak

Açıklama:

Doğru Cevap: B

Seralarda, yapı elemanlarından kaynaklanan gölgelenmeyi önlemek için aşağıdakilerden hangisi yapılmalıdır?

Seranın uzun ekseni kuzey-güney yönünde yönlendirillir.

Seranın uzun ekseni doğu-batı yönünde yönlendirillir.

Seranın çatısı olabildiğince yüksek yapılır.

Seranın kısa ekseni doğu-batı yönünde yönlendirillir.

Seranın kısa ekseni kuzey-güney yönünde yönlendirillir.

Açıklama:

Doğru Cevap: B

Soru 40

Sera yapımı için uygun arazi eğimi aşağıdakilerden hangisi olmalıdır?

% 0-0,5

% 0,5-1

%0,5-1,5

%1-1,5

%1-2,5

Açıklama:

Sera yapımı için % 0,5-1,5 arasında eğime sahip alanlar uygundur. Doğru cevap C'dir.

Doğru Cevap: C

Soru 41

Bitki gelişimi için gerekli olan iklim koşullarını sağlamalı
Yıl boyunca üretime olanak tanımalı
Yeterli havalandırma etkinliğine sahip olmalı
Yüksek ışık geçirgenliğine sahip olmalı

Yukarıda verilenlerden hangisi ya da hangileri iyi tasarlanmış bir seranın özelliklerindendir?

Yalnız l

Yalnız ll

l, ll ve lll

lll ve lV

I, ll, lll ve IV

Açıklama:

Şıklarda verilenlerin tamamı iyi tasarlanmış bir seranın özelliklerindendir.

Doğru Cevap: E

Soru 42

1923 yılında tarımsal nüfusun toplam nüfus içerisindeki payı kaçtır?

% 91

% 88

% 80

% 75

% 68

Açıklama:

1923 yılında tarımsal nüfusun toplam nüfus içerisindeki payı % 88’dir.

Doğru Cevap: B

Soru 43

Türkiye’de örtüaltı tarımı ne zaman başlamıştır?

1940’lı yıllarda

1950’li yıllarda

1960’lı yıllarda

1970’li yıllarda

1980’li yıllarda

Açıklama:

Türkiye’de örtüaltı tarımı 1940’lı yıllarda kamu kuruluşları tarafından Antalya ve İçel’de kurulan seralarla başlamıştır.

Doğru Cevap: A

Soru 44

Ülkemiz sera varlığının % 90’ına sahip olan bölge aşağıdakilerden hangisidir?

İç anadolu bölgesi

Ege bölgesi

Akdeniz bölgesi

Marmara bölgesi

Karadeniz bölgesi

Açıklama:

Ülkemiz sera varlığının % 90’ına sahip olan bölge Akdeniz bölgesidir.

Doğru Cevap: C

Soru 45

Yabancı otların gelişmesini engelleyerek bitki besin maddelerinin bitkiler tarafından daha etkin bir şekilde kullanılmasını sağlar.
Toprak yüzeyinden oluşacak buharlaşmayı azaltarak topraktaki nemin tutulmasını sağlar ve tuz birikimini önler.
Ürünlerin toprakla temasını önlediğinden kayıpları önler, kaliteyi arttırır.
Hastalık ve zararlılara karşı bitkiyi korur.

Yukarıda verilenlerden hangisi ya da hangileri malç kullanılmasının yararlarındandır?

Yalnız l

Yalnız ll

l, ll ve lll

lll ve lV

I, ll, lll ve IV

Açıklama:

Şıklarda verilenlerin tamamı malç kullanılmasının yararlarındandır.

Doğru Cevap: E

Soru 46

Bireysel seralarda seranın kısa ön cephesine ne ad verilir?

Ön cephe duvarı

Alın duvarı

Koruma duvarı

Kısa duvar

İstinat duvarı

Açıklama:

Bireysel seralarda seranın kısa ön cephesine Alın duvarı denir.

Doğru Cevap: B

Soru 47

Işık
İklim koşulları
Rakım
Su kaynağı ve kalitesi

Yukarıda verilenlerden hangisi ya da hangileri sera yeri seçiminde dikkat edilmesi gereken başlıca faktörlerdendir?

Yalnız l

Yalnız ll

l, ll ve lll

lll ve lV

I, ll, lll ve IV

Açıklama:

Şıklarda verilenlerin tamamı sera yeri seçiminde dikkat edilmesi gereken başlıca faktörlerdendir.

Doğru Cevap: E

Soru 48

Topraktaki fazla suyun uzaklaştırılması işlemine ne ad verilir?

Tesviye

Havalandırma

Sondaj

Drenaj

Kirizma

Açıklama:

Topraktaki fazla suyun uzaklaştırılması işlemine Drenaj denir.

Doğru Cevap: D

Soru 49

Su kaynağının tuz içeriğinde klor iyonları (Cl) konsantrasyonunun üst limiti aşağıdakilerden hangisidir?

65 ppm

90 ppm

140 ppm

200 ppm

500 ppm

Açıklama:

Su kaynağının tuz içeriğinde klor iyonları (Cl) konsantrasyonunun üst limiti 140 ppm’dir.

Doğru Cevap: C

Soru 50

Sera toprağının önerilen yük taşıma kapasitesi aşağıdakilerden hangisidir?

1-1,5 kg/cm²

2-2,5 kg/cm²

3-3,5 kg/cm²

5-6 kg/cm²

7-8 kg/cm²

Açıklama:

Seradan gelen yükler zemin tarafından taşındığından sera toprağının yük taşıma kapasitesi yeterli düzeyde olmalıdır. Yük taşıma kapasitesi olarak 2-2,5 kg/cm² önerilmektedir.

Doğru Cevap: B

Soru 51

Aşağıdakilerden hangisi alçak plastik tünellerin özelliklerinden biri değildir?

Bir yetiştiricilik dönemi için inşa edilirler.

Bitkileri düşük sıcaklık, rüzgar, yağmur ve doludan korurlar.

Bitkileri kuş ve haşerelerden korurlar.

Erkencilik amaçlanır.

Yıl boyunca üretim yapmayı sağlarlar.

Açıklama:

Alçak plastik tüneller; bir yetiştiricilik dönemi için inşa edilen, bitkileri düşük sıcaklık, rüzgâr, yağmur, dolu, kuş ve haşerelerden korumak amacıyla bitki sıraları üzerine yarım daire kesitli yerleştirilmiş iskeletlerin üzerinin yumuşak plastik örtülerle örtülmesi sonucu elde edilen yapılardır. Alçak plastik tünel altında yapılan bitkisel üretimde erkencilik amaçlanır. Seralar ise; iklim koşullarının açıkta bitki yetiştirmeye elverişli olmadığı dönemlerde, kültür bitkileri ile bunların tohum, fide ve fidanlarının ekonomik olarak üretilmesi, yetiştirilmesi, sergilenmesi ve korunmasını olanaklı kılan, uygun bir bitki gelişimi için ideal koşulları yaratmayı ve yıl boyunca üretim yapmayı amaçlayan, içinde hareket edilebilen yüksek sistemli yapılardır. Sera yapı elemanlarının görevi, iyi bir bitkisel üretim sağlamak amacıyla, bütün yıl boyunca sera içi çevre koşullarının ekonomik olarak ve bitkilerin isteğine yakın bir biçimde sağlanmasıdır. Doğru cevap E şıkkıdır.

Doğru Cevap: E

Türkiye’de örtüaltı tarımı hangi yıllarda başlamıştır?

1920'li yıllar

1930'lu yıllar

1940'lı yıllar

1950'li yıllar

1960'lı yıllar

Açıklama:

Doğru Cevap: C

Soru 57

Türkiye sera varlığının en büyük kısmı hangi coğrafi bölgede toplanmıştır?

Ege Bölgesi

Akdeniz Bölgesi

Marmara Bölgesi

Güneydoğu Anadolu Bölgesi

Karadeniz Bölgesi

Açıklama:

Doğru Cevap: B

Soru 58

Sera yeri seçiminde dikkate alınması gereken belli başlı kaç faktörden bahsedilebilir?

Açıklama:

Sera yeri seçiminde dikkate alınması gereken belli başlı faktörler arasında ışık, iklim koşulları, rakım, su kaynağı ve kalitesi, zararlı tehdidi, toprak ve topoğrafya, yola bağlantı,
kullanılabilir işgücü varlığı sayılabilir. Doğru cevap E şıkkıdır.

Doğru Cevap: E

Soru 59

Sera inşaat maliyetlerini azaltmak açısından toprağın önerilen yük taşıma kapasitesi en az ne kadar olmalıdır?

1-1,5 kg/cm2

2-2,5 kg/cm2

3-3,5 kg/cm2

4-4,5 kg/cm2

5-5,5 kg/cm2

Açıklama:

Seradan gelen yükler zemin tarafından taşındığından sera toprağının yük taşıma kapasitesi
yeterli düzeyde olmalıdır. Yük taşıma kapasitesi olarak 2-2,5 kg/ cm2 önerilmektedir. Gevşek yapılı topraklar üzerinde kurulacak seraların inşaat maliyeti daha yüksek olur. Çünkü bu tür zeminlerde yapı emniyeti nedeniyle sera temeli daha derine indirilmekte ve temelde kullanılan malzemelerde bir artış gözlenmektedir. Doğru cevap B şıkkıdır.

Doğru Cevap: B

Soru 60

Yılda birden fazla ürün alınması, dolayısıyla birim alandan elde edilen gelirde artış
Elde edilen ürünlerin pazara erken ya da geç çıkartılması sorunu olmaması
Birim alandan elde edilen verim ve ürün kalitesi artar
Tarımdaki mevsimlik işgücü gereksinimini azalır.

Yukarıdaki bilgilerden hangisi/hangileri sera yetiştiriciliğinin sağladığı yararlardandır?

Yalnız IV

III ve IV

I ve II

I, II ve III

I ve IV

Açıklama:

Ülkemizde de nüfus hızla artmış, araziler parçalanarak küçülmüştür. Nüfusun
bölgesel dağılımında da önemli değişiklikler ortaya çıkmış, tarımsal nüfusun toplam nüfus içerisindeki payı 1923’de % 88 iken 2006 yılında % 26,8’e inmiştir. Sera
yetiştiriciliği, ülkemizde işsizliği azaltan, birim alandan daha fazla ürün alınmasını sağlayan, nüfusu kırsal kesimde tutarak çarpık kentleşmeyi engelleyen önlemlerden biridir. Sera yetiştiriciliği aşağıdaki yararları sağlamaktadır.
• Yetiştiriciliğin tüm yıla yayılmasıyla yılda birden fazla ürün alınması, dolayısıyla birim alandan elde edilen gelirde artış sağlanır.
• Seradan elde edilen ürünlerin pazara erken ya da geç çıkartılması sorunu
yoktur. Pazarda sürekli ürün bulunmaktadır.
• Birim alandan elde edilen verim ve ürün kalitesi artar.
• İşletmede sürekli iş olduğundan işgücü yönünden yıl boyunca büyük değişiklik olmaz. Tarımdaki mevsimlik işgücü gereksinimi süreklilik kazanır.
• Sera yapı elemanları ve ekipmanlarının üretimiyle ilgili yeni sanayi kollarının gelişmesine yardımcı olur.

Doğru Cevap: D

Soru 61

Isıtma ve soğutma giderleri bakımından hangi enlemler arasında kalan ülkelerde seracılık yayılmaktadır?

60-90

40-60

30-40

20-30

0-20

Açıklama:

Günümüzde seracılık, ısıtma ve soğutma giderlerinin düşük olduğu 30-40’ıncı
enlemler arasında kalan ülkelerde yayılmaktadır. Kırkıncı enlemin üzerine çıkıldığında ısıtma giderleri, 30’uncu enlemin altına inildiğinde ise soğutma giderleri
hızla yükselmektedir.

Doğru Cevap: C

Soru 62

Aşağıdakilerden hangisi ülkemizde örtüaltı tarımın başladığı yıldır?

1935

1940

1945

1948

1960

Açıklama:

Ülkemizde sera tarımının başlangıcı diğer ülkelerle karşılaştırıldığında oldukça yenidir. Türkiye’de örtüaltı tarımı 1940’lı yıllarda kamu kuruluşları tarafından
Antalya ve İçel’de kurulan seralarla başlamıştır. Deneme ve araştırma amacıyla
kurulan bu ilk seralardan sonra sera tarımı, tarımda plastiğin kullanılmaya başladığı 1960’lı yıllardan itibaren yaygınlaşmış, zamanla Ege, Marmara ve Karadeniz
Bölgesi’ne yayılmıştır. Yetiştiriciliği yapılan ürünler başta sebze olmak üzere, kesme çiçek ve iç mekân bitkileri ile meyvedir. Örtüaltı üretim sistemlerinde yetiştiriciliği yapılan sebze türleri domates, hıyar, karpuz, biber, patlıcan, marul, fasulye,
kavun, kabak ve çilek, meyve türleri ise muz ve asmadır.

Doğru Cevap: B

Soru 63

Ülkemizde Örtüaltı alanlarımızın yapı tipine göre dağılımı en çoktan en aza aşağıdakilerden hangisinde doğru olarak sıralanmıştır?

Alçak tünel, yüksel tünel, cam, plastik

Alçak tünel, cam, plastik, yüksek tünel

Plastik, alçak tünel, cam, yüksek tünel

Cam, plastik, yüksek tünel, alçak tünel

Plastik, yüksek tünel, alçak tünel, cam

Açıklama:

avun, kabak ve çilek, meyve türleri ise muz ve asmadır.
Ülkemizde 1990 yılında yaklaşık 35.000 ha olan örtüaltı alanı 2009 yılında
56.718,0 ha’a ulaşmıştır. Bu alanın 18.701,6 ha’ı alçak tünel (%33), 7.704,6 ha’ı yüksek tünel(% 13,6), 8.293,0 ha’ı cam (%14,6) ve 22.018,6 ha’ı plastik sera (%38,8)
alanlarından oluşmaktadır (Anonim, 2010)

Doğru Cevap: C

Soru 64

Aşağıdakilerden hangisi göge evinde yetiştiriciliğinin yararlarından biri değildir?

Hastalık ve zararlılara karşı bitkiyi korur

Termal koşulları iyileştirme

Bitkileri rüzgâr ve doludan koruma

Gölgelemeyle optimum değerin üzerindeki solar radyasyondan korunma sağlaması

Ürünlerin toprakla temasını önlediğinden kayıpları önler, kaliteyi artırır

Açıklama:

Son yıllarda, pestisit kullanımını azaltması, geleneksel seralardan daha düşük maliyetle inşa edilebilmesi ve bitki mikrokliması üzerine etkilerinin az olduğuna inanılması nedeniyle, zararlıların (böceklerin) içeri girişinin engellendiği gölge evi
üreticiler tarafından yaygın bir biçimde kullanılmaktadır. Aynı zamanda, meyve
kalitesini artırması ve su kullanımını azaltması nedeniyle meyve yetiştiriciliğinde
de kullanımı giderek artmaktadır. Gölge evinde yetiştiriciliğin yararları aşağıdaki
gibi özetlenebilir.
• Gölgelemeyle optimum değerin üzerindeki solar radyasyondan korunma
sağlaması,
• Bitkileri rüzgâr ve doludan koruma,
• Termal koşulları iyileştirme,
• Böceklerin yapı içerisine girişini engelleme.

Doğru Cevap: E

Soru 65

Sera yeri seçimiyle ilgili aşağıdakilerden hangisi doğru değildir?

Sera uzun ekseni, güneşlenme etkisinin az olduğu yerlerde kuzey-güney, fazla olduğu yerlerde doğu-batı doğrultusunda olmalıdır.

Çatı elemanlarının sera tabanında oluşturacağı sürekli gölgeleme etkisini gidermek için geniş açıklıklı ya da blok seraların
kuzey-güney yönünde yerleştirilmesi tercih edilir

Sera alın duvarının egemen kış rüzgârlarının estiği yöne yönlendirilmesiyle ısıtma giderleri de azaltılabilir

Sera kurulacak yer 40’ıncı enlemin üzerinde bulunuyorsa doğu-batı yönlendirmesine daha fazla önem vermek gerekir

Yapı elemanlarından kaynaklanan gölgelemeyi önlemek için seranın uzun ekseni doğu-batı yönünde yönlendirilir

Açıklama:

Genelde, yapı elemanlarından kaynaklanan gölgelemeyi önlemek için seranın
uzun ekseni doğu-batı yönünde yönlendirilir. Sera kurulacak yer 40’ıncı enlemin
üzerinde bulunuyorsa doğu-batı yönlendirmesine daha fazla önem vermek gerekir. Özellikle, Kuzey Yarım Küre’de bu şekilde yönlendirmeyle kış mevsiminde güneşten yararlanma olanağı artırılmış olur. Sera alın duvarının egemen kış rüzgârlarının estiği yöne yönlendirilmesiyle ısıtma giderleri de azaltılabilir. Sera uzun
ekseni, güneşlenme etkisinin az olduğu yerlerde doğu-batı, fazla olduğu yerlerde
kuzey-güney doğrultusunda olmalıdır. Çatı elemanlarının sera tabanında oluşturacağı sürekli gölgeleme etkisini gidermek için geniş açıklıklı ya da blok seraların
kuzey-güney yönünde yerleştirilmesi tercih edilir.
Sera yeri seçiminde dikkate alınması gereken belli başlı faktörler arasında ışık,
iklim koşulları, rakım, su kaynağı ve kalitesi, zararlı tehdidi, toprak ve topoğrafya,
yola bağlantı, kullanılabilir işgücü varlığı sayılabilir.

Doğru Cevap: A

Soru 66

Sera yetiştiriciliğinde yeterli miktarda ve kaliteli suyun bulunması aşağıdakilerden hangisi için gerekli değildir?

Sulama

Isıtma

İlaçların seyreltilmesi

Ürünlerin temizlenmesi

Böceklerin yapı içerisine girişini engelleme

Açıklama:

Sera yetiştiriciliğinde, sulama, ısıtma, soğutma, nemlendirme, elde edilen ürünlerin temizlenmesi ve ilaçların seyreltilmesi gibi kültürel işlemlerde kullanılmak
üzere yeterli miktarda ve kaliteli bir su kaynağının bulunması oldukça önemlidir.
Su kaynağı olarak akarsular, göller gibi yerüstü su kaynaklarının yanında açılan
artezyen ve derin kuyularla yeraltı suyundan veya içmesuyu şebekesinden yararlanılabilir.

Doğru Cevap: E

Soru 67

Deniz kıyısında bulunan bölgelerde gece gündüz arasındaki sıcaklık farkı iç bölgelere oranla daha düşüktür. Bu durum sera yeri seçimiyle ilgili aşağıdaki faktörlerden hangisi için bir örnektir?

Işık

İklim koşulları

Rakım

Su kaynağı ve kalitesi

Toprak ve Topoğrafya

Açıklama:

İklim Koşulları
Sera kurulacak bölgede deniz, göl, akarsu gibi bir su kütlesinin bulunması o bölgede ılıman bir iklimin egemen olmasına yol açmaktadır. Örneğin deniz kıyısında
bulunan bölgelerde gece gündüz arasındaki sıcaklık farkı iç bölgelere oranla daha
düşüktür.
Ağaçlar, dağlar veya diğer engeller özellikle sabah ve öğleden sonraları seralarda gölgeleme etkisi yapabilir.

Doğru Cevap: B

Soru 68

Kimyasal gübre kullanılması durumunda su kaynağındaki tuz konsantrasyonu üst limit değerlerinden Fe değeri aşağıdakilerden hangisinde doğru verilmiştir?

< 5 ppm

< 10 ppm

< 24 ppm

< 120 ppm

< 240 ppm

Açıklama:

Kimyasal Gübre Kullanılması Durumunda
SO4 < 240 ppm Fe < 5 ppm
Ca < 120 ppm Zn < 5 ppm
Mg < 24 ppm Mn < 2 ppm
K < 10 ppm B < 0.8 ppm
P < 5 ppm Cu < 0.2 ppm
NO3 < 5 ppm Mo < 0.02 ppm
Cl < 140 ppm

Doğru Cevap: A

Soru 69

Kimyasal gübre kullanılması durumunda su kaynağındaki tuz konsantrasyonu üst limit değerlerinden Zn değeri aşağıdakilerden hangisinde doğru verilmiştir

< 10 ppm

< 24 ppm

< 120 ppm

< 240 ppm

< 5 ppm

Açıklama:

Kimyasal Gübre Kullanılması Durumunda
SO4 < 240 ppm Fe < 5 ppm
Ca < 120 ppm Zn < 5 ppm
Mg < 24 ppm Mn < 2 ppm
K < 10 ppm B < 0.8 ppm
P < 5 ppm Cu < 0.2 ppm
NO3 < 5 ppm Mo < 0.02 ppm
Cl < 140 ppm

Doğru Cevap: E

Soru 70

Türkiye’de örtüaltı tarımı 1940’lı yıllarda hangi illerde başlamıştır?

İzmir-Antalya

İzmir-Aydın

İçel-Antalya

Aydın-Muğla

İzmir-Muğla

Açıklama:

Türkiye’de örtüaltı tarımı 1940’lı yıllarda kamu kuruluşları tarafından
Antalya ve İçel’de kurulan seralarla başlamıştır.

Doğru Cevap: C

Soru 71

Beyazsinekler ve daha büyük böcekler tarafından bulaştırılan virüs hastalıklarının önlenmesi için kaç milimetre boyutunda gözlere sahip tüller kullanılmaktadır?

0,19-0,29

0,20-0,22

0,23-0,25

0,25-0,27

0,28-0,30

Açıklama:

Beyazsinekler ve daha büyük böcekler tarafından bulaştırılan virüs hastalıklarının önlenmesi için 0,19-0,29 milimetre boyutunda gözlere sahip tüller kullanılmaktadır.

Doğru Cevap: A

Soru 72

Hangisi seranın yönlendirmesinde önemli olan unsurlardan değildir?

sera tipi

çatı eğimi

çatı tipi

mevsim

ürün türü

Açıklama:

Yönlendirmede uygun çözümü bulmada sera kurulacak yerin enlem derecesi, sera tipi, çatı eğimi ve çatı tipi ile mevsim etkilidir

Doğru Cevap: E

Soru 73

Sulama için maksimum su gereksinimi kaç lt/m2 arasındadır?

10-40

20-50

10-60

20-60

10-50

Açıklama:

Sulama için maksimum su gereksinimi 10-60 lt/m2 arasındadır
(Anonim, 1994).

Doğru Cevap: C

Soru 74

Hangisi malç kullanılmasının yararlarındandır?

Buharlaşmayı azaltarak topraktaki nemin tutulmasını sağlama

solar radyasyondan koruma

Bitkileri rüzgâr ve doludan koruma

Termal koşulları iyileştirme

Böceklerin yapı içerisine girişini engelleme

Açıklama:

Malç kullanılmasının yararları aşağıdaki gibi özetlenebilir:
• Yabancı otların gelişmesini engelleyerek bitki besin maddelerinin bitkiler
tarafından daha etkin bir şekilde kullanılmasını sağlar.
• Toprak yüzeyinden oluşacak buharlaşmayı azaltarak topraktaki nemin tutulmasını sağlar ve tuz birikimini önler.
• Ürünlerin toprakla temasını önlediğinden kayıpları önler, kaliteyi artırır.
• Hastalık ve zararlılara karşı bitkiyi korur. Örneğin, yaprak galeri kurduyla
mücadelede malç kullanımı etkili bir önlemdir.

Doğru Cevap: A

Soru 75

Hangisi gölge evinde yetiştiriciliğin yararlarındandır?

Tuz birikimini önleme

Bitkileri rüzgâr ve doludan koruma

Yabancı otların gelişmesini engelleme

Ürünlerin toprakla temasını önleme

Hastalıklara karşı bitkiyi koruma

Açıklama:

Gölge evinde yetiştiriciliğin yararları aşağıdaki
gibi özetlenebilir.
• Gölgelemeyle optimum değerin üzerindeki solar radyasyondan korunma
sağlaması,
• Bitkileri rüzgâr ve doludan koruma,
• Termal koşulları iyileştirme,
• Böceklerin yapı içerisine girişini engelleme.

Doğru Cevap: B

Soru 76

Sera kurulacak yer 40’ıncı enlemin üzerinde bulunuyorsa hangi yönde yönlendirmeye önem verilmelidir?

Kuzey-Doğu

Doğu-Güney

Güney-Kuzey

Doğu-Batı

Kuzey-Batı

Açıklama:

Sera kurulacak yer 40’ıncı enlemin
üzerinde bulunuyorsa

Doğru Cevap: D

Soru 77

Hangileri sera yeri seçiminde dikkate alınması gereken belli başlı faktörlerdendir?
I. ışık
II. ürün
III. maliyet
IV. rakım
V. topoğrafya

II-III-IV

I-II-III

I-V

II-III

I. Hastalık ve zararlılara karşı bitkiyi korur.
II. Toprak yüzeyinden oluşacak buharlaşmayı azaltarak topraktaki nemin tutulmasını sağlar ve tuz birikimini önler.
III. Ürünlerin toprakla temasını önlediğinden kayıpları önler, kaliteyi artırır.
IV. Bitkilerin rüzgâr ve doludan korunması sağlar.
Yukarıdakilerden hangisi/hangileri malç kullanımının yararları arasında yer almaktadır?

I, II, III

I, II, IV

I, III, IV

II, III, IV

I, II, III, IV

Açıklama:

Malç kullanılmasının yararları aşağıdaki gibi özetlenebilir:

Yabancı otların gelişmesini engelleyerek bitki besin maddelerinin bitkiler tarafından daha etkin bir şekilde kullanılmasını sağlar.
Toprak yüzeyinden oluşacak buharlaşmayı azaltarak topraktaki nemin tutulmasını sağlar ve tuz birikimini önler.
Ürünlerin toprakla temasını önlediğinden kayıpları önler, kaliteyi artırır.
Hastalık ve zararlılara karşı bitkiyi korur. Örneğin, yaprak galeri kurduyla mücadelede malç kullanımı etkili bir önlemdir.

Doğru Cevap: A

Soru 84

Aşağıdakilerden hangisi gölge evinde yetiştiriciliğin yararlarından değildir?

Gölgelemeyle optimum değerin üzerindeki solar radyasyondan korunma sağlaması

Yabancı otların gelişmesini engellemesi

Termal koşulları iyileştirmesi

Bitkileri rüzgâr ve doludan koruması

Böceklerin yapı içerisine girişini engellemesi

Açıklama:

Gölge evinde yetiştiriciliğin yararları aşağıdaki gibi özetlenebilir:

Gölgelemeyle optimum değerin üzerindeki solar radyasyondan korunma sağlaması,
Bitkileri rüzgâr ve doludan koruma,
Termal koşulları iyileştirme,
Böceklerin yapı içerisine girişini engelleme.

Doğru Cevap: B

Soru 85

I. Yapı elemanlarından kaynaklanan gölgelemeyi önlemek için seranın uzun ekseni doğu-batı yönünde yönlendirilir.
II. Güney Yarım Küre’de doğu-batı yönlendirmesiyle kış mevsiminde güneşten yararlanma olanağı artırılmış olur.
III. Sera uzun ekseni, güneşlenme etkisinin fazla olduğu yerlerde kuzey-güney doğrultusunda olmalıdır.
IV. Çatı elemanlarının sera tabanında oluşturacağı sürekli gölgeleme etkisini gidermek için geniş açıklıklı yerleştirilmesi gerekir.
Sera yerinin seçimi ile ilgili yukarıdakilerden hangisi/hangileri söylenebilir?

I, II, III

I, II, IV

I, III, IV

II, III, IV

I, II, III, IV

Açıklama:

Genelde, yapı elemanlarından kaynaklanan gölgelemeyi önlemek için seranın uzun ekseni doğubatı yönünde yönlendirilir. Sera kurulacak yer 40’ıncı enlemin üzerinde bulunuyorsa doğu-batı yönlendirmesine daha fazla önem vermek gerekir. Özellikle, Kuzey Yarım Küre’de bu şekilde yönlendirmeyle kış mevsiminde güneşten yararlanma olanağı artırılmış olur. Sera alın duvarının egemen kış rüzgârlarının estiği yöne yönlendirilmesiyle ısıtma giderleri de azaltılabilir. Sera uzun ekseni, güneşlenme etkisinin az olduğu yerlerde doğu-batı, fazla olduğu yerlerde kuzey-güney doğrultusunda olmalıdır. Çatı elemanlarının sera tabanında oluşturacağı sürekli gölgeleme etkisini gidermek için geniş açıklıklı ya da blok seraların kuzey-güney yönünde yerleştirilmesi tercih edilir.

Doğru Cevap: C

Soru 86

Aşağıdakilerden hangisi sera yeri seçiminde dikkate alınması gereken belli başlı faktörler arasında yer almaz?

Toprak ve topoğrafya

Su kaynağı ve kalitesi

Rakım

Yola bağlantı

Deprem riski

Açıklama:

Sera yeri seçiminde dikkate alınması gereken belli başlı faktörler arasında ışık, iklim koşulları, rakım, su kaynağı ve kalitesi, zararlı tehdidi, toprak ve topoğrafya, yola bağlantı, kullanılabilir işgücü varlığı sayılabilir.

Doğru Cevap: E

Soru 87

I. Ağaçlar, dağlar veya diğer engeller özellikle sabah ve öğleden sonraları seralarda gölgeleme etkisi yapabilir.
II. Rüzgâr hızının yüksek olması sera ısısının emme yoluyla dışarıya çıkışını artırır.
III. Rüzgâr, sera içinde arzu edilen sıcaklığın oluşturulabilmesi için daha fazla ısı enerjisi harcanmasına yol açar.
IV. Yer seçiminde bazı dağ sıralarının rüzgâr almayan yönüne bakan kuytu yerler iyi analiz edilmelidir.
Yukarıdakilerden hangisi/hangileri sera yerinin seçiminde iklim koşullarının etkisini doğru anlatmaktadır?

I, II, III

I, II, IV

I, III, IV

II, III, IV

I, II, III, IV

Açıklama:

Sera kurulacak bölgede deniz, göl, akarsu gibi bir su kütlesinin bulunması o bölgede ılıman bir iklimin egemen olmasına yol açmaktadır. Örneğin deniz kıyısında bulunan bölgelerde gece gündüz arasındaki sıcaklık farkı iç bölgelere oranla daha düşüktür.
Ağaçlar, dağlar veya diğer engeller özellikle sabah ve öğleden sonraları seralar da gölgeleme etkisi yapabilir.
Bazı bölgelerde yılın belirli zamanlarında bulut ve sis oluşumunun meydana gelebileceği unutulmamalıdır. Örneğin, bazı dağ sıralarının rüzgâr almayan yönüne bakan kuytu yerler veya sahile yakın alanlar bu açıdan iyi analiz edilmelidir.
Rüzgâr hızının yüksek olması sera ısısının emme yoluyla dışarıya çıkışını artırır. Dolayısıyla sera içinde arzu edilen sıcaklığın oluşturulabilmesi için daha fazla ısı enerjisi harcanmasına yol açar. Ayrıca, şiddetli rüzgâr sera yapı elemanlarına da zarar verebilir.

Doğru Cevap: E

Soru 88

I. Sulanacak alanın büyüklüğü
II. Yetiştirilen bitki türü
III. Yola bağlantısı olup olmadığı
IV. Havalandırma veya ısıtma sisteminin çalıştırılıp çalıştırılmama durumu
Seralarda gereksinim duyulan su miktarı yukarıdaki hangi koşullara göre belirlenir?

I, II, III

I, II, IV

I, III, IV

II, III, IV

I, II, III, IV

Açıklama:

Gereksinim duyulan su miktarı sulanacak alanın büyüklüğüne, yetiştirilen bitki türüne, hava koşullarına, yılın hangi döneminde bulunulduğuna ve havalandırma veya ısıtma sisteminin çalıştırılıp çalıştırılmama durumuna göre değişiklik gösterir.

Doğru Cevap: B

Soru 89

Sera toprağının yük taşıma kapasitesi kaç kg/ cm2 olmalıdır?

1-1,5 kg/ cm2

1,5-2 kg/ cm2

2-2,3 kg/ cm2

2-2,5 kg/ cm2

2,5-2,8 kg/ cm2

Açıklama:

Seradan gelen yükler zemin tarafından taşındığından sera toprağının yük taşıma kapasitesi yeterli düzeyde olmalıdır. Yük taşıma kapasitesi olarak 2-2,5 kg/ cm2 önerilmektedir.

Doğru Cevap: D

Soru 90

Seralarda kullanılan sentetik malzemeli örtü materyallerinden değildir?

Mika

Pleksiglas

Plimetilmetekrilat

Polyester

Polietilen

Açıklama:

Bu konu ile ilgili ayrıntılı bilgiyi "Örtü Malzemelerine Göre Sera Tipleri" başlığı altında bulabilirsiniz
Sentetik Malzeme ile Kaplanmış Seralar: Örtü malzemesi olarak mika, pleksiglas, sertleştirilmiş PVC, polimetilmetekrilat (PMMA), polyester vb. sentetik malzemeler kullanılır. Sert ve tabaka şeklinde malzemeler olup son yıllarda kullanımı
yaygınlaşmaktadır. Polietilen plastik örtü malzemeleri seralar içinde değerlendirilmektedir.

Doğru Cevap: E

Soru 91

Türkiye’de örtüaltı tarımında en çok hangi sebze yetiştirilmektedir?

Gölgeleme oranı yüksek

Isı geçirgenliği az

Işık geçirgenliği yüksek

Yukarıdakilerden hangisi/hangileri sera yapı elemanlarının görevlerindendir?

Yalnız I

Yalnız II

Yalnız III

I ve II

II ve III

Açıklama:

Bu temel görevin dışında yapı elemanlarının, gölgeleme oranı düşük, ışık geçirgenliği yüksek, ısı geçirgenliği az olmalıdır. Kurulum kolaylığı sağamalı, hafif ve düşük maliyetli olmalıdır.

Doğru Cevap: E

Soru 15

Aşağıdakilerden hangisi sera yapı elemanlarının boyutlandırılmasında etkili olan hareketli yüklerden değildir?

Depremin dinamik yükü

Seraya asılı tesisatların yükü

Rüzgâr yükü

Kar yükü

Askıya alınan bitki yükü

Açıklama:

Sera yap› elemanlarının boyutlandırılmasında etkili olan yükleri başlıca iki grupta toplayabiliriz.
Sürekli Yükler (Ölü Yükler)
• Yapı elemanlarının kendi ağırlığı,
• Seraya asılı tesisatların ağırlığı
Hareketli Yükler (Canlı Yükler)
• Rüzgâr yükü
• Kar yükü
• Askıya alınan bitki yükü
• Sera üzerinde çalışan işçi ağırlığı
• Depremin dinamik yükü

Doğru Cevap: B

Soru 16

Sera iskelet yapısının şekli
Zemine iletilecek toplam yük
Temel çeşidi
Zemin özellikleri

Yukarıdakilerden hangileri sera temellerinin boyutlandırılmasında önemli özelliklerdir?

I ve II

I ve III

II ve III

I, II ve III

I, II, III ve IV

Açıklama:

Temellerin boyutlandırılması, sera iskelet yapısının şekli, zemine iletilecek toplam yük, temel çeşidi ve zemin özelliklerine bağlı olarak yapılır.

Doğru Cevap: E

Soru 17

Dayanak noktası anlamında kullanılan, sera içerisinde daha az kolon kullanılmasını sağlayan ve kullanım alanının artmasını sağlayan yapıya ................... denir.
Yudarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru olarak tamamlar?

Mertek

Sera açıklığı

Aşık

Mesnet

Oluk

Açıklama:

Mesnet, dayanak noktası anlamında kullanılıp, çatı makasları kolonlara mesnetlenmiş elemanlardır. Kafes kirişlerin genellikle iki mesnetli olması istenir. Böylece sera içerisinde daha az kolon kullanılacağından sera içi kullanım alanı artar ve daha rahat hareket etme olanağı sağlanabilir.

Doğru Cevap: D

Soru 18

Sera örtü malzemesinin sera üzerine serilmesini sağlayan yapı elemanlarına ne ad verilir?

Mesnet

Aşık

Mertek

Oluk

Kalkan duvarı

Açıklama:

Mertekler, sera örtü malzemesinin sera üzerine serilmesini sağlayan yapı elemanlarıdır.

Doğru Cevap: C

Soru 19

Bir beşik çatıda aşıklara dik doğrultudaki üçgen dış duvara ............... denir.
Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru olarak tamamlar?

Kalkan

Aşıklar

Mertek

Mesnet

Kolon

Açıklama:

Kalkan duvarı, bir beşik çatıda aşıklara dik doğrultudaki üçgen dış duvar.

Doğru Cevap: A

Soru 20

Aşağıdaki yapı malzemelerinden hangisi sera içi ekolojisinin yaratılmasında en önemli paya sahiptir?

Sera açıklığı

Örtü malzemesi

Rüzgarlıklar

Kolonlar

Havalandırma pencereleri

Açıklama:

Seraların tüm yüzeylerini kaplayan, yağmur, kar ve rüzgâr gibi dış etkilere karşı koruyan yapı malzemeleridir. Sera içi ekolojisinin yaratılmasında en önemli pay örtü malzemesinindir.

Doğru Cevap: B

Soru 21

Çeşitli büyüklüklerde tek başına kurulan, çatısı basit, hiçbir yapıyla bağlantısı olmaksızın kurulan seralar aşağıdakilerden hangisidir?

Bölmesiz blok seralar

Bölmeli blok seralar

Bağlantılı blok seralar

Bireysel seralar

Araştırma seraları

Açıklama:

Bireysel seralar: Çeşitli büyüklüklerde tek başına kurulan, çatısı basit, hiçbir yapıyla bağlantısı olmaksızın kurulan seralardır.
Bölmeli blok seralar: Birkaç bireysel seranın birleşmesiyle oluşan ve seraların
yan duvarlarının kaldırılmadığı seralardır. Farklı bitki çeşitlerinin yetiştirme koşullarına göre iç ortam koşulları düzenlenebilmektedir.
Bölmesiz blok seralar: Birleşen bireysel seraların yan duvarları kaldırılarak oluşturulan ve tek bir sera ortamı yaratılan seralardır.
Bağantılı blok seralar: Bitişik seralar olarak da adlandırılıp, cam, tuğla, taş vb.
başka bir yapı duvarına dayalı biçimde bağlantılı olarak kullanılırlar.

Doğru Cevap: D

Soru 22

Birden çok beşik çatılı seranın bir araya gelmesiyle oluşan blok seralarda görülen çatı tipi aşağıdakilerden hangisidir?

Basit çatı tipi

Çift eğimli çatı tipi

Yuvarlak çatı tipi

Yay çatı

M tipi çatı

Açıklama:

M Tipi Çatılı Seralar: Birden çok beşik çatılı seranın bir araya gelmesiyle oluşan blok seralarda görülür.

Doğru Cevap: E

Soru 23

Aşağıdakilerden hangisi sera yapı elemanlarının boyutlandırılmasında etkili olan sürekli yüklerden biridir?

Rüzgar yükü

Seraya asılı tesisatların yükü

Kar yükü

Askıya alınan bitki yükü

Depremin dinamik yükü

Açıklama:

Sürekli Yükler (Ölü Yükler)
• Yapı elemanlarının kendi ağırlığı,
• Seraya asılı tesisatların ağırlığı
Hareketli Yükler (Canlı Yükler)
• Rüzgâr yükü
• Kar yükü
• Askıya alınan bitki yükü
• Sera üzerinde çalışan işçi ağırlığı
• Depremin dinamik yükü

Doğru Cevap: B

Soru 24

Aşağıdakilerden hangisi sera yapı elemanlarında olması beklenen bir özellik değildir?

Işık geçirgenliği yüksek olmalıdır

Gölgeleme oranı yüksek olmalıdır

Isı geçirgenliği az olmalıdır

Düşük maliyetli olmalıdır

Kurulumu kolay olmalıdır

Açıklama:

Sera yapı elemanlarının, gölgeleme oranı düşük, ışık geçirgenliği yüksek, ısı geçirgenliği az olmalıdır. Kurulum kolaylığı sağlamalı, hafif ve
düşük maliyetli olmalıdır.

Doğru Cevap: B

Soru 25

Yapı elemanlarının kendi ağırlığı
Seraya asılı tesisatların ağırlığı
Askıya alınan bitki yükü
Rüzgar yükü

Yukarıdakilerden hangisi/hangileri sera yapı elemanlarının boyutlandırılmasında etkili sürekli yüklerdendir?

III ve IV

Yalnız I

I ve II

II ve IV

I, II, III ve IV

Açıklama:

Doğru Cevap: C

Sera yapı elemanlarının boyutlandırılmasında etkili olan aşağıdaki yüklerden hangisi sürekli yüklerden biridir?

Seraya asılı tesisatların ağırlığı.

Rüzgar yükü.

Kar yükü.

Askıya alınan bitki yükü.

Sera üzerinde çalışan işçi ağırlığı.

Açıklama:

Sera yapı elemanlarının boyutlandırılmasında etkili olan yükleri başlıca iki grupta toplayabiliriz.
Sürekli Yükler (Ölü Yükler)

Yapı elemanlarının kendi ağırlığı,
Seraya asılı tesisatların ağırlığı

Hareketli Yükler (Canlı Yükler)

Rüzgar yükü
Kar yükü
Askıya alınan bitki yükü
Sera üzerinde çalışan işçi ağırlığı
Depremin dinamik yükü. Doğru cevap A şıkkıdır

Doğru Cevap: A

Soru 32

Kar yükünün sera üzerindeki olumsuz etkisinin önlenebilmesi için sera içi sıcaklığı en az kaç °C olmalıdır

8 °C

10 °C

12 °C

14 °C

16 °C

Açıklama:

Seranın sürekli ısıtılması durumunda kar yükü hesaplanmayabilir. Kar yükünün etkisinin önlenebilmesi için sera içi sıcaklığı en az 12 °C olmalıdır. Doğru cevap C şıkkıdır.

Doğru Cevap: C

Soru 33

Aşağıdakilerden hangisi sera temellerinin boyutlandırılmasında önem taşımaz?

Sera iskelet yapısının şekli.

Yetiştirilecek ürün.

Zemine iletilecek toplam yük.

Temel çeşidi.

Zemin özellikleri.

Açıklama:

Temellerin boyutlandırılması, sera iskelet yapısının şekli, zemine iletilecek toplam yük, temel çeşidi ve zemin özelliklerine bağlı olarak yapılır. Temel duvarı ve kolon ayaklarının oturduğu zemin, üzerine gelen yükleri çökmeye maruz kalmayacak biçimde emniyetle taşımalıdır. Doğru cevap B şıkkıdır.

Doğru Cevap: B

Soru 34

Sera üzerine gelen yükleri taşıyıp bir altındaki elemanlara aktaran yapı elemanı aşağıdakilerden hangisidir?

Çatı makası

Aşıklar

Mertekler

Rüzgarlıklar

Oluklar

Açıklama:

Çatı makasları sera üzerine gelen yükleri taşıyıp bir altındaki elemanlara aktaran yapı elemanlarıdır. Sera çatısının temel elemanını çatı makası oluşturur. Kirişlerin bir araya gelmesi sonucunda tek bir malzeme gibi görev yapan ve belli aralıklarla kolonlar üzerine yerleştirilen yapı elemanlarıdır. Genellikle geniş açıklıklı seraların çatıları, kafes kiriş adı da verilen çatı makaslarıyla oluşturulur. Doğru cevap A şıkkıdır.

Doğru Cevap: A

Soru 35

Aşağıdakilerden hangisi seralar için uygun bir örtü malzemesi değildir?

Polietilen

Poliester

Akrilik

Aluminyum

Polikarbonat

Açıklama:

Seralarda örtü materyali olarak kullanılan plastikler, polietilen (PE), polivinilklorid (PVC), poliester (Mylar), polivinilflorid (PVF, Tedlar) gibi yumuşak plastikler ve akrilik (PMMA), polikarbonat (PC), polivinilklorid (PVC), cam elyaflı poliester (GFUP) gibi sert plastik olarak tanımlanan plastiklerdir.

Doğru Cevap: D

Soru 36

Bireysel cam seralarda sera genişliği ne kadar olmalıdır?

3-6 metre

6-9 metre

9-12 metre

12-15 metre

15-18 metre

Açıklama:

Sera genişliği, yetiştiriciliği yapılacak bitki türü, bitki sıra aralığı ve sıra uzunluğu, işlerin yürütülme biçimi, sera inşasını kolaylaştırma amacı, yapılacak üretim için alan gereksinimi gibi faktörlere bağlı olarak belirlenir. Sayılan bu faktörler göz önüne alınarak, herhangi bir sera ünitesinin taban alanı 500- 600 m2 ‘den küçük olmamalıdır. Sera genişliği, bireysel cam seralarda 9-12 m, plastik seralarda ise 6-9 m arasında alınmalıdır. Doğru cevap C şıkkıdır.

Doğru Cevap: C

Soru 37

Seraların tüm yüzeylerini kaplayan, yağmur, kar ve rüzgâr gibi dış etkilere karşı koruyan yapı malzemelerine ne ad verilir?

Rüzgarlıklar

Örtü malzemeleri

Çatı

Sera iskeleti

Oluklar

Açıklama:

Örtü malzemesi: Seraların tüm yüzeylerini kaplayan, yağmur, kar ve rüzgâr gibi dış etkilere karşı koruyan yapı malzemeleridir.

Doğru Cevap: B

Soru 38

Ilık seralarda hangisi yetiştirilebilir?

Lahana

Domates

Biber

Patlıcan

Fasulye

Açıklama:

Ilık Seralar: Gündüz ve gece sıcaklığı 10-20 °C arasında tutulan gerektiğinde ısıtma yapıan seralardır. Bu tip seralarda fazla sıcak ya da soğuktan hoşlanmayan turp, salata ve lahana gibi bitkiler yetiştirilir.

Doğru Cevap: A

Soru 39

Aşağıdakilerden hangisi seralarda kullanılan örtü malzemesinde aranan niteliklerden biri değildir?

Işık geçirgenliğinin iyi olması

Isı yalıtımı

Hafif oluşu

Taşıyıcı olması

Düşük maliyetli olması

Açıklama:

Örtü malzemesinin ışık geçirgenliğinin iyi olmasının yanı sıra, dış koşullara karşı dayanıklılığı, ısı yalıtımı, hafif oluşu ve örtme kolaylığı, düşük maliyetli ve uzun ömürlü olması gibi niteliklere sahip olması gerekir.

Doğru Cevap: D

Soru 40

-Sebze üretiminde kaliteyi ve ürün miktarını arttırmak,
-Üretimin süresini uzatarak pazarda sürekli ürün olmasını sağlamak,
-Toprakta oluşabilecek hastalıklarla daha iyi mücadele edilmesini sağlamak,
gibi üstün niteliklere sahip olan örtü malzemesi aşağıdakilerden hangisidir?

Poliüretan

Poliester

Cam

Cam elyaflı poliester

Pleksiglas

Açıklama:

Cam örtü malzemesinin çeflitli üstün yönleri bulunmaktadır. Bunları sıralanacak olursa;
1.Cam örtü ile bitki yetiştirme ortamını sağlamak daha kolaydır.
2.Cam, sebze üretiminde kaliteyi artırmakta, yetiştirme zamanını düzenleyebilmektedir.
3. Cam, örtü üretim zamanını uzatmaktadır. Böylece pazarda sürekli ürün bulunabilmektedir
4. Cam örtülü seralarda, sebze çeşidine göre birim alanda üretim miktarı artabilmektedir.
5. Cam örtü altındaki yetiştiricilikte, toprakta oluşabilecek hastalıklarla daha iyi mücadele edilebilmektedir.
6. Cam örtü üretimde ekonomi sağlayabilmektedir.

Doğru Cevap: C

Soru 41

1. Genellikle yöresel kaynaklar değerlendirilerek yapılır.
2. Çoğunlukla küçük seralar biçiminde olur.
3. Yaygın kullanım alanı vardır.
Yukarıda ahşap seralar ile ilgili verilen bilgilerden hangisi ya da hangileri doğrudur?

Yalnız 1

1 ve 2

1 ve 3

2 ve 3

1, 2 ve 3

Açıklama:

İskelet malzemesi ahşap olan seralardır. Genellikle yöresel kaynaklar değerlendirilerek yapılan küçük seralar biçiminde olup servis ömrü kısa olduğundan yaygın kullanılmamaktadırlar.

Doğru Cevap: B

Soru 42

1. Uygun fiyatlıdır.
2. Hafif ve dayanıklıdır.
3. Kolay inşa edilir.
Yukarıda alüminyum seralar ile ilgili verilen bilgilerden hangisi ya da doğrudur?

Yalnız 1

1 ve 2

1 ve 3

2 ve 3

1, 2 ve 3

Açıklama:

Alüminyum seralar, pahalı olmasına karşın, hafif ve dayanıklı oluşu, inşa kolaylığı gibi özellikleriyle seralarda yapı iskelet malzemesi olarak kullanılmaktadır.

Doğru Cevap: D

Soru 43

Aşağıdakilerden hangisi sera yapı planlamada etkili olan hareketli yüklerden biri değildir?

Rüzgar yükü

Askıya alınan bitki yükü

Seraya asılı tesisatların ağırlığı

Sera üzerinde çalışan işçi ağırlığı

Depremin dinamik yükü

Açıklama:

Sera yapı elemanlarının boyutlandırılmasında etkili olan yükleri başlıca iki grupta toplayabiliriz.
Sürekli Yükler (Ölü Yükler)
• Yapı elemanlarının kendi ağırlığı,
• Seraya asılı tesisatların ağırlığı
Hareketli Yükler (Canlı Yükler)
• Rüzgâr yükü
• Kar yükü
• Askıya alınan bitki yükü
• Sera üzerinde çalışan işçi ağırlığı
• Depremin dinamik yükü

Doğru Cevap: C

Soru 44

Aşağıdakilerden hangisi sera iskeletini oluşturan elemanların ideal özelliklerinden biri değildir?

Sağlam olmaları

Düşük maliyetli olmaları

Kolaylıkla kurulabilir olmaları

Gölgeleme etkisinin az olması

Isı iletiminin yüksek olması

Açıklama:

Sera iskeletini oluşturan elemanlar, kendi ağırlıkları ve sera üzerine gelebilecek yükleri taşıyıp temele kadar iletimini sağlayan ve serayı çevreleyen elemanlardır.
Bu elemanların;
• Sağlam olmaları,
• Düşük maliyetli olmaları,
• Kolaylıkla kurulabilir olmaları,
• Gölgeleme etkisinin az olması,
• Hafif olması,
• Isı iletiminin düşük olması istenir.

Doğru Cevap: E

Soru 45

Sera örtü malzemesinin sera üzerine serilmesini sağlayan yapı elemanlarına ne ad verilir?

Mertek

Aşık

Rüzgarlık

Oluk

Kapı

Açıklama:

Sera örtü malzemesinin sera üzerine serilmesini sağlayan yapı elemanlarına mertek adı verilir.

Doğru Cevap: A

Soru 46

1. Mertekler mümkün olduğunca fazla sayıda kullanılmalıdır.
2. Merteklerin kesit kalınlıkları küçük tutulmalıdır.
3. Plastik seralarda mertek kullanımına gere duyulmaz.
Yukarıda mertekler ile ilgili verilen bilgilerden hangisi ya da hangileri doğrudur?

Yalnız 1

1 ve 2

1 ve 3

2 ve 3

1, 2 ve 3

Açıklama:

Mertekler, gölgeleme etkisi yaratmaması için olanaklar ölçüsünde az sayıda kullanılmalı ya da kesit kalınlıkları küçük tutulmalıdır. Plastik örtülü seralarda mertek kullanımına gerek duyulmaz. Burada aşıklar mertek görevini de üstlenirler.

Doğru Cevap: D

Soru 47

1. Suyun düzenli akışını sağlamak için oluk eğimi % 2 olmalıdır.
2. Kar yağışının yoğun olduğu bölgelerde bireysel seralar için oluk yapımı önerilmez.
3. Olukların derinliği en az 20 cm, genişliği 30 cm olmalıdır.
Yukarıda sera oluklarıyla ilgili verilen bilgilerden hangisi ya da hangileri doğrudur?

Yalnız 1

1 ve 2

1 ve 3

2 ve 3

1, 2 ve 3

Açıklama:

Bireysel seralarda, çatı üzerinde biriken suların tahliyesini sağlamak amacıyla yan duvarlarla çatının birleştiği bölüme çatı boyunca oluk yapılır. Suyun düzenli akışını sağlamak için oluk eğimi % 1 olmalıdır. Kar yağışının yoğun olduğu bölgelerde bireysel seralar için oluk yapımı önerilmez. Blok seralarda oluklar aynı zamanda üniteleri birbirine bağlayan yapı elemanlarıdır. Suyun oluktan akışını kolaylaştırmak için, 30 m’den kısa seralarda seraların bir ucundan diğer ucuna doğru oluk eğimi % 0,5-1,0 arasında olmalıdır. Daha uzun seralarda bu eğim, seraların ortasından iki yöne doğru yapılmalıdır. Olukların kesitleri U-V ve dikdörtgen şeklinde yapılıp derinliği en az 20 cm, genişliği 30 cm olmalıdır.

Doğru Cevap: D

Soru 48

Ülkemiz koşullarında seralarda en uygun çatı eğim açısı kaçtır?

23°-24°

25°-26°

26°-27°

27°-28°

29°-30°

Açıklama:

Çatı eğimi yüksek oranda güneş ışığı geçişine olanak sağlayacak, fazla mahya veya geniş çatı alanı yaratmayacak biçimde seçilmelidir. Eğim açısının artışı kırılma ve yansımayla kaybolacak güneş ışığı miktarını azaltacağından güneşten yararlanma artar. Ancak bu durumda mahya yüksekliği ve çatı maliyeti artar. Ayrıca çatı yüzey alanının artması nedeniyle ısı kayıpları artar. Bu durumlar dikkate alınarak ülkemiz koşullarında en uygun çatı eğim açısı 26°-27° olarak önerilmektedir.

Doğru Cevap: C

Soru 49

1. Taban alanı 100 m2’den daha az tek seradan oluşur.
2. Genişliği 1-6 m, uzunluğu 2-20 metredir.
3. Genellikle sebze veya fidan üretiminde kullanılır.
Yukarıda küçük seralar ile ilgili verilen bilgilerden hangisi ya da hangileri doğrudur?

Yalnız 1

1 ve 2

1 ve 3

2 ve 3

1, 2 ve 3

Açıklama:

Küçük Seralar, taban alanı 100 m2’den daha az tek seradan oluşan, genişliği 1-6 m, uzunluğu 2-20 m olup genellikle süs bitkisi yetiştirmek veya hobi amaçlı olarak kullanılan seralardır.

Doğru Cevap: B

Soru 50

1. Karın m2’deki kg ağırlığı
2. Çatı eğimi
3. Sera kurulacak yerin deniz seviyesinden olan yüksekliği
Yukarıdakilerden hangisi ya da hangileri sera planlamasında kar yükü hesabı yapılırken dikkate alınacak etmenlerdendir?

Yalnız 1

1 ve 2

1 ve 3

2 ve 3

1, 2 ve 3

Açıklama:

Sera planlamasında, kar yükü hesabı karın m2’deki kg ağırlığı, çatı eğimi ve sera kurulacak yerin deniz seviyesinden olan yüksekliği dikkate alınarak yapılır.

Doğru Cevap: E

Soru 51

Seçeneklerden hangisi Kullanım Amacına Göre Sera Tiplerinden birisi değildir?

Üretim Seraları

Bireysel seralar

Araştırma Seraları

Koruma ve Sergileme Seraları

Yetiştirme Seraları

Açıklama:

Bireysel seralar, Kuruluş Şekillerine Göre Sera Tiplerinden bir tanesidir. Diğerleri, Kullanım Amacına Göre Sera Tipleridir. Buna göre doğru cevap B seçeneğidir.

Doğru Cevap: B

Soru 52

Taban alanı 100 m2’den daha az tek seradan oluşan, genişliği 1-6 m, uzunluğu 2-20 m olup genellikle süs bitkisi yetiştirmek veya hobi amaçlı olarak kullanılan sera tipi hangisidir?

Küçük Seralar

Kule Seralar

Orta Büyüklükteki Seralar

Büyük Seralar

Dikdörtgen Seralar

Açıklama:

Küçük Seralar: Taban alanı 100 m2’den daha az tek seradan oluşan, genişliği
1-6 m, uzunluğu 2-20 m olup genellikle süs bitkisi yetiştirmek veya hobi
amaçlı olarak kullanılırlar. Buna göre doğru cevap A seçeneğidir.

Doğru Cevap: A

Soru 53

Sentetik malzemeli seralarda, iskelet malzemesi olarak ne tür malzemeler kullanılmaktadır?

Plastik

Aliminyum

Karbon fiber

Ahşap

Suni elyaf

Açıklama:

Sentetik Malzemeli Seralar: İskelet malzemesi olarak suni elyaf malzemeler
kullanılmaktadır. Buna göre doğru cevap E seçeneğidir.

Doğru Cevap: E

Soru 54

Birden çok beşik çatılı seranın bir araya gelmesiyle oluşan blok seralarda görülen sera tipi hangisidir?

Çift Eğimli Seralar

Basit Çatılı Seralar

Yay Çatılı Seralar

M Tipi Çatılı Seralar

Yuvarlak Çatılı (Tünel Tipi) Seralar

Açıklama:

M Tipi Çatılı Seralar: Birden çok beşik çatılı seranın bir araya gelmesiyle oluşan blok seralarda görülür. Buna göre doğru cevap D seçeneğidir.

Doğru Cevap: D

Soru 55

İklimlendirme sistemlerine göre sera tiplerinden olan Sıcak Seralarda, sera içi sıcaklığın kaç derecenin altına düşmesine izin verilmez?

14 °C

16 °C

18 °C

20 °C

22 °C

Açıklama:

Sıcak Seralar: Isıtmalı seralardır. Sıcak seralarda sera içi sıcaklığı 20 °C’nin üzerinde tutulup, 18 °C’nin altına düşmesine izin verilmez. Buna göre doğru cevap C seçeneğidir.

Doğru Cevap: C

Soru 56

Seçeneklerden hangisi sera yapı elemanlarının boyutlandırılmasında etkili olan Hareketli Yüklerden birisi değildir?

Sera üzerinde çalışan işçi ağırlığı

Depremin dinamik yükü

Seraya asılı tesisatların ağırlığı

Askıya alınan bitki yükü

Kar yükü

Açıklama:

Sürekli Yükler (Ölü Yükler)
• Yapı elemanlarının kendi ağırlığı,
• Seraya asılı tesisatların ağırlığı
Hareketli Yükler (Canlı Yükler)
• Rüzgâr yükü
• Kar yükü
• Askıya alınan bitki yükü
• Sera üzerinde çalışan işçi ağırlığı
• Depremin dinamik yükü
Buna göre doğru cevap C seçeneğidir.

Doğru Cevap: C

Soru 57

Tamirat, bakım gibi bazı durumlarda sera üzerine çıkacak işçinin ağırlığı da yapıda etkili yük olarak dikkate alınır. Bu yük ne kadardır?

70 kg

80 kg

90 kg

100 kg

110 kg

Açıklama:

Sera Üzerinde Çalışan İşçi Ağırlığı:
Tamirat, bakım gibi bazı durumlarda sera üzerine çıkacak işçinin ağırlığı da yapıda etkili yük olarak dikkate alınır. Bu yük özellikle çatı elemanlarından aşığın
boyutlandırmasında önemlidir ve 100 kg olarak kabul edilir. Eğer sera çatısına
çıkılmadan işler yapılabiliyorsa canlı yükün alınmasına gerek duyulmaz. Buna göre doğru cevap D seçeneğidir.

Doğru Cevap: D

Soru 58

Sera üzerine gelen yükleri taşıyıp bir altındaki elemanlara aktaran yapı elemanlarına ne ad verilir?

Çatı Makası

Mertekler

Aşıklar

Rüzgârlıklar

Oluklar

Açıklama:

Çatı Makası: Sera üzerine gelen yükleri taşıyıp bir altındaki elemanlara aktaran yapı elemanlarıdır. Sera çatısının temel elemanını çatı makası oluşturur. Buna göre doğru cevap A seçeneğidir.

Doğru Cevap: A

Soru 59

Seralarda kullanılan "Pleksiglas" örtü malzemesinin ışık geçirgenliği ne kadardır?

% 79

% 80-82

% 82

% 84-85

% 86-88

Açıklama:

Seralarda kullanılan "Pleksiglas" örtü malzemesinin ışık geçirgenliği % 86-88'dir. Buna göre doğru cevap E seçeneğidir.

Doğru Cevap: E

Soru 60

Seralarda domates, hıyar, fasulye gibi iplere asılarak yetiştirilen bitkiler için yan duvar yüksekliği ne kadar olmalıdır?

1,80-1,85 m

1,90-2,00 m

2,20 m’den daha yüksek

2,60 m

3,50-4,00 m

Açıklama:

Domates, hıyar, fasulye gibi iplere asılarak yetiştirilen bitkiler için yan duvar
yüksekliği 1,90-2,00 m arasında, işçilikte makine kullanılması durumunda 2,20
m’den daha yüksek seralar kurulmalıdır. Kesme çiçek yetiştirilen seralarda
yan duvar yüksekliği, 2,60 m’ye çıkarılırken, raflarda yetiştiricilik yapılacaksa
3,50-4,00 m yükseklikler kullanılabilir yüksekliklerdir. Serada meyve ağacı
ya da muz yetiştirilecekse yan duvar yüksekliği 4-5 m kadar olabilmektedir. Buna göre doğru cevap B seçeneğidir.

Doğru Cevap: B

Soru 61

I. Arazinin eğimli oluşu
II. Yapılmak istenen yetiştiriciliğin kapasitesi
III. İklim koşulları
IV. Arazinin düz oluşu
V. Sera sahibinin özel beğenisi
Yukarıdakilerden hangileri sera tipinin belirlenmesinde dikkate alınan ögelerdendir?

I ve IV

II ve V

II ve III

III ve IV

IV ve V

Açıklama:

İşletmenin arazi varlığı, yapmak istediği yetiştiriciliğin kapasitesi sera büyüklüğünü belirler. Bölgenin iklim koşulları, seranın yüksek ya da alçak olmasında veya cam ya da plastik olmasında etkilidir. Sera kurulacak arazinin topoğrafik durumu, arazi eğim ve yönü, düz ve eğimli oluşu sera tipinin belirlenmesinde önemli bir göstergedir. Örneğin, eğimli alanlarda blok seraların kurulmasında zorluklarla karşılaşılır. Doğru cevap A'dır.

Doğru Cevap: A

Soru 62

I. Araştırma seraları
II. Bireysel seralar
III. Bölmeli blok seralar
IV. Üretim seraları
V. Yetiştirme seraları
Yukarıdakilerden hangileri kuruluş şekillerine göre sera tipleri arasında yer alır?

I ve V

II ve III

II ve V

III ve IV

I ve IV

Açıklama:

Seralar kuruluş biçimlerine göre tek (bireysel), bölmeli blok, bölmesiz blok ve bağlantılı blok seralar olarak gruplandırılmaktadır. Doğru cevap B'dir.

Doğru Cevap: B

Soru 63

Tek eğimli, bir duvar veya binaya dayalı güneye bakacak biçimde düzenlenen ve sundurma seralar olarak tanımlanan sera tipi aşağıdakilerden hangisidir?

Kule sera

Bağlantılı blok sera

Basit çatılı sera

Hareketli sera

Yay çatılı sera

Açıklama:

Çatı şekillerine göre seralar; basit çatılı, çift eğimli, yuvarlak çatılı,yay çatılı ve M tipi çatılı olarak sınıflandırılır. Basit Çatılı Seralar: Tek eğimli, bir duvar veya binaya dayalı güneye bakacak
biçimde düzenlenirler. Sundurma seralar olarak da tanımlanırlar. Küçük seralar grubundandır. Arazi eğimine uygun olarak tek yöne eğim verilebilir. Doğru cevap C'dir.

Doğru Cevap: C

Soru 64

Aşağıdakilerden hangisi yapı iskelet malzemelerine göre sera sınıflandırmasında yer almaz?

Ahşap sera

Çelik sera

Alüminyum sera

Cam sera

Hava şişirmeli sera

Açıklama:

Yapı iskelet malzemelerine göre seralar; ahşap, çelik, alüminyum, sentetik ve hava şişirmeli seralar olar gruplandırılır. Doğru cevap D'dir.

Doğru Cevap: D

Soru 65

Aşağıdakilerden hangisi sera yapı elemanlarından beklenen fonksiyonlardan biri değildir?

Düşük gölgeleme oranına sahip olması

Isı geçirgenliğinin az olması

Düşük maliyetli olması

Kurulum kolaylığına sahip olması

Düşük ışık geçirgenliğine sahip olması

Açıklama:

Sera yapı elemanları, kendi ağırlığı ve dışarıdan gelecek etkilere karşı sabit yapısını bozmadan kendisinden beklenilen fonksiyonları yerine getirmelidir. Bu temel görevin dışında yapı elemanlarının, gölgeleme oranı düşük, ışık geçirgenliği yüksek, ısı geçirgenliği az olmalıdır. Kurulum kolaylığı sağlamalı, hafif ve düşük maliyetli olmalıdır. Doğru cevap E'dir.

Doğru Cevap: E

Sera boyutlandırma çalışmalarında, yetiştirme ünitesi için gerekli alanın, taban genişliğine bölünmesiyle aşağıdakilerden hangisi elde edilir?

Sera yüksekliği

Çatı eğimi

Sera genişliği

Mahya yüksekliği

Sera uzunluğu

Açıklama:

Doğru Cevap: E

Soru 71

Üretim seralarını doğru açıklayan ifade aşağıdakilerden hangisidir?

Sera içerisindeki toprağın doğrudan ürün yetiştiriciliğinde kullanıldığı seralardır.

Tohum, fide ve çelik üretimi için kullanılan seralardır

Yeni çeşitlerin geliştirilmesi ve denenmesi için kullanılan seralardır.

Her çeşit sebze, kesme çiçek, meyve ve bağ üretimi yapılan seralardır.

İşletmelerin doğrudan pazarlama olanaklarını değerlendirmek amacıyla kullandıkları seralardır.

Açıklama:

Kullanım Amacına Göre Sera Tipleri Yetiştirme Seraları: Her çeşit sebze, kesme çiçek, meyve ve bağ üretimi yapılan ve sera içerisindeki toprağın doğrudan ürün yetiştiriciliğinde kullanıldığı seralardır. Üretim Seraları: Tohum, fide ve çelik üretimi için kullanılan seralardır. Koruma ve Sergileme Seraları: Üretilen ürünlerin sergilenmesi ve satılması için planlanan, gelişmiş yol bağlantılarına açık olan işletmelerin doğrudan pazarlama olanaklarını değerlendirmek amacıyla kullandıkları seralardır. Araştırma Seraları: Bilimsel çalışmalar amacıyla tasarlanan, üretimden daha çok yeni çeşitlerin geliştirilmesi ve denenmesi için kullanılan seralardır.

Doğru Cevap: B

Soru 72

Birleşen bireysel seraların yan duvarları kaldırılarak oluşturulan ve tek bir sera ortamı yaratılan seralar aşağıdakilerden hangisidir?

Bireysel seralar

Bölmesiz blok seralar

Bölmeli blok seralar

Bağlantılı blok seralar

%55

Açıklama:

Doğru Cevap: A

Soru 7

Sulama ile ilgili aşağıdaki bilgilerden hangisi yanlıştır?

Genç bitkiler daha az su tüketir.

Olgun bitkilerin su tüketimi artabilir.

Sulamanın yetersizliği verim ve kalitede kayıplara sebep olabilir.

Sulama suyundaki ideal tuz içeriği 1200 ppm olmalıdır.

Silt, sulama sistemlerinde tıkanmalara neden olabilir.

Açıklama:

Kimyasal özellik yönünden en sık rastlanan sorun sulama suyundaki tuz içeriğidir. Tuz içeriği 600 ppm’den düşük suların kullanılmasına özen gösterilmeli 1200 ppm’i geçen sular kesinlikle kullanılmamalıdır.

Doğru Cevap: D

Soru 8

Çiçeksiz bitkiler ve başlıklar altında uzunluğu 50 cm’yi aşmayan alçak sebzeler, çiçeklenme dönemine kadar süs bitkileri, fide ve genç bitkiler için uygun olan sulama yöntemi aşağıdakilerden hangisidir?

Damla sulama

Sabit toprak üstü yağmurlama

Üstten yağmurlama

Kapilar sulama

Hareketli toprak üstü yağmurlama

Açıklama:

Yağmurlama sulama sistemleri, sera içinin serinletilmesi, nem düzeyinin belirli oranlarda tutulması ve dondan korumada kullanılmaktadır. Yağmurlama sisteminde başlıklar sabit ya da hareketli olarak düzenlenebilir. Üstten yağmurlama yöntemi çiçeksiz bitkiler ve başlıklar altında uzunluğu 50 cm’yi aşmayan alçak sebzeler, çiçeklenme dönemine kadar süs bitkileri, fide ve genç bitkiler için uygundur. Bu sistemler aynı zamanda kimyasal gübre ve ilaçların verilmesinde de kullanılır.

Doğru Cevap: C

Soru 9

Yağmurlama sistemi ile karşılaştırıldığında, damla sulama sisteminin avantajı nedir?

Sera içi oransal nem artmaz, böylece mantari hastalıkların ortaya çıkması azalır.

Sık aralıklarla sulama yapılır.

Basınç regülatörlü damlatıcılar kullanılır.

Bitkilerin yeşil kısımları ıslanmaz.

Bitkide aşırı su isteği yaratılmaz.

Açıklama:

Kaliteli ve bol ürün almaya olanak sağlayan damla sulama yönteminde sera içi oransal neminin yağmurlama sisteminde olduğu gibi artması söz konusu olmadığından, mantari hastalıkların ortaya çıkması ya da yayılması azalır. Sera içinin tümü ıslatılmadığından toprak işleme, ilaçlama, hasat ve taşıma gibi tarımsal işler sulamaya bağımlı olmaksızın yapılabilir.

Doğru Cevap: A

Soru 10

"Bu yöntem doymamış toprakta suyun hareketi ilkesinden yararlanılarak geliştirilmiştir. Su toprak içerinde kılcal borucuklarda oluşan basınç gerilimi ile düşey yönde, yatay yönde ya da yatay ve düşeyle belli bir açı yaparak ilerler. Bu hareketliliğe kılcal boruların kesiti, diğer bir anlatımla toprağın ya da yetiştirme ortamının bünyesi etki etmektedir."
Yukarıdaki paragrafta hangi sulama yönteminden bahsedilmektedir?

Hareketli üstten yağmurlama yöntemi

Hareketsiz üstten yağmurlama yöntemi

Toprak yüzeyinde yağmurlama yöntemi

Kapilar (mat) sulama yöntemi

Damla sulama yöntemi

Açıklama:

Kapilar (mat) sulama yöntemi doymamış toprakta suyun hareketi ilkesinden yararlanılarak geliştirilmiştir. Su toprak içerinde kılcal borucuklarda oluşan basınç gerilimi ile düşey yönde, yatay yönde ya da yatay ve düşeyle belli bir açı yaparak ilerler. Bu hareketliliğe kılcal boruların kesiti, diğer bir anlatımla toprağın ya da yetiştirme ortamının bünyesi etki etmektedir.

Doğru Cevap: D

Soru 11

Bitki yetiştirmeye uygun olduğu ölçüde öncelikli olarak değerlendirilecek yetiştirme ortamı neresidir?

Sera taban zemini

Toprak zemin

Nadaslı toprak

Akarsu havzası

Saksı toprağı

Açıklama:

Sera taban zemini, bitki yetiştirmeye uygun olduğu ölçüde öncelikli olarak de- ğerlendirilecek yetiştirme ortamıdır. Ancak, çoğunlukla sera kurulan alanın toprak yapısı istenilen nitelikte olmadığından, toprak yapısının iyileştirilmesine yönelik çalışmalar yapılmakta ya da özel masalarda veya saksılarda yetiştiriciliğin yapılmasına karar verilmektedir.
Doğru cevap A' dır.

Doğru Cevap: A

Soru 12

Sera doğal zemini üzerinde yetiştiricilik yaparken en uygun dikim şekli hangisidir?

Seyrek dikim

Sıraya dikim

Serbest dikim

Rastgele dikim

Zengin dikim

Açıklama:

Seralarda doğal zeminin kullanılması durumunda, birim alanda yetiştirilecek bitki sayısı en üst düzeyde tutulmaya çalışılır. En uygun dikim şekli, bitkilerin sıraya dikimidir.
Doğru cevap B' dir.

Doğru Cevap: B

Bireysel seralarla ilgili verilen bilgilerden hangisi yanlıştır?

Ana yol ortada, yetiştirme alanları yola dik olacak biçimde çift taraflı düzenleme yapılabilir.

Ana yol, yaklaşık 110 cm genişlikte duvar kenarındaki yetiştirme alanlarına

Ana yol sera boyuna ve yan duvara yak›n olacak biçimde düzenleme
yap›labilir.

paralel düzenlenir.

Ana yol sera boyuna ve yan duvara yakın olacak biçimde düzenleme
yapılabilir.

Boyuna yetiştirme alanları ana yol olmadan düzenlenebilir.

Yetiştirme yerleri sera uzun kenarına dik olarak düzenlenebilir.

Açıklama:

Bireysel Seralarda

Ana yol ortada, yetiştirme alanları yola dik olacak biçimde çift taraflı düzenleme yapılabilir. Bu düzenleme 12 m’den daha geniş seralar için önerilir.
Ana yol, yaklaşık 110 cm genişlikte duvar kenarındaki yetiştirme alanlarına paralel düzenlenir. Yetiştirme yerleri çoğunlukla ana yola dik olup, 12 m’nin altındaki seralar için uygundur.
Ana yol sera boyuna ve yan duvara yakın olacak biçimde düzenleme
yapılabilir.
Boyuna yetiştirme alanları ana yol olmadan düzenlenebilir. Kesme çiçekçiliği için uygundur.

Blok Seralarda

Yetiştirme yerleri sera uzun kenarına dik olarak düzenlenebilir. Ana yol iki sera ünitesinin birleşme yerine (oluk altına) yapılabilir.
Ana yol sera uzun kenarına dik, yetiştirme alanları her iki yana uzanır. Bitki yetiştirme yeri olarak yastık, alçak tava, bank ve masalar kullanılır.

Doğru cevap E'dir.

Doğru Cevap: E

Soru 18

Suyu toprak yüzeyine belirli bir basınç altında ince damlacıklar biçiminde püskürten meme ya da başlıkların yer aldığı borulardan oluşan sisteme ne ad verilir?

Damla

Yağmurlama

Kapilar

Hendek

Tabla

Açıklama:

Yağmurlama sulama sistemi, suyu toprak yüzeyine belirli bir basınç altında ince damlacıklar biçiminde püskürten meme ya da başlıkların yer aldığı borulardan oluşan bir sistemdir. Doğru cevap B'dir.

Doğru Cevap: B

Soru 19

Çiçeksiz bitkiler ve uzunluğu 50 cm’yi aşmayan alçak sebzeler, çiçeklenme dönemine kadar süs bitkileri, fide ve genç bitkiler için uygun olan sulama yöntemi hangisidir?

Damla sulama

Toprak yüzeyinde yağmurlama sulama

Kapilar sulama

Üstten yağmurlama

Elle sulama

Açıklama:

Üstten yağmurlama sulama sistemi, çiçeksiz bitkiler ve uzunluğu 50 cm’yi aşmayan alçak sebzeler, çiçeklenme dönemine kadar süs bitkileri, fide ve genç bitkiler için uygun olan sulama yöntemidir. Doğru cevap D'dir.

Doğru Cevap: D

Soru 20

Sürgün ve yeşil aksamının ıslanmamasını isteyen bitki türlerine uygun sulama yöntemi hangisidir?

Elle sulama

Damla sulama

Kapilar sulama

Toprak yüzeyinde yağmurlama sulama

Üstten yağmurlama

Açıklama:

Kimi bitkilerin sürgün ve yeşil aksamının ıslanmaması istenir. Kapilar sulama yöntemi bu tür bitkilerin sulanması için oldukça uygundur. Doğru cevap C'dir.

Doğru Cevap: C

Soru 21

Aşağıdaki düzenlemelerden hangisi sera toprağının yetiştiricilik açısından iyi olmadığı durumlarda yapılması önerilen düzenlemeye verilen addır?

Bank sistemi

Alçak (Hendek) tavalar

Masa(tabla) Sistemi

Saksı ve torba yetiştiriciliği

Çatı kirişleri ve raf yetiştiriciliği

Açıklama:

Sera toprağının yetiştiricilik açısından iyi olmadığı durumlarda, sera tabanında
alçak (hendek) tavalar yapılır. Doğru cevap B'dir.

Doğru Cevap: B

Soru 22

Aşağıda saksı ve toprak yetiştiriciliği ile verilen bilgilerden hangisi yanlıştır?

Saksı ve plastik torbalar, fide ve bitki yetiştiriciliğinde kullanılmakta, saksı kültürü özellikle süs bitkisi yetiştiriciliğinde tercih edilmektedir.

Çoğunlukla sera taban üzerinde saksı yetiştiriciliği yapılıyor olsa da, masa üzerinde de üretimin yapılması mümkündür.

Serada topraktan bitkilere geçecek hastalıkları önlemek için seranın tüm tabanı tek katlı altı siyah üstü beyaz olan plastik örtüyle kaplanır.

Sera tabanında, bitkilere kolay ulaşabilmek için sera tabanı beton yapılır ya da doğal toprak üzerine plastik malzeme serilir.

Seralarda plastik örtülerde siyah renk yabancı ot gelişimini engellediğinden, beyaz renk ise ışığın yansımasını sağladığından tercih edilir.

Açıklama:

Saksı ve plastik torbalar, fide ve bitki yetiştiriciliğinde kullanılmaktadır. Saksı kültürü özellikle süs bitkileri yetiştiriciliğinde, bitkilerin kontrollü ve pazarlama kolaylığı sağlayacak biçimde üretilmelerine olanak sağladığı için, son yıllarda birçok seracılık işletmesi tarafından yaygın kullanılan bir yöntemdir. Çoğunlukla masa üzerinde saksı yetiştiriciliği yapılıyor olsa da, sera tabanı üzerinde de üretimin yapılması mümkündür. Sera tabanında, bitkilere kolay ulaşacak biçimde bir düzenleme yapılmalıdır. Sera tabanı beton yapılır ya da doğal toprak üzerine plastik malzeme serilir.. Seranın tüm tabanı tek katlı altı siyah üstü beyaz olan plastik örtüyle kaplanır. Böylece topraktan bitkilere geçecek hastalıklar önlenmiş olur. Siyah renk yabancı ot gelişimini engeller, beyaz renk ise ışığın yansımasını sağlar. Doğru cevap B'dir.

Doğru Cevap: B

Soru 23

Sera içi yol düzenlemesinde yol alanının sera taban alanı oranının azami sınırı yüzde kaç olmalıdır?

%10 (yüzde on)

%20 (yüzde yirmi)

%30 (yüzde otuz)

%40(yüzde kırk)

%50 (yüzde elli)

Açıklama:

Sera içerisinde yol, tabla (masa) ve hendekler düzenlenirken, kullanım alanı ve ürün taşıma kolaylığı göz önünde bulundurulur. Yol alanının sera taban alanına oranı, ekonomik nedenlerle % 30 (yüzde otuz)’u geçmemelidir ve taşıma yükünü kaldırabilecek biçimde düzenlenmelidir.

Doğru Cevap: C

Soru 24

Aşağıdakilerden hangisi damla sulama yönteminin faydalarından biri değildir?

Bu yöntemle seralarda verimlilik artırılarak kaliteli ve bol ürün alınabilir.

Bu yöntemle bitkilerin su gereksinimleri bireysel ve sürekli olarak sağlanmakta, yeşil kısımlar ıslanmamaktadır.

Bu yöntemle sera içi oransal neminin artması söz konusu olmadığından mantari hastalıkların oluşumunu ya da yayılımını azaltır.

Bu yöntemle sera içinin serinletilmesi, nem düzeyinin belirli oranlarda tutulması ve bitkileri dondan korumak amaçlanır.

Bu yöntemle gübre verilmesi kök bölgesiyle sınırlı kaldığından gübre kullanımı ve bunun için gerekli iş gücünde tasarruf sağlanılır.

Açıklama:

Damlama yöntemiyle;

Bitkilerin su gereksinimleri bireysel ve sürekli olarak sağlanmakta, yeşil kısımlar ıslanmamaktadır.
Sera içi oransal neminin artması söz konusu olmadığından mantari hastalıkların oluşumunu ya da yayılımını azaltır.
Seralarda verimlilik artırılarak kaliteli ve bol ürün alınabilir.

Gübre verilmesi kök bölgesiyle sınırlı kaldığından gübre kullanımı ve bunun için gerekli iş gücünde tasarruf sağlanılır.

Sera içinin serinletilmesi, nem düzeyinin belirli oranlarda tutulması ve dondan korumada yağmurlama sulama sistemleri kullanılır. Doğru cevap B'dir.

Doğru Cevap: D

Soru 25

Kimi bitkilerin sürgün ve yeşil aksamının ıslanmaması için tercih edilen en uygun sulama yöntemi aşağıdakilerden hangisidir?

Damla sulama yöntemi

Karık sulama yöntemi

Mat (Kapilar) sulama yöntemi

Üstten yağmurlama sulama yöntemi

Yağmurlama yöntemi

Açıklama:

Kapilar(mat) sulama yöntemi kimi bitkilerin sürgün ve yeşil aksamının ıslanmaması isteniyorsa bu tip bitkilerin sulanması için oldukça uygundur. Doğru cevap C'dir.

Doğru Cevap: C

Soru 26

Aşağıdakilerden hangisi yağmurlama sulama yönteminin kullanılma amaçları arasında yer almaz?

Bitkileri serinletmek

Bitkileri yıkayıp temizlemek

Bitkileri dondan korumak

Bitkileri yetiştirmek

Sera ortamına uygun nem oluşturmak

Açıklama:

Yağmurlama sulama sistemleri, sera içinin serinletilmesi, nem düzeyinin belirli
oranlarda tutulması ve dondan korumada kullanılmaktadır. Doğru cevap B'dir.

Doğru Cevap: B

Soru 27

Sera bitkileri ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur?

Sera bitkilerinin su isteği fazla değildir.

Genç bitkiler daha fazla su tüketir.

Belirli bir olgunluktaki bitkilerde gelişime bağlı olarak stoma sayısı artar.

Olgun ya da yaşlı bitkiler daha az su tüketir.

Genç bitkiler ile olgun bitkiler eşit aralıklarla sulanmalıdır.

Açıklama:

Sera bitkilerinin su isteği fazla olmakla birlikte, bitki çeşidi, büyüklüğü sera içi ortamının atmosferik koşullarıyla büyük değişiklik gösterir. Genç bitkiler daha az su tüketirken, belirli bir olgunluktaki bitkilerde gelişime bağlı olarak stoma sayısındaki artışla su tüketimi de artar. Bu nedenle seralarda bitkilerin sulanmasında çeşitler ve bitki yaş gruplarının aynı olmasına özen gösterilmelidir. Doğru cevap C'dir.

Doğru Cevap: C

Soru 28

Serada büyük araç kullanımı söz konusu ise sera içi yolun genişliği kaç metre olarak planlanmalıdır?

2,50-3,00 metre

3,00-3,30 metre

3,30-4,00 metre

4,00-4,30 metre

5,00-6,00 metre

Açıklama:

Serada büyük araç kullanımı söz konusu ise 2,50-3,00 m. genişliğinde yol planlanmalıdır. Doğru cevap A'dır.

Doğru Cevap: A

Soru 29

Seralarda bitki yetiştirme yerinin uzunluğu 10-20 m arasında ise sera hangi tür yetiştiricilik için uygundur?

Kesme çiçek yetiştiriciliği

Fide ve sebze yetiştiriciliği

Raf ve çatı kirişleri yetiştiriciliği

Saksı yetiştiriciliği

Torba yetiştiriciliği

Açıklama:

Bitki yetiştirme yerinin uzunluğu 10-20 m arasında ise, serada saksı yetiştiriciliği daha uygundur.

Doğru Cevap: D

Soru 30

Aşağıdakilerden hangisi üstten yağmurlama sistemine uygun bitkilerden biri değildir?

Çiçeksiz bitkiler

Çiçeklenmemiş süs bitkileri

Çiçeklenmemiş fideler

Alçak sebzeler

Olgun bitkiler

Açıklama:

Üstten yağmurlama yöntemi çiçeksiz bitkiler ve başlıklar altında uzunluğu 50 cm’yi aşmayan alçak sebzeler, çiçeklenme dönemine kadar süs bitkileri, fide ve genç bitkiler için uygundur. Doğru cevap E'dir.

Doğru Cevap: E

Soru 31

I. Ürünlerin taşınma şekli
II.Ürünlerin taşıma zamanı
III.Bitki türü
IV. Sulama sistemi
Yukarıda verilen faktörlerden hangisi sera doğal zemini oluştururken servis yolu genişliğinin belirlenmesinde etkilidir?

Yanlız I

Yanlız II

Yanlız III

I, II ve III

I, II ve IV

Açıklama:

Doğru cevap D dir. Sera doğal zemini oluştururken ürünlerin taşıma şekli, taşıma zamanı ve bitki türü servis yolu genişliğinin belirlenmesinde etkilidir.

Doğru Cevap: D

Soru 32

Sera toprağında ne tür bitkilerin sürekli yetiştirilmesi zamanla toprakta çeşitli hastalık etmenlerinin artmasına ve toprağın yorulmasına yol açıyordur?

Uzun boylu bitkilerin

Kısa boylu bitkilerin

Meyve türlerin

Sebze türlerin

Sürekli aynı tür bitkilerin

Açıklama:

Doğru cevap E dir. Sürekli aynı tür bitkilerin yetiştirilmesi zamanla sera toprağında çeşitli hastalık etmenlerinin artmasına ve toprağın yorulmasına yol açıyordur.

Doğru Cevap: E

Soru 33

Tabla sisteminde bitki yetiştirme masaların yerden yüksekliği kaç cm olmalıdır?

15 - 20 cm

60-85 cm

75-90 cm

105-120

240 cm’ye kadar

Açıklama:

Doğru cevap B dir. Tabla sisteminde bitki yetiştirme masaların yerden yüksekliği 60-85 cm olmalıdır.

Doğru Cevap: B

Soru 34

Hangi malzemenin masa yapımında kullanılması durumunda çürümesini ve deformasyonu önlemek için bazı kimyasallar kullanılması ya da boyanması gerekir?

alüminyum

sert plastik levhalar

ahşap

çelik kafes telleri

beton

Açıklama:

Doğru cevap C dir. Ahşap malzemenin masa yapımında kullanılması durumunda çürümesini ve deformasyonu önlemek için bazı kimyasallar kullanılması ya da boyanması gerekir.

Doğru Cevap: C

Soru 35

Toprağın yetiştiricilik açısından iyi olmadığı durumlarda sera tabanında yapılan hendek tavaların derinliği kaç cm olmalıdır?

30-50 cm

45-50

60-85 cm

75-90 cm

100-125 cm

Açıklama:

Doğru cevap A dır. Toprağın yetişltiricilik açısından iyi olmadığı durumlarda sera tabanında yapılan hendek tavaların derinliği 30-50 cm olmalıdır.

Doğru Cevap: A

Soru 36

Toprağın yetiştiricilik açısından iyi olmadığı durumlarda, sera tabanında yapılan hendeğin içi ve kenar yüzeyleri hangi malzemeyle kaplanır?

Tuğla

Briket

plastik(PE)

Beton

ahşap

Açıklama:

Doğru cevap C dir. Toprağın yetiştiricilik açısından iyi olmadığı durumlarda, sera tabanında yapılan hendeğin içi ve kenar yüzeyleri, 40 mikron kalınlığındaki tek katı plastik (PE) malzemeyle kaplanır.

Doğru Cevap: C

Soru 37

Toprağın yetiştiricilik açısından iyi olmadığı durumlarda, sera tabanında yapılan hendeğin yan tarafları hangi malzemeden yapılamaz?

plastik

tuğla

briket

beton

ahşap

Açıklama:

Doğru cevap A dır. Toprağın yetiştiricilik açısından iyi olmadığı durumlarda, sera tabanında yapılan hendeğin yan tarafları plastik malzemeden yapılamaz.

Doğru Cevap: A

Soru 38

Bank bitki yetiştiricilik sisteminde seranın tüm tabanı hangi malzemeyle kaplanır?

ahşap

plastik

tuğla

beton

alüminyum

Açıklama:

Doğru cevap D dir. Bank bitki yetiştiricilik beton bloklar üzerine inşa edilir.

Doğru Cevap: D

Soru 39

Aşağıdaki boyuna ve enine düzenlemedeki planlama seçeneklerinden hangisi bireysel seralar için geçerli değildir?

Ana yol ortada, yetiştirme alanları yola dik olacak biçimde çift taraflı düzenleme yapılabilir. Bu düzenleme 12 m’den daha geniş seralar için önerilir.

Ana yol, yaklaşık 110 cm genişlikte duvar kenarındaki yetiştirme alanlarına paralel düzenlenir. Yetiştirme yerleri çoğunlukla ana yola dik olup, 12 m’nin altındaki seralar için uygundur.

Ana yol sera boyuna ve yan duvara yakın olacak biçimde düzenleme yapılabilir

Boyuna yetiştirme alanları ana yol olmadan düzenlenebilir. Kesme çiçekçiliği için uygundur.

Ana yol sera uzun kenarına dik, yetiştirme alanları her iki yana uzanır. Bitki yetiştirme yeri olarak yastık, alçak tava, bank ve masalar kullanılır.

Açıklama:

Doğru cevap E dir. 'Ana yol sera uzun kenarına dik, yetiştirme alanları her iki yana uzanır. Bitki yetiştirme yeri olarak yastık, alçak tava, bank ve masalar kullanılır' boyuna ve enine düzenlemedeki planlama seçeneği bireysel değil, blok seralar için geçerlidir.

Doğru Cevap: E

Soru 40

Aşağıdakilerden sulama sistemlerden hangisi suyu toprak yüzeyine belirli bir basınç altında ince damlacıklar biçiminde püskürten meme ya da başlıkların yer aldığı borulardan oluşan bir sistemdir?

Ahtapot sistemi

Yağmurlama sistemi

Damla sistemi

kapilar sistemi

Mat sistemi

Açıklama:

Doğru cevap B dir. Yağmurlama sistemi suyu toprak yüzeyine belirli bir basınç altında ince damlacıklar biçiminde püskürten meme ya da başlıkların yer aldığı borulardan oluşan bir sistemdir.

Doğru Cevap: B

Soru 41

Sulama
İlaçlama
Gübreleme
Hasat

Yukarıdakilerden hangileri sera tabanında tek bitkiden oluşacak sıra dikimlerde temel üretim faaliyetlerinin kolaylaştırılması sağlanır?

I ve II

I ve III

II ve III

I, II ve IV

I, II, III ve IV

Açıklama:

Sera tabanında tek bitkiden oluşacak sıra dikimlerde toprak yüzeyi makine ya da elle dikimin kolaylıkla yapılacağı biçimde düzenlenir. Bu düzenleme ile birlikte, sulama, ilaçlama, gübreleme ve hasat gibi temel üretim faaliyetlerinin kolaylaştırılması sağlanır.

Doğru Cevap: E

Soru 42

Sera yetiştiriciliğinde tabla sisteminin kullanılmasının nedeni nedir?

Bitkilerin rahat çalışılabilecek bir yükseklikte yetiştirilebilmesi

Daha verimli ürün sağlama

Kolay sulama sağlama

Kolay gübreleme sağlama

Kolay budama sağlama

Açıklama:

Doğru Cevap: A

Soru 43

Hendek tavalar çoğunlukla hangi bitkilerin yetiştiriciliğinde kullanılır?

Sebze ve kesme çiçek

Sebze ve meyve

Saksı bitkisi ve kesme çiçek

Süs bitkisi ve çelik

Asma ve sebze

Açıklama:

Gül gibi kök derinliği fazla olan bitkiler dışında, bütün bitki türlerinin üretimine uygun olup, çoğunlukla sebze ve kesme çiçek yetiştiriciliğinde kullanılmaktadır.

Doğru Cevap: A

Soru 44

Seralarda yol alanının sera taban alanına oranı, ekonomik nedenlerle yüzde kaçı geçmemelidir?

Açıklama:

Yol alanının sera taban alanına oranı, ekonomik nedenlerle % 30’u geçmemelidir ve taşıma yükünü kaldırabilecek biçimde düzenlenmelidir.

Doğru Cevap: C

Soru 45

Suda yüzebilen toprak zerreciklerine .............. denir.
Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru olarak tamamlar?

Silt

Turba

Malç

Harç

Perlit

Açıklama:

Silt, suda yüzebilen toprak zerreciklerini ifade eder.

Doğru Cevap: A

Hendekler U şeklinde açılır
Genel olarak yan tarafları dik olacak biçimde, 30-50 cm derinliğinde yapılır.
Hendeklerin genişlikleri 45-50 cm, aralardaki geçiş yollarının genişliği ise 100-125 cm olmalıdır
Hendeğin tabanında hendeğin uzunluğunca % 1’lik bir eğim bırakılır
Hendek içindeki plastik kaplamanın üzerine çapı 5-7 cm olan drenaj boruları yerleştirilir

Hendek tavalarıyla ilgili yukarıdaki bilgilerden hangisi/hangileri doğrudur?

I ve III

II, IV ve V

I, II ve III

III, IV ve V

Yalnız V

Açıklama:

Hendek tavaların düzenlenmesindeki amaç, yetiştirilecek bitki isteklerine uygun kalite ve derinlikte bir toprak yapısına sahip olmaktır. Hendekler V şeklinde
açılır, genel olarak yan tarafları dik olacak biçimde, 30-50 cm derinliğinde yapılır.
Hendeklerin genişlikleri 100-125 cm, aralardaki geçiş yollarının genişliği ise 45-50
cm olmalıdır (Fotoğraf 3.7). Hendek boyutları, seranın ölçüleri ve yetiştirilecek bitkilerin özelliklerine göre ayarlanabilir. Hendeğin tabanında hendeğin uzunluğunca
% 1’lik bir eğim bırakılır. Hendeğin yan tarafları tuğla, briket, beton veya ahşapla sınırlandırılabilir

Doğru Cevap: B

Soru 54

Yol alanının sera taban alanına oranı ne kadar olmalıdır?

%10'dan az olmamalı

%15'i geçmemeli

%20 olmalı

%30'u geçmemeli

Yarı yarıya olmalı

Açıklama:

Serada yetiştirilecek bitkiler, sera içinde çalışmayı, bakımı, hasadı ve seradan en
uygun düzeyde yararlanmayı sağlayacak biçimde düzenlenir.
Sera içerisinde yol, tabla (masa) ve hendekler düzenlenirken, kullanım alanı ve
ürün taşıma kolaylığı göz önünde bulundurulur. Yol alanının sera taban alanına
oranı, ekonomik nedenlerle % 30’u geçmemelidir ve taşıma yükünü kaldırabilecek biçimde düzenlenmelidir.

Doğru Cevap: D

Soru 55

Aşağıdakilerden hangisi bireysel seralarda kesme çiçekçiliği için uygundur?

Ana yol ortada, yetiştirme alanları yola dik olacak biçimde çift taraflı düzenleme yapılabilir

Ana yol, yaklaşık 110 cm genişlikte duvar kenarındaki yetiştirme alanlarına paralel düzenlenir

Ana yol sera boyuna ve yan duvara yakın olacak biçimde düzenleme yapılabilir

Boyuna yetiştirme alanları ana yol olmadan düzenlenebilir.

Yetiştirme yerleri sera uzun kenarına dik olarak düzenlenebilir. Ana yol iki sera ünitesinin birleşme yerine (oluk altına) yapılabilir.

Açıklama:

Bireysel Seralarda
• Ana yol ortada, yetiştirme alanları yola dik olacak biçimde çift taraflı düzenleme yapılabilir. Bu düzenleme 12 m’den daha geniş seralar için önerilir.
• Ana yol, yaklaşık 110 cm genişlikte duvar kenarındaki yetiştirme alanlarına paralel düzenlenir. Yetiştirme yerleri çoğunlukla ana yola dik olup, 12
m’nin altındaki seralar için uygundur.
• Ana yol sera boyuna ve yan duvara yakın olacak biçimde düzenleme
yapılabilir.
• Boyuna yetiştirme alanları ana yol olmadan düzenlenebilir. Kesme çiçekçiliği için uygundur.
Blok Seralarda
• Yetiştirme yerleri sera uzun kenarına dik olarak düzenlenebilir. Ana yol iki
sera ünitesinin birleşme yerine (oluk altına) yapılabilir.
• Ana yol sera uzun kenarına dik, yetiştirme alanları her iki yana uzanır. Bitki yetiştirme yeri olarak yastık, alçak tava, bank ve masalar kullanılır.

Doğru Cevap: D

Soru 56

Seralardaki masa genişliği her iki yandan çalışılması durumunda en çok kaç cm olmalıdır?

100

120

140

160

Aşağıdaki boyuna ve enine düzenlemedeki planlama seçeneklerinden hangisi blok seralar içindir?

Boyuna yetiştirme alanları ana yol olmadan düzenlenebilir. Kesme çiçekçiliği için uygundur.

Ana yol sera boyuna ve yan duvara yakın olacak biçimde düzenleme yapılabilir.

Ana yol sera uzun kenarına dik, yetiştirme alanları her iki yana uzanır. Bitki yetiştirme yeri olarak yastık, alçak tava, bank ve masalar kullanılır.

Ana yol ortada, yetiştirme alanları yola dik olacak biçimde çift taraflı düzenleme yapılabilir. Bu düzenleme 12 m’den daha geniş seralar için önerilir.

Açıklama:

Boyuna ve enine düzenlemedeki planlama seçenekleri aşağıda sıralanmıştır.
Bireysel Seralarda
• Ana yol ortada, yetiştirme alanları yola dik olacak biçimde çift taraflı düzenleme yapılabilir. Bu düzenleme 12 m’den daha geniş seralar için önerilir.
• Ana yol, yaklaşık 110 cm genişlikte duvar kenarındaki yetiştirme alanlarına paralel düzenlenir. Yetiştirme yerleri çoğunlukla ana yola dik olup, 12
m’nin altındaki seralar için uygundur.
• Ana yol sera boyuna ve yan duvara yakın olacak biçimde düzenleme
yapılabilir.
• Boyuna yetiştirme alanları ana yol olmadan düzenlenebilir. Kesme çiçekçiliği için uygundur.
Blok Seralarda
• Yetiştirme yerleri sera uzun kenarına dik olarak düzenlenebilir. Ana yol iki
sera ünitesinin birleşme yerine (oluk altına) yapılabilir.
• Ana yol sera uzun kenarına dik, yetiştirme alanları her iki yana uzanır. Bitki yetiştirme yeri olarak yastık, alçak tava, bank ve masalar kullanılır.

Doğru Cevap: C

Soru 67

Aşağıdakilerden hangisi Kapilar sulama yönteminin bir özelliğidir?

Bu yöntem doymamış toprakta suyun hareketi ilkesinden yararlanılarak geliştirilmiştir.

Bu yöntemde temel ilke, bitkinin günlük olarak kullandığı suyu, istenirse bitki besin maddeleri ile birlikte, bitkide aşırı bir su isteği yaratmadan vermektir

Yoğun vejetatif aksama sahip bitkilerin sulanmasında bu yöntem uygulanacak ise açılı (sektörlü) su püskürten başlıkların kullanılması gerekir.

Memelerin alçak yerleştirilmesinde su dağılımı, bitkilerin sıklığına göre değişir

Bu yöntemde lateraller ve yağmurlama başlıkları, tarla sulama sistemlerinde olduğu gibi sulanacak alanın tamamına eş bir su dağılımı verecek biçimde düzenlenir.

Açıklama:

Kapilar (Mat) Sulama Yöntemi
Bu yöntem doymamış toprakta suyun hareketi ilkesinden yararlanılarak geliştirilmiştir. Su toprak içerinde kılcal borucuklarda oluşan basınç gerilimi ile düşey
yönde (aşağı veya yukarıya), yatay yönde ya da yatay ve düşeyle belli bir açı yaparak ilerler. Bu hareketliliğe kılcal boruların kesiti, diğer bir anlatımla toprağın ya
da yetiştirme ortamının bünyesi etki etmektedir

Doğru Cevap: A

Soru 68

Aşağıdakilerden hangisi damla sulama yönteminde kullanılmaktadır?

Çek valf

spagetti

Yağmurlama başlıkları

Ahtapot tipi damlatıcı

Su geçirmeyen tablalar

Açıklama:

Saksı yetiştiriciliğinde ise ahtapot ya da kılcal boru adı verilen damlatıcılardan
yararlanılabilmektedir (Fotoğraf 3.15). Ahtapot tipi damlatıcılarda lateral boru
üzerine yerleştirilen dağıtıcılar basınç regülâtörlü ya da regülâtörsüz olabilirler
ve kol sayısı 4-12 arasında değişebilir (Şekil 3.1). Dağıtıcıya bağlanan kılcal borunun ucuna yerleştirilen ve saksı ya da yetiştirme ortamına sabitlemeye de yarayan
damlatıcılar suyun bitkiye verilmesini sağlar. Kullanılan kılcal borunun uzunlukları saksı ya da yetiştirme ortamının biçimine bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Doğru Cevap: D

Soru 69

Seralarda sulama amaçlı suların kesinlikle kullanılmaması gereken tuz içeriği değeri aşağıdakilerden hangisidir?

600 ppm

300 ppm

800 ppm

1000ppm

1500 ppm

Açıklama:

Seralarda sulama amaçlı kullanılacak suların fiziksel ve kimyasal özelliklerinin
iyi bilinmesi gerekir. Özellikle, silt bitkilerde fiziksel görünüm bozukluğu yaratmakta, aynı zamanda sulama sitemlerinde tıkanmalara neden olmaktadır. Kimyasal özellik yönünden en sık rastlanan sorun sulama suyundaki tuz içeriğidir. Tuz
içeriği 600 ppm’den düşük suların kullanılmasına özen gösterilmeli 1200 ppm’i
geçen sular kesinlikle kullanılmamalıdır.

Doğru Cevap: E

Soru 70

Yol alanının sera taban alanına oranı, ekonomik nedenlerle % 30’u geçmemelidir
Ana yollar 50-70 cm genişliğinde olmalıdır
Eğer yollar aynı zamanda çalışma alanı olarak kullanılıyorsa genişlik 2 m’ye çıkabilir
Serada büyük araç kullanımı söz konusu ise 2,50-3,00 m. genişliğinde yol planlanmalıdır.

Sera içi yollarla ilgili yukarıdaki bilgilerden hangisi/hangileri doğru değildir?

Yalnız II

I ve III

I, II ve IV

II ve IV

Yalnız I

Açıklama:

Sera içerisinde yol, tabla (masa) ve hendekler düzenlenirken, kullanım alanı ve
ürün taşıma kolaylığı göz önünde bulundurulur. Yol alanının sera taban alanına
oranı, ekonomik nedenlerle % 30’u geçmemelidir ve taşıma yükünü kaldırabilecek biçimde düzenlenmelidir.
Ana yollar 100-120 cm genişliğinde olmalıdır. Eğer yollar aynı zamanda çalışma alanı olarak kullanılıyorsa genişlik 2 m’ye çıkabilir. Serada büyük araç kullanımı söz konusu ise 2,50-3,00 m. genişliğinde yol planlanmalıdır. Ana yollar, sera
kapılarına uygun olarak düzenlenir. Sera içinin yerleştirilmesi çeşitli şekillerde
olabilir. Serada bitki yetiştirme sıraları, sera boyunca olursa ortada bir ana yola
gerek olmayabilir

Doğru Cevap: A

Soru 71

Bitki yetiştirme masalarının yerden yüksekliği kaç cm olmalıdır?

20-35 cm

60-85 cm

90-100 cm

105-120 cm

140-150 cm

Açıklama:

Bitki yetiştirme masalarının boyutları, çalışma rahatlığı sağlayacak yüksekliğe, yetiştirilen bitkinin türüne, masada bir ya da iki yandan çalışma durumuna, masaların sürekli veya geçici olarak kullanılmasına göre belirlenir. Masa yüksekliği ve genişliği, bir işçinin bitkilere rahatlıkla ulaşmasını sağlayacak biçimde yapılmalıdır. Masaların yerden yüksekliği 60-85 cm olmalıdır. Alçak masaların kullanımı durumunda yol genişliği dar tutulabilir. Masa genişliği ise tek taraftan çalışılması durumunda 75-90 cm, her iki yandan çalışması durumunda 105-120 cm arasında olmalıdır. Yoğun çalışma istenmeyen durumlarda, genişlik 240 cm’ye kadar artırılabilir.

Doğru Cevap: B

Soru 72

Bitki yetiştirme masa tabanı için ondüleli malzeme kullanıldığında yan yüksekliklerin kaç cm olması uygundur?

5 -10 cm

15 -20 cm

25 -30 cm

35 -40 cm

45 -50 cm

Açıklama:

Masaların altından ısıtma boruları geçirilebildiğinden, hem bitkilerin ısıdan yararlanması artar, hem de ortam ısıtılmasından tasarruf sağlanır. Masa tabanı, ızgaralı veya geçirimsiz olacak biçimde düzenlenir. Izgara tabanlı masalar, havalandırma ve ısıtma etkinliğini artırdığından hastalık ve böcek denetimi kolaylaşır. Bitki yetiştirme masaları beton, düz veya ondüleli (oluklu) asbest çimento levha, alüminyum, galvanize çelik levhalar, çelik kafes telleri veya düz ahşap levhaları kullanılarak yapılabilir (Fotoğraf 3.4). Masaların taşıyıcı iskeletinin yapımında alüminyum, galvanize metal, beton, tuğla, briket veya ahşap kullanılabilir. Masa tabanı için ondüleli malzeme kullanıldığında, küçük saksıların devrilmemesi için, masa tabanına kafes telleri veya kum yerleştirilmesi yararlı olur. Bu masalardaki yan yüksekliklerin 15 -20 cm olması uygundur.

Doğru Cevap: B

Soru 73

Aşağıdakilerden hangisi alçak Tavalar (hendek tavaları) için söylenemez?

Sera toprağının yetiştiricilik açısından iyi olmadığı durumlarda sera tabanında yapılır.

Sera tabanı düzeyinde ve sera uzun kenarına paralel olacak biçimde düzenlenirler.

Alt ve yan yüzeyleri su geçirmeyen bir malzemeyle çevrilidir.

Aralardaki geçiş yollarının genişliği ise 105-120 cm olmalıdır

Gül gibi kök derinliği fazla olan bitkiler dışında, bütün bitki türlerinin üretimine uygundur.

Açıklama:

Sera toprağının yetiştiricilik açısından iyi olmadığı durumlarda, sera tabanında hendek tavalar yapılır. Hendek tavalar, sera tabanı düzeyinde ve sera uzun kenarına paralel olacak biçimde düzenlenirler. Alt ve yan yüzeyleri su geçirmeyen bir malzemeyle çevrili, tava şeklindeki bitki yetiştirme hendeklerinin iç bölümlerinde bitki yetişmesi için en uygun toprak karışımı bulundurulur. Gül gibi kök derinliği fazla olan bitkiler dışında, bütün bitki türlerinin üretimine uygun olup, çoğunlukla sebze ve kesme çiçek yetiştiriciliğinde kullanılmaktadır.

Doğru Cevap: D

Soru 74

Hendek tavalarında Hendeğin tabanında hendeğin uzunluğunca bırakılacak eğim % kaçtır?

% 1

% 2

% 3

% 4

% 5

Açıklama:

Hendek tavaların düzenlenmesindeki amaç, yetiştirilecek bitki isteklerine uygun kalite ve derinlikte bir toprak yapısına sahip olmaktır. Hendekler V şeklinde açılır, genel olarak yan tarafları dik olacak biçimde, 30-50 cm derinliğinde yapılır. Hendeklerin genişlikleri 100-125 cm, aralardaki geçiş yollarının genişliği ise 45-50 cm olmalıdır (Fotoğraf 3.7). Hendek boyutları, seranın ölçüleri ve yetiştirilecek bitkilerin özelliklerine göre ayarlanabilir. Hendeğin tabanında hendeğin uzunluğunca % 1’lik bir eğim bırakılır. Hendeğin yan tarafları tuğla, briket, beton veya ahşapla sınırlandırılabilir.

Doğru Cevap: A

Soru 75

Sulama suyundaki en uygun tuz içeriği miktarı aşağıdakilerden hangisidir?

400 ppm

700 ppm

1000 ppm

1200 ppm

1400 ppm

Açıklama:

Tuz içeriği 600 ppm’den düşük suların kullanılmasına özen gösterilmeli 1200 ppm’I geçen sular kesinlikle kullanılmamalıdır.

Doğru Cevap: A

Soru 76

Sürgün ve yeşil aksamının ıslanmaması gereken bitkilerde. uygun toprak koşularında, en uygun sulama yöntemi aşağıdakilerden hangisidir?

Kapilar(mat) sulama yöntemi

Damla sulama yöntemi

Üstten yağmurlama

Toprak üstü yağmurlama

Ahtapot tipi yağmurlama

Açıklama:

Bu yöntem doymamış toprakta suyun hareketi ilkesinden yararlanılarak geliştirilmiştir. Su toprak içerinde kılcal borucuklarda oluşan basınç gerilimi ile düşey yönde (aşağı veya yukarıya), yatay yönde ya da yatay ve düşeyle belli bir açı yaparak ilerler. Bu hareketliliğe kılcal boruların kesiti, diğer bir anlatımla toprağın ya da yetiştirme ortamının bünyesi etki etmektedir.

Doğru Cevap: A

Soru 77

Bank sisteminde hangi bitkiler yetiştirilmektedir?

Marul

Karanfil

Salatalık

Domates

Soğan

Açıklama:

Bank Sistemi:
Toprağın biraz üstünde yer alan bank sisteminde, bazı saksı ve kesme çiçeklerin yetiştiriciliği yapılmaktadır. Banklar beton bloklar üzerine inşa edilerek toprağın düzeyinden ayrılırlar.

Doğru Cevap: B

Soru 78

Fide yetiştirme ve çelik köklendirmenin yanı sıra, kısa boylu bitkilerin özellikle saksı bitkilerinin yetiştirilmesinde kullanılan ve bitkilerin çevresinde daha etkin bir havalandırma sağlayan, çevre ve hastalık denetimi ile tarımsal savaşımda kolaylıklar yaratan bitki yetiştirme sistemi aşağıdakilerden hangisidir?

Sera doğal zemini üzerinde yetiştirme sistemi

Masa(tabla) sistemi

Raflar ve çatı kirişlerinde yetiştirme sistemi

Alçak tavalar sistemi

Bank sistemi

Açıklama:

Masa (Tabla) Sistemi
Sera yetiştiriciliğinde doğal zemin, yaygın olarak kullanılmaktadır. Ancak, kısa boylu bitkilerin yetiştirilmesi durumunda, bitki bakım ve hasadında çeşitli zorluklarla karşılaşılmaktadır. Bu durum göz önüne alınarak, tabla olarak adlandırılan bitki yetiştirme masaları kullanılarak, bitkilerin rahat çalışılabilecek bir yükseklikte yetiştirilebilmesi sağlanabilmektedir. Tabla sisteminde, fide yetiştirme ve çelik köklendirmenin yanı sıra, kısa boylu bitkilerin özellikle saksı bitkilerinin yetiştiriciliği rahatlıkla yapılabilmektedir. Sera tabanından yüksekte yapılan bu yetiştiricilik sistemi, bitkilerin çevresinde daha etkin bir havalandırma sağlamakta, çevre ve hastalık denetimi ile tarımsal savaşımda kolaylıklar yaratmaktadır. Ayrıca, toprak dezenfeksiyonu ve sulama daha etkin biçimde yapılabilmektedir.

Doğru Cevap: B

Soru 79

Gülün hangi bitki yetiştirme sisteminde yetiştirilmesi uygun değildir?

Sera doğal zemini üzerinde yetiştirme sistemi

Masa(tabla) sistemi

Raflar ve çatı kirişlerinde yetiştirme sistemi

Alçak tavalar sistemi

Bank sistemi

Açıklama:

Alçak Tavalar (Hendek Tavaları):Sera toprağının yetiştiricilik açısından iyi olmadığı durumlarda, sera tabanında hendek tavalar yapılır. Hendek tavalar, sera tabanı düzeyinde ve sera uzun kenarına paralel olacak biçimde düzenlenirler. Alt ve yan yüzeyleri su geçirmeyen bir malzemeyle çevrili, tava şeklindeki bitki yetiştirme hendeklerinin iç bölümlerinde bitki yetişmesi için en uygun toprak karışımı bulundurulur. Gül gibi kök derinliği fazla olan bitkiler dışında, bütün bitki türlerinin üretimine uygun olup, çoğunlukla sebze ve kesme çiçek yetiştiriciliğinde kullanılmaktadır.

Doğru Cevap: D

Yol alanının sera taban alanına oranı en fazla % kaç olmalıdır?

Açıklama:

Yol alanının sera taban alanına oranı ekonomik nedenlerle % 30'u geçmemelidir.

Doğru Cevap: B

Soru 85

Aşağıda ölçüleri verilmiş seralardan hangisinde bitki yetiştirme yerlerinin enine yapılması uygun olur?

10m x 30m

9m x 30m

8m x 25m

7m x 25m

6m x 20m

Açıklama:

Sera genişliği 9m’den fazla ise, bitki yetiştirme yerlerinin enine yapılması uygun olur.

Doğru Cevap: A

Soru 86

"Tuz içeriği _____ ppm’den düşük suların kullanılmasına özen gösterilmeli _____ ppm’i geçen sular kesinlikle kullanılmamalıdır."
Yukarıdaki bilgiyi doğru şekilde tamamlayan seçenek hangisidir?

400 - 800

500 - 1000

600 - 1200

700 -1400

800 - 1600

Açıklama:

Tuz içeriği 600 ppm’den düşük suların kullanılmasına özen gösterilmeli 1200 ppm’i geçen sular kesinlikle kullanılmamalıdır. Doğru cevap C'dir.

Doğru Cevap: C

Soru 87

"Ahtapot tipi damlatıcılarda kol sayısı _____ arasında değişebilir."
Yukarıdaki bilgiyi doğru olarak tamamlayan seçenek aşağıdakilerden hangisidir?

3-6

4-12

5-15

6-8

8-16

Açıklama:

Ahtapot tipi damlatıcılarda kol sayısı 4-12 arasında değişebilir. Doğru cevap B'dir.

Doğru Cevap: B

Soru 88

Aşağıdakilerden hangisi seralar için verimli bir sulama yöntemi değildir?

Üstten yağmurlama

Toprak yüzeyinde yağmurlama

Damla sulama

Kapilar sulama

Salma sulama

Açıklama:

Salma sulama haricindeki tüm seçenekler etkili ve verimli sulama sistemleridir. Doğru cevap E'dir.

Doğru Cevap: E

Soru 89

Aşağıdakilerden hangisi kapilar sulama yönteminde saksıların üzerine konulabileceği bir materyal değildir?

Kum

Keçe

Mat

Beton

Elyaf

Açıklama:

Saksıların üzerine konulacağı materyaller su tutma özelliğine sahip olmalıdır. Doğru cevap D'dir.

Doğru Cevap: D

Soru 90

Delikli borularda kaç atm. basıç gereklidir?

1atm.

2atm.

3atm.

4atm.

5atm.

Açıklama:

Delikli boruların işletimi için gereksinim duyulan basınç 1 atm. dolayındadır. Doğru cevap A'dır.

Doğru Cevap: A

Ünite 4

Soru 1

Aşağıdakilerden hangisi serada bitkinin çimlenme, fide ve gelişim süreçlerinde etkili olan iklim bileşenlerinden biri değildir?

Hava hareketi

Bağıl nem

Sıcaklık

Karbodioksit konsantrasyonu

Morötesi ışınım

Açıklama:

Serada bitkinin çimlenme, fide ve gelişim süreçlerinde etkili olan iklim bileşenleri şunlardır:

Güneş ışınımı, 2. Sıcaklık,
3. Bağıl nem,
4. Karbondioksit konsantrasyonu, 5. Hava hareketi

Doğru cevap E şıkkıdır.

Doğru Cevap: E

Soru 2

Fotosentenz etkili ışınım (PAR)’a göre güneş ışınımının nm aralığı nedir?

400-700

200-500

500-800

100-700

1-1000

Açıklama:

Güneş ışınımının 400-700 nm aralığındaki görünür ışık bölgesi bitkilerin fizyolojik işlmelerini önemli noktada etkiler. 400-700 nm aralığındaki ışınım fotosentez etkili ışınım olarak tanımlanmıştır. Doğru cevap A şıkkıdır.

Doğru Cevap: A

Soru 3

Aşağıdaki süreçlerden hangisinde yüksek sıcaklık tercih edilmez?

Meyve bağlama süreci

Çiçeklenme süreci

Meyve olgunlaşma süreci

Gelişme süreci

Meyve büyüme süreci

Açıklama:

Meyve bağlama hariç gelişme, çiçeklenme, meyve büyüme ve olgunlaşma süreçlerinde yüksek sıcaklık tercih edilir. Meyve bağlamada düşük gece sıcaklığı tercih edilir. Doğru cevap A şıkkıdır.

Doğru Cevap: A

Soru 4

Modern seralarda çok miktarda kaliteli ürünü erken hasat etmek için aşağıdaki yöntemlerden hangisi uygulanır?

‎CO₂ bakımından zenginleştirme işlemi

Suyu buharlaştırma işlemi

Güneş ışınımı işlemi

Bağıl nem oranını düşürme işlemi

Duyulur soğutma işlemi

Açıklama:

Modern seralarda çok miktarda kaliteli ürünü erken hasat etmek için ‎CO₂ bakımından zenginleştirme işlemi yapılır.

Doğru Cevap: A

Soru 5

Kuru termometre sıcaklığı değişmeksizin ortama su buharı eklenmesi işlemine ne ad verilir?

Entalpi

Duyulur ısıtma

Nemlendirme

Psikometrik analiz

Duyulur soğutma

Açıklama:

Kuru termometre sıcaklığı değişmeksizin ortama su buharı eklenmesi işlemine nemlendirme adı verilir. Doğru cevap C şıkkıdır.

Doğru Cevap: C

Soru 6

Transpirasyona ilişkin aşağıdaki ifadelerden hangisi doğru değildir?

Transpirasyon işlemi sera havasında nem seviyesinin artmasına neden olur.

Transpirasyon bitkinin suyu buharlaştırma potansiyelini gösterir.

Yaprak stomasının pozisyonu transpirasyonu etkiler.

Bağıl nemin düşük olması transpirasyonu azaltır.

Bağıl nemin yüksek olması transpirasyonu sınırlar.

Açıklama:

Bağıl nemin düşük olması transpirasyonu azaltmaz artırır. Doğru cevap D şıkkıdır.

Doğru Cevap: D

Soru 7

________________; bitki standında bulunan tüm yaprak alanlarının izdüşümü oldukları toprak alanına oranını ifade eder.
Yukarıda boş bırakılan yere aşağıdakilerden hangisi getirilmelidir?

Entalpi

Yaprak stoması

Yaprak alan indeksi

Fotosentez

Transpirasyon

Açıklama:

Yaprak alan indeksi (LAI); bitki standında bulunan tüm yaprak alanlarının izdüşümü oldukları toprak alanına oranını ifade eder. Doğru cevap C şıkkıdır.

Doğru Cevap: C

Soru 8

I. Farklı yüzeylerde hava hareketiyle olan enerjinin taşınımı işlemidir.
II. Sera yapı elemanları ve toprak gibi katı ortamların içinde molekülden moleküle ısının iletilmesidir.
III. Elektromanyetik dalgalar formunda cisimden yayılan enerjidir.
Yukarıda tanımları verilen kavramlar aşağıdakilerden hangisinde sırasıyla ve doğru olarak verilmiştir?

Transpirasyon-Kondüksiyon-Entalpi

Duyulur ısıtma-Transpirasyon-Işıma

Konveksiyon-Entalpi-Kondüksiyon

Konveksiyon-Işıma-Transpirasyon

Konveksiyon-Kondüksiyon-Işıma

Açıklama:

I. Konveksiyon, sera çevresinde saydam örtü, yaprak gibi farklı yüzeylerde hava hareketiyle olan enerjinin taşınımı işlemidir.
II. Kondüksiyon, sera yapı elemanları ve toprak gibi katı ortamların içinde molekülden moleküle ısının iletilmesidir.
III. Işıma, elektromanyetik dalgalar formunda tüm cisimlerden yayılan enerjidir.
Dolayısıyla doğru cevap E seçeneğinde sırasıyla ve doğru olarak verilmiştir.

Doğru Cevap: E

Soru 9

Domatesin tozlaşma, meyve büyümesi ve gelişimi için VPD aralığı kaç olmalıdır?

0,1 - 0,3 kPa

0,8 - 1,0 kPa

0,2 - 1,0 kPa

1,2 - 2,0 kPa

2,1 - 4,0 kPa

Açıklama:

Domatesin tozlaşma, meyve büyümesi ve gelişimi için VPD aralığı 0,2 - 1,0 kPa olmalıdır. Doğru cevap C şıkkıdır.

Doğru Cevap: C

Soru 10

Aşağıdakilerden hangisi serada bitkinin çimlenme, fide ve gelişim süreçlerinde etkili olan iklim bileşenleri arasında yer almaz?

Bağıl nem

Hava hareketi

Güneş ışınımı

Oksijen konsantrasyonu

Sıcaklık

Açıklama:

Serada bitkinin çimlenme, fide ve gelişim süreçlerinde etkili olan iklim bileşenleri şunlardır:
1. Günefl ışınımı,
2. Sıcaklık,
3. Bağıl nem,
4. Karbondioksit konsantrasyonu,
5. Hava hareketi

Doğru Cevap: D

Soru 11

Aşağıdakilerden hangisinde sera çevresinde örtü, bitki ve toprak arasında oluşan ısı transferi işlemi doğru olarak verilmiştir?

Işıma, Kondüksiyon, Konveksiyon

Işıma, Kondüksiyon, Transpirasyon

Kondüksiyon, Transpirasyon, Konveksiyon

Işıma, Konveksiyon, Transpirasyon

Kondüksiyon, Konveksiyon, Hidrasyon

Açıklama:

Sera çevresinde örtü, bitki ve toprak arasında üç ısı transfer işlemi oluşur:
Işıma, Kondüksiyon, Konveksiyon
Doğru cevap A'dır.

Doğru Cevap: A

Soru 12

Sera yapı elemanları, saydam örtü ve toprak gibi katı ortamların içinde molekülden moleküle ısının iletilmesine ne ad verilir?

Hidrasyon

Transpirasyon

Kondüksiyon

Konveksiyon

Emisyon

Açıklama:

Kondüksiyon, sera yapı elemanları, saydam örtü ve toprak gibi katı ortamların
içinde molekülden moleküle ısının iletilmesi yoluyla oluşur. Isı yüksek sıcaklıktan düşük sıcaklığa doğru akar. Doğru cevap C'dir.

Doğru Cevap: C

Soru 13

Aşağıdakilerden hangisi sera çevresinde ve içinde konveksiyon ile ısı transferine etki eden faktörlerden biri değildir?

Akış hızı ve akış şekli

Akışkanın özellikleri

Gün ışığı

Sıcaklık farkı

Yüzey geometrisi

Açıklama:

Konveksiyon işleminde yüzey geometrisi, akış hızı, akış şekli, akışkanın özellikleri ve sıcaklık farkına bağlıdır. Doğru cevap C'dir.

Doğru Cevap: C

Soru 14

Aşağıdakilerden hangisinde sera çevresi ve bileşenleri doğru sırayla verilmiştir?

dış hava-iç hava-bitki örtüsü-saydam örtü-toprak

bitki örtüsü-saydam örtü-dış hava-iç hava-toprak

dış hava-toprak-iç hava-bitki örtüsü-saydam örtü

dış hava-saydam örtü-iç hava-bitki örtüsü-toprak

dış hava-toprak örtüsü-iç hava- saydam örtü-toprak

Açıklama:

Basit olarak, sera çevresi yukarıdan aşağıya doğru sıralanan dış hava - saydam örtü - iç hava - bitki örtüsü ve toprak tabakalarından oluşur.

Doğru Cevap: D

Soru 15

Bitki örtüsü gelen güneş ışınımını ortalama yüzde kaç oranla yansıtır?

%10 (yüzde on)

%15 (yüzde onbeş)

%25 (yüzde yirmibeş)

%50 (yüzde elli)

%75 (yüzde yetmişbeş)

Açıklama:

Yaprak ışığın bir kısmını soğurur, bir kısmını yansıtır, kalanını geçirir. Ortalama
değerlere göre, bitki örtüsü gelen güneş ışınımının %75 (yüzde yetmişbeş)’ini soğurur; % 15 (yüzde onbeş)’ini yansıtır; % 10 (yüzde on)’unu geçirir.

Doğru Cevap: B

Soru 16

Klorofil hangi renkte gelen güneş ışınımını fotosentezde kullanmak için soğurur?

Mavi-yeşil

Yeşil-kırmızı

Mavi-Kırmızı

Kızıl ötesi-kırmızı

Mor ötesi-mavi

Açıklama:

Yaprakların klorofili gelen yeşil ışığı yansıtır; mavi ve kırmızı ışığı fotosentezde
kullanmak için soğurur. Doğru cevap C'dir.

Doğru Cevap: C

Soru 17

Aşağıdakilerden hangisi bitkilerin su tüketimini doğrudan etkiler?

Bitki örtüsü

Gün ışınımı

İç hava

Dış hava

Sıcaklık farkı

Açıklama:

Bitkilerin su tüketimi güneş ışınım şiddetiyle doğrudan ilişkilidir. Bitki örtüsü
üstünde ölçülen toplam güneş ışınımı bitkinin enerji dengesinin bileşeni olduğundan bitki sıcaklığı ve transpirasyonu etkiler.

Doğru Cevap: B

Serada optimum bitki büyümesi için uygun hava hızı aşağıdakilerden hangisidir?

0,2-0,6m/s

0,4-1 m/s

0,3-0,9 m/s

0,5-0,7 m/s

Açıklama:

Serada optimum bitki büyümesi için 0,5-0,7 m/s'lik hava hızı genellikle uygun olarak kabul edilmektedir.

Doğru Cevap: D

Soru 35

Psikrometri parametleri hakkında verilen bilgilerden hangileri doğrudur?

Hava-su buharı karışımındaki su buharı kütlesinin kuru hava kütlesine oranına nem oranı denir.
Kuru hava-su buharı karışımındaki içerdiği toplam su miktarı entalpidir.
Nemli havada bulunan su buharı kısmi basıncının, doymuş durumdaki havanın
kısmi buhar basıncına oranı bağıl nemdir.
Suyun buhar basıncı 1 ile 10 kPa arasında değişir.
Nemli hava ortamında bulunan termometrenin ölçtüğü sıcaklık, kuru termometre sıcaklığıdır.

1,4,5

1,2,3

1,2,4

1,3,4

1,3,5

Açıklama:

Hava-su buharı karışımındaki su buharı kütlesinin kuru hava kütlesine oranına nem oranı denir.
Nemli havada bulunan su buharı kısmi basıncının, doymuş durumdaki havanın
kısmi buhar basıncına oranı bağıl nemdir.
Nemli hava ortamında bulunan termometrenin ölçtüğü sıcaklık, kuru termometre sıcaklığıdır. Maddeleri psikrometri parametleri hakkında verilen doğru bilgilerdir.

Doğru Cevap: E

Soru 36

Kuru termometre sıcaklığı değişmeksizin ortama su buharı eklenmesi işlemi aşağıdakilerden hangisidir?

Duyulur Isıtma İşlemi

Duyulur Soğutma İşlemi

Nemlendirme İşlemi

Nem Uzaklaştırma İşlemi

Ara İşlemler

Açıklama:

Kuru termometre sıcaklığı değişmeksizin ortama su buharı eklenmesi işlemi nemlendirme işlemidir.

Doğru Cevap: C

Soru 37

Bitkilerin çeşitli dokularından atmosfere buhar halinde su verilmesi olayına ne denmektedir?

Soğutma

Transpirasyon

Difüzyon

Fotosentez

Konsantrasyon

Açıklama:

Bitkilerin çeşitli dokularından atmosfere buhar halinde su verilmesi olayına transpirasyon denmektedir.

Doğru Cevap: B

Soru 38

Aşağıdakilerden hangisi fotosentez üzerinde en etkili faktördür?

Sıcaklık

Nem

Su + besin

CO₂

Bağıl nem

Açıklama:

Fotosentez üzerinde en etkili faktör CO₂dir.

Doğru Cevap: D

Soru 39

Güneş ışınımı
Rüzgar hızı
Rüzgar yönü
Sıcaklık
Bağıl nem

Yukarıdakilerden hangileri sera içindeki koşulları etkiler?

I ve II

I ve III

I, II ve III

I, II, III ve IV

I, II, III, IV ve V

Açıklama:

Saydam örtü bitkiyi aşırı sıcaktan, soğuktan, yağmurlu, rüzgârlı olumsuz hava koşullarından korur; dış hava ile iç havayı ayırır. Bitki çevresinde atmosfere doğru olan hava alış-verişini azaltır. Ancak, sera içindeki koşullar günlük ve mevsimsel dış değişimlerden sürekli etkilenir. Burada, sera dışındaki güneş ışınımı, rüzgâr hızı, rüzgâr yönü, sıcaklık, bağıl nem gibi değişkenler belirleyici faktörlerdir.

Doğru Cevap: E

Soru 40

Bir nesnenin sıcaklığında değişime neden olan ısıya .......... ısı adı verilir.
Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru olarak tamamlar?

Duyulur

Gizli

Gerçek

Düşük

Yüksek

Açıklama:

Bir nesnenin sıcaklığında değişime neden olan ısıya duyulur ısı adı verilir.

Doğru Cevap: A

Soru 41

Serada hava sıcaklığı aşağıdakilerden hangisine bağlı değildir?

Bağıl nem su buharı miktarına

Enerji seviyesine

Oksijen konsantrasyonuna

Karbondioksit difüzyonuna

Karbondioksit konsantrasyonuna

Açıklama:

Serada hava sıcaklığı enerji seviyesine, bağıl nem su buharı miktarına, CO₂ konsantrasyonu CO₂ difüzyonuna
bağlıdır.

Doğru Cevap: C

Soru 42

Bitkilerin fizyolojik işlemlerini önemli oranda etkilendiği güneş ışınımının aralığı aşağıdakilerden hangisidir?

300 - 380 nm

380 - 760 nm

400 - 700 nm

760 - 2000 nm

2000 - 3000 nm

Açıklama:

Güneş ışınımının 400 - 700 nm aralığındaki görünür ışık bölgesi bitkilerin fizyolojik işlemlerini önemli oranda etkilemektedir.

Doğru Cevap: C

Soru 43

Birim zamanda birim alana düşen radyant enerji miktarına ............ denir.
Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru olarak tamamlar?

Işınım şiddeti

Spektral dağılım

Güneşlenme süresi

PAR

Enerji ve kütle dengesi

Açıklama:

Işınım şiddeti: Birim zamanda birim alana düşen radyant enerji miktarıdır.

Doğru Cevap: A

Soru 44

Aşağıdakilerden hangi ışık rengi tohumların çimlenmesini artırır?

Yeşil

Kırmızı

Mavi

Mor

Turuncu

Açıklama:

Mavi ve yeşil ışığa maruz bırakılan tohumların çimlenmesinin yavaşladığı, kırmızı ışıkta çimlenmenin arttığı gözlemlenmiştir.

Doğru Cevap: B

bitki örtüsü gelen güneş ışınımının %75’ni soğurur; % 15’ni yansıtır; % 10’nu geçirir
Yaprakların klorofili gelen yeşil ışığı yansıtır
Klorofilin soğurma özelliği 450 nm dalga boyundaki mavi ve 650 nm dalga boyundaki kırmızı bölgelerde en düşük seviyededir

Yukarıdaki bilgilerden hangisi/hangileri doğrudur?

Yalnız I

Yalnız III

I ve II

I, II ve III

II ve III

Açıklama:

Yaprak ışığın bir kısmını soğurur, bir kısmını yansıtır, kalanını geçirir. Ortalama değerlere göre, bitki örtüsü gelen güneş ışınımının %75’ni soğurur; % 15’ni
yansıtır; % 10’nu geçirir. Yaprakların klorofili gelen yeşil ışığı yansıtır; mavi ve kırmızı ışığı fotosentezde
kullanmak için soğurur. Bitki yapraklarının yeşil görünmesinin nedeni yeşil ışığı
yansıtmasından kaynaklanır. Klorofilin soğurma özelliği 450 nm dalga boyundaki mavi ve 650 nm dalga boyundaki kırmızı bölgelerde en yüksek seviyededir.
Bitkilerin yüksek enerjili yakın kızılötesi ışınımı (NIR: 780 - 1200 nm) yansıtma
özelliği, onların aşırı ısınmasını engelleyerek doğal koruma sağlar.

Doğru Cevap: C

Soru 52

Güneş ışınımının bitkilerdeki fizyolojik etkileri ile ilgili aşağıdakilerden hangisi doğru değildir?

Dalgaboyu 280 nm'den küçük ışınım: Kuvvetli antiseptik etki, bitkiler ve göz için zararlıdır.

280 - 315 nm dalgaboyu ışınım: Yüksek antiseptik etki

315 - 400 nm dalgaboyu ışınım: Bitkilerde flüorışıma üretir

400 - 510 nm dalgaboyu ışınım: Bitkiler tarafından soğurulan ışınım biyokimyasal işlemlerde kullanılmaksızın ısıya dönüştürülür.

510 - 610 nm dalgaboyu ışınım: Yeşil bandında düşük fotosentez ve zayıf geliştirme etkisi vardır.

Açıklama:

Dalgaboyu 280 nm'den küçük ışınım: Kuvvetli antiseptik etki, bitkiler ve göz için zararlıdır.
280 - 315 nm dalgaboyu ışınım: Yüksek antiseptik etki
315 - 400 nm dalgaboyu ışınım: Bitkilerde flüorışıma üretir
400 - 510 nm dalgaboyu ışınım: Yüksek klorofil soğurma, fotosentez aktivitesini, büyümeyi ve gelişimi etkiler.
510 - 610 nm dalgaboyu ışınım: Yeşil bandında düşük fotosentez ve zayıf geliştirme etkisi vardır.
610-700 nm dalgaboyu ışınım: Yüksek klorofil soğurma sağlar; en yüksek fotosentez aktivitesine ve yüksek foto periyodik etkiye sahiptir.
700 - 1000 nm dalgaboyu ışınım: Bitkinin büyüme ve gelişimi etkiler.
Dalgaboyu 1000 nm'den yüksek ışınım: Bitkiler tarafından soğurulan ışınım biyokimyasal işlemlerde kullanılmaksızın ısıya dönüştürülür.

Doğru Cevap: D

Soru 53

Fotosentez etkili ışınım aralığı aşağıdakilerden hangisinde doğru verilmiştir?

< 280 nm

300 - 380 nm

400 - 700 nm

710- 3000 nm

3000 - 100.000 nm

Açıklama:

UVR 300 - 380
PAR 400 - 700
IR 710- 3000
UR 3000 - 100.000

Doğru Cevap: C

Soru 54

Aşağıdaki sera bitkilerinden hangisinin tavsiye edilen gece sıcaklığı değeri en yüksektir?

Domates

Marul

Hıyar

Begonya

Karanfil

Açıklama:

Begonya:13-16
Karanfil: 10-13/13-16
Domates: 14-17
Hıyar: 21
Marul: 10-12

Doğru Cevap: C

Soru 55

Aşağıdaki sera bitkilerinden hangisinin tavsiye edilen gündüz sıcaklığı değeri en düşüktür?

Karanfil

Gül

Hıyar

Domates

Marul

Açıklama:

Karanfil: 16-22
Gül: 21-29
Hıyar: 26-29
Domates: 21-26
Marul: 17-24

Doğru Cevap: A

Soru 56

Aşağıdakilerden hangisi yaprak sıcaklığını etkileyen faktörlerden biri değildir?

Günün zamanı

Mevsim değişimleri

Transpirasyon

Yaprak boyutları

Gece sıcaklığı

Açıklama:

Yaprak sıcaklığı aşağıda sıralanan birçok faktörden etkilenir:
• Günün zamanı,
• Mevsim değişimleri,
• Bulutlu hava koşulları,
• Bitki üstündeki hava hareketi,
• Direkt güneş ışınımı (bitkilerin güneşli ve gölgeli olma durumu),
• Transpirasyon,
• Yaprak boyutları,
• Yaprağın pozisyonu,
• Yaprak alan indeksi.

Doğru Cevap: E

Soru 57

Aşağıdakilerden hangisi transpirasyonu etkileyen faktörlerden biri değildir?

Güneş ışınımı

CO₂konsantrasyonu

Su buhar basıncı açığı

Hava sıcaklığı

Bağıl nem

Açıklama:

Transpirasyonu etkileyen faktörler aşağıda sıralanmıştır:
• Güneş ışınımı,
• Yaprak stomasının pozisyonu (açık/kapalı),
• Su buhar basıncı açığı,
• Hava sıcaklığı,
• Bağıl nem,
• Kök bölgesindeki su miktarı,
• Yaprak sıcaklığı,
• Yaprak alanı,
• Hava hızı,

Doğru Cevap: B

Soru 58

'Y' harfiyle gösterilen değer aşağıdakilerden hangisidir?

Mutlak nem

Nem oranı

Buhar basıncı

Bağıl nem

Kuru termometre sıcaklığı

Serada bitkisel üretimde etkili olan ışınımı dalga uzunluklarına göre kaç genel gruba ayırabiliriz?

Normal bitki gelişmesi için en uygun bağıl nem değerleri genellikle % kaç civarındadır?

40-55

50-65

60-75

70-85

80-95

Açıklama:

Bitki yapraklarından suyun buharlaşması nedeniyle, seranın iç ortam havası dış ortamdan daha nemlidir. Normal bitki gelişmesi için en uygun bağıl nem değerleri genellikle % 70-85 arasında değişir. Bağıl nem değerinin çok düşük (<% 30) olması, özellikle güneş ışınımının yüksek olduğu koşullarda bitkilerin solmasına neden olur. Bağıl nemin düşük olması transpirasyonu artırır. Bağıl nemin yüksek olması transpirasyonu sınırlar, ürün kalitesi azalır, bitkilerin hastalık ve zararlılara karşı duyarlılığı artar. Doğru cevap D şıkkıdır.

Doğru Cevap: D

Soru 67

Bitkinin yeterli transpirasyon ve CO2 alımını kolaylaştırmak için, sera içindeki hava hızı kaç m/s’nin üzerine çıkmamalıdır?

Açıklama:

Serada bitki yaprakları ve diğer yüzeyler üzerindeki hava akışı dış koşullara göre daha sınırlıdır. Yüzeyler ile hava arasındaki bu etkileşim ısı, su buharı ve CO2 difüzyon hızını etkiler. Serada, optimum bitki büyümesi için 0,5-0,7 m/s’lik hava hızı genellikle uygun olarak kabul edilir. Bitkinin yeterli transpirasyon ve CO2 alımını kolaylaştırmak için, sera içindeki hava hızı 1 m/s’nin üzerine çıkmamalıdır. Doğru cevap A şıkkıdır.

Doğru Cevap: A

Soru 68

Kuru hava-su buharı karışımının içerdiği toplam ısı miktarına ne ad verilir?

Hangisi havalandırma için dikkate alınması gereken bir unsur sayılmaz?

Sera için kullanılan malzeme

Hava değişim sayısı

Havalandırma oranı

Havalandırma kapasitesi

İç hava ve dış hava arasındaki sıcaklık farkı

Açıklama:

Havalandırma sistemlerinde dikkate alınacak ölçütler şunlardır:

Hava değişim sayısı [N(1/h)=Vf/Vg],
Havalandırma oranı [Vr(m3/m2h)=Vf/Ag],
Havalandırma kapasitesi [Vf(m3/h)],
İç hava ve dış hava arasındaki sıcaklık farkı, ∆T
Sera içindeki sıcaklık dağılımının homojen olması,
Bitki örtüsü içinde ve çevresindeki hava hızı.

Doğru cevap A'dır.

Doğru Cevap: A

Soru 12

Havalandırma sistemleriyle ilgili verilen bilgilerden hangisi/hangileri doğrudur?

Bitkiler, serada 30-35°C’yi aşan sıcaklıklarda uzun süreli tutulmamalıdır.
Bağıl nem %85-95 aralığında olmalıdır.
Bitkinin büyümesi ve gelişmesi için sera ortamındaki en uygun hava hızı 1 m/s'den büyük olmalıdır.

Yalnız I

Yalnız II

Yalnız III

I ve II

II ve III

Açıklama:

Bitkiler, serada 30-35°C’yi aşan sıcaklıklarda uzun süreli tutulmamalıdır. Bağıl nem %70-85 aralığında olmalıdır. Bitki büyüme ve gelişmesi açısından sera ortamındaki en uygun hava hızı 0,5-0,7 m/s olmalıdır. Hava hızının 1 m/s’den daha yüksek olması durumunda, bitki büyümesi yavaşlar. Doğru cevap A'dır.

Doğru Cevap: A

Soru 13

Rüzgarın sera üzerindeki etkilerinden hangisi yanlış verilmiştir?

Rüzgâr hızı sera üzerinde farklı basınçların oluşmasına neden olur.

Rüzgar basınçları rüzgar yönüne göre pencerenin pozisyonuna bağlı olarak pozitif ya da negatif olabilir.

Rüzgâr yönündeki pencereler üzerinde emme etkisi, ters taraftaki pencerelerde basma etkisi oluşur.

Rüzgâr hızı arttıkça havalandırma oranı da doğrusal olarak artar.

Hava hızının 4,5 m/s’den daha yüksek olan hızlarda, bitkiler fiziksel olarak zarar görür.

Açıklama:

Rüzgâr hızı sera üzerinde farklı basınçların oluşmasına neden olur. Rüzgar basınçları rüzgar yönüne göre pencerenin pozisyonuna bağlı olarak pozitif ya da negatif olabilir. Rüzgâr yönündeki pencereler üzerinde basma etkisi (pozitif basınç), ters taraftaki pencerelerde emme etkisi (negatif basınç) oluşur. Seranın doğal yollarla havalandırılmasında hem sıcaklık farkı, hem de rüzgâr birlikte etkili olur. Ancak, rüzgâr hızı 2 m/s ‘nin üstünde ise rüzgâr baskın rol oynar. Rüzgâr hızı arttıkça havalandırma oranı da doğrusal olarak artar. Rüzgâr tarafı ve ters yöndeki pencere açıklıkları farklı şekillerde kontrol edilerek en uygun hava değişim rejimi oluşturulabilir. Burada rüzgâr hızı ve yönü bilgileri kullanılarak sera içinde daha homojen sıcaklık ve nem sağlanabilir. Hava hızının 4,5 m/s’den daha yüksek olan hızlarda, bitkiler fiziksel olarak zarar görür. Bu nedenle rüzgârlı ve fırtınalı hava koşullarında bitkinin ve seranın zarar görmemesi için pencereler kapatılır. Doğru cevap C'dir.

Doğru Cevap: C

Soru 14

Serada doğal havalandırma hangi faktöre bağlı değildir?

Rüzgar hızı

Rüzgar yönü

Havalandırma açıklık alanı

Havalandırma kanatlarının açılma yüzdesi

Havalandırma için kullanılan mekanizma

Açıklama:

Serada doğal havalandırma aşağıdaki faktörlere bağlıdır:
1. Rüzgâr hızı,
2. Rüzgâr yönü,
3. Rüzgâr tarafındaki pencerelerin pozisyonu,
4. Rüzgâr ters tarafındaki pencerelerin pozisyonu,
5. Havalandırma açıklık alanı,
6. Havalandırma kanatlarının açılma yüzdesi
Doğru cevap E'dir.

Doğru Cevap: E

Soru 15

Fan-petek serinletme sistemleriyle ilgili verilen bilgilerden hangisi ya da hangileri doğrudur?

Islak yastık sistemi olarak da adlandırılır.
Petekler seraya sadece yatay olarak yerleştirilir.
Fan petek sistemi çalıştırılırken tüm pencereler kapatılır.
IV. Bağıl nem düşük olan yerlerde fan-petek sisteminin etkisi düşüktür.

Yalnız I

Yalnız III

I ve II

I ve III

II ve IV

Açıklama:

Fan-Petek sistemi ıslak yastık (ped) sistemi olarak da adlandırılmaktadır. Islak yastıklar suyun ve havanın içinden geçmesine izin veren oluklu yapıda olup, selülozdan imal edilmiştir. Petekler seraya iki farklı şekilde yerleştirilebilir: Dikey ve yatay. Yazın bağıl nemi düşük olan bölgelerde fan-petek sistemi etkili serinletme sağlayabilir. Doğru cevap D'dir.

Doğru Cevap: D

Soru 16

Hangisi perdeleme sistemi kullanımı nedenlerinden değildir?

Karartma

Nem arttırma

Gölgeleme

Enerji tasarrufu

Çevresel kontrol

Açıklama:

Değişen dış koşullara bağlı olarak, serada bitki için uygun ışık, sıcaklık ve nem koşullarını yaratmak için perdeleme sistemi kullanılır. Perde kullanımının dört nedeni vardır: 1. Karartma, 2. Gölgeleme, 3. Enerji tasarrufu, 4. Çevresel kontrol. Doğru cevap B'dir.

Doğru Cevap: B

Soru 17

Sera hava sıcaklığının azaltılmasında önemli katkısı olan ve direkt ve difüz ışınımın geçişini oransal olarak azaltan perdeleme sistemi hangisidir?

Isı perdesi

Böcek perdesi

Gölgeleme perdesi

Karartma perdesi

Tasarruf perdesi

Açıklama:

Sera hava sıcaklığının azaltılmasında önemli katkısı vardır. Seranın serinletilmesi için kullanılan fan-petek sisteminin etkin çalışması için mutlaka gölgeleme sistemi olmalıdır. Gölgelendirmede direkt ve difüz ışınımın geçişi oransal olarak azalır. Ancak toplam güneş ışınımıyla birlikte PAR da azalır. Doğru cevap C'dir.

Doğru Cevap: C

Soru 18

Hangisi nemlendirme sisteminin kullanım sebeplerinden biridir?

Bağıl nemi düşürme

CO2 girişini azaltma

Bitki kalitesini artırma

Su tüketimi artırma

Su kaybını artırma

Açıklama:

Sera bitkide olan su kaybının önlenmesi, yetişme koşullarının iyileştirilmesi ve kalitenin arttırılması için nemlendirilir. Doğru cevap C’dir.

Doğru Cevap: C

Soru 19

Isıtma sistemiyle iligili verilen bilgilerden hangisi ya da hangileri doğrudur?

Ortalama en düşük dış sıcaklığı 10°C’nin altındaysa ısıtmaya gereksinim duyulur.
Isıtma daha hızlı büyüme ve erken hasat sağlamasıyla beraber ucuz bir girdidir.
III. Güneş enerjisi ısı kaynaklarından biridir.

Yalnız I

Yalnız II

Yalnız III

I ve III

II ve III

Açıklama:

Sıcaklığın bitki için düşük olduğu tüm çevresel koşullarda sera ısıtılmalıdır. Ortalama en düşük dış sıcaklığı 10°C’nin altındaysa ısıtmaya gereksinim duyulur. Isıtma daha hızlı büyüme ve erken hasat sağlamasına karşın, enerji pahalı bir girdidir. Isıtmayla, sera içi nem artışı ve hastalığın ortaya çıkma tehlikesi daha kolay kontrol altında tutulabilir. Hastalık nedeniyle kimyasal ilaç kullanımı azaltılabilir. Üretilen ürünler daha sağlıklı ve çevreci olur. Isıtma sisteminin seçimi enerji gereksinimi üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Seranın ısıtılmasında fosil yakıtlar (gaz, fueloil, kömür, vd.), biyokütle (biyogaz, tarımsal atıklar, odun, vd.), jeotermal enerji, sanayiden atık ısı ve güneş enerjisidir. Doğru cevap D'dir.

Doğru Cevap: D

Soru 20

Bitki büyümesi ve üretiminde optimum CO2 konsantrasyonunun kaç ppm arasında olması gerekir?

900-1000

700-900

600-800

600-700

500-700

Açıklama:

Bitki büyümesi ve üretiminde optimum CO2 konsantrasyonunun 700-900 ppm arasında olduğu tespit edilmiştir. Doğru cevap B'dir.

Doğru Cevap: B

Soru 21

Hava değişim hızı çatı ve yan pencereler arasındaki yükseklik farkıyla orantılı olarak artar; buna .............. denir.
Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru olarak tamamlar?

Baca etkisi

Kremayer dişli mekanizması

Zorlamalı havalandırma

Sirkülasyon fanı

Fan-Petek sistemi

Açıklama:

Hava değişim hızı çatı ve yan pencereler arasındaki yükseklik farkıyla orantılı olarak artar; buna baca etkisi denir.

Doğru Cevap: A

Soru 22

Aşağıdakilerden hangisi bitki seviyesindeki sıcaklık dağılımının homojen olmasını sağlar?

Havalandırma

Rüzgar

CO₂

Nem

O₂

Açıklama:

Havalandırma bitki seviyesindeki sıcaklık dağılımının homojen olmasını sağlar

Doğru Cevap: A

Soru 23

Serada ortalama en yüksek sıcaklık kaç dereceyi aşarsa, yapay soğutma sistemleri kullanılır?

Açıklama:

Serada ortalama en yüksek sıcaklık 28°C’yi aşarsa, yapay soğutma sistemleri kullanılır.

Doğru Cevap: E

Soru 24

Aşağıdakilerden hangisi fan-petek serinletme sistemi parçalarından değildir?

Negatif basınçlı egzoz fanları

Petek

Perde

Su deposu

Dağıtma boruları

Açıklama:

Fan-petek serinletme sistemi aşağıdaki parçalardan oluşur

Negatif basınçlı egzoz fanları
Petek (yastık),
Su dolaşım pompası,
Su deposu,
Dağıtma boruları

Doğru Cevap: C

Soru 25

Karartma
Gölgeleme
Enerji tasarrufu
Çevresel kontrol

Yukarıdakilerden hangileri seralarda perde kullanımını nedenlerindendir?

I ve II

II ve III

II ve IV

II, III ve IV

I, II, III ve IV

Açıklama:

Perde kullanımının dört nedeni vardır:
1. Karartma
2. Gölgeleme
3. Enerji tasarrufu
4. Çevresel kontrol

Doğru Cevap: E

Soru 26

Ülkemizde yapılan en ucuz gölgelendirme uygulaması aşağıdakilerden hangisidir?

Kireç uygulaması

Renkli plastik perdeler

Polyester-alüminyum örgülü perdeler

Isı perdesi

Çuval bezi

Açıklama:

Ülkemizde yapılan en ucuz gölgelendirme uygulaması, sera örtü malzemesinin dış yüzeyine kireç sürülerek yapılır. Kireç uygulaması kalıcı gölgeleme etkisi oluşturduğundan kontrol altına alınamaz.

Doğru Cevap: A

Soru 27

Aşağıdakilerden hangisi normal bitkinin gelişmesi için en uygun bağıl nem yüzde aralığıdır?

30-45

40-55

50-65

60-75

70-85

Açıklama:

Bitki türüne göre değişlmekle birlikte, normal bitki gelişmesi için en uygun bağıl nem değerleri % 70-85 arasında olmalıdır.

Doğru Cevap: E

Soru 28

Suyun çok küçük damlalar halinde havaya hemen buharlaşacak şekilde püskürtülmesine ............ adı verilir.
Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru olarak tamamlar?

Fıskiye ile sulama

Sisleme

Sulama

Damlama

Salma sulama

Açıklama:

Suyun çok küçük damlalar halinde havaya hemen buharlaşacak flekilde püskürtülmesine sisleme adı verilir.

Doğru Cevap: B

Soru 29

Aşağıdaki faktörlerden hangisi serada doğal havalandırma ile ilişkili değildir?

Havalandırma açıklık alanı

Fan kapasitesi

Pencerelerin pozisyonu

Rüzgar hızı

Rüzgar yönü

Açıklama:

Serada doğal havalandırma aşağıdaki faktörlere bağlıdır:
1. Rüzgâr hızı,
2. Rüzgâr yönü,
3. Rüzgâr tarafındaki pencerelerin pozisyonu,
4. Rüzgâr ters tarafındaki pencerelerin pozisyonu,
5. Havalandırma açıklık alanı,
6. Havalandırma kanatlarının açılma yüzdesi
Hava değişim sayısı rüzgâr hızı, rüzgâr yönü, çatı ve yan pencere havalandırma
şekline, pozisyonuna göre değişir.

Doğru Cevap: B

Soru 30

Havalandırma sistemlerinde dikkate alınacak ölçütlere ilişkin aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur?

Hava değişimi

Havalandırma boşluğu

İç hava ve dış hava arasındaki sıcaklık farkı

Bitki örtüsü içinde ve çevresindeki nem oranı

Açıklama:

pH sudaki hidrojen iyon konsantrasyonunun göstergesidir. pH 1 birim düşürüldüğünde çözeltideki H konsantrasyonu 10 kat artar.

Doğru Cevap: A

Soru 41

Seralarda bağıl nem aralığı nasıl olmalıdır?

%30-40

%40-50

%50-60

%60-70

%70-85

Açıklama:

Bağıl nem aralığı %70-85 olmalıdır.

Doğru Cevap: E

Soru 42

Aşağıdakilerden hangisi doğal havalandırmayı etkileyen faktörlerden değildir?

Rüzgar hızı

Rüzgar yönü

Rüzgar tarafındaki pencerenin pozisyonu

Pencerenin mekanizması

Havalandırma açıklık alanı

Açıklama:

Doğru Cevap: D

Soru 43

Yazın bağıl nemi düşük olan bölgelerde etkili serinletme için hangi sistem kullanılmalıdır?

Gölgeleme perdesi

Fan-petek sistemi

Isı perdesi

Doğal havalandırma

Zorlama havalandırma

Açıklama:

Yazın bağıl nemi düşük olan bölgelerde fan-petek sistemi etkili serinletme sağlayabilir.

Doğru Cevap: B

Soru 44

Serada doğal havalandırma aşağıdaki faktörlerden bağlı değildir?

Rüzgar hızı

Rüzgar yönü

Pencerelerde kullanılan mekanizmanın türü

Islak yastık ile nemlendirme
Çift akış memeli sisleme
Düşük basınç memeli sisleme
Yüksek basınç memeli sisleme

Yukarıdakilerden hangisi/hangileri yapay nemlendirme yöntemlerindendir?

I ve II

III ve IV

Yalnız III

I, II, II ve IV

Yalnız IV

Açıklama:

Yapay nemlendirme için 4 yöntem kullanılır:
1. Islak yastık ile nemlendirme,
2. Çift akış memeli sisleme,
3. Düşük basınç memeli sisleme,
4. Yüksek basınç memeli sisleme

Doğru Cevap: D

Soru 49

Radyatörler seralarda aşağıdaki sistemlerden hangisinde bulunur?

soğutma sistemi

ısıtma sistemi

aydınlatma sistemi

havalandırma sistemi

gölgeleme sistemi

Açıklama:

Isıtma sistemi aşağıdaki bileşenlerden oluşur:
• Sıcak su kazanı,
• Sirkülasyon pompası,
• Genleşme tankı
• Dağıtım boruları,
• Radyatörler,
• Sıcaklık ve basınç sensörleri,
• Vana ve kontrol cihazları

Doğru Cevap: B

Soru 50

Solenoid valfler seralardaki sistemlerden hangisinin parçasıdır?

Fertigasyon sistemi

Sulama sistemi

Havalandırma sistemi

Isıtma sistemi

Aydınlatma sistemi

Açıklama:

Fertigasyon sistemi aşağıdaki parçalardan oluşur:
1. Sulama pompası, çevrim pompası
2. Stok çözelti tankları,
3. Venturi enjektörleri (dozaj pompaları),
4. Çek valf, geri tepme valfi,
5. EC - pH ölçer ve akış ölçer (F),
6. Damla sulama hattı,
7. Drenaj tankı,
8. Dezenfeksiyon birimi,
9. Solenoid valfler,

Doğru Cevap: A

Soru 51

Seradaki bitkiler için uygun sıcaklık ve nem oranı aşağıdakilerin hangisinde doğru olarak verilmiştir?

Sıcaklık 30-35°C'yi geçmemelidir ve %70-85 nem oranı olmalıdır

Sıcaklık 15-20°C'yi geçmemelidir ve %70-85 nem oranı olmalıdır

Sıcaklık 30-35°C'yi geçmemelidir ve %40-50 nem oranı olmalıdır

Sıcaklık 15-20°C'yi geçmemelidir ve %40-50 nem oranı olmalıdır

Sıcaklık 40-45°C'yi geçmemelidir ve %70-85 nem oranı olmalıdır

Açıklama:

Bitkiler, serada 30-35°C’yi aşan sıcaklıklarda uzun süreli tutulmamalıdır. Bağıl nem %70-85 aralığında olmalıdır

Doğru Cevap: A

Soru 52

Bitki büyüme ve gelişmesi açısından sera ortamındaki hava hızı önemlidir ve hava hızının ..... m/s’den daha yüksek olması durumunda, bitki büyümesi yavaşlar.
Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru olarak tamamlar?

0.5

0.7

1.7

Açıklama:

Hava hızının 1 m/s’den daha yüksek olması durumunda, bitki büyümesi yavaşlar.

Doğru Cevap: C

Soru 53

Serayı havalandırmak için pencereleri aşağıdakilerden hangisi kullanarak açılır?

Kremayer dişli

Negatif basınç

Pinyon dişli

Çelik halatlı makara

Hidrolik enjektör

Açıklama:

Pencereleri açmak için genellikle iki tip mekanizma kullanılır:
a. Kremayer dişli mekanizması,
b. Makas üstü yataklı ray mekanizması

Doğru Cevap: A

Ülkemizde yapılan en ucuz gölgelendirme uygulaması aşağıdakilerden hangisidir?

Kireç sürmek

Polyester-alüminyum örgülü perde

Kremayer mekanizması

Çelik halatlı makara mekanizması

Isı perdesi

Açıklama:

Doğru Cevap: A

Soru 59

Fosil yakıtlar
Biyokütle
Jeotermal enerji
Güneş enerjisi

Yukarıdakilerden hangileri seranın ısıtılmasında kullanılır?

I ve II

II ve III

III ve IV

I, II ve IV

I, II, III ve IV

Açıklama:

Seranın ısıtılmasında aşağıdaki enerji kaynakları kullanılabilir:
• Fosil yakıtlar (gaz, fueloil, kömür, vd.)
• Biyokütle (biyogaz, tarımsal atıklar, odun, vd.)
• Jeotermal enerji,
• Sanayiden atık ısı,
• Güneş enerjisi.

Doğru Cevap: E

Soru 60

Aşağıdakilerden hangisi makro-besinler grubundandır?

Azot

Demir

Manganez

Çinko

Seralarda yapay nemlendirme için kaç yöntem kullanılır?

Açıklama:

Yapay nemlendirme için 4 yöntem kullanılır:
1. Islak yastık ile nemlendirme,
2. Çift akış memeli sisleme,
3. Düşük basınç memeli sisleme,
4. Yüksek basınç memeli sisleme. Doğru cevap B şıkkıdır.

Doğru Cevap: B

Soru 69

Karbondioksit enjeksiyon sistemlerinde karbondioksit zenginleştirme işlemi için hangi yöntem kullanılamaz?

Sıvı (Saf) karbondioksit

Gaz yakıtlı hava ısıtıcının egzoz gazı

Sera dışında merkezi yakma ünitesi gaz atığı

Sera içi CO2 enjeksiyon ünitesi

Yüksek basınçla sisleme

Açıklama:

Karbondioksit zenginleştirme işlemi için farklı yöntemler kullanılmaktadır:
• Sıvı (Saf) karbondioksit kullanmak,
• Sera içi gaz yakıtlı hava ısıtıcının egzoz gazını kullanmak, • Sera içi CO2 enjeksiyon ünitesi kullanmak,
• Sera dışında merkezi yakma ünitesi kullanmak. Doğru cevap C şıkkıdır.

Doğru Cevap: E

Doğru Cevap: D

Soru 20

Aşağıdakilerden hangisi sera çevresel faktörlere göre ölçüm cihazlarından biridir?

Anemometre

Kontaktör

Sisleme-solenoid valf

3-yollu valf

Fan-petek

Açıklama:

Anemometre seralarda rüzgar ölçüm cihazına verilen addır. Fan-petek,3-yollu valf, sisleme-solanoid valf ve kontaktör seralarda farklı faktörlerin kumanda cihazları arasındadır. Doğru cevap A'dır.

Doğru Cevap: A

Soru 21

Sistemde yer alan donanım ve makinaları kullanarak, önceden tanımlanmış bir dizi işlemi insan müdahalesi olmadan kontrol altında tutma işlemlerine ………………. denir.
Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru olarak tamamlar?

Otomasyon

Mekanizasyon

Kalibrasyon

Osilasyon

Konstrüksiyon

Açıklama:

Sistemde yer alan donanım ve makinaları kullanarak, önceden tanımlanmış bir dizi işlemi insan müdahalesi olmadan kontrol altında tutma işlemlerine otomasyon denir.

Doğru Cevap: A

Soru 22

Yönü ve genliği zamanla değişen sinyallere ne denir?

Dijital sinyaller

Analog sinyaller

Elektriksel sinyaller

Çıkış sinyali

Giriş sinyali

Açıklama:

Yönü ve genliği zamanla değişen sinyallere analog sinyaller denir.

Doğru Cevap: B

Soru 23

Seviyesi bilinmeyen bir nicel büyüklüğü standart bir ölçekle karşılaştırma işlemine ne ad verilir?

Kalibrasyon

Çözünürlük

Ölçüm

Histerizis

Doğrusallık

Açıklama:

Seviyesi bilinmeyen bir nicel büyüklüğü standart bir ölçekle karşılaştırma işlemine ölçüm adı verilir.

Doğru Cevap: C

Soru 24

Algılama
Sinyal işleme
Bilgi kaydetme
Bilgi iletme

Yukarıdakilerden hangisi ölçüm yada bilgi işleme sisteminin temel fonksiyonlarındandır?

I ve II

I ve III

I, II ve IV

II, II ve IV

I, II, III ve IV

Açıklama:

Ölçüm yada bilgi işleme sisteminin temel fonksiyonları şunlardır:
1. Algılama,
2. Sinyal işleme,
3. İşlenmiş bilgiyi gösterme,
4. Bilgi kaydetme/saklama,
5. Bilgi iletme.

Doğru Cevap: E

Soru 25

Aşağıdakilerden hangisi bağıl nemin ölçümünde kullanılır?

Ampermetre

Barometre

Isıl-çift

Termistör

Higrometre

Açıklama:

Bağıl nemin ölçümünde kullanılan yöntemler şunlardır:
• Higrometre,
• Islak ve kuru termometre (psychrometer),
• Direnç tipi sensörler,
• Kapasitif sensörler

Doğru Cevap: E

Soru 26

Gravimetrik nem ölçümü
Lizimetre
Radyolojik teknikler
Termistör

Yukarıdakilerden hangisi toprak su içeriğinin saptanmasında kullanılan yöntemlerdendir?

I ve II

I ve III

II ve III

I, II ve III

I, II, III ve IV

Açıklama:

Toprak su içeriğinin saptanmasında dört yöntem kullanılır:
1. Gravimetrik nem ölçümü,
2. Lizimetre: Topraktaki su hareketi olduğu yerde tartılarak ölçülür.
3. Radyolojik teknikler: Nötron probu,
4. Toprağın dielektrik özellikleri.

Doğru Cevap: D

Soru 27

Bir enerji formundan diğerine dönüşüm sağlayabilen cihazlara ne ad verilir?

Transdüser

Transmiter

Denetleyici

Sensör

Kumanda cihazı

Açıklama:

Transdüser: Bir enerji formundan diğerine dönüşüm sağlayabilen cihazlardır. Sensör algılama ve dönüştürme işlemini yapan bir transdüserdir.

Doğru Cevap: A

Soru 28

Ölçülen bilginin uzun mesafelerde iletilmesini sağlayacak şekilde sinyali işleyen ya da kuvvetlendiren cihazlara ............ denir.
Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru olarak tamamlar?

Transmiter

Kumanda cihaz›

Transdüser

Denetleyici

Sensör

Açıklama:

Transmiter: Ölçülen bilginin uzun mesafelerde iletilmesini sağlayacak şekilde sinyali işleyen ya da kuvvetlendiren cihazlardır. İletilen sinyaller analog akım-gerilim, dijital gerilim gibi farklı formatlarda olabilir.

Doğru Cevap: A

Soru 29

Aşağıdakilerden hangisi seralar için geliştirilen tümleşik sistem yönetimi bileşenlerinden değildir?

Enerji yönetimi

İklim yönetimi

Su-gübre yönetimi

Çalışan yönetimi

Kalite ve hastalık yönetimi

Açıklama:

Seralar için geliştirilen tümleşik sistem yönetimi aşağıdaki bileşenleri kapsar:
• Enerji yönetimi,
• İklim yönetimi,
• Su-gübre yönetimi
• Bitki yönetimi,
• Kalite ve hastalık yönetimi

Doğru Cevap: D

Soru 30

Aşağıdakilerden hangisi akıllı sera teknolojisi özelliklerinden değildir?

Fertigasyon bilgisayarı

Sera iklim bilgisayarı

Gelişmiş otomasyon sistemi

Alarm sistemi

Manuel sistem

Açıklama:

Akıllı sera teknolojisi aşağıdaki özelliklere sahiptir:
• Uzman sistem yönetimi,
• Enerji yönetimi,
• Sera iklim bilgisayarı,
• Fertigasyon bilgisayarı,
• Atık yönetimi,
• Alternatif enerji kaynakları kullanım›,
• Isı enerjisi depolama,
• Farklı üretim sistemlerine entegrasyon,
• Gelişmiş otomasyon sistemi,
• Gelişmiş sensör ağı,
• Kablolu-kablosuz iletişim sistemi
• Hastalık belirtilerini monitörleme,
• Alarm sistemi.

Doğru Cevap: E

Soru 31

Aşağıdakilerden hangisi mekanizasyonun özelliklerinden biridir?

Operatörler makinayı çalıştırır.

İşi robotlar yapar.

Kalifiye iş gücüne gereksinim duyulur.

İşler insan müdahalesi olmadan kontrol altında tutulur.

Üretim sürecinde insanın duyu ve zihinsel katkısını azaltır.

Açıklama:

Mekanizasyonda operatörler makinayı çalıştırır. İşin çoğunu bilgisayarlar, kontrol cihazları yada robotlar tarafından yapılmasına ise otomasyon denir. Otomasyon mekanizasyonun bir ileri aşamasıdır. Otomasyonda yeterli bilgi birikimine sahip olmayan işgücü yerine, kalifiye işgücüne gereksinim duyulur. Mekanizasyonda insan önemli bir faktör olmasına karşın, otomasyon tüm üretim sürecinde insanın duyu ve zihinsel katkısını büyük oranda azaltır. Sistemde yer alan donanım ve makinaları kullanarak, önceden tanımlanmış bir dizi işlemi insan müdahalesi olmadan kontrol altında tutma işlemlerine otomasyon denir.

Doğru Cevap: A

Soru 32

I. Üretim güvenliği
II. Denetleme
III. Ölçme
IV. Planlama
V. Alarm
Yukarıdakilerden hangileri sera otomasyon sisteminin yerine getirmesi gereken fonksiyonlardandır?

I-II-III

II-III-IV

III-IV-V

II-III-V

I-III-V

Açıklama:

Sera otomasyon sisteminin aşağıda sıralanan fonksiyonları yerine getirmesi gerekir: 1. Ölçme,
2. Kumanda,
3. Denetleme,
4. Veri depolama, 5. Veri alışverişi, 6. Görüntüleme, 7. Alarm. Bu durumda denetleme, ölçme ve alarm doğru cevaptır.

Doğru Cevap: D

Soru 33

Aşağıdakilerden hangisi ‘Elektriksel güç (P)’ün tanımıdır?

Saniyedeki çevrim sayısıdır. Hertz (Hz) olarak ölçülür.

Dirençten geçen akım ile gerilim farkının çarpımıdır.

Akım şiddeti (I) ile direncin (R) çarpımıdır.

Bir elektrik devresinde bir saniyede akan elektrik yük miktarıdır.

Zamana bağlı olarak yönü ve şiddeti değişir.

Açıklama:

Elektriksel güç (P) dirençten geçen akım ile gerilim farkının çarpımıdır. Frekans: Saniyedeki çevrim sayısıdır. Hertz (Hz) olarak ölçülür . Emf (elektromotor kuvveti, V): Akım şiddeti (I) ile direncin (R) çarpımıdır.
Elektik akımı: Bir elektrik devresinde bir saniyede akan elektrik yük miktarıdır.
Alternatif akım (AC): Zamana bağlı olarak yönü ve şiddeti değişir.

Doğru Cevap: B

Soru 34

Aşağıdakilerden hangisi algılama ve elektriksel dönüştürme işlemini bir arada yapan elemanlara verilen addır?

Ölçülen büyüklük

Kalibrasyon

Ölçüm

Transdüser

Sensör

Açıklama:

Algılama ve elektriksel dönüştürme işlemini bir arada yapan elemanlara sensör adı verilmektedir. Ölçülen büyüklük, ölçüm sistemine fiziksel yada kimyasal nicelik olarak giriş yapan sinyale denir. Kalibrasyon, ölçülecek X değişkeni ve sensörün V çıkış sinyali arasında matematiksel ilişkinin belirlenmesi işlemine denir. Ölçüm, seviyesi bilinmeyen bir nicel büyüklüğü standart bir ölçekle karşılaştırma işlemine denir. Elektriksel olmayan fiziksel yada kimyasal bir büyüklüğü elektriksel sinyale dönüştüren elemana transdüser adı verilir.

Doğru Cevap: E

Soru 35

Aşağıdakilerden hangisi ölçülen değişkenin gerçek değeri ile cihazın çıkış sinyalinin orantılı değişme ölçüsünü gösteren sensör karakteristiklerinden biridir?

Hassasiyet

Çözünürlük

Doğrusallık

Duyarlık

Histerizis

Açıklama:

Doğrusallık, ölçülen değişkenin gerçek değeri ile cihazın çıkış sinyalinin orantılı değişme ölçüsünü gösterir. Hassasiyet, ölçüm sistemi tarafından ölçülen büyüklüğün doğru değere yakın sonuç verme yeteneğidir.
Çözünürlük, çıkışta algılanabilir bir değişim elde etmek için girişte gerekli olan en küçük değişim miktarıdır.
Duyarlılık, kalibrasyon eğrisinin eğimidir. Histerizis, sensörün izlendiği sinyal çıkış yörüngesinde aynı giriş sinyaline karşılık gelen iki çıkış değeri arasındaki farktır.

Doğru Cevap: C

Soru 36

I. Girişteki kontrol sinyali çıkıştan bağımsızdır.
II. Zamana göre işlem yapar.
III. Çıkış sinyali ölçülür, bilgi denetleyiciye gönderilir.
IV. Çıkış, girişi denetler.
Yukarıdakilerden hangileri kapalı çevrim kontrol stratejisinin işlevlerindendir?

I-II

II-III

III-IV

I-III

II-IV

Açıklama:

Kapalı çevrimde çıkış sinyali ölçülür; bilgi denetleyiciye gönderilir. Denetleyici bilgiyi ayar değeriyle karşılaştırır; hatayı hesaplar; kumanda cihazına kontrol sinyali gönderir. Kumanda cihazı aldığı komuta göre proses girişini ayarlar. Kapalı çevrime geri beslemeli çevrim adı da verilir. Diğer bir değişle bu tip sistemlerde çıkış, girişi denetlemektedir. Sera iklim kontrolünde kapalı çevrim kontrol kullanılır. Açık çevrimde ise girişteki kontrol sinyali çıkıştan (kontrol edilen büyüklükten) bağımsızdır. Çıkış, girişin bir fonksiyonudur. Proses değişkenlerinin sabit kaldığı bir sistemde hassasiyet gerektirmeyen monoton işlerin yapılmasında kullanılabilir. Zamana göre işlem yapan her sistem açık çevrimdir. Örnek olarak trafik sinyalizasyonu, merdiven otomatiği, bulaşık makinası verilebilir.

Doğru Cevap: C

Soru 37

Aşağıdakilerden hangisi pnömatik valfin kapalı döngü blok diyagramındaki denetleyicinin işlevidir?

Proseste kontrol edilecek sıcaklık, ışık, nem, basınç, akış, hareket gibi fiziksel büyüklükleri ölçer.

Bir enerji formundan diğerine dönüşüm sağlayabilir.

Ölçülen bilginin uzun mesafelerde iletilmesini sağlayacak şekilde sinyali işler ya da kuvvetlendirir.

Prosesde önceden tanımlanmış programa göre kumanda cihazını çalıştırır ve kontrol eder.

Proses giriş değişkeninin seviyesini ayarlamak için ku manda cihazını kontrol etmek amacıyla kullandığı sinyali tanımlar.

Açıklama:

Denetleyici, prosesde önceden tanımlanmış programa göre kumanda cihazını çalıştırır ve kontrol eder. Sensör, proseste kontrol edilecek sıcaklık, ışık, nem, basınç, akış, hareket gibi fiziksel büyüklükleri ölçer. Transdüser, bir enerji formundan diğerine dönüşüm sağlayabilir.
Transmitter, ölçülen bilginin uzun mesafelerde iletilmesini sağlayacak şekilde sinyali işler ya da kuvvetlendirir. Düzeltme sinyali, proses giriş değişkeninin seviyesini ayarlamak için kumanda cihazını kontrol etmek amacıyla kullandığı sinyali tanımlar.

Doğru Cevap: D

Soru 38

I. Tüm işlemler zaman üzerinden yürütülür.
II. Temel alt yapısı veri yoluna dayanır.
III. Bilgisayar dijital denetleyici olarak çalışır.
IV. Sistem ağ yapısına uygundur.
Yukarıdakilerden hangisi Dağıtılmış Kontrol Sisteminin özelliklerindendir?

I-II

II-III

III-IV

I-III

II-IV

Açıklama:

Dağıtılmış kontrol sisteminin (DCS) temel alt yapısı veri yoluna (Fieldbus) dayanır. Veri yolu, operatör panelinden verilerin monitöre iletilmesi, saklanması ile ana bilgisayar ve diğer ağ bileşenleri arasında haberleşmeyi sağlar. Bu sistemde hiyerarşik yapı sunucu bilgisayar üzerine kurulur. Dağıtılmış kontrol sistemi ağ yapısına uygundur. Gerçek zamanlı kontrol sisteminde ise en önemli işlem tüm işlemlerin zaman üzerinden yürütülmesidir. Bu nedenle tüm sistem bileşenleri işlemlerini zamanında tamamlayabilmelidir. Bilgisayar ile kontrol cihazı arasına D/A (dijital-analog) çevirici, sensörle bilgisayar arasına A/D çevirici bağlanır. Burada bilgisayar dijital denetleyici olarak çalışır. Analog ve dijital giriş çıkış sinyalleri kontrol algoritmasına göre denetlenir.

Doğru Cevap: E

Soru 39

I. Araştırma deneyimi kazanma
II. Modern sera geliştirmeye yönelik çalışmalar
III. Deneme ve yanılmayla yapısal gelişmeler
IV. Sera teknolojisine fonksiyon kazandırma konusunda çalışma lar
Modern seraların gelişimi yukarıda verilen evrelerden geçmiştir. Aşağıdakilerden hangisi bu evrelerin doğru sıralamasını vermektedir?

I-II-III-IV

III-I-II-IV

I-III-IV-II

II-IV-III-I

IV-III-I-II

Açıklama:

Modern seraların gelişim sürecindeki dört evre aşağıdaki gibidir:

evre (1950 - 1973) deneme ve yanılmayla yapısal gelişmeler sağlanmış;
evre (1974 - 1978) araştırma deneyimi kazanılmış;
evre (1979 - 1999) modern sera geliştirmeye yönelik çalışmalar yapılmış;
evre (> 2000) sera teknolojisine fonksiyon kazandırma konusunda çalışmalar devam etmektedir.

Doğru Cevap: B

Soru 40

Seralar için geliştirilen tümleşik sistem yönetimi aşağıdakilerden hangisi kapsamaz?

Enerji yönetimi

İklim yönetimi

Para yönetimi

Su-gübre yönetimi

Bitki yönetimi

Açıklama:

Seralar için geliştirilen tümleşik sistem yönetimi, para yönetimi dışındaki yönetimleri kapsar.

Doğru Cevap: C

Soru 41

Aşağıdakilerden hangisi otomasyonun endüstriyel tesislerde sağladığı faydalardan biri değildir?

Üretkenliği arttırma, üretim zamanını kısaltma

Ürün kalitesini ve hassasiyetini iyileştirme

Can güvenliğini arttırma

Üretimden kaynaklanan sera gazı salımını, çevre kirliliğini kontrol etme

Enerjinin daha etkin kullanımı ile enerji tasarrufu sağlama

Açıklama:

Otomasyon endüstriyel tesislerde aşağıda sıralanan faydaları sağlayabilir:
1. Üretkenliği arttırma, üretim zamanını kısaltma,
2. Üretim maliyetlerini azaltma,
3. Ürün kalitesini ve hassasiyetini iyileştirme,
4. Üretim planları ve esnek üretimde performansı arttırma,
5. Üretim güvenliğini arttırma,
6. Üretimden kaynaklanan sera gazı salımını, çevre kirliliğini kontrol etme,
7. Enerjinin daha etkin kullanımı ile enerji tasarrufu sağlama.

Doğru Cevap: C

Soru 42

Materyal akışı
Enerji akışı
Bilgi akışı

Yukarıdakilerden hangileri endüstriyel üretim sistemlerinde otomasyonun temel faktörleridir?

Yalnız I

I ve II

II ve III

I ve III

I, II ve III

Açıklama:

Endüstriyel üretim sistemlerinde otomasyon üç temel faktör üzerine kurulur:
1. Materyal akışı,
2. Enerji akışı,
3. Bilgi akışı.

Doğru Cevap: E

Soru 43

Aşağıdakilerden hangisi bir elektrik devresinde bir saniyede akan elektrik yük miktarına verilen addır?

Akım şiddeti

Doğru akım

Elektik akımı

Alternatif akım

Frekans

Açıklama:

Elektik akımı: Bir elektrik devresinde bir saniyede akan elektrik yük miktarıdır.

Doğru Cevap: C

Soru 44

Ölçülen değişkenin gerçek değeri ile cihazın çıkış sinyalinin orantılı değişme ölçüsü sensör karakteristiklerinden hangisidir?

Doğrusallık

Kararlılık

Duyarlılık

Hassasiyet

Histerizis

Açıklama:

Doğrusallık: Ölçülen değişkenin gerçek değeri ile cihazın çıkış sinyalinin orantılı değişme ölçüsünü gösterir.

Doğru Cevap: A

Soru 45

Aşağıdakilerden hangisi bağıl nem ölçümünde kullanılan yöntemlerden biridir?

Termistör

Isıl-çift

Dijital sensör

Higrometre

Direnç tipi sıcaklık detektörü

Açıklama:

Hava nem içeriği bağıl nem, mutlak nem ve çiğlenme noktası ile ifade edilir. Bağıl nemin ölçümünde kullanılan yöntemler şunlardır:
• Higrometre,
• Islak ve kuru termometre (psychrometer),
• Direnç tipi sensörler,
• Kapasitif sensörler.

Doğru Cevap: D

Soru 46

Optik dalga yönlendirmesiz kızılötesi ışın analizörü
Optik dalga yönlendirmeli kızılötesi ışını soğurma
Fiber optik ışın yönlendirme
PAR ölçer

Yukarıdakilerden hangileri gaz konsantrasyonunun ölçümünde kullanılan yöntemlerdir?

III ve IV

I ve II

Yalnız III

I, II ve III

I, II ve IV

Açıklama:

Gaz konsantrasyonunun ölçümünde genellikle üç yöntem kullanılır:
1. Optik dalga yönlendirmesiz kızılötesi ışın analizörü (DIR),
2. Optik dalga yönlendirmeli kızılötesi ışını soğurma,
3. Fiber optik ışın yönlendirme.

Doğru Cevap: D

Soru 47

Aşağıdakilerden hangisi seviye ölçümünde kullanılan yöntemlerden biri değildir?

Hidrostatik

Higrometre

Ultrasonik

Şamandıra

Basınç farkı

Açıklama:

Seviye ölçümü iki şekilde yapılabilir: 1. Sürekli ölçüm, 2. Referans noktası tespiti. Sürekli ölçüm yönteminde genellikle metre birimi kullanılır. Ancak, teknoloji
düzeyine ve ölçülen büyüklüğe göre değişen birçok yöntem vardır.
Seviye sensörleri:
a) Hidrostatik
b) Ultrasonik,
c) Şamandıra,
d) Basınç farkı.
Seviye algılanır ve orantılı uygun bir sinyale dönüştürülür. Referans noktası tespitinde iletkenlik ve kapasitif yöntemler daha yaygın kullanılır.

Doğru Cevap: B

Soru 48

Çıkış, girişin bir fonksiyonudur
Çıkış sinyali ölçülür
Hassasiyet gerektirmeyen işlerde kullanılır
Geri beslemeli çevrim adı da verilir

Yukarıdakilerden hangileri açık çevrim kontrol stratejisi özelliklerindendir?

I ve III

II ve IV

Yalnız III

I ve II

I, II, III ve IV

Açıklama:

Açık çevrim kontrol: Şekil 6.21’de gösterildiği gibi, girişteki kontrol sinyali çıkıştan (kontrol edilen büyüklükten) bağımsızdır. Çıkış, girişin bir fonksiyonudur. Proses değişkenlerinin sabit kaldığı bir sistemde hassasiyet gerektirmeyen monoton işlerin yapılmasında kullanılabilir. Zamana göre işlem yapan her sistem açık çevrimdir. Örnek olarak trafik sinyalizasyonu, merdiven otomatiği, bulaşık makinası verilebilir.

Doğru Cevap: A

Soru 49

Aşağıdakilerden hangisi seralar için geliştirilen tümleşik sistem yönetimi bileşenlerinden biri değildir?

Enerji yönetimi

İklim yönetimi

Su-gübre yönetimi

Kalite ve hastalık yönetimi

Bitki çeşitlilik yönetimi

Açıklama:

Doğru Cevap: E

Soru 50

Fertigasyon bilgisayarı
Atık yönetimi
Gelişmiş sensör ağı
Hastalık belirtilerini monitörleme

Yukarıdakilerden hangileri akıllı sera teknolojisi özelliklerinden sayılabilir?

I, III ve IV

II, III ve IV

I, II, III ve IV

I ve IV

II ve III

Açıklama:

Akıllı sera teknolojisi aşağıdaki özelliklere sahiptir:
• Uzman sistem yönetimi,
• Enerji yönetimi,
• Sera iklim bilgisayarı,
• Fertigasyon bilgisayarı,
• Atık yönetimi,
• Alternatif enerji kaynakları kullanımı,
• Isı enerjisi depolama,
• Farklı üretim sistemlerine entegrasyon,
• Gelişmiş otomasyon sistemi,
• Gelişmiş sensör ağı,
• Kablolu - kablosuz iletişim sistemi
• Hastalık belirtilerini monitörleme,
• Alarm sistemi.

Doğru Cevap: C

Soru 51

Sistemde yer alan donanım ve makinaları kullanarak, önceden tanımlanmış bir dizi işlemi insan müdahalesi olmadan kontrol altında tutma işlemlerine ne denir?

Mekanizasyon

Kontrol

Denetleme

Otomasyon

Ölçme

Açıklama:

Sistemde yer alan donanım ve makinaları kullanarak, önceden tanımlanmış bir dizi işlemi insan müdahalesi olmadan kontrol altında tutma işlemlerine otomasyon denir. Doğru cevap D'dir.

Doğru Cevap: D

Soru 52

Aşağıdakilerden hangisi sera otomasyon sisteminin yerine getirmesi gereken fonksiyonlarından birisi değildir?

Kumanda

Denetleme

Görüntüleme

Ver alışverişi

Pazarlama

Açıklama:

Sera otomasyon sisteminin aşağıda sıralanan fonksiyonları yerine getirmesi gerekir:
1. Ölçme,
2. Kumanda,
3. Denetleme,
4. Veri depolama,
5. Veri alışverişi,
6. Görüntüleme,
7. Alarm.
Doğru cevap E'dir.

Doğru Cevap: E

Soru 53

Aşağıdakilerden hangisi yalıtkan maddedir?

Porselen

Bakır

Silisyum

Altın

Germanyum

Açıklama:

• İletken (0
• Yarıiletken (e=4): Silisyum, germanyum.
• Yalıtkan (e>8): Plastik, porselen, cam, tahta
Doğru cevap A'dır.

Doğru Cevap: A

Soru 54

Elektriksel olmayan fiziksel yada kimyasal bir büyüklüğü elektriksel sinyale dönüştüren eleman aşağıdakilerden hangisidir?

Kondansatör

Transdüser

Direnç

Kalibrasyon

Ampermetre

Açıklama:

Elektriksel olmayan fiziksel yada kimyasal bir büyüklüğü elektriksel sinyale dönüştüren elemana transdüser adı verilir. Doğru cevap B'dir.

Doğru Cevap: B

Soru 55

Aşağıdakilerden hangisi ölçüm ya da bilgi işleme sisteminin temel fonksiyonlarından biri değildir?

Algılama

Bilgi iletme

Elektrik üretme

Sinyal işleme

İşlenmiş bilgiyi gösterme

Açıklama:

Ölçüm yada bilgi işleme sisteminin temel fonksiyonları şunlardır:
1. Algılama,
2. Sinyal işleme,
3. İşlenmiş bilgiyi gösterme,
4. Bilgi kaydetme/saklama,
5. Bilgi iletme.
Doğru cevap C'dir.

Doğru Cevap: C

Soru 56

İki farklı metal telin uçları bir elektriksel devresi oluşturacak şekilde bağlanmasıyla elde edilen sıcaklık sensörü hangisidir?

Termistör

Dijital sensör

Isıl-çift

Analog sensör

Direnç tipi sıcaklık detektörü

Açıklama:

Isıl-çift, iki farklı metal telin uçları bir elektriksel devresi oluşturacak şekilde
bağlanmasıyla elde edilir. Doğru cevap C'dir.

Doğru Cevap: C

Soru 57

Aşağıdakilerden hangisi seralarda kullanılan sensörlerden biri değildir?

Sıcaklık sensörü

Hız sensörü

Işınım sensörü

Basınç sensörü

Seviye sensörü

Açıklama:

Hız sensörü seralarda kullanılan sensörlerden biri değildir. Doğru cevap B'dir.

Doğru Cevap: B

Soru 58

Aşağıdakilerden hangisi kontrol sitemleri hakkında doğru bir ifadedir?

Zamana göre işlem yapan her sistem açık çevrimdir.

Trafik sinyalizasyonu kapalı çevrim kontrol sistemine örnektir.

Sera iklim kontrolünde açık çevrim kontrol kullanılır.

Açık çevrime geri beslemeli çevrim adı da verilir.

Kapalı çevrim kontrol sistemlerde girişteki kontrol sinyali çıkıştan bağımsızdır.

Açıklama:

Açık çevrim kontrol: Girişteki kontrol sinyali çıkıştan (kontrol edilen büyüklükten) bağımsızdır. Çıkış, girişin bir fonksiyonudur. Proses değişkenlerinin sabit kaldığı bir sistemde hassasiyet gerektirmeyen monoton işlerin yapılmasında kullanılabilir. Zamana göre işlem yapan her sistem açık çevrimdir. Örnek olarak trafik sinyalizasyonu, merdiven otomatiği, bulaşık makinası verilebilir. Doğru cevap A'dır.

Doğru Cevap: A

Soru 59

Aşağıdakilerden hangisi gelişmiş endüstriyel kontrol sistemlerinin özel amaçlı sayısal denetleyici ve bilgisayarlar üzerinden kullandığı gömülü ağlardan değildir?

CAN (Controller Area Netwok)

Endüstriyel LAN

DeviceNet

FiberNet

SCADA(Supervisory Control and Data Acquisition)

Açıklama:

Gömülü ağ yapısına uygun olan ağlar şunlardır (Zhang 2010):
• CAN (Controller Area Netwok),
• SCADA(Supervisory Control and Data Acquisition),
• Endüstriyel Ethernet,
• DeviceNet,
• HART Field (Highway Addressable Remote Transducer),
• Endüstriyel LAN.
Doğru cevap D'dir.

Doğru Cevap: D

Soru 60

Aşağıdakilerden hangisi serada iklim kontrolünde etkili olan dış bozucu değişkenlerdendir?

Yaprak sıcaklığı

Hasat tarihi

Enerji fiyatları

Sulama

Güneş ışınımı

Açıklama:

Seralarda iklim kontrolünde etkili olan dış bozucu değişkenler:
Güneş ışınımı, hava sıcaklığı, bağıl nem, rüzgar hızı, rüzgar yönü, ve yağmurdur. doğru cevap E'dir.

Doğru Cevap: E

Soru 61

I- Elektik akımı: Bir elektrik devresinde bir saniyede akan elektrik yük miktarıdır.
II- Doğru akımın (DC) zamana bağlı olarak yönü ve şiddeti değişir.
III- Frekans: Saniyedeki çevrim sayısıdır. Hertz (Hz) olarak ölçülür
IV- Direnç elektrik enerjisini ısı enerjisine dönüştürür.
V- Ampermetre devreye paralel, voltmetre seri olarak bağlanır.
Yukarıda basit elektrik devresi ile ilgili verilen tanımlardan hangileri doğrudur?

I,II.III

II,III,IV

III,IV,V

I,III,IV

Hepsi

Açıklama:

Bir elektrik devresinde; • Elektik akımı: Bir elektrik devresinde birsaniyede akan elektrik yük miktarıdır. • Akım şiddeti (I): İletkenin kesitinden bir saniyede 1 Coulomb elektrik yükü (6,25x1018 elektron) geçiyorsa bu akımın şiddetine 1 Amper (A) denir. Akım şiddeti birimleri: Amper (A), miliamper (mA) ve mikroamper (µA). • Doğru akım (DC): Zamana bağlı olarak yönü ve şiddeti değişmez. • Alternatif akım (AC): Zamana bağlı olarak yönü ve şiddeti değişir. • Frekans: Saniyedeki çevrim sayısıdır. Hertz (Hz) olarak ölçülür: 50 Hz. • Emf (elektromotor kuvveti, V): Akım şiddeti (I) ile direncin (R) çarpımıdır. • Gerilim farkı birimleri: Volt (V), milivolt (mV) ve mikrovolt (µV). • Gerilimi ölçmek için voltmetre, akım şiddetini ölçmek için ampermetre kullanılır. Ampermetre devreye seri, voltmetre paralel olarak bağlanır. • Direnç birimleri: Ohm (W), kiloohm (kW), megaohm (MW). • Direnç elektrik enerjisini ısı enerjisine dönüştürür. • Elektriksel güç (P): Dirençten geçen akım ile gerilim farkının çarpımıdır. • Bir devrede kondansatör elektriksel yükü depolamak amacıyla kullanılır. Kondansatörü şarj edilebilir bir pile benzetebiliriz. 1 F’lık bir kondansatörün plakalarına 1 V gerilim uygulandığı zaman 1 Coulomb’luk yük depolayabilir. Kapasitans birimleri: Mikrofarad (µF), nanofarad (nF), pikofarad (pF). Doğru cevap D şıkkıdır.

Doğru Cevap: D

Soru 62

Bir ölçüm sisteminde elektriksel olmayan fiziksel yada kimyasal bir büyüklüğü elektriksel sinyale dönüştüren elemana verilen isim aşağıdakilerden hangisidir?

Kalibratör

A/D Converter

Termistör

Transmitter

Transdüser

Açıklama:

Ölçüm sistemine fiziksel yada kimyasal nicelik olarak giriş yapan sinyale ölçülen büyüklük adı verilir. Elektriksel olmayan fiziksel yada kimyasal bir büyüklüğü elektriksel sinyale dönüştüren elemana transdüser adı verilir. Son yıllarda algılama ve elektriksel dönüştürme işlemini bir arada yapan elemanlara sensör adı verilmektedir. Doğru cevap E şıkkıdır.

Doğru Cevap: E

Soru 63

Aşağıdaki sensör karakteristiklerinden hangisi kalibrasyon eğrisinin eğimini tanımlar?

Duyarlılık

Histerizis

Doğrusallık

Kararlılık

Hassasiyet

Açıklama:

Sensör Karakteristikleri 1. Giriş aralığı: Ölçülecek fiziksel büyüklüğün en küçük ve en büyük aralığıdır. 2. Hassasiyet: Ölçüm sistemi tarafından ölçülen büyüklüğün doğru değere yakın sonuç verme yeteneğidir. Hassasiyet ölçeğin yüzdesi olarak yada mutlak değer olarak tanımlanabilir. Mutlak hassasiyet sayısal olarak ölçtüğü değerin doğru değerden sapması olarak ifade edilir (Şekil 6.6). 3. Çözünürlük: Çıkışta algılanabilir bir değişim elde etmek için girişte gerekli olan en küçük değişim miktarıdır. 4. Kararlılık: Ölçüm sisteminin eşit koşullarda aynı büyüklüğü ölçerken aynı sonucu verme yeteneğini gösterir. 5. Duyarlılık: Kalibrasyon eğrisinin eğimidir. 6. Histerizis: Sensörün izlendiği sinyal çıkış yörüngesinde aynı giriş sinyaline karşılık gelen iki çıkış değeri arasındaki farktır (Şekil 6.7). 7. Doğrusallık: Ölçülen değişkenin gerçek değeri ile cihazın çıkış sinyalinin orantılı değişme ölçüsünü gösterir. 8. Hata: Hassasiyet terminolojisinde sistematik hata, rastgele hata, toplam hata terimleri kullanılır. Doğru cevap A şıkkıdır.

Doğru Cevap: A

Ölçülen bilginin uzun mesafelerde iletilmesini sağlayacak şekilde sinyali işleyen ya da kuvvetlendiren cihaz aşağıdakilerden hangisidir?

Transdüser

Transmiter

Sensör

Denetleyici

Kumanda cihazı

Açıklama:

Doğru Cevap: B

Soru 70

Seralarda güneş ışınımını kontrol etmek için kullanılan kumanda cihazları aşağıdakilerin hangisidir?

Sisleme-solenoid valf, çatı pencere motoru, ısıtma sistemi

Kazan, fan, fan-petek, hava sirkülasyon fanı, ısı perdesi, egzoz fanı, 3-yollu valf

Gölgeleme motoru, kontaktör, röle, yapay aydınlatma

Çatı pencere motoru, kontaktör, röle

Fertigasyon pompaları, solenoid valf, kontaktör, röle

Açıklama:

Sera çevresel faktörlere göre ölçüm ve kumanda cihazları:

Doğru cevap C şıkkıdır.

Doğru Cevap: C

Soru 71

Aşağıdaki tanım veya bilgilerden hangisi yanlıştır?

Elektrik akımı, bir elektrik devresinde bir saniyede akan elektrik yük miktarıdır

Doğru akımın yönü ve şiddeti zamana bağlı olarak değişmez

Frekans, saniyedeki çevrim sayısıdır, ve Hertz (Hz) olarak ölçülür

Direnç ısı enerjisini elektrik enerjisine dönüştürür

Gerilimi ölçmek için voltmetre, akım şiddetini ölçmek için ampermetre kullanılır

Açıklama:

Direnç elektrik enerjisini ısı enerjisine dönüştürür. Doğru cevap D'dir.

Doğru Cevap: D

Soru 72

Sensör karakteristikleri ile ilgili aşağıda verilmiş olan tanımlardan hangisi yanlıştır?

Giriş aralığı:Ölçülecek fiziksel büyüklüğün en küçük ve en büyük
aralığıdır

Hassasiyet:Ölçüm sistemi tarafından ölçülen büyüklüğün doğru değere yakın sonuç verme yeteneğidir

Doğrusallık: Sensörün izlendiği sinyal çıkış yörüngesinde aynı giriş sinyaline karşılık gelen iki çıkış değeri arasındaki farktır

Duyarlılık:Kalibrasyon eğrisinin eğimidir

Çözünürlük: Çıkışta algılanabilir bir değişim elde etmek için girişte
gerekli olan en küçük değişim miktarıdır

Açıklama:

Doğrusallık: Ölçülen değişkenin gerçek değeri ile cihazın çıkış sinyalinin orantılı değişme ölçüsünü gösterir. Doğru cevap C'dir.

Doğru Cevap: C

Soru 73

Aşağıdakilerden hangisi bağıl nemin ölçümünde kullanılan aletlerden biri değildir?

Higrometre

Altimetre

Termometre

Direnç tipi sensörler

Kapasitif sensörler

Açıklama:

Altimetre hava basıncını ölçerek yüksekliğin belirlenmesinde kullanılır. Doğru cevap B'dir.

Doğru Cevap: B

Soru 74

Aşağıdakilerden hangisi bir seviye sensörü türü değildir?

Manometre

Hisrostatik sensör

Ultrasonik sensör

Şamandıra

Basınç farkı

Açıklama:

Manometre bir basınç sensörü türüdür. Doğru cevap A'dır.

Doğru Cevap: A

Soru 75

Dağıtılmış kontrol sisteminde merkez bilgisayar (sunucu) direkt olarak aşağıdakilerden hangisine bağlıdır?

Ana kontrol bilgisayarı

Operatör kontrol paneli

Saha bilgisayarı

Arşiv veri depolama

Saha monitörü

Açıklama:

Şekil 6.27'ye göre doğru cevap A'dır.

Doğru Cevap: A

Soru 76

Seralar için geliştirilen tümleşik sistem yönetimi aşağıdakilerden hangisini kapsamaz?

Enerji yönetimi

İklim yönetimi

Su-gübre yönetimi

Bitki yönetimi

İşgücü yönetimi

Açıklama:

Seralar için geliştirilen tümleşik sistem yönetimi aşağıdaki bileşenleri
kapsar:
• Enerji yönetimi,
• İklim yönetimi,
• Su-gübre yönetimi
• Bitki yönetimi,
• Kalite ve hastalık yönetimi.
Dolayısıyla doğru cevap E'dir.

Doğru Cevap: E

Soru 77

Aşağıdakilerden hangisi iki katmalı hiyerarşik kontrol mimarisinde 2. katmanda yer alan uzun dönem hedeflerinden değildir?

Üretim dönemi

Hasat tarihi

Ekonomik veriler

Sıcaklık

Stratejik kararlar

Açıklama:

Sıcaklık kısa dönem hedeflerine örnek teşkil etmektedir. Doğru cevap D'dir.

Doğru Cevap: D

Soru 78

Aşağıdakilerden hangisi bir serada sıcaklık faktörüne göre devreye giren kumanda cihazlarından değildir?

Kazan

Gölgeleme motoru

Hava sirkülasyon fanı

3-yollu valf

Isı perdesi

Açıklama:

Gölgeleme motoru güneş ışınımı ve PAR faktörlerinde devreye girer. Doğru cevap B'dir.

Doğru Cevap: B

Soru 79

Sera klimasının kontrolünde kullanılan zaman ölçeği aşağıdakilerden hangisidir?

Büyüme dönemi

Yıl

Gün

Saat

Dakika

Açıklama:

Çizelge 6.2'ye göre doğru cevap E'dir.

Doğru Cevap: E

Soru 80

Modern seraların gelişiminde 3. evre hangi yılları kapsamaktadır?

1950-1973

1974-1978

1979-1999

2000-2019

>2020

Açıklama:

3. evre olan 1979 - 1999 yılları arasında modern sera geliştirmeye yönelik çalışmalar yapılmıştır. Doğru cevap C'dir.

Doğru Cevap: C

Soru 81

Sistemde yer alan donanım ve makinaları kullanarak, önceden tanımlanmış bir dizi işlemi insan müdahalesi olmadan kontrol altında tutma işlemlerine nedenir?

Kullanım

Mekanizasyon

Bilgi işlem

Otomasyon

Robotlaşma

Açıklama:

Sistemde yer alan donanım ve makinaları kullanarak, önceden tanımlanmış bir dizi işlemi insan müdahalesi olmadan kontrol altında tutma işlemlerine otomasyon denir.

Doğru Cevap: D

Soru 82

Aşağıdakilerden hangisi, otomasyonun endüstriyel tesislerde sıralanan faydalarından biri değildir?

Üretkenliği arttırma, üretim zamanını kısaltma,

Üretim maliyetlerini artırma,

Ürün kalitesini ve hassasiyetini iyileştirme,

Üretim planları ve esnek üretimde performansı arttırma,

Üretimden kaynaklanan sera gazı salınımını, çevre kirliliğini kontrol etme,

Açıklama:

Otomasyon endüstriyel tesislerde aşağıda sıralanan faydaları sağlayabilir:
1. Üretkenliği arttırma, üretim zamanını kısaltma,
2. Üretim maliyetlerini azaltma,
3. Ürün kalitesini ve hassasiyetini iyileştirme,
4. Üretim planları ve esnek üretimde performansı arttırma,
5. Üretim güvenliğini arttırma,
6. Üretimden kaynaklanan sera gazı salınımını, çevre kirliliğini kontrol etme,
7. Enerjinin daha etkin kullanımı ile enerji tasarrufu sağlama.

Doğru Cevap: B

Soru 83

Kısa zamanda işlerin tamamlanması ve yüksek kapasiteli mekanik gücün üretilmesi için operatör ile makinanın aktif olarak katıldığı işlemlerin tümüne ne ad verilir?

Otomasyon

Mekanizasyon

Bilgi işlem

Robotlaşma

Operasyon

Açıklama:

Kısa zamanda işlerin tamamlanması ve yüksek kapasiteli mekanik gücün üretilmesi için operatörün ile makinanın aktif olarak katıldığı işlemlerin tümüne mekanizasyon adı verilir.

Doğru Cevap: B

Soru 84

Endüstriyel üretim sistemlerinde otomasyon kaç temel faktör üzerine kurulur?

Açıklama:

Endüstriyel üretim sistemlerinde otomasyon üç temel faktör üzerine kurulur:
1. Materyal akışı,
2. Enerji akışı,
3. Bilgi akışı.

Doğru Cevap: D

Yaygın olan, temas tipi sensörlerin kaç çeşidi vardır?

Açıklama:

Temas tipi sensörler daha yaygın olup; beş çeşidi vardır (Fotoğraf 6.1):
1. Direnç tipi sıcaklık detektörü (RTD),
2. Termistör,
3. Isıl-çift (thermocouple).
4. Analog sensör,
5. Dijital sensör.

Doğru Cevap: D

Soru 89

Aşağıdakilerden hangisi, ölçüm yada bilgi işleme sisteminin temel fonksiyonlarından biri değildir?

Algılama

Sinyal işleme

İşlenmiş bilgiyi yok etme

Seralardan yüksek verim alınabilmesi için topraktaki organik madde içeriğinin oranı kaç olmalıdır?

%5 ve üzeri

Açıklama:

Seralardan yüksek verim alınabilmesi için topraktaki organik madde içeriği %5 ve üzerinde olmalıdır. Dolayısı ile doğru cevap “E” seçeneğidir.

Doğru Cevap: E

Soru 8

Sera sebzelerinin iyi bir şekilde gelişebilmesi için toprağın pH aralığı kaç olmalıdır?

1.5-3.5

3.5-5.0

5.5-7.0

5.5-8.5

6.5-9.0

Açıklama:

Sera sebzelerinin iyi bir şekilde gelişebilmesi için toprağın ph seviyesinin 5.5-7.0 aralığında olması gerekmektedir. Bu durumda doğru cevap “C” seçeneğidir.

Doğru Cevap: C

Soru 9

Aşağıdakilerden hangisi yetiştirilecek olan ürünün dikim sıklığını etkilemez?

Yetiştirilecek olan ürünün türü ve çeşidi

Yetiştirme döneminin uzunluğu

İklimin mevsimsel değişimi

Seranın büyüklüğü

Bitkiye verilen terbiye şekli ve budama

Açıklama:

Seranın büyüklüğü, yetiştirilecek olan ürünün dikim sıklığını etkilemeyeceğinden cevap “D” seçeneğidir.

Doğru Cevap: D

Soru 10

Aşağıda zararlı populasyonunu yönelik uygulanan tekniklerden hangisi, zararlı populasyonunu engelleyici önlemler arasındadır?

Kültürel uygulamalar (rotasyon)

Temiz tohum ve bitki materyali ile üretime başlamak

Dayanıklı ya da tolerant çeşit seçimi

Mekanik kontrol (zararlıların mekanik olarak yok edilmesi)

Uygun kimyasal kontrol

Açıklama:

Temiz tohum ve bitki materyali ile üretime başlamak zararlı populasyonunu engelleyici önlemlerden olduğundan doğru cevap “B” seçeneğidir. Diğer seçenekler zararlı popülasyonunu azaltıcı önlemlerdir.

Doğru Cevap: B

Soru 11

Akdeniz Havzasında sera alanı bakımından ilk üç ülke aşağıdakilerden hangisinde doğru verilmiştir.

1.İspanya 2.Türkiye 3.İtalya

1.İtalya 2.Yunanistan 3.Türkiye

1.Türkiye 2.İtalya 3.İspanya

1.Yunanistan 2.İspanya 3.İtalya

1.İspanya 2.İtalya 3.Türkiye

Açıklama:

Türkiye, Akdeniz Havzasında sera alanı bakımından İspanya ve İtalya’dan sonra 3.
sırada yer almakta, sebze yetiştirilen sera alanı bakımından ise İspanya’dan sonra
2. sırada bulunmaktadır.

Doğru Cevap: E

Soru 12

Türkiye’de seracılığın gelişiminde önemli kilometre taşlarından olan, sürdürülebilir üretim tekniklerinin ve danışmanlı/sertifikalı üretimin yaygınlaşmaya başlaması hangi yıllarda ortaya çıkmıştır.

1960'lı yıllar

1990-1995

1970'li yıllar

2000'li yıllar

1980'li yıllar

Açıklama:

Türkiye’de seracılığın gelişiminde önemli kilometre taşları aşağıdaki gibi sıralanabilir:
• Plastiğin örtü materyali olarak kullanılmaya başlaması, 1960’lı yıllar.
• Dünya enerji krizi, plastik seracılığın yaygınlaşması, 1970’li yıllar.
• Sera örtü materyallerindeki gelişmeler, 1980’li yıllar.
• Sera yatırımlarına ve serada yetiştiriciliğe uygulanan %25’lik kaynak kullanımı ve destekleme fonu teşviki, 1990-95.
• Yüksek teknolojinin kullanıldığı modern seraların ve topraksız tarımın girişi, 1990’lı yıllar.
• Sürdürülebilir üretim tekniklerinin ve danışmanlı/sertifikalı üretimin yaygınlaşmaya başlaması, 2000’li yıllar.

Doğru Cevap: D

Soru 13

Sera toprakları için önerilen organik madde içeriği oranı aşağıdakilerden hangisinde doğru verilmiştir?

%1'in altında

%1,7-%3,4 arasında

%3,5

%5'in üzerinde

Açıklama:

Sera topraklarının organik madde içeriğinin %5’in üzerinde olması önerilmektedir;
oysa ılıman iklim kuşağı seralarının hemen hemen %75’inde organik madde içeriği düşüktür (%1.7-3.4). Yüksek sıcaklığın neden olduğu hızlı mineralizasyon organik madde kaybını arttırır.

Doğru Cevap: D

Soru 14

Yoğun gübre kullanımı
Drenaj sisteminin yetersizliği
Sahil şeridinde yeraltı suyuna aşırı yüklenme
deniz suyunun yeraltı suyuna nüfuz etmesi

Yukarıdakilerden hangisi/hangileri sera topraklarında tuzluluk sorununu ortaya çıkaran nedenlerdendir?

Yalnız IV

III ve IV

II ve III

II, III ve IV

I, II, III ve IV

Açıklama:

Yoğun gübre kullanımı, drenaj sisteminin yetersizliği, sahil şeridinde yeraltı suyuna aşırı yüklenme, sulama suyu kalitesinin düşük olması ve deniz suyunun yeraltı suyuna nüfuz etmesi gibi nedenlerle sera topraklarında tuzluluk sorunu ortaya çıkar. Ayrıca, sera topraklarının yağışlarla yıkanamaması ve seralarda yüksek sera sıcaklıkları nedeniyle toprak yüzeyinden buharlaşma ile su kaybının fazla olması da sera topraklarında tuz konsantrasyonunun artışına neden olan diğer faktörlerdir.

Doğru Cevap: E

Soru 15

Hazır fide üretiminin avantajları aşağıdakilerden hangisi olamaz?

İklim koşullarının kontrol edilebilmesi

Bitki gelişiminin homojen olmaması

Hastalık ve zararlılardan ari, temiz fide elde edilmesi

Alan, enerji ve işçilik tasarrufu

Aşılı fide üretilmesi

Açıklama:

Hazır fide üretiminin başlıca avantajları şunlardır:

İklim koşullarının kontrol edilebilmesi
Hastalık ve zararlılardan ari, temiz fide elde edilmesi
Homojen bitki gelişiminin olması
alan, enerji ve işçilik tasarrufu
aşılı fide üretilmesi

Doğru Cevap: B

Soru 16

Aşağıdakilerden hangisi bitkilerin askıya alınarak yetiştirme nedenlerinden değildir?

Bitkilerin ışık gören yüzeyini artırmak

Bitkiler arasında hava hareketi sağlamak

bitkileri ayakta tutmak

birim alandaki bitki sayısını azaltmak

verim ve kaliteyi yükseltmek

Açıklama:

Askıya almanın nedenleri şöyle özetlenebilir:
• Bitkilerin ışık gören yüzeyini artırmak,
• Bitkiler arasında hava hareketi sağlamak,
• Bitkileri ayakta tutmak,
• Birim alandaki bitki sayısını artırmak,
• Bitki bakım işlemlerini kolaylaştırmak,
• Hastalık ve zararlı kontrolünü kolaylaştırmak,
• Verim ve kaliteyi yükseltmek

Doğru Cevap: D

Soru 17

Biber yetiştiriciliğinde tozlaşmaya yardımcı olması için konan bir bombus kovanı kaç dekar için yeterlidir?

Açıklama:

Bombus arıları üreticiye sertleştirilmiş karton izolasyonlu kovanlarla pazarlanmaktadır. Standart kovanların aktif ömrü 6-8 hafta olup, domates yetiştiriciliğinde 1-3 dekar, biber yetiştiriciliğinde 5 dekar için 1 adet standart kovan konulur.

Doğru Cevap: E

Soru 18

Aşağıdakilerden hangisi IPM programında kullanılan engelleyici önlemlerdendir?

temiz tohum ve bitki materyali ile üretime başlamak

solarizasyon

tuzaklar

biyolojik kontrol

uygun kimyasal kontrol

Açıklama:

Engelleyici önlemler:

Seraların hastalık ve zararlılar açısından yüksek risk taşıyan yerlerde kurulmasından kaçınmak,
• Serayı kapalı bir ortam olarak tutmak (böcek tülü kullanımı gibi),
• Karantina ve kontrollerde yeni zararlı girişini engellemek,
• Temiz tohum ve bitki materyali ile üretime
başlamak,
• Çevredeki ürünlerden bulaşmaları engellemek.

Doğru Cevap: A

Soru 19

Aşağıdakilerden hangisi IPM programında kullanılabilecek azaltacak önlemlerdendir?

Çevredeki ürünlerden bulaşmaları engellemek

Temiz tohum ve bitki materyali ile üretime başlamak

Karantina ve kontrollerde yeni zararlı girişini engellemek

Dayanıklı yada tolerant çeşit seçimi

Serayı kapalı bir ortam olarak tutmak

Açıklama:

Azaltacak önlemler:

• Kültürel uygulamalar (rotasyon)
• Dayanıklı ya da tolerant çeşit seçimi
• Aşağıdaki kontrol yöntemlerinden birini
ya da birden fazlasını uygulamak:
- Solarizasyon
- Mekanik kontrol (zararlıların mekanik
olarak yok edilmesi),
- Tuzaklar,
- Biyolojik kontrol,
- Uygun kimyasal kontrol.

Doğru Cevap: D

Soru 20

Kırmızı örümceğin doğal düşmanı aşağıdakilerden hangisidir?

Encarsia formosa

Verticillium lecanii

Phytoseiulus persimilis

Dacnusa sibirica

Amblyseius cucumeris

Açıklama:

Beyaz sinek: Encarsia formosa, Verticillium lecanii, Macrolophus sp., Cyrtopeltis tenius
Kırmızı örümcek: Phytoseiulus persimilis
Yaprakbiti: Coccinella septempunctata, Chrysoperla carnea, Verticillium lecani,
Aphidoletes aphidimyza, Aphidius spp.,
Yaprak galeri sineği: Dacnusa sibirica, Opius pallipes, Diglyphus isae
Trips Amblyseius cucumeris, A. degenerans, Orius spp.

Doğru Cevap: C

Soru 21

Aşağıdakilerden hangisi soğuk iklim kuşağı ülkelerinde seracılığın gelişiminde önemli kilometre taşlarından biridir?

Çok çatılı ve yüksek yapılar

Çatı havalandırmalı yüksek yapılar

Plastiğin örtü malzemesi olarak kullanılmaya başlanması

Vento tipi cam seralar

Plastik örtü materyalindeki gelişmeler

Açıklama:

Soğuk iklim kuşağı ülkelerinde seracılığın gelişiminde önemli kilometre taşları:
• Kuzey Avrupa ülkelerinde ortaya çıkışı, 20. yüzyılın başlangıcı.
• Venlo tipi cam seralar, 1935.
• CO2 gübrelemesi, 1960.
• Enerji krizinden sonra tasarruf önlemleri, 1970’li yıllar.
• Bilgisayarlı iklim kontrolu, 1980’li yıllar.

Doğru Cevap: D

Soru 22

Akdeniz havzasında en büyük sera alanına sahip ilk üç ülke aşağıdakilerden hangisinde doğru sırayla verilmiştir?

İtalya, Türkiye, İspanya

Türkiye, İtalya, İspanya

İspanya, Türkiye İtalya

İspanya, İtalya, Türkiye

Türkiye, İspanya, İtalya

Açıklama:

Türkiye, Akdeniz Havzasında sera alanı bakımından İspanya ve İtalya’dan sonra 3. sırada yer almakta, sebze yetiştirilen sera alanı bakımından ise İspanya’dan sonra 2. sırada bulunmaktadır.

Doğru Cevap: D

Soru 23

Türkiye'de seracılığın gelişiminde kilometre taşlarından olan plastik seracılığın yaygınlaşması hangi yıllarda olmuştur?

50'li yıllar

60'lı yıllar

70'li yıllar

80'li yıllar

90'lı yıllar

Açıklama:

Türkiye’de seracılığın gelişiminde önemli kilometre taşları aşağıdaki gibi sıralanabilir:
• Plastiğin örtü materyali olarak kullanılmaya başlaması, 1960’lı yıllar.
•Plastik seracılığın yaygınlaşması, 1970’li yıllar.
• Sera örtü materyallerindeki gelişmeler, 1980’li yıllar.
• Sera yatırımlarına ve serada yetiştiriciliğe uygulanan %25’lik kaynak kullanımı ve destekleme fonu teşviki, 1990-95.
• Yüksek teknolojinin kullanıldığı modern seraların ve topraksız tarımın girişi, 1990’lı yıllar.
• Sürdürülebilir üretim tekniklerinin ve danışmanlı/sertifikalı üretimin yaygınlaşmaya başlaması, 2000’li yıllar

Doğru Cevap: C

Bitkilerin ışık gören yüzeylerini artırmak
Bitkiler arasındaki hava hareketini azaltmak
Bitkileri ayakta tutmak
Birim alandaki bitki sayısını artırmak

Yukarıdaki bilgilerden hangisi/hangileri askıya alma işleminin nedenlerindendir?

Yalnız II

I ve II

II ve IV

I, II ve III

I, III ve Iv

Açıklama:

Seralarda domates, hıyar, kavun, patlıcan, fasulye, kullanılan çeşide bağlı olarak biber askıya alınarak yetiştirilir. Askıya almanın nedenleri şöyle özetlenebilir:
• Bitkilerin ışık gören yüzeyini artırmak,
• Bitkiler arasında hava hareketi sağlamak,
• Bitkileri ayakta tutmak,
• Birim alandaki bitki sayısını artırmak,
• Bitki bakım işlemlerini kolaylaştırmak,
• Hastalık ve zararlı kontrolünü kolaylaştırmak,
• Verim ve kaliteyi yükseltmek.

Doğru Cevap: E

Soru 29

Aşağıdakilerden hangisi zararlı popülasyonunu engelleyici önlemlerdendir?

Temiz tohum ve bitki materyali ile üretime başlamak

Biyolojik kontrol

Tuzaklar

Solarizasyon

Mekanik kontrol

Açıklama:

Engelleyici Önlemler:
• Seraların hastalık ve zararlılar açısından yüksek risk taşıyan yerlerde kurulmasından kaçınmak,
• Serayı kapalı bir ortam olarak tutmak (böcek tülü kullanımı gibi),
• Karantina ve kontrollerde yeni zararlı girişini engellemek,
• Temiz tohum ve bitki materyali ile üretime başlamak,
• Çevredeki ürünlerden bulaşmaları engellemek.
Azaltacak önlemler:
• Kültürel uygulamalar (rotasyon)
• Dayanıklı ya da tolerant çeşit seçimi
• Aşağıdaki kontrol yöntemlerinden birini ya da birden fazlasını uygulamak:
- Solarizasyon
- Mekanik kontrol (zararlıların mekanik olarak yok edilmesi),
- Tuzaklar,
- Biyolojik kontrol
- Uygun kimyasal kontrol.

Doğru Cevap: A

Soru 30

Phytoseiulus persimilis hangi zararlının doğal düşmanıdır?

Beyaz sinek

Kırmızı örümcek

Yaprak biti

Yaprak galeri sineği

trips

Açıklama:

Bazı zararlılar ve doğal düşmanları şu şekildedir:
Beyaz sinek: Encarsia formosa, Verticillium lecanii, Macrolophus sp., Cyrtopeltis tenius
Kırmızı örümcek: Phytoseiulus persimilis
Yaprak biti: Coccinella septempunctata, Chrysoperla carnea, Verticillium lecani, Aphidoletes aphidimyza, Aphidius spp.,
Yaprak galeri sineği: Dacnusa sibirica, Opius pallipes, Diglyphus isae
Trips: Amblyseius cucumeris, A. degenerans, Orius spp.

Doğru Cevap: B

Soru 31

Bitkilerin mevsimleri dışında yetiştirilmesine olanak sağlayan yapılara ......... adı verilmektedir.
Yukarıda boş bırakılan yere aşağıdakilerden hangisi getirilmelidir?

Pestisit

Gübre

Sera

Örtüaltı

Fide

Açıklama:

Seralar, bitkilerin mevsimleri dışında yetiştirilmesine olanak sağlayan yapılardır. Seracılık seralarda yapılan tarımsal üretim faaliyetleridir. Doğru cevap C'dir.

Doğru Cevap: C

Soru 32

Akdeniz havzasında seracılık bakımından 1. sırada olan ülke aşağıdakilerden hangisidir?

İtalya

Almanya

Türkiye

İspanya

Fransa

Açıklama:

Türkiye, Akdeniz Havzasında sera alanı bakımından İspanya ve İtalya’dan sonra 3. sırada yer almakta, sebze yetiştirilen sera alanı bakımından ise İspanya’dan sonra 2. sırada bulunmaktadır. İspanya bu alanda ilk sırayı almıştır. Doğru cevap D'dir.

Doğru Cevap: D

Soru 33

I- Sera örtü materyallerindeki gelişmeler
II- Alan, enerji ve işçilik tasarrufu
III- Sürdürülebilir üretim tekniklerinin yaygınlaşmaya başlaması
IV- %25’lik kaynak kullanımı ve destekleme fonu teşviği
Aşağıdakilerden hangi seçenekte Türkiye'de seracılığın gelişimi için önemli görülen maddeler doğru olarak verilmektedir?

Yalnız II

Yalnız IV

I-II ve III

I-III ve IV

II-III ve IV

Açıklama:

II. cümle üreticinin dikkat etmesi gereken hususlardandır. Doğru cevap D'dir.

Doğru Cevap: D

Soru 34

Aşağıdakilerden hangisi meyve tutumunu sağlamak amacıyla kullanılan hayvandır?

Karınca

Arı

Köstebek

Meyve kurdu

Yusufcuk

Açıklama:

Seralarda meyve tutumunu sağlamak amacıyla arı kullanımı yaygınlaşmaktadır. Doğru cevap B'dir.

Doğru Cevap: B

Soru 35

Aşağıdakilerden hangisi "İyi Uygulama" ya dayalı sertifikasyon sistemlerinin geliştirilme amaçları arasında yer almamaktadır?

Tüketici endişelerine cevap vermek

Ürüne karşı güveni artırmak

Çevreyi korumak

Ürünün izlenebilirliğini sağlamak

Çalışana ürün bilgisi sağlamak

Açıklama:

Ulusal ve uluslararası platformda, tüketici endişelerine cevap vermek, ürün kalitesini ve ürüne karşı güveni artırmak, ürünlerin izlenebilirliğini sağlamak, çevreyi korumak, çalışma şartlarını sorgulamak amacıyla “İyi Uygulama”lara dayalı çeşitli standartlar ve sertifikasyon sistemleri ortaya çıkarılmıştır. Çalışana ürün bilgisi vermemektedir. Doğru cevap E'dir.

Doğru Cevap: E

Soru 36

Seralarda meyve tutumunu sağlamak amacıyla aşağıdakilerden hangisi kullanılmaktadır?

Arı

Havalandırma

Hibrit tohum

Fide

Plastik sera

Açıklama:

Seralarda meyve tutumunu sağlamak amacıyla arı kullanımı yaygınlaşmaktadır.

Doğru Cevap: A

Soru 37

Rusya’nın 2008 yılında domates, patates, patlıcan, üzüm ve limon ithalatını durdurmasının nedenlerinden biri aşağıdakilerden hangisidir?

Nitrat birikimi

Kalitesiz ürün

Böcek istilası

Kırmızı örümcek

Trips

Açıklama:

Rusya’nın 2008 yılında domates, patates, patlıcan, üzüm ve limon ithalatını, pestisit ve nitrat kalıntısı gerekçesiyle durdurması

Doğru Cevap: A

Soru 38

Organik bileşiklerin ayrışarak salıverilmesine ............. denir.
Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru olarak tamamlar?

Mineralizasyon

Nitrat kalıntısı

Pestisit

Viyol

Malçlama

Açıklama:

Mineralizasyon: Organik bileşiklerin ayrışarak salıverilmesi.

Doğru Cevap: A

Soru 39

Toprağın pH’sını yükseltmek için aşağıdakilerden hangisi kullanılır?

Kireç

Kükürt

Azot

Fosfat

Potasyum

Açıklama:

Sera sebzeleri 5.5-7.0 pH dereceleri arasında iyi gelişmektedir. Toprağın pH’sı bu sınırlarda değil ise toprak pH’sını yükseltmek için kireç, düşürmek için kükürt ilave edilebilir.

Doğru Cevap: A

Soru 40

Aşağıdakilerden hangisi hazır fide üretiminin avantajlarından değildir?

İklim koşullarının kontrol edilebilmesi

Hastalık ve zararlılardan ari, temiz fide elde edilmesi

Homojen bitki gelişimi sağlanması

Alan, enerji ve işçilik tasarrufu

Aşısız fide üretilmesi

Açıklama:

Üretici koşullarında fide üretiminin zorluğu nedeniyle, kontrollü koşullarda üretilen fidelerin (hazır fide) kullanımı tavsiye edilir. Hazır fide üretiminin başlıca avantajları şunlardır:
• İklim koşullarının kontrol edilebilmesi,
• Hastalık ve zararlılardan ari, temiz fide elde edilmesi,
• Homojen bitki geliflimi sağlanması,
• Alan, enerji ve işçilik tasarrufu,
• Aşılı fide üretilmesi.

Doğru Cevap: E

Soru 41

Aşağıdakilerden hangisi aşılı fidenin avantajlarından biridir?

Toprak kaynaklı hastalıkların olmaması

Pestisit gerekmemesi

Daha az sulanması

Gübre istememesi

Anaç bitkiyle aynı olması

Açıklama:

Hazır fide kullanımının en önemli avantajlarından birisi de aşılı fidenin hazırlanmasıdır. Aşılı fide özellikle, sera sebze yetiştiriciliğinde önemli sorunlara neden olan toprak kaynaklı hastalıklar ve nematodlara karşı benimsenen ve gittikçe yaygınlaşan bir uygulamadır.

Doğru Cevap: A

Soru 42

Uzun dönem yetiştiriciliklerde sık dikim yapılmamasının nedeni nedir?

Hastalık ve zararlı çıkışını teşvik eder

Toplam verimi düşürür

Bitki başına verimi arttırır

İlaç gereksinimini azaltır

Havalandırmayı arttırır

Açıklama:

Dikim sıkılığı yetiştirilecek olan tür ve çeşide, yetiştirme döneminin uzunluğuna, iklimin mevsimsel değişimine, bitkiye verilen terbiye şekline ve budamasına bağlı olarak değişir. Sık dikim toplam verimi artırsada kaliteyi ve bitki başına verimi azaltmasının yanısıra yetersiz havalandırma nedeniyle hastalık ve zararlı çıkışını teşvik eder. Özellikle uzun dönem yetiştiriciliklerde sık dikim yapılmamalıdır

Doğru Cevap: A

Soru 43

I. Bitkilerin ışık gören yüzeyini artırmak
II. Bitkileri ayakta tutmak
III. Birim alandaki bitki sayısını azaltmak
IV. Bitkiler arasında hava hareketi sağlamak
Yukarıdakilerden hangisi yada hangileri askıya alma ve budamanın faydalarındandır?

I ve II

II ve III

I, II ve III

I, II ve IV

I, II, III ve IV

Açıklama:

Askıya Alma ve Budama: Seralarda domates, hıyar, kavun, patlıcan, fasulye, kullanılan çeşide bağlı olarak biber askıya alınarak yetiştirilir. Askıya almanın nedenleri şöyle özetlenebilir:
• Bitkilerin ışık gören yüzeyini artırmak,
• Bitkiler arasında hava hareketi sağlamak,
• Bitkileri ayakta tutmak,
• Birim alandaki bitki sayısını artırmak,
• Bitki bakım işlemlerini kolaylaştırmak,
• Hastalık ve zararlı kontrolünü kolaylaştırmak,
• Verim ve kaliteyi yükseltmek.

Doğru Cevap: D

Soru 44

Toprak yüzeyinin organik ya da inorganik materyallerle örtülmesine .............. denir?
Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru olarak tamamlar?

Malçlama

Entegre mücadele

Sera

Askıya alma

Agryl örtü

Açıklama:

Malçlama: Toprak yüzeyinin organik (sap, saman gibi) ya da inorganik (plastik örtüler gibi) materyallerle örtülmesidir.

Doğru Cevap: A

Soru 45

Aşağıdakilerden hangisi entegre hastalık yönetimi içinalınabilecek kültürel önlemlerden değildir?

Birim alandaki bitki sayısının arttırılması

Drenaj

Sera yapısının iyileştirilmesi

Sıcaklığın ve oransal nemin kontrolü

Solarizasyon

Açıklama:

Entegre Hastalık Yönetimi
Entegre üretim, hastalıkların kontrolünde temel ilke olarak hastalıkların çıkışını engellemeyi benimsemektedir. Bunun için alınabilecek kültürel önlemler aşağıda özetlenmiştir:
• Drenaj,
• Sera yapısının iyileştirilmesi,
• Sıcaklığın ve oransal nemin kontrolü,
• Solarizasyon,
• Toprak kaynaklı hastalıklara karşı topraksız tarım tekniklerini kullanma,
• Hastalıklara dayanıklı veya toleranslı çeşitlerin kullanılması,
• Üretime sağlıklı üretim materyali ile başlanması,
• Aşılı fide kullanımı,
• Birim alandaki bitki sayısının azaltılması,
• Bakım işlemlerinin dikkatli yaprlmasr,
• Aşırı sulama ve azotlu gübrelemeden kaçınmak,
• Üretimde kullanılan aletlerin uygun bir yöntemle dezenfekte edilmesi,
• Virüs hastalıklarını taşıyabilecek zararlıların seraya girişini engellemek,
• Seradaki hastalıklı bitkilerin ve bitki artıklarının yok edilmesi,
• Her türlü bitki artışının sera çevresinden uzaklaştılması,
• Seraya girişlerin kontrollü olması ve hijyen kurallarına dikkat edilmesi

Doğru Cevap: A

Soru 46

Aşağıdakilerden hangisi toprakta tuzluluğun artış sebebi olarak görülmektedir?

Yeşil gübreleme yapılması

Drenaj sisteminin yetersizliği

Kireç kullanılması

Solarizasyon uygulaması yapılması

Organik madde yetersizliği

Açıklama:

Yoğun gübre kullanımı, drenaj sisteminin yetersizliği, sahil şeridinde yer altı suyuna aşırı yüklenme, sulama suyu kalitesinin düşük olması ve deniz suyunun yer altı suyuna nüfuz etmesi gibi nedenlerle sera topraklarında tuzluluk sorunu ortaya çıkarmaktadır. Doğru cevap B'dir.

Doğru Cevap: B

Soru 47

I-Buhar
II-Solarizasyon
III- Biofumigasyon
Aşağıdaki hangi seçenekte fiziksel dezenfeksiyonun gerçekleştirilme biçimleri doğru olarak verilmektedir?

I-II ve III

I ve II

II ve III

I ve III

Yalnız II

Açıklama:

Sera topraklarının fiziksel dezenfeksiyonu buharla veya güneş enerjisi ile (solarizasyon) yada biofumigasyon şeklinde gerçekleştirilmektedir. Doğru cevap A'dır.

Doğru Cevap: A

Soru 48

Toprağa uygulanan organik maddenin, toprakta parçalanması sırasında toprak sıcaklığını yükseltmesi ve ayrışma esnasında gaz haline geçerek toprak patojenlerine toksik etki yapmasına ................ adı verilmektedir.
Yukarıda boş bırakılan yere aşağıdakilerden hangisi getirilmelidir?

Solarizasyon

Derenaj

Biofumigasyon

Monokültür

Agryl

Açıklama:

Tanım Biofumigasyon'dan bahsetmektedir. Doğru cevap C'dir.

Doğru Cevap: C

Soru 49

Aşağıdakilerden hangisi hazır fide üretiminin başlıca faydaları arasında yer almamaktadır?

İklim koşullarının kontrol edilebilmesi

Homojen bitki gelişimi sağlanması

İşçilik tasarrufu

Aşılı fide üretilmesi

Birim alandaki bitki sayısının artması

Açıklama:

E seçeneğinde askıya alma ve budama işlemi nedenlerinden birisi verilmiştir. Doğru cevap E'dir.

Doğru Cevap: E

Soru 50

Aşağıdakilerden hangisi IPM programına göre entegre zararlarını azaltacak olan önlemlerden birisidir?

Temiz tohum ve bitki materyali ile üretime başlamak

Çevredeki ürünlerden bulaşmaları engellemek

Serayı kapalı bir ortam olarak tutmak

Kültürel uygulamalarda bulunmak

Karantina ve kontrollerde yeni zararlı girişini engellemek

Açıklama:

A-B-C ve E seçeneğinde engelleyici önlemler verilirken D seçeneğinde azaltacak önlemden bahsedilmektedir. Doğru cevap D'dir.

Doğru Cevap: D

Aşağıdakilerden hangisi İTU’nun üreticiye getireceği faydalardan biri değildir?

Ürününün tercih nedeni olması

Rekabet şansını artırması

Perakendeci/tüccarla daha iyi anlaşma olanağı sağlaması

Kârlılığını artırma şansı vermesi

Üretimin artması

Açıklama:

Doğru Cevap: E

Soru 55

Organik bileşiklerin ayrışarak salıverilmesine ne ad verilir?

Mineralizasyon

GlobalGAP ve İTU

Nitrat kalıntısı

Pestisit

Agryl Örtü

Açıklama:

Mineralizasyon: Organik bileşiklerin ayrışarak salıverilmesi.

Doğru Cevap: A

Soru 56

Sera sebzeleri hangi pH dereceleri arasında iyi gelişmektedir?

5.5-7.0 pH

6.5-7.0 pH

7.5-7.0 pH

8.5-7.0 pH

9.5-7.0 pH

Açıklama:

Sera sebzeleri 5.5-7.0 pH dereceleri arasında iyi gelişmektedir.

Doğru Cevap: A

Soru 57

Solarizasyon uygulaması yılın en sıcak dönemine (Temmuz, Ağustos) denk getirilmelidir ve uygulama süresi kaç hafta olmalıdır?

1-3

2-4

3-6

4-6

5-7

Açıklama:

Solarizasyon uygulaması yılın en sıcak dönemine (Temmuz, Ağustos) denk getirilmelidir ve uygulama süresi 4-6 (en az 4) hafta olmalıdır.

Doğru Cevap: D

Soru 58

Çok gözlü fide yetiştirme tepsisine ne ad verilir?

GlobalGAP ve İTU

Nitrat kalıntısı

Viyol

Agryl Örtü

Mineralizasyon

Açıklama:

Viyol: Çok gözlü fide yetiştirme tepsisi.

Doğru Cevap: C

Soru 59

Aşağıdakilerden hangisi hazır fide üretiminin başlıca avantajlarından biri değildir?

İklim koşullarının kontrol edilebilmesi,

Hastalık ve zararlılardan ari, temiz fide elde edilmesi,

Homojen bitki gelişimi sağlanması,

Alan, enerji ve işçilik tasarrufu,

Üretim alanından tasarruf edilmesi

Açıklama:

Hazır fide üretiminin başlıca avantajları şunlardır:
• İklim koşullarının kontrol edilebilmesi,
• Hastalık ve zararlılardan ari, temiz fide elde edilmesi,
• Homojen bitki gelişimi sağlanması,
• Alan, enerji ve işçilik tasarrufu,
• Aşılı fide üretilmesi

Doğru Cevap: E

Soru 60

Toprak yüzeyinin organik (sap, saman gibi) ya da inorganik (plastik örtüler gibi) materyallerle örtülmesine ne ad verilir?

Damla sulama

Drenaj

Entegre mücadele

Malçlama

Solarizasyon

Açıklama:

Malçlama:Toprak yüzeyinin organik (sap, saman gibi) ya da inorganik (plastik örtüler gibi) materyallerle örtülmesidir.

Doğru Cevap: D

Soru 61

Aşağıdakilerden hangisi Dünya genelinde seracılığın farklı şekillerde gelişmesine neden olmuştur?

İklim koşulları

Toprak kalitesi

Yeraltı suları

Bitki çeşitliliği

Gübre kullanımı

Açıklama:

Örtüaltı tarımı içinde “seracılık” üretici açısından en kârlı olan yetiştiricilik şeklidir. Gelişimi iklim koşullarına göre farklılık göstermiştir. Özellikle enerji maliyetlerindeki artışlar seracılığın gelişimini etkilemiş ve ticari seracılığın ortaya çıktığı soğuk iklim kuşağı ülkeleri olan Kuzey Avrupa ülkelerinde farklı, iklim koşulları bakımından avantajlı ülkelerde (ılıman iklim kuşağı ülkeleri: Akdeniz Havzası) farklı gelişme göstermiştir. Doğru cevap A'dır.

Doğru Cevap: A

Soru 62

Aşağıdakilerden hangisi ülkemizinde içinde bulunduğu ılıman iklim kuşağı ülkelerindeki seralar ile ilgili olarak doğru bilgiyi içermektedir?

Yüksek teknolojik özellikli yapılardır.

Tarım ilacı kullanımı fazladır.

Üretim planlaması yapılır.

Verim ve meyve kalitesi yüksektir.

Bitki büyüme maddeleri kullanılmaz.

Açıklama:

Ülkemizinde içinde bulunduğu ılıman iklim kuşağı ülkelerinde bitkisel üretim basit yapılar altında, iklim koşullarına bağımlı olarak ve düşük teknoloji kullanımı ile yaygınlaşmıştır. Bu nedenle üretim planlaması yapılamaz, verim ve meyve kalitesi daha düşüktür ve özellikle bitki büyüme maddeleri, gübre, tarım ilacı gibi
kimyasalların kullanımı fazladır. Doğru cevap B'dir.

Doğru Cevap: B

Soru 63

Türkiye'deki seracılık faaliyetlerinde yaşanan sera içi neminin aşırı yükselmesi sorununun nedeni aşağıdakilerden hangisidir?

Sıcaklık dalgalanması

Plastik örtü kullanımı

Yetersiz havalandırma oranı

Hibrit tohum kullanımı

Hazır fide kullanımı

Açıklama:

Seraların çoğundaki yetersiz havalandırma oranı sera içi neminin aşırı yükselmesine neden olmaktadır. Doğru cevap C'dir.

Doğru Cevap: C

Soru 64

Sertifikalı bir ürün satın alan tüketici aşağıdakilerden hangisi hakkında bilgi sahibi olmaz?

Ürünün zararlı kimyasal içeriği

Ürünün nasıl üretildiği

Üretim sırasında diğer canlıların nasıl etkilendiği

Üreticinin kaç kişiye istihdam sağladığı

Üretim yapılan ülkenin tarımsal mevzuatı

Açıklama:

Sertifikası olan bir ürünün; insan sağlığı açısından zararlı kimyasal, mikrobiyolojik, fiziksel kalıntılar içermediği; çevreyi kirletmeden veya doğal dengeye zarar vermeden üretildiği, üretimi sırasında üretimle ilgili insanların veya diğer canlıların olumsuz olarak etkilenmediği, üretimi sırasında tüketicinin bulunduğu ülkenin tarımsal mevzuatı ve ürünün yetiştirildiği ülkenin tarımsal mevzuatına uygun işlemler yapıldığı anlaşılır. Doğru cevap D'dir.

Doğru Cevap: D

Soru 65

Aşağıdakilerden hangisi iyi tarım uygulamalarının amaçları arasında yer almaz?

Hayvan sağlığına zarar vermeyen bir tarımsal üretimin yapılması

Doğal kaynakların korunması

Gıda güvenliğinin sağlanması

Tarımda izlenebilirliğin sağlanması

Düşük düzeyde iş gücü kullanımının sağlanması.

Açıklama:

İTU (İyi Tarım Uygulamaları), çevre, insan ve hayvan sağlığına zarar vermeyen bir tarımsal üretimin yapılmasını, doğal kaynakların korunmasını, tarımda
izlenebilirliği ve sürdürülebilirliği ve gıda güvenliğinin sağlanmasını amaçlar. Doğru cevap E'dir.

Doğru Cevap: E

Soru 66

Soğuk iklim kuşağındaki ülkelerdeki seralar ile ilgili olarak verilen bilgilerden hangisi doğrudur?

Yüksek yatırım gerektiren yapılardır.

Verim bakımından ürün performansı çok düşüktür.

Pestisit kullanımı oldukça yaygındır.

Çevre dostu üretim teknikleri kullanılmaz.

Üretim basit yapılar altında yapılır.

Açıklama:

Soğuk iklim kuşağındaki ülkelerde, ki bu ülkeler arasında en önemli ve tipik örnek ülke Hollanda’dır, seralar yüksek yatırım gerektiren, yüksek teknoloji ve enerji girdilerinin kullanıldığı iklim kontrollü yapılardır. Sıcak iklim kuşağındaki ülkelerle karşılaştırıldığında, verim ve kalite bakımından ürün performansı çok daha yüksek olup, üretim çevre dostu üretim teknikleri ile gerçekleştilir yani gübre, pestisit gibi girdilerin kullanımı çok daha kontrollü ve azdır. Doğru cevap A'dır.

Doğru Cevap: A

Aşağıdakilerden hangisi seralarda domateslerin askıya alınarak yetiştirilmesinin nedenlerinden birisidir?

Bitkinin tuzluluktan etkilenmesini önlemek

Sulamada su tasarrufu sağlamak

Bitkiler arasında hava hareketi sağlamak

Bitkinin hasat süresini artırmak

Toprağın alkalilik dengesini sağlamak

Açıklama:

Doğru Cevap: C

Soru 77

Seralarda, döllenme sonucu meyve bağlayabilen domates, biber, patlıcan gibi sebze türlerinde çiçek tozlarının dişicik tepesi üzerine taşınmasına yardımcı olmak adına aşağıdaki uygulamalardan hangisi yapılır?

Serayı sık sık dezenfekte etmek

Bitkiyi ihtiyacından biraz daha fazla sulamak

Bitkiyi seranın ışık gören tarafına dikmek

Seraya arı kovanı yerleştirmek

Seradaki havalandırma camlarını kapatmak

Açıklama:

Serada hava hareketinin azlığı ve oransal nemin yüksek olması, ayrıca böcek faaliyetinin olmayışı nedeniyle; döllenme sonucu meyve bağlayabilen domates, biber, patlıcan gibi sebze türlerinde çiçek tozlarının dişicik tepesi üzerine taşınmasına (tozlaşma) yardımcı olunmalıdır. Bu amaçla seraya arı (Bombus terrestris) kovanı yerleştirilir. Doğru cevap D'dir.

Doğru Cevap: D

Soru 78

Toprağın fiziksel özelliklerini iyileştirme, toprak sıcaklığını artırma, toprak nemini muhafaza etme, yabancı ot kontrolü gibi amaçları olan ve toprak yüzeyinin organik ya da inorganik materyallerle örtülmesi anlamına gelen uygulama aşağıdakilerden hangisidir?

Dezenfeksiyon

Besleme

Askıya alma

Aşılama

Malçlama

Açıklama:

Malçlama, toprak yüzeyinin organik (sap, saman gibi) ya da inorganik (plastik örtüler gibi) materyallerle örtülmesidir. Başlıca önemli avantajları toprağın fiziksel özelliklerini iyileştirmesi, toprak sıcaklığını artırması, toprak nemini muhafaza etmesi, yabancı
ot kontrolü, erkencilik, verim ve kalite artışı, meyvelerin toprağa temasını önlemesi olarak sayılabilir. Bu etkiler kullanılan materyale bağlı olarak değişiklik gösterir. Doğru cevap E'dir.

Doğru Cevap: E

Soru 79

Aşağıdakilerden hangisi malçlamanın avantajlarından birisidir?

Homojen bir şekilde sulama yapmak

Bitkiler arasında hava hareketi sağlamak

Birim alandaki bitki sayısını artırmak

Toprak sıcaklığını artırmak

Bitkilerin ışık gören yüzeyini artırmak

Açıklama:

Malçlama, toprak yüzeyinin organik (sap, saman gibi) ya da inorganik (plastik örtüler gibi) materyallerle örtülmesidir. Başlıca önemli avantajları toprağın fiziksel özelliklerini iyileştirmesi, toprak sıcaklığını artırması, toprak nemini muhafaza etmesi, yabancı ot kontrolü, erkencilik, verim ve kalite artışı, meyvelerin toprağa temasını önlemesi olarak sayılabilir. Doğru cevap D'dir.

Doğru Cevap: D

Soru 80

Entegre Hastalık ve Zararlı Yönetiminin hastalıkların kontrolünde temel ilke olarak aşağıdakilerden hangisini benimsemiştir?

Zararlılara karşı kimyasal ilaç kullanmak

Biyolojik kontrol yöntemleri geliştirmek

Topraksız tarımı yaygınlaştırmak

Aşılı fide kullanımını yaygınlaştırmak

Toprak dezenfeksiyonu yapmak için kullanılan Biofumigasyon işleminde kullanılan maddelerden biri aşağıdakilerden hangisidir?

Tavuk gübresi

Buhar

Güneş enerjisi

Tuz

Açıklama:

Biofumigasyon, toprağa uygulanan organik maddenin, toprakta parçalanması sırasında toprak sıcaklığını yükseltmesi ve ayrışma esnasında gaz haline geçerek toprak patojenlerine toksik etki yapması işlemidir. Bu amaçla genelde yanmamış sığır gübresi (57 ton/da), tavuk gübresi (2 ton/da) veya bitkisel atıklar (68 ton/da) kullanılır.

Doğru Cevap: A

Soru 86

Seralarda yazlık yeşil gübreleme için aşağıdakilerden hangisi önerilir?

Bezelye ve fiğ

Mısır ve soya fasulyesi

Domates ve salatalık

Buğday

Arpa

Açıklama:

Yeşil gübre bitkileri; baklagil ve baklagil olmayanlar olmak üzere iki gruba ayrılır. Seralarda yazlık yeşil gübreleme için mısır ve soya fasulyesi, kışlık yeşil gübrelemede bezelye ve adi fiğ önerilebilir.

Doğru Cevap: B

Soru 87

Aşağıdakilerden hangisi sera topraklarında tuzluluk sorunu ortaya çıkaran sebeplerden biri değildir?

Yağışın çok olması

Sahil şeridinde yer altı suyuna aşırı yüklenme

Drenaj sisteminin yetersizliği

Yoğun gübre kullanımı

Sulama suyu kalitesinin düşük olması

Açıklama:

Doğru Cevap: A

Soru 88

Fide yetiştirilen seranın havalandırma açıklıkları, zararlıların girişini engellemek üzere fidelerin üzeri aşağıdakilerden hangisi ile örtülmelidir?

Nitrat

Tansiyometre

Drenaj

Viyol

Agryl

Açıklama:

Fide yetiştirilen seranın havalandırma açıklıkları, zararlıların girişini engellemek üzere böcek neti (50 mesh) ile kapatılmalı veya fidelerin üzeri Agryl ile örtülmelidir.

Doğru Cevap: E

Soru 89

Serada hava hareketinin azlığı ve oransal nemin yüksek olması, ayrıca böcek faaliyetinin olmayışı nedeniyle döllenme sonucu meyve bağlayabilen domates, biber, patlıcan gibi sebze türlerinde çiçek tozlarının dişicik tepesi üzerine taşınması için seraya aşağıdakilerden hangisi yerleştirilir?

Partenokarpi

Bombus terrestris

Nematod

Fumigasyon

Mineralizasyon

Açıklama:

Doğru Cevap: B

Soru 90

Aşağıdakilerden hangisi zararlı populasyonunu ekonomik zarar eşiğinin altında tutmak için gerekli olan engelleyici yöntemlerden biri değildir?

Seraların hastalık ve zararlılar açısından yüksek risk taşıyan yerlerde kurulmasından kaçınmak,

Serayı kapalı bir ortam olarak tutmak,

Dayanıklı ya da tolerant çeşit seçimi

Karantina ve kontrollerde yeni zararlı girişini engellemek,

Temiz tohum ve bitki materyali ile üretime başlamak,

Açıklama:

Engelleyici yöntemler:

Seraların hastalık ve zararlılar açısından yüksek risk taşıyan yerlerde kurulmasın dan kaçınmak,

Serayı kapalı bir ortam olarak tutmak (böcek tülü kullanımı gibi),

Karantina ve kontrollerde yeni zararlı girişini engellemek,

Temiz tohum ve bitki materyali ile üretime başlamak,

Çevredeki ürünlerden bulaşmaları engellemek

Engelleyici yöntemler:

Seraların hastalık ve zararlılar açısından yüksek risk taşıyan yerlerde kurulmasın dan kaçınmak,
Serayı kapalı bir ortam olarak tutmak (böcek tülü kullanımı gibi),
Karantina ve kontrollerde yeni zararlı girişini engellemek,
Temiz tohum ve bitki materyali ile üretime başlamak,
Çevredeki ürünlerden bulaşmaları engellemek

Doğru Cevap: C

Soru 91

İşletmelerin büyük çoğunluğu küçük aile işletmeleri şeklindedir.
Hibrit tohumluk temininde dışa bağımlılığımız sürmektedir
Meyve tutumunu sağlamak amacıyla arı kullanımı yaygınlaşmaktadır
Seralarımızın çoğunda yağmurlama sulama sistemi tercih edilmektedir
Hastalık ve zararlılarla savaşta en çok kullanılan yöntem kimyasal savaştır

Türkiye'de seracılık hakkında verilen bilgilerden hangileri doğrudur?

I, II, III, IV

I, II, III, V

I, II, IV, V

I, III, IV, V

II, III, IV, V

Açıklama:

Seralarımızın tamamında damla sulama sistemi kullanılmakta, genellikle kimyasal gübreler de üretim dönemi boyunca damla sulama sistemi ile uygulanmaktadır.

Doğru Cevap: B

Soru 92

Tarımsal üretimle ilgili olan dünyada en yaygın kullanım alanı bulan sertifikasyon standardı hangisidir?

İTU

Re-Export BSS

Kosher Certification

GlobalGap

Halal Certification

Açıklama:

2001 yılında EUREP (Avrupa Perakendecileri Ürün Çalışma Grubu) tarafından yürürlüğe sokulan, 2007 yılında GlobalGAP adını alan ve sertifikasyon standartı Dünya Gıda Teşkilatı FAO tarafından Dünya Sürdürülebilir Kalkınma Zirvesinde Tarım ve Kırsal Kalkınma prensibi olarak benimsenmiş, ardından Dünya Ticaret Örgütü tarafından tüm üyesi olan ülkeler için referans ilke olarak ortaya konmuştur.

Doğru Cevap: D

Soru 93

Sera toprağının pH değerini düşürmek için ne kullanılır?

Kükürt

Potasyum

Kireç

Azot

Fosfor

Açıklama:

Sera sebzeleri 5.5-7.0 pH dereceleri arasında iyi gelişmektedir. Toprağın pH’sı yüksek ise düşürmek için kükürt ilave edilebilir.

Doğru Cevap: A

Soru 94

Bitki etrafında mikroklima yaratmak ve bitkileri zararlı saldırısından korumak amacıyla doğrudan bitki üzerine serilen örtüye ne ad verilir?

Viyol

Sera iç örtüsü

Agryl Örtü

Gölgelik

Böcek neti

Açıklama:

Agryl örtüler bitki etrafında mikroklima yaratmak ve bitkileri zararlı saldırısından korumak amacıyla doğrudan bitki üzerine serilen, kimyasal kullanımını azaltarak çevreye duyarlı; geri dönüşümlü, hafif, %100 polipropilenden üretilen örtülerdir.

Doğru Cevap: C

Soru 95

Aşılı bitkilerde bitkinin az bir gövde parçası ile kök kısmını oluşturan parçasına ne ad verilir?

Aşı noktası

Kalem

Üst

Çeşit

Anaç

Açıklama:

Aşılı bitkilerde bitkinin az bir gövde parçası ile kök kısmını oluşturan parçasına anaç adı verilir.

Doğru Cevap: E

Soru 96

10 dekar alanda yapılan biber yetiştiriciliği için tozlaşmaya yardım etmesi için kaç bombus arı kovanı yeterlidir?

1 kovan

2 kovan

3 kovan

4 kovan

5 kovan

Açıklama:

Biber yetiştiriciliğinde 5 dekar için 1 adet standart kovan konulur. 2 kovan bombus arı kovanı 10 dekar biber için yeterlidir.

Doğru Cevap: B

Soru 97

Toprak yüzeyinin organik (sap, saman gibi) ya da inorganik (plastik örtüler gibi) materyallerle örtülmesine ne ad verilir?

İzolasyon

Kapatma

Malçlama

Fumigasyon

Kaplama

Açıklama:

Toprak yüzeyinin organik (sap, saman gibi) ya da inorganik (plastik örtüler gibi) materyallerle örtülmesine malçlama denir. Başlıca önemli avantajları toprağın fiziksel özelliklerini iyileştirmesi, toprak sıcaklığını artırması, toprak nemini muhafaza etmesi, yabancı ot kontrolü, erkencilik, verim ve kalite artışı, meyvelerin toprağa temasını önlemesi
olarak sayılabilir.

Doğru Cevap: C

Soru 98

Aşağıdaki zararlıların kontrolü amaçlı eylemlerden hangisi daha önce uygulanmalıdır?

Sarı yapışkan tuzakların asılması

Zararlı bulaşan alt yaprakların toplanarak yok edilmesi

Sera içindeki yabacı otların imha edilmesi

Sera girişine kabin yaptırmak

Biyolojik savaş etmenleri kullanmak

Açıklama:

Zararlıların kontrolünde de ilk yapılacak zararlıların seraya girişini engellemektir. Sera girişine kabin yaptırmak ilk aşamada yapılacak eylemlerden biridir.

Doğru Cevap: D

Soru 99

Kırmızı örümcek zararlısının doğal düşmanı hangisidir?

Phytoseiulus persimilis

Dacnusa sibirica

Encarsia formosa

Orius spp

Aphidius spp

Açıklama:

Phytoseiulus persimilis kırmızı örümceğin doğal düşmanıdır

Doğru Cevap: A

Soru 100

Ilıman iklim kuşağı ülkelerinde plastiğin örtü materyali olarak kullanılmaya başlanması hangi yıllarda gerçekleşmiştir?

1930'lu yıllar

1940'lı yıllar

1950'li yıllar

1960'lı yıllar

Topraksız tarımın çevreye olan etkisinde aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

Kullanım sonrası atılan yetiştirme ortamları çevre kirliliği yaratır.

Topraksız tarımın çevreye olumsuz etkisi yoktur.

Su kültüründe atık substrat sorunu bulunmamaktadır.

Topraksız tarım tekniğine göre kirlilik oluşumu değişebilir.

Substratların geri dönüşümü farklılık gösterir.

Açıklama:

Doğru Cevap: B

Soru 10

I. Toprağın bitkisel üretime uygun olmadığı yerlerde bitki yetiştiriciliği yapılabilir.
II. Birim su karşılığında üretilen ürün miktarını artırır.
III. Bitkiler kontrollü bir şekilde beslenir, sonuçta verim ve kalite artar.
IV. Toprak dezenfeksiyonuna gerek kalmaz.
Topraksız tarımın geleneksel tarzda toprakta yapılan yetiştiricilikten üstün yönleri ile ilgili yukarıdakilerden hangisi doğrudur?

I - II - III

I - II - IV

III - IV - V

II - III - IV

I - II - III - IV

Açıklama:

Doğru cevap E olacaktır. Sayfa 158'de TOPRAKSIZ TARIMIN GELŞİMİ konu başlığındaki açıklamalarda tekrar bakılması durumunda : " Topraksız tarımın geleneksel tarzda toprakta yapılan yetiştiricilikten üstün yönleri şöyle açıklanabilir

Toprağın bitkisel üretime uygun olmadığı yerlerde (çöller, kayalık alanlar,jeotermal alanlar) bitki yetiştiriciliği yapılabilir.
Su kullanım etkinliğini arttırır.
Bitkiler kontrollü bir şekilde beslenir, sonuçta verim ve kalite artar.
Toprak dezenfeksiyonuna gerek kalmaz." Şeklinde açıklanmaktadır.

Doğru Cevap: E

Soru 11

Topraksız tarımla ilgili aşağıdaki seçeneklerden hangisi doğrudur?

Toprak dezenfeksiyonu yalnız fiziksel yolla yapılabilir.

Fiziksel dezenfeksiyon, toprak sıcaklığının yükseltilmesi esasına dayanır.

Sera topraklarının fiziksel dezenfeksiyonu güneş enerjisi ile gerçekleştirilmektedir.

Kimyasal toprak dezenfeksiyonunda kullanılan Azot, ozon tabakasına zarar verir.

Toprağın bitkisel üretime uygun olmadığı yerlerde topraksız tarımla bitki yetiştiriciliği yapılabilir.

Açıklama:

Doğru cevap E olacaktır. Sayfa 158' de TOPRAKSIZ TARIMIN GELİŞİMİ konu başlığındaki açıklamalarda tekrar bakılması durumunda : " Topraksız tarımın geleneksel tarzda toprakta yapılan yetiştiricilikten üstün yönlerinden biri olarak ; Toprağın bitkisel üretime uygun olmadığı yerlerde (çöller, kayalık alanlar,jeotermal alanlar) bitki yetiştiriciliği yapılabilir." Şeklinde açıklanmaktadır.

Doğru Cevap: E

Soru 12

"Topraksız tarım teknikleri " ile ilgili aşağıdaki seçeneklerden hangisi yanlıştır?

Topraksız tarım su kültürü ve substrat kültürü olmak üzere ikiye ayrılmaktadır.

Substrat kültüründe bitkiler organik, inorganik veya sentetik materyaller içerisinde yetiştirilmekte

Aeroponik yöntemde besin çözeltisi çıplak bitki köklerine sis halinde uygulanmaktadır

Ticari bitki yetiştiriciliğinde substrat kültürü daha yaygın olarak kullanılmaktadır.

Topraksız tarımda kullanılan substratlar organik, inorganik olarak gruplandırılmaktadır

Açıklama:

Doğru cevap E olacaktır. Sayfa 160 ' da Substrat Kültürü konu başlığında " Topraksız tarımda kullanılan substratlar organik, inorganik ve sentetik olarak gruplandırılmaktadır.

Doğru Cevap: E

Soru 13

I.Tuz içeriği düşük olmalı
II.Hacim ağırlığı yüksek olmalı
III. Üretim sonrası atık sorunu olmamalı
IV.Gözenekliliği %65-75’den az olmamalı
V.Tercihen kimyasal olarak inert olmalı
Topraksız tarımda ideal bir yetiştirme ortamında yukarıda verilenlerden hangilerin olması gerekir?

I - II - III- IV

II - IV - V

I - III - V

II - III - IV

I - II - III - V

Açıklama:

Doğru cevap C olacaktır. Sayfa 161 ' de Su Kültürü (Substrat Kültürü) konu başlığı içinde " II.seçenek Hacim ağırlığı düşük olmalı ve IV.seçenek Gözenekliliği % 75-80’den az olmamalı" şeklinde belirtiliyor.

Doğru Cevap: C

Soru 14

Ülkemizde topraksız tarımda yetiştirme ortamı olarak aşağıda verilenlerden hangisi kullanılır?
I.Perlit
II.Kayayünü
III.Hindistan cevizi torfu

I - II - III

II - III

I - III

Yalnız II

Yalnız I

Açıklama:

Doğru cevap A olacaktır. Sayfa 161' de Su Kültürü (Substrat Kültürü) konu başlığı içinde Kullanılan topraksız yetiştirme ortamları ülkelere bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Ülkemizde ticari üretimde perlit, kayayünü ve Hindistan cevizi torfu kullanılmaktaır." şeklinde belirtiliyor.

Doğru Cevap: A

Soru 15

I.Taze soğan, salata-marul ve yeşillikler gibi sık ekilen/dikilen bitkilerin yetiştiriciliğine uygundur.
II.Yataklarda yapılan yetiştiricilikte torba veya saksılarda olduğu gibi özel damlatıcıların kullanılması gerekli değildir.
III. Bitki başına kullanılan ortam hacmi genelde daha fazladır.
IV.Geleneksel tarzda toprakta yapılan yetiştiriciliğe benzerliği en fazla olan topraksız tarım yöntemidir.
Ülkemizde topraksız tarımda " Yataklarda Yetiştiricilik " ile ilgili olarak yukarıdakilerden hangisi olumlu yönlerdendir?

I - II - III

II - III

I - II- III - IV

I- II - IV

II- III - IV

Açıklama:

Doğru cevap D olacaktır. Sayfa 162 ' de Yataklarda Yetiştiricilik konu başlığında " olumsuz yön olarak Torba veya saksılarda yetiştiriciliğe göre bitki başına kullanılan ortam hacmi genelde daha fazladır". açıklanmıştır. "

Doğru Cevap: D

Soru 16

Bitkinin beslenmesinde topraksız tarım ile geleneksel tarım arasındaki farklılıklar aşağıdakilerden hangisinde yanlış verilmiştir?

Topraksız tarımda bitki başına kullanılan ortam hacmi çok azdır.

Toprakta yap›lan yetiştiricilikte genelde mikro element gübrelemesi yapılmaz.

Toprakta kil minerallerinin katyon değişim kapasitesi nedeniyle besin elementleri tutulabilir.

Topraksız tarımda kaliteli gübrelerin kullanılması gerekli değildir.

Topraksız tarımda bitki beslemenin doğru bir şekilde yönetimi bilgi ve tecrübe gerektirir.

Açıklama:

Doğru cevap D olacaktır. Sayfa 165'de BESiN ÇÖZELTİSİ HAZIRLIĞI VE UYGULAMASI konu başlığındaki açıklamalarda " Topraksız tarımda kaliteli gübrelerin kullanılması gerekli olduğu belirtilmiştir. "

Doğru Cevap: D

Soru 17

Topraksız tarımın çevreye olumsuz etkilerini azaltmaya yönelik olarak aşağıdakilerden hangileri özel önlemler içinde yer alır?
I. Atılan çözelti miktarını azaltmak için kapalı sistem kullanılmalıdır.
II.Geri dönüşümü kolay olan substratların tercih edilmesi
III. Besin çözeltisinin kapalı sistemde uygulanması
IV.Boşalan tarım ilacı ambalajlarının toplanması

I - II - III

II - III

I - II- III - IV

I- II - IV

II- III - IV

Açıklama:

Doğru cevap A olacaktır. Sayfa 171' de TOPRAKSIZ TARIMIN ÇEVREYE ETKİLERİ konu başlığındaki açıklamalarda " tüm seçenekler yer almaktadır"

Doğru Cevap: A

Soru 18

Topraksız tarım yapılırken besin çözeltisinin pH değeri belli bir sınırlar içinde olmalıdır . Bununla ilgili olarak besin çözeltisi için aşağıdaki pH değerlerden hangisi doğrudur?

5.5-6.0

6.5-7.5

4.0-4.5

4.5-5.0

7.0-7.5

Açıklama:

Doğru cevap A olacaktır. Sayfa 169'da Bitkilere Uygulanacak Çözeltinin Özellikleri konu başlığındaki açıklamalarda " Sera ürünleri için besin çözeltisinin pH’sının genellikle 5.5-6.0 arasında tutulması uygundur " şeklinde açıklanmaktadır.

Doğru Cevap: A

Soru 19

Aşağıdakilerden hangisi, topraksız tarımda besin çözeltisinin element içeriği belirlenirken dikkate alınır?
I.Bitki türü veya çeşidi
II.Bitkinin gelişme dönemi
III. İklim koşulları
IV.Kullanılan substrat veya topraksız tarım tekniği

I - II - III

II - III

I- II - IV

I - II- III - IV

II- III - IV

Açıklama:

Doğru cevap D olacaktır. Sayfa 165 'de Besin Elementlerinin Uygulanma Dozları konu başlığındaki açıklamalarda ; Bitki türü veya çeşidi , Bitkinin gelişme dönemi, İklim koşulları, Kullanılan substrat veya topraksız tarım tekniği yer almaktadır.

Doğru Cevap: D

Soru 20

Ülkemizde ilk topraksız tarım işletmeleri aşağıdaki şehir-yıl eşleşmelerinden hangisinde doğru olarak verilmiştir?

Antalya-1970

İzmir-1970

Aydın-1970

Antalya-1995

İzmir-1995

Açıklama:

Ülkemizde ilk topraksız tarım işletmeleri seracılığın merkezi olan Antalya’da 1995 yılında kurulmuştur. Yüksek verim ve kaliteye ulaşmak için sera iklimlendirmesi şart olduğundan, topraksız tarım işletmeleri jeotermal alanlara (İzmir, Denizli, Aydın, Manisa, Afyon vd.) yönelmiştir. Doğru cevap D şıkkıdır.

Doğru Cevap: D

Soru 21

Topraksız tarım tekniklerinden durgun su kültürü tekniğinde içine besin çözeltisi konulan kapların derinliği yaklaşık kaç santimetredir?

5 cm

10 cm

15 cm

20 cm

25 cm

Açıklama:

Bu teknikte besin çözeltisi ışık geçirmeyen, yaklaşık 15 cm derinliğe sahip kapların içine konur. Kapların üzeri hem ışık geçirmeyecek hem de bitkileri ayakta tutmaya yarayacak bir malzemeyle kapatılır. Besin çözeltisi seviyesi belli aralarla kontrol edilerek eksilen miktar tamamlanır ve bitkinin gelişme dönemine bağlı olarak çözeltinin belli aralarla (7-14 gün) değiştirilmesi gerekir. Doğru cevap C şıkkıdır.

Doğru Cevap: C

Soru 22

Bitkilerin, derinliği yaklaşık 30 cm olan havuzlar içindeki besin çözeltisinde serbest olarak bırakılan hafif bir materyalin üzerinde yetiştirilmesine ne ad verilir?

Besin çözeltisi kültürü

Yüzen su kültürü

Akan su kültürü

Aeroponik

Substrat kültürü

Açıklama:

Durgun su kültürü tekniğinin ticari üretimde kullanımı yetiştirme dönemi kısa olan türler (salata-marul, yeşillikler) ile sınırlıdır. Bu amaçla bitkiler derinliği yaklaşık 30 cm olan havuzlar içindeki besin çözeltisinde serbest olarak bırakılan hafif bir materyalin (köpük levhalar) üzerinde yetiştirilmektedir ve bu yöntem “yüzen su kültürü” olarak adlandırılmaktadır. Doğru cevap B şıkkıdır.

Doğru Cevap: B

Soru 23

Temel prensibi yeterli su, besin maddeleri ve havalanmayı sağlamak üzere bitkilerin kökleri boyunca besin çözeltisinin ince bir tabaka halinde dolaştırılması olan teknik aşağıdakilerden hangisidir?

Durgun su kültürü

Yüzen su kültürü

Aeroponik

Substrat kültürü

Akan su kültürü

Açıklama:

Akan su tekniğin temel prensibi yeterli su, besin maddeleri ve havalanmayı sağlamak üzere bitkilerin kökleri boyunca besin çözeltisinin ince bir tabaka halinde (1 cm’den az) dolaştırılmasıdır. Doğru cevap E şıkkıdır

Doğru Cevap: E

Soru 24

Aşağıdakilerden hangisi topraksız tarımda kullanılan işlem görmüş inorganik substratlardan biridir?

Kaya yünü

Kum

Volkan tüfü

Talaş

Hindistan cevizi torfu

Açıklama:

Topraksız tarımda kullanılan substratlar (yetiştirme ortamları) organik, inorganik ve sentetik olarak gruplandırılmaktadır. Hindistan cevizi torfu ve talaş organik; volkan tüfü ve kum doğal inorganik; kaya yünü ise işlem görmüş inorganik substratlardır. Doğru cevap A şıkkıdır.

Doğru Cevap: A

Soru 25

Aşağıdakilerden hangisi ideal bir topraksız yetiştirme ortamının özelliklerinden biri değildir?

Bitkileri ayakta tutabilmelidir.

Hacim ağırlığı düşük olmalıdır.

Hava ve su oranı yeterli olmalıdır.

Tuz içeriği yüksek olmalıdır.

Tercihen kimyasal olarak inert olmalıdır.

Açıklama:

Bitkileri ayakta tutabilmeli,
Hacim ağırlığı düşük olmalı,
Gözenekliliği %75-80’den az olmamalı,
Hava ve su oranı yeterli olmalı,
pH’sı 5.0-6.5 arasında olmalı veya kolaylıkla ayarlanabilmeli,
Tuz içeriği düşük olmalı,
Tercihen kimyasal olarak inert olmalı,
Özellikleri zaman içerisinde değişmemeli,
Hastalık ve zararlılar ile bulaşık olmamalı,
Üretim sonrası atık sorunu olmamalı,
Ucuz olmalı.

Doğru cevap D şıkkıdır.

Doğru Cevap: D

Soru 26

Yataklarda yetiştiricilik yaparken domates, biber, hıyar gibi meyvesi tüketilen sera sebzelerinde yataklar arasında kaç cm mesafe bırakılmalıdır?

30 cm

50 cm

100 cm

120 cm

150 cm

Açıklama:

Yataklar genelde domates, biber, hıyar gibi meyvesi tüketilen sera sebzelerinde çift sıralı dikim için genişliği 30-40 cm, derinliği 15 cm ve uzunluğu 30 m olacak şekilde hazırlanır ve yataklar arasında 100 cm mesafe bırakılır. Salata-marul, taze soğan gibi sık dikilen türlerin yetiştirilmesi düşünülüyor ise, yukarıda verilen ölçülere kıyasla, yatak genişliği arttırılır, yataklar arasında bırakılan mesafeler ise azaltılır. Doğru cevap C şıkkıdır.

Doğru Cevap: C

Soru 27

Saksılarda yetiştiricilik yapılan seralarda sera zeminine yaklaşık % kaçlık bir eğim verilir?

% 0.5

% 5

% 15

% 25

% 50

Açıklama:

Substratlar saksılara yerleştirilerek de bitki yetiştiriciliğinde kullanılabilir. Bu durumda da yetiştirme ortamından drene olacak çözeltinin nasıl toplanacağı planlanmalıdır. Bu amaçla genelde ayaklı saksılar kullanılmakta olup bu saksıların tabanında drenaj açıklıkları bulunmaktadır. Sera zeminine yaklaşık %0.5 eğim verilir ve plastik örtü ile kaplanır. Saksı sıralarının altına drenaj çözeltisini toplamak üzere plastik borular (saksılardan drene olacak çözeltinin toplanabileceği şekilde üzerlerinde delikler bulunan) ve üzerlerine saksılar yerleştirilir. Doğru cevap A şıkkıdır.

Doğru Cevap: A

Soru 28

Aşağıdakilerden hangisi besin çözeltisinin element içeriğini belirleyen etmenlerden biri değildir?

Bitki türü veya çeşidi.

Sera tipi.

Bitkinin gelişme dönemi.

İklim koşulları.

Kullanılan substrat veya topraksız tarım tekniği.

Açıklama:

Besin çözeltisi bitki gelişimi için mutlaka gerekli olan 16 elementten CO2 ve sudan sağlanan karbon, hidrojen ve oksijen dışındaki 13’ünü içermelidir. Bununla birlikte klor sularda doğal olarak bulunduğundan çözeltiye ilave edilmez. Besin çözeltisinin element içeriği aşağıda belirtilen hususlar dikkate alınarak belirlenmektedir:

Bitki türü veya çeşidi
Bitkinin gelişme dönemi
İklim koşulları
Kullanılan substrat veya topraksız tarım tekniği.

Doğru cevap B şıkkıdır.

Doğru Cevap: B

Soru 29

Kılcallık etkisi ya da bir sıvının yükselme eğilimi olarak tanımlanabilecek terim aşağıdakilerden hangisidir?

Aeroponik

Hidroponik

Stok çözelti

Valf

Kapilarite

Açıklama:

Kapilarite kılcallık etkisi ya da bir sıvının yükselme eğilimidir. Doğru cevap E şıkkıdır.

Doğru Cevap: E

Soru 30

Ülkemizde ilk topraksız tarım işletmeleri hangi ilimizde kurulmuştur?

İzmir

Denizli

Aydın

Manisa

Antalya

Açıklama:

Ülkemizde ilk topraksız tarım işletmeleri seracılığın merkezi olan Antalya’da1995 yılında kurulmuştur. Yüksek verim ve kaliteye ulaşmak için sera iklimlendirmesi şart olduğundan, topraksız tarım işletmeleri jeotermal alanlara (İzmir, Denizli, Aydın, Manisa, Afyon vd.) yönelmiştir

Doğru Cevap: E

Soru 31

Su kullanım etkinliğini arttırır
Toprak dezenfeksiyonuna gerek kalmaz
Bitkiler kontrollü bir şekilde beslenir, böylece verim ve kalite artar
toprağın bitkisel üretime uygun olmadığı yerlerde bitki yetiştiriciliği yapılabilir

Yukarıdakilerden hangileri topraksız tarımın geleneksel tarımdan üstün yönlerindendir?

I ve II

I, II ve III

II ve III

I, II, III ve IV

Yalnız III

Açıklama:

Topraksız tarımın geleneksel tarzda toprakta yapılan yetiştiricilikten üstün yönleri şöyle açıklanabilir:
• Toprağın bitkisel üretime uygun olmadığı yerlerde (çöller, kayalık alanlar,jeotermal alanlar) bitki yetiştiriciliği yapılabilir.
•Su kullanım etkinliğini arttırır.
• Bitkiler kontrollü bir şekilde beslenir, sonuçta verim ve kalite artar.
• Toprak dezenfeksiyonuna gerek kalmaz.

Doğru Cevap: D

Sularda doğal olarak bulunduğu için besin çözeltisine eklenmeyen element aşağıdakilerden hangisidir?

Azot

Fosfor

Klor

Potasyum

Kalsiyum

Açıklama:

Doğru Cevap: C

Soru 39

Domates yetiştiriciliğinde besin çözeltisinin EC değeri kaç mmhos/cm aralığındadır?

2.0-2.5

1.5-2.0

1.0-1.5

2.5-3.5

2.5-3.0

Açıklama:

Domates yetiştiriciliğinde besin çözeltisinin EC değeri genelde 2.0-2.5 mmhos/cm, hıyarda ise 1.5-2.5 mmhos/cm arasında değişmektedir. Düşük ışık ve sıcaklık koşullarında yüksek EC, yüksek ışık ve sıcaklık koşullarında ise düşük EC uygulaması gerekir.

Doğru Cevap: A

Soru 40

Topraksız yetiştiriciliğin laboratuar dışına çıkarılması hangi yıllarda Amerika Birleşik Devletleri’nde gerçekleştirilmiştir?

1930

1935

1940

1945

1950

Açıklama:

Topraksız yetiştiriciliğin laboratuar dışına çıkarılması 1930’lu yıllarda Amerika Birleşik Devletleri’nde gerçekleştirilmiştir.

Doğru Cevap: A

Soru 41

Topraksız tarımın seralarda ticari üretimde kullanımı özellikle Kuzey Avrupa ülkelerinde hangi yıllardan itibaren yaygınlaşmıştır?

1940

1950

1960

1970

1980

Açıklama:

Topraksız tarımın seralarda ticari üretimde kullanımı özellikle Kuzey Avrupa ülkelerinde 1970’li yıllardan itibaren yaygınlaşmıştır.

Doğru Cevap: D

Soru 42

Aşağıdakilerden hangisi topraksız tarımın üstün yönlerinden biri değildir?

Toprağın bitkisel üretime uygun olmadığı yerlerde (çöller, kayalık alanlar,
jeotermal alanlar) bitki yetiştiriciliği yapılabilir.

Su kullanım etkinliğini arttırır.

Bitkiler kontrollü bir şekilde beslenir, sonuçta verim ve kalite artar.

Toprak dezenfeksiyonuna gerek kalmaz.

Aşağıda su kültürü ile ilgili verilen eşleştirmelerden hangisi doğrudur?
I- Bitki kökleri besin çözeltisinin içinde gelişir - durgun su kültürü
II- Besin çözeltisi bitki kökleri boyunca akıtılır - akan su kültürü
III-Besin çözeltisi bitki köklerine sis şeklinde uygulanır - Aeroponik

III

I-II

I-II-III

Açıklama:

Topraksız tarım su kültürü ve substrat kültürü olmak üzere ikiye ayrılmaktadır. Su kültürü besin çözeltisinin uygulanışına dayalı olarak sınıﬂandırılmaktadır. Bitki kökleri besin çözeltisinin içinde gelişir (durgun su kültürü) veya besin çözeltisi bitki kökleri boyunca akıtılır (akan su kültürü) ya da besin çözeltisi bitki köklerine sis şeklinde uygulanır (aeroponik).

Doğru Cevap: E

Soru 58

Aşağıdakilerden hangisi Aeroponik tekniğin uygulanabilmesi için gereklidir?
I- Işık geçirmeyen kap
II- Pompa
III- Sisleme düzeni
IV- Besin çözeltisi tankı
V- Drenaj delikleri

II-IV-V

I-III-V

I-II-III

I-III-IV

III-IV-V

Açıklama:

Bu yöntemde besin çözeltisi çıplak bitki köklerine sis halinde uygulanmaktadır, bu nedenle çözeltinin oksijen içeriğinin azalması sorunu ile karşılaşılmamaktadır. Tekniğin uygulanabilmesi için ışık geçirmeyen bir kaba, besin çözeltisi tankına ve sisleme düzenine gereksinim vardır. Aeroponik tekniği birim alandaki bitki sayısını artırmaya yönelik olarak da kullanılabilmektedir.

Doğru Cevap: D

Soru 59

Aşağıdakilerden hangisi topraksız yetiştirme ortamının sahip olması gereken özellikleriden biridir?
I- Gözenekliliği %75-80’den az olmamalı
II- pH’sı 5.0-6.5 arasında olmalı veya kolaylıkla ayarlanabilmeli
III- Tercihen kiimyasal olarak inert olmalı
IV- Özellikleri zaman içerisinde değişmemeli
V- Tuz içeriği düşük olmalı

I, II, V

III, IV, V

I, II, III

II, III, V

Hepsi

Açıklama:

Topraksız yetiştirme ortamının rolü, bitkilere su ve besin maddesi sağlamak,
bitkilerin ayakta durmasına yardımcı olmaktır. İdeal bir yetiştirme ortamının
aşağıdaki özelliklere sahip olması gerekir:
• Bitkileri ayakta tutabilmeli,
• Hacim ağırlığı düşük olmalı,
• Gözenekliliği %75-80’den az olmamalı,
• Hava ve su oranı yeterli olmalı,
• pH’sı 5.0-6.5 arasında olmalı veya kolaylıkla ayarlanabilmeli,
• Tuz içeriği düşük olmalı,
• Tercihen kimyasal olarak inert olmalı,
• Özellikleri zaman içerisinde değişmemeli,
• Hastalık ve zararlılar ile bulaşık olmamalı,
• Üretim sonrası atık sorunu olmamalı,
• Ucuz olmalı

Doğru Cevap: E

Soru 60

Aşağıdakilerden hangisi topraksız tarımda kullanılan işlem görmüş inorganik substratlardan biridir?

Torf

Talaş

Kayayünü

Poliüretan köpük

Çeltik havuzu

Açıklama:

Topraksız tarımda kullanılan substratlar (yetiştirme ortamları) organik, inorganik ve sentetik olarak gruplandırılmaktadır. Organik substratlar: Torf, Hindistan cevizi torfu, talaş, ağaç kabuğu ve çeltik havuzudur. İnorganik doğal substratalr: kum, çakıl ve volkan tüfüdür. Inorganik işlem görmüş substratlar: perlit ve kayayünüdür. Sentetik substrat ise poliüretandır.

Doğru Cevap: C

Soru 61

Aşağıdakilerden hangisi topraksız tarımda kullanılan besin çözeltisinin element içeriğini belirleyen unsurlardandır?
I- Bitki türü veya çeşidi
II- Yetiştirilecek bitki miktarı
III- Bitkinin gelişme dönemi
IV- İklim koşulları
V- Kullanılan substrat veya topraksız tarım tekniği

I, II, III, IV

I, III, IV, V

II, III, IV, V

III, IV, V

I, II

Açıklama:

Besin çözeltisinin element içeriği aşağıda belirtilen hususlar dikkate alınarak
belirlenmektedir:
• Bitki türü veya çeşidi
• Bitkinin gelişme dönemi
• İklim koşulları
• Kullanılan substrat veya topraksız tarım tekniği

Doğru Cevap: B

Soru 62

Aşağıdakilerden hangisi kapalı sistemlerde oluşan hastalık etmenleri ve bulaşma riskini önlemek için kullanılan yöntemlerden biridir?
I- Filtrasyon
II- Pastörizasyon
III- Kimyasal uygulaması
IV- Besin çözeltisinin EC değerinin sürekli izlenmesi
V- Çözeltitin UV lambaların altından geçirilmesi

I, II, III

II, IV, V

I, II, III, IV

I, II, III, V

II, III, IV

Açıklama:

Kapalı sistemler, su ve gübre tasarrufundan çok çevre koruma açısından önemlidirler. Ayrıca kapalı sistemde yukarıda belirtilen dezavantajların en aza indirilmesi mümkündür. Ortamdan drene olan besin çözeltisinin EC değerinin sürekli izlenmesi ve 4-6 hafa arayla element analizlerinin yapılması yoluyla besin çözeltisinde element dengesi bitki gelişimini olumsuz etkilemeyecek şekilde korunabilir. Çözeltinin hastalık etmenleri ile bulaşma riski dezenfeksiyon ile önlenebilir. Çözelti dezenfeksiyonu filtrasyon, pastörizasyon, kimyasal uygulaması ve çözeltinin UV lambaların altından geçirilmesi gibi farklı yöntemler ile gerçekleştirilebilir. Ticari sistemlerde bu amaçla en yaygın yöntem UV lambaların kullanılmasıdır.

Doğru Cevap: D

Soru 63

Besin çözeltisinin hazırlanmasına yönelik olarak gübre miktarlarının hesaplanmasında aşağıdaki hususlardan hangisi dikkate alınmaz?

Bitkinin gelişme dönemi

Besin elementlerinin uygulanma dozları

Kullanılacak kimyasal kaynaklar

Kullanılacak suyun element içeriği

Çözeltinin pH’sını ayarlamak üzere kullanılacak asit ve miktarı

Açıklama:

Besin çözeltisinin hazırlanmasına yönelik olarak gübre miktarlarının hesaplanmasında aşağıdaki hususlar dikkate alınmalıdır:
• Besin elementlerinin uygulanma dozları,
• Kullanılacak kimyasal kaynaklar,
• Kullanılacak suyun element içeriği,
• Çözeltinin pH’sını ayarlamak üzere kullanılacak asit ve miktarı.

Doğru Cevap: A

Soru 64

Aşağıdakileden hangisi besin çözeltisi hazırlığı ve uygulamasında dikkat edilecek konular arasında yer alır?
I- Su varlığı ve kalitesi
II- Besin elementlerinin uygulanma dozları
III- Kullanılacak kimyasal kaynaklar
IV- Çözeltinin pH değeri ve sıcaklığı
V- Çözeltinin elektriksel geçirgenliği

I, II

III, V

I, IV, V

III, IV, V

Hepsi

Açıklama:

Besin çözeltisi hazırlığı ve uygulamasında su varlığı ve kalitesi, besin elementlerinin uygulanma dozları, kullanılacak kimyasal kaynaklar, stok çözeltilerin hazırlanması ve seyreltme oranları, bitkilere uygulanacak çözeltinin elektriksel geçirgenliği, pH’sı ve sıcaklığı dikkate alınmalıdır.

Doğru Cevap: E

Soru 65

Aşağıdakileden hangisi topraksız tarımın çevre kirliliğine yol açmasına neden olan etmenlerdendir?
I- Atılan besin çözeltileri
II- Atılan plastikler
III- Atılan yetiştirme ortamları
IV- Kapalı sistem tekniğinin kullanılması
V- İklim koşulları

I, IV, V

III, IV, V

I, II, III

I, II, IV

Hepsi

Açıklama:

Topraksız tarımda toprak dezenfeksiyonu gerekmediğinden, bu yolla çevrenin olumsuz etkilenme riski ortadan kalkmaktadır. Bununla birlikte, dikkat edilmediği takdirde topraksız tarımın da çevreye olumsuz etkileri olabilir. Topraksız tarımda atılan besin çözeltileri, atılan plastikler (yer örtüsü olarak kullanılan, yetiştirme yerlerinin hazırlığında kullanılan plastikler vb.) ve atılan yetiştirme ortamları (kayayünü) çevre kirliliğine yol açmaktadır.

Doğru Cevap: C

Soru 66

Topraksız tarımın seralarda ticari üretimde kullanımının 1970’li yıllardan itibaren yaygınlaşmasının en önemli sebebi aşağıdakilerden hangisidir?

Topraksız tarımla elde edilen ürünlerin daha ucuz olması

Toprak alanların azalması.

Yetişen ürünlerin daha lezzetli olması.

Topraksız tarımın seralarda toprak dezenfeksiyonu gereğini ortadan kaldırması.

Alıcıların topraksız serada yetişen ürünleri tercih etmesi.

Açıklama:

Topraksız tarımın seralarda ticari üretimde kullanımı özellikle Kuzey Avrupa ülkelerinde 1970’li yıllardan itibaren yaygınlaşmıştır. Bu duruma yol açan en önemli neden topraksız tarımın seralarda toprak dezenfeksiyonu gereğini ortadan kaldırmasıdır. Sera topraklarında hastalık etmenleri ve nematodların artış göstermesi seralarda üretimin sürdürülmesi için toprak dezenfeksiyonunu gerekli hale getirmektedir. Toprak dezenfeksiyonu fiziksel veya kimyasal yolla yapılabilir. Fiziksel dezenfeksiyon, toprak sıcaklığının yükseltilmesi esasına dayanır. Sera topraklarının fiziksel dezenfeksiyonu buharla veya güneş enerjisi ile (solarizasyon) gerçekleştirilmektedir. Buharla toprak dezenfeksiyonu etkili olmasına karşın güç ve pahalıdır. 1970’li yıllarda ortaya çıkan dünya enerji krizi nedeniyle buharla toprak dezenfeksiyonu maliyetinin artması Kuzey Avrupa ülkelerinde topraksız tarımın yaygınlaşmasına neden olmuştur. Kimyasal toprak dezenfeksiyonu ise çevre ve insan sağlığı açısından bazı riskler taşımaktadır. Kimyasal toprak dezenfeksiyonunda dünyanın farklı ülkelerinde uzun yıllar kullanılan metilbromitin (MeBr) ozon tabakasına zarar verdiği; toprak, su ve yetiştirilen ürünlerde brom kalıntısına yol açtığı belirlenmiştir. Bu nedenlerle Montreal Protokolü uyarınca gelişmiş ülkelerden başlayarak kullanımı yasaklanmaktadır. Türkiye’de de toprak dezenfeksiyonu amaçlı olarak kullanımı 2007 yılından itibaren yasaklanmıştır. MeBr kullanımındaki yasaklar seralarda toprak dezenfeksiyonuna alternatif arayışlarını gündeme getirmiştir, bu uygulamalar arasında özellikle modern seralarda topraksız tarım ilk sırada yer almaktadır. Doğru cevap D şıkkıdır.

Doğru Cevap: D

Topraksız tarımın seralarda ticari üretim için kullanılmasıyla aşağıdakilerden hangisinin yapılmasına gerek kalmamıştır?

Sulama

Toprak dezenfeksiyonu

Su kullanım etkinliği

Substrat kullanımı

Gübreleme

Açıklama:

Doğru Cevap: B

Soru 79

"Toprak dezenfeksiyonu fiziksel veya kimyasal yolla yapılabilir. Fiziksel dezenfeksiyon, ............ esasına dayanır." Cümlesindeki boşluğa aşağıdakilerden hangisi gelmelidir?

toprağın sıcaklığının yükseltilmesi

toprağın dinlendirilmesi

toprağın ilaçlanması

toprağın kabartılması

toprağın suya doyurulması

Açıklama:

Toprak dezenfeksiyonu fiziksel veya kimyasal yolla yapılabilir. Fiziksel dezenfeksiyon, toprak sıcaklığının yükseltilmesi esasına dayanır. Sera topraklarının fiziksel dezenfeksiyonu buharla veya güneş enerjisi ile (solarizasyon) gerçekleştirilmektedir. Buharla toprak dezenfeksiyonu etkili olmasına karşın güç ve pahalıdır.

Doğru Cevap: A

Soru 80

I- Çöllerde bitki yetiştiriciliği yapılmasına imkan sağlar. II- Toprak dezenfeksiyonu yapılmasına gerek yoktur. III- Su kullanım etkinliğini azaltır. IV- Verim ve kaliteyi artırır.
Yukarıdakilerden hangileri topraksız tarımın geleneksel tarıma göre üstün olan yönleridir?

I, II ve III

II, III ve IV

I, II ve IV

II ve III

III ve IV

Açıklama:

Topraksız tarımın geleneksel tarzda toprakta yapılan yetiştiricilikten üstün yönleri şöyle açıklanabilir:

Toprağın bitkisel üretime uygun olmadığı yerlerde (çöller, kayalık alanlar, jeotermal alanlar) bitki yetiştiriciliği yapılabilir.
Su kullanım etkinliğini arttırır.
Bitkiler kontrollü bir şekilde beslenir, sonuçta verim ve kalite artar.
Toprak dezenfeksiyonuna gerek kalmaz.

Su kullanım etkinliği: Birim su karşılığında üretilen ürün miktarını ifade etmektedir.

Doğru Cevap: C

Soru 81

Besin çözeltisinin 15 cm derinlikte ışık geçirmeyen kaplara konduğu topraksız tarım tekniği aşağıdakilerden hangisidir?

Sunstrat kültürü

Aeorponik

Akan su kültürü

Yataklarda yetiştiricilik

Durgun su kültürü

Açıklama:

Durgun su kültüründe besin çözeltisi ışık geçirmeyen, yaklaşık 15 cm derinliğe sahip kapların içine konur. Kapların üzeri hem ışık geçirmeyecek hem de bitkileri ayakta tutmaya yarayacak bir malzemeyle kapatılır. Besin çözeltisi seviyesi belli aralarla kontrol edilerek eksilen miktar tamamlanır ve bitkinin gelişme dönemine bağlı olarak çözeltinin belli aralarla (7-14 gün) değiştirilmesi gerekir.

Doğru Cevap: E

Soru 82

Aşağıdakilerden hangisi akan su kültürü uygulamasının prensiplerinden biridir?

Besin çözeltisinin geçeceği kanallar eğimli olarak hazırlanır.

30 cm derinliğindeki havuzlarda serbest bırakılan materyaller üzerinde bitki yetiştirilir.

Çözelti çıplak bitki köklerine sis halinde uygulanır.

Ayrıntılı teknik donanım gerektirmez.

Organik, inorganik ve sentetik olarak gruplandırılır.

Açıklama:

Bu tekniğin temel prensibi; yeterli su, besin maddeleri ve havalanmayı sağlamak üzere bitkilerin kökleri boyunca besin çözeltisinin ince bir tabaka halinde (1 cm’den az) dolaştırılmasıdır. Kanallar besin çözeltisinin yerçekimine bağlı olarak akabilmesi için eğimli (en az 1/100) olarak hazırlanır.

Doğru Cevap: A

I- Geri dönüşümü kolay yetiştirme ortamları tercih edilmelidir. II- Atılan çözelti miktarını azaltmak için kapalı sistem kullanılmalıdır. III- Atılan substrat miktarını azaltmak için substratların birden fazla kez kullanılması tercih edilmelidir. IV- Kullanılan plastiklerin geri dönüşümü sağlanmalıdır.
Yukarıdakilerden hangileri topraksız tarımın çevreye olumsuz etkilerini engellemek için alınacak önlemlerdir?

I ve II

II ve IV

I, II ve III

II, III ve IV

I, II, III ve IV

Açıklama:

Atılan çözelti miktarını azaltmak için kapalı sistem kullanılmalıdır.
Atılan substrat miktarını azaltmak üzere substratların bir üretim döneminden fazla kullanılması tercih edilmelidir. Denemeler pek çok topraksız ortamın 4-5 yıl süreyle kullanılabileceğini ortaya koymuştur.
Kullanım sonrası arazi ıslahında veya inşaat sektöründe kullanılabilmeleri nedeniyle geri dönüşümü kolay olan yetiştirme ortamları tercih edilmelidir.
Plastikler de kullanım sonrasında çevreye atılmamalı, toplanarak geri dönüşümü sağlanmalıdır.

Doğru Cevap: E

Soru 89

Aşağıdakilerden hangisi topraksız yetiştirme ortamının sahip olması gereken özelliklerden değildir?

Hacim ağırlığı yüksek olmalıdır

Tuz içeriği düşük olmalıdır

pH’sı 5.0-6.5 arasında olmalıdır

Kimyasal olarak inert olmalıdır

Gözenekliliği %75-80’den az olmamalıdır

Açıklama:

Topraksız yetiştirme ortamında hacim ağırlığı düşük olmalıdır. Doğru cevap A'dır.

Doğru Cevap: A

Soru 90

Aşağıdakilerden hangisi yataklarda yetiştiricilik yönteminin olumlu yönlerinden değildir?

Geleneksel tarzda toprakta yapılan yetiştiriciliğe benzerliği en fazla olan yöntemidir

Torba veya saksılarda olduğu gibi özel damlatıcıların kullanılması gerekli değildir

Torba veya saksılarda yetiştiriciliğe göre bitki başına kullanılan ortam hacmi genelde daha azdır

Topraksız tarıma yeni başlayan küçük üreticiler için daha uygun bir sistemdir

Tuğla veya gazbeton benzeri malzeme kullanıldığında, torba kullanımına kıyasla atılan plastik miktarı azalmaktadır

Açıklama:

Torba veya saksılarda yetiştiriciliğe göre bitki başına kullanılan ortam hacmi genelde daha az değil daha fazladır. Doğru cevap C'dir.

Aşağıdakilerden hangisi topraksız tarımda besin çözeltisinde bulunması gereken elementlerden değildir.

Açıklama:

Çizelge 8.2'ye göre doğru cevap D'dir.

Doğru Cevap: D

Soru 98

Sera ürünleri için besin çözeltisinin pH değeri hangi aralıkta olmalıdır?

5.0-5.5

5.5-6.0

6.0-6.5

6.5-7.0

7.0-7.5

Açıklama:

Sera ürünleri için besin çözeltisinin pH’sının genellikle 5.5-6.0 arasında tutulması uygundur. DOğru cevap B'dir.

Doğru Cevap: B

Soru 99

Aşağıdakilerden hangisi çözelti dezenfeksiyonu için kullanılan yöntemlerden değildir?

Filtrasyon

Pastörizasyon

Kaynatma

Kimyasal uygulanması

Çözeltinin UV lambaların altından geçirilmesi

Açıklama:

Çözeltinin hastalık etmenleri ile bulaşma riski dezenfeksiyon ile önlenebilir. Çözelti dezenfeksiyonu filtrasyon, pastörizasyon, kimyasal uygulaması ve çözeltinin UV lambaların altından geçirilmesi gibi farklı yöntemler ile gerçekleştirilebilir. Ticari sistemlerde bu amaçla en yaygın yöntem UV lambaların kullanılmasıdır. Doğru cevap C'dir.

Doğru Cevap: C

Soru 100

Topraksız tarımda optimum çözelti sıcaklığı ne kadardır?

12-15°C

15-18°C

18-21°C

23-26°C

27-30°C

Açıklama:

Besin çözeltisinin sıcaklığı su ve besin elementlerinin alınımını, kök gelişimini etkilemektedir. Topraksız tarımda optimum çözelti sıcaklığı 23-26°C’dir. Doğru cevap D'dir.

Doğru Cevap: D

Ünite 9

Soru 1

Aşağıdakilerden hangisi domatesin anavatanıdır ?

Kanada

Güneydoğu Asya

İsrail

Türkiye

Açıklama:

Hıyar tohumlarının çimlenmesi 12°C’de başlasa da optimal çimlenme için sıcaklık 27°C olmalıdır. Doğru cevap C'dir.

Doğru Cevap: C

Soru 17

Üretici kendi ürettiği hıyar fidesini toprağa ne zaman dikmelidir?

İki yaprak olunca

Filizlenince

İlk çiçek açınca

Sülük oluşunca

İlk yapraklar sararınca

Açıklama:

Eğer üreticiler çok gözlü plastik/köpük tepsilerde (viyol) fidelerini kendileri üretmişlerse, fideler 2 gerçek yaprağa sahip olunca bekletilmeden dikilmelidir. Doğru cevap A'dır.

Doğru Cevap: A

Soru 18

Hıyar yetiştiriciliğinde budama konusunda aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

Budama kaliteli ve düzenli meyve almak için yapılır.

Toprak seviyesinden 30 cm'ye kadar olan meyve ve yan sürgünler budanır.

Hıyar bitkisinde erkek çiçekler hemen toplanmalıdır.

Pazar değeri olmayan meyveler toplanmalıdır.

Hıyar bitkisinde yaprakların tamamı budanmalıdır.

Açıklama:

Hıyarda yaprak budaması sadece hastalıklı, zarar görmüş, yaşlı ve sararmış yaprakların alınması şeklinde yapılır. Doğru cevap E'dir.

Doğru Cevap: E

Soru 19

Sera hıyar yetiştiriciliğinde görülen en önemli hastalık hangisidir?

Kurşuni küf

Kök çürüklüğü

Bakteriyel kanser

Külleme

Yaprak küfü

Açıklama:

Sera hıyar yetiştiriciliğinde görülen en önemli hastalıklar mildiyö ve küllemedir. Doğru cevap D'dir.

Doğru Cevap: D

Soru 20

Aşağıdaki bitkilerden hangisi Türkiye'de seralarda en fazla yetiştirilen türdür?

Domates

Biber

Patlıcan

Hıyar

Kavun

Açıklama:

Seralarımızda yetiştirilen sebze türleri arasında ilk sırada yer alan domates, Solanaceae (Patlıcangiller) familyasındandır.

Doğru Cevap: A

Soru 21

Üzümsü meyve yapısına sahiptir
meyvesi kırmızı yanında, turuncu, pembe, sarı, siyahımsı kırmızı, kırmızı üstüne siyah çizgili renklerde olabilmektedir
ortalama meyve ağırlığı 2-3 g’dan 800-1000 g’a kadar değişir.

Yukarıda meyvesinin özellikleri bulunan bitki aşağıdakilerden hangisidir?

Hıyar

Patlıcan

Biber

Domates

Karpuz

Açıklama:

Domates üzümsü meyve yapısına sahiptir. Başlangıçta renk yeşildir ve bu dönemde zehirli bir alkoloid olan solanin içerir. Meyve irileşip normal büyüklüğünü alınca yeşil renk açılır, karotenoidler likopene dönüşerek meyve esas rengi olan kırmızıya döner. Domates meyvesi kırmızı yanında, turuncu, pembe, sarı, siyahımsı kırmızı, kırmızı üstüne siyah çizgili renklerde olabilmektedir. Meyvenin rengini, kabuk ve et renkleri birlikte oluşturur. Kabuk şeffaf yada sarı renkli olabilir. Döllenme ve
meyve bağlamadan sonra, meyve olgunlaşıncaya kadar 45-70 günlük bir süre gerekir. Domates meyvelerinde büyüklük, çeşit ve tohum sayısı ile ilgilidir ve ortalama meyve ağırlığı 2-3 g’dan 800-1000 g’a kadar değişir.

Doğru Cevap: D

Soru 22

Ülkemizde seralarda domatesten sonra üretimi en çok yapılan tür aşağıdakilerden hangisidir?

Kavun

Patlıcan

Biber

Taze fasulye

Hıyar

Açıklama:

Ülkemizde seralarda domatesten sonra en çok üretimi yapılan tür olan hıyar, Cucurbitaceae (Kabakgiller) familyasındandır. Bilimsel adı Cucumis sativus alan hıyarın anavatanının Hindistan olduğu düşünülmektedir.

Doğru Cevap: E

Soru 23

Kiraz cinsi domates meyvesinin ağırlığı aşağıdakilerden hangisidir?

10-25 g

25-65 g

65-100 g

5-15 g

100-140 g

Açıklama:

Meyve irilikleri bakımından farklılıklar mevcuttur:
Kiraz (cherry): 10-25 g
Kokteyl: 25-65 g
Orta küçük: 65-100 g
Orta: 100-140 g
Orta büyük: 140-180 g
İri: 180-220 g
Çok iri: 220 g

Doğru Cevap: A

Soru 24

Bitkiler çalı görünümünü alır
Işıklanma ve hava hareketi azalır
Hastalık ve zararlı üremesi kolaylaşır
generatif gelişme yavaşlar

Yukarıdaki durumlardan hangisi/hangilerine koltuk sürgünleri alınmadan büyütülen domateslerde karşılaşılmaktadır?

Yalnız I

I ve II

II ve IV

Yalnız IV

I, II, III ve IV

Açıklama:

Eğer bitkinin koltuk sürgünleri alınmadan büyütülürse bitkiler çalı görünümü alır, besin maddeleri yan sürgünler tarafından kullanıldığı için generatif gelişme yavaşlar, ışıklanma ve hava hareketi azalır, hastalık ve zararlı üremesi kolaylaşır ve
kültürel işlemler güçleşir. Koltuk alma işlemi sabah saatlerinde bitkinin turgor kapasitesi yüksek iken (kırma işlemi kolay olur) ve 4-5 cm boyda iken yapılmalıdır. Koltuk alma sürgünü elle sağa sola devirerek kopartmak şeklinde yapılır. Haftada
en az bir kez bitkiler dolaşılıp koltuklar alınmalıdır.

Doğru Cevap: E

Soru 25

Uç (tepe) alma işleminin aşağıdakilerden hangisi için yapılmaktadır?

Vegetatif ve generatif gelişmenin dengeli olması

Vegetatif gelişimin sonlandırılıp, meyvelerin olgunlaşmasının sağlanması

Salkımlar üzerindeki meyve sayısını azaltarak pazarlanabilir meyve sayısını arttırmak

Olgunlaşan meyvelerin kızarmasını hızlandırmak

Hava hareketini sağlamak

Açıklama:

Domates bitkisinin büyüme ucunun kesilip büyümenin durdurulmasına uç alma denir. Domates yetiştiriciliğinde uç alma üretimi sonlandırmak ve birim alanda istenen salkım sayısını sağlamak amacıyla yapılmaktadır.

Doğru Cevap: B

Soru 26

Hıyar tohumunun 1000 dane ağırlığı kaç gram civarıdır?

Açıklama:

Bir gramdaki tohum sayısı 25-38 arasında değişir. 1000 dane ağırlığı ortalama 28 gram civarındadır.

Doğru Cevap: E

Soru 27

Hıyarda çimlenme başlangıç sıcaklığı ve optimal çimlenme sıcaklığı sırasıyla aşağıdakilerden hangisinde doğru verilmiştir?

4°C - 22°C

8°C - 24°C

12°C - 27°C

18°C - 37°C

0°C - 12°C

Açıklama:

Hıyar tohumlarının çimlenmesi 12°C’de başlasa da optimal çimlenme için sıcaklık 27°C olmalıdır.

Doğru Cevap: C

Soru 28

Hıyar yetiştiriciliğinde altına düşülmemesi önerilen nem oranı yüzde kaçtır?

Açıklama:

Hıyar yetiştiriciliğinde hiçbir zaman oransal nemin %50’nin altına düşmesine izin vermemek gerekir. Eğer oransal nem düşük seviyelerde ise bitkiler geniş yaprakları ile çok su kaybeder.

Doğru Cevap: C

Soru 29

Meyve uzunluğu 15-20cm'dir
Türkiye'de yetişen hıyar çeşitlerinin %95'i bu tiptir.
İhracata yönelik yetiştiriciliği vardır

Yukarıdaki bilgilerden hangisi/hangileri Beith Alpha tipi hıyarın özelliklerindendir?

Yalnız III

I, II ve III

II ve III

I ve II

I ve III

Açıklama:

Orta uzunlukta meyveli çeşitler (Beith Alpha tipi): Meyve uzunluğu 15-20 cm’dir. Türkiye’de yetiştirilen 200’e yakın hıyar çeşidinden 6’sı uzun meyveli, 5’i kısa meyvelidir. Çeşitlerin %95’i Beith Alpha tipindedir.
Uzun meyveli çeşitler (Langa): Meyve uzunluğu 25-40 cm’dir. İhracata yönelik yetiştiriciliği vardır. Avrupa pazarı düşünüldüğünde bu tip çeşitler tercih edilmelidir

Doğru Cevap: D

Soru 30

2008 yılı verilerine göre çoğunlukla sebze yetiştirilen sera alanlarımızda en çok hangisi üretilmektedir?

patlıcan

domates

hıyar

biber

fasulye

Açıklama:

2008 yılı verilerine göre 360893 dekar olan sera alanlarımızın %96’sında sebze yetiştiriciliği gerçekleştirilmektedir. Toplam sebze sera alanının %61.2’sinde domates, %23.4’ünde hıyar, %8.4’ünde biber ve %3.5’inde patlıcan yetiştirilirken geriye kalan %3.5’lik dilimde ise kabak, kavun, fasulye ve marul-salata yetiştiriciliği yapılmaktadır. Doğru cevap B şıkkıdır.

Doğru Cevap: B

Soru 31

Aşağıdakilerden hangisi domates sebzesinin tohum özelliklerinden biri değildir?

Domateste tohumlar, meyve içinde karpel loplarında ve çimlenmesini engelleyen
peltemsi bir sıvı içindedir

Tohumlar 1 mm kalınlığında, 2-4 mm çapında bir disk şeklindedir ve üzerleri tüylerle (hav) örtülüdür.

Seracılıkta yaygın olarak kullanılan hibrit çeşitlerin büyük bir kısmı havsızdır.

Domates tohumlarının 1000 dane ağırlığı 2.7-3.3 gram, 1 gramda bulunan tohum sayısı 250-430 adet arasında değişir.

Tohumlar uygun saklama koşullarında çimlenme güçlerini 1 yıl korur.

Açıklama:

Tohumlar uygun saklama koşullarında çimlenme güçlerini 1 yıl değil, 4-5 yıl korur. Doğru cevap E şıkkıdır.

Doğru Cevap: E

Soru 32

Domates bitkisinin serada yetiştiriciliğin, iklim isteklerinden hangisinin az olması özellikle sıcak zamanlarda kırmızı örümcek zararlısının ortaya çıkmasına ve
yayılmasına neden olur?

Oransal Nem

Sera içi Hava Hareketi

Karbondioksit (CO2) Gübrelemesi

Işık

sıcaklık

Açıklama:

Oransal nemin düşük olması özellikle sıcak zamanlarda kırmızı örümcek zararlısının ortaya çıkmasına ve yayılmasına neden olur. Doğru cevap A şıkkıdır.

Doğru Cevap: A

Soru 33

Aşağıdakilerden hangisi domatesin mevsimi dışında seralarda başarılı bir şekilde
yetiştirilmesi için birbirleri ile ilişkili faktörlerden biridir?

Gövde

Kök

Çiçek

Karbondioksit (CO2) Gübrelemesi

Meyve

Açıklama:

Sıcak iklim sebzesi olan domatesin mevsimi dışında seralarda başarılı bir şekilde
yetiştirilmesi için birbirleri ile ilişkili olan sıcaklık, nem, ışık, hava hareketi ve sera atmosferinin karbondioksit düzeyi gibi iklim faktörlerinin düzenlenmesi önem
taşır. Doğru cevap D şıkkıdır.

Doğru Cevap: D

Soru 34

Aşağıdakilerden hangisi sera domates yetiştiriciliğinde, sadece tek ürün alınan ilk hasat tarihlerinden biridir?

30 Haziran

15 Aralık

1 Ocak

15 Temmuz

15 Nisan

Açıklama:

Sera domates yetiştiriciliğinde üretim takvimi; üretimin tek ürün veya çift ürün olmasına göre değişir. 15 aralık sadece tek ürün alınan ilk hasat tarihidir. Doğru cevap B şıkıdır.

Doğru Cevap: B

Soru 35

Sera domates yetiştiriciliğinde yüksek azot, düşük potasyum uygulaması, yüksek toprak nemi, yüksek oransal nem ve sıcaklık değişimleri, düşük ışık yoğunluğu, toprağın sıkı ve sert bir yapıya sahip olması meyvede hangi fiziksel bozukluğa neden olur?

Kedi Yüzü

Lekeli Olgunlaşma

Çiçek Burnu Çürüklüğü

Meyve Sapı Tarafında Dairesel Çatlamalar

Boylamasına (Radyal) Meyve Çatlaması

Açıklama:

Sera domates yetiştiriciliğinde karşılaşılan ve meyve kalitesini düşüren en önemli
sorunlardan biri de fizyolojik bozuklukların görülmesidir. Lekeli olgunlaşmadaki bu sorunlar gelişen yeşil meyvede lekeli, kahverengimsi gri, yassılaşmış alanlar görülür. Doğru cevap B şıkkıdır.

Doğru Cevap: B

Soru 36

Sera domates yetiştiriciliğinde görüle, latincesi 'Botrytis cinerea' olan hastalık aşağıdakilerden hangisidir?

solgunluk

kök çürüklüğü

külleme

kurşuni küf

beyazsinek

Açıklama:

Sera domates yetiştiriciliğinde görülen önemli bitki kayıplarına neden olan hastalıklardan biride kurşuni küf(Botrytis cinerea)'tür. Doğru cevap D şıkkıkdır.

Doğru Cevap: D

Soru 37

Seralarda domatesten sonra en çok üretimi yapılan tür olan hıyarın gövde özellikleri ile ilgili aşağıda verilen bilgilerden hangisi yanlıştır?

Toprak üzerinde yayılıcı, tırmanıcı veya sarılıcı özellik gösteren hıyar gövdesi kendi haline bırakıldığında dik duramaz.

Gövde boğum ve boğum aralarından oluşur.

Gövde üzerinde yaprak koltuklarından çıkan “sülükler” bitkinin bir yere tutunmasına ve böylece tırmanıcı özellik kazanmasını sağlar.

Boğum sayısı 50-60’a, gövde uzunluğu 5-6 metreye kadar çıkabilir.

Başlangıçta yani fide devresinde yuvarlak, tüylü ve yumuşak olduğu; gelişme ilerledikçe gövdenin sert ve köşeli bir şekil aldığı görülmektedir.

Açıklama:

Başlangıçta yani fide devresinde yuvarlak, tüylü ve yumuşak olduğu; gelişme ilerledikçe gövdenin sert ve köşeli bir şekil aldığı görülmektedir ifadesi seralarda domates bitkisi ile ilgili bir özelliktir. Doğru cevap E şıkkıdır.

Doğru Cevap: E

Soru 38

Gelişme ve meyve verme özelliğine en verimli hıyar çeşidi aşağıdakilerden hangisidir?

Multi çeşitler

Uzun meyveli çeşitler

K›sa meyveli çeşitler

Orta uzunlukta meyveli çeşitler

Tekli meyve veren çeşitler

Açıklama:

Multi çeşitler: Boğumdan 2-3 veya daha fazla meyve verir. Genelde az koltuk
sürgünü meydana getirirler. Doğru cevap A şıkkıdır.

Doğru Cevap: A

Soru 39

Budama yetiştirme mevsimi ve çeşitlere bağlı olarak yürütülür. Budama işlemlerinde aşağıda verilen bilgilerden hangisi yanlıştır?

Ana gövde üzerinde toprak seviyesinden itibaren 30 cm’ye kadar tüm meyve ve yan sürgünler temizlenir.

Eğer kullanılan çeşit yan sürgün oluşturan bir çeşit ise; çıkan yan sürgünlerin ucu 2 meyve üzerinde bir yaprak bırakılarak veya 1 meyve üzerinde 1 yaprak bırakılarak alınır.

Yukarıda askı iplerinin bağlandığı tele ulaşan bitkinin ucu aşağıya sarkıtılıp,
yine aynı şekilde budamaya devam edilir.

Hıyarda yaprak budaması sadece hastalıklı, zarar görmüş, yaşlı ve sararmış
yaprakların alınması şeklinde yapılır.

Seralarda yetiştirilen hıyar çeşitlerinde meyve gelişimi için döllenme gereklidir.

Açıklama:

Budama yetiştirme mevsimi ve çeşitlere bağlı olarak yürütülür. Budama işlemlerinde, seralarda yetiştirilen hıyar çeşitleri sadece dişi çiçek veren çeşitlerdir ve meyve gelişimi için döllenme gerekli değildir. Ancak bazen çok az sayıda da olsa erkek çiçek görülmektedir. Bunlar görüldüğünde hemen toplanmalıdır. Aksi halde erkek çiçeklerin neden olduğu döllenme sonucu gelişen ve pazar de¤eri olmayan şekli bozuk meyveler oluşur. Doğru cevap E şıkkıdır.

Doğru Cevap: E

Soru 40

Aşağıdakilerden hangisinde Türkiye'de seralarda en yaygın olarak yetiştirilen sebzeler birlikte verilmiştir?

Domates-hıyar-biber

Domates,marul-salata

Domates-biber-patlıcan

Kabak,kavun,fasulye

Patlıcan,marul-salata

Açıklama:

Sera alanlarımızın büyük bir kısmında sebze üretimi yapılmaktadır. 2008 yılı
verilerine göre 360893 dekar olan sera alanlarımızın %96’ sında sebze yetiştiriciliği gerçekleştirilmektedir. Toplam sebze sera alanının %61.2’sinde domates, %23.4’ünde hıyar, %8.4’ünde biber ve %3.5’inde patlıcan yetiştirilirken geriye kalan %3.5’lik dilimde ise kabak, kavun, fasulye ve marul-salata yetiştiriciliği yapılmaktadır.

Doğru Cevap: A

Soru 41

Sera domates yetiştiriciliğinde metrekarede bitki sayısı sırasıyla tek ve çift ürüne göre aşağıdakilerden hangisi olmalıdır?

1-1,5 ve 1-2,5

2-2,5 ve 2,5-3

2-2,5 ve 3-3,5

3-3,5 ve 2-2,5

3-3,5 ve 4-4,5

Açıklama:

Domates dikiminde, eğer tek ürün yetiştiriciliği yapılıyorsa m2’deki bitki sayısı 2-2.5; çift ürün yetiştiriciliği yapılıyorsa 3-3.5 olmalıdır.

Doğru Cevap: C

Soru 42

Aşağıdakilerden hangisi domatesin botanik özelliklerinden biri değildir?

Domates bitkisinde ilk çıkan kök' e "saçak kök" denir.

Domates yaprağı, tek tepeli bileşik yaprak formundadır.

Domates, otsu gövde yapısına sahip olan bir bitkidir.

Domates çiçeği, biyolojik bakımdan “erselik” çiçek yapısına sahiptir.

Domateste tohumlar, meyve içinde karpel loplarında ve çimlenmesini engelleyen peltemsi bir sıvı içindedir.

Açıklama:

Domateste, çimlenme sonucu ilk çıkan kökler uzayarak kazık kökü meydana getirir ve bu kökler etrafında derine giden saçak kökler oluşmaya başlar.
Özetle:
Domates bitkisinde ilk çıkan kök' e "kazık kök" denir. Daha sonra bu kök " saçak kök" şeklini alır. Fide şaşırtıldıktan sonra kazık kök gelişimi durur, yan kökler gelişmeye başlar.
Cevap A'dır.

Doğru Cevap: A

Soru 43

Domates tohumlarının çimlenmesi için en uygun sıcaklık kaç derecedir?

12-15°C

18-20°C

16-29°C’

19-24°C

21-24°

Açıklama:

Domates tohumlarının çimlenmesi için en uygun sıcaklık 16-29°C’dir.

Doğru Cevap: C

Soru 44

Aşağıdakilerden hangisi sera domateslerinde yapılan sürgün budamanın nedenleri arasında yer almaz?

Bitkinin çalı görünümü almasına engel olmak
kültürel ifllemler güçleflir.

Besin maddelerinin yan sürgünler tarafından kullanılmasını engelleyerek generatif gelişmenin istenilen hızda olmasını sağlamak

Işıklanma ve hava hareketindeki azalmayı önlemek

Hastalıkların ve zararlı üremesinin önüne geçmek

Salkımlar üzerindeki meyve sayısını azaltarak pazarlanabilir meyve sayısını arttırmak

Açıklama:

Sürgün Budaması: Bitki üzerinde ana gövdeden başka sürgün olmamalıdır.
Vegetatif ve generatif gelişmenin dengeli olması amacıyla yaprak koltuklarından, çiçek salkımlarından, yaprak ayalarından ve kök boğazından çıkmış sürgünler temizlenmedir. Bu sürgünler içerisinde en çok görüneni koltuk sürgünleridir . Eğer bitkinin koltuk sürgünleri alınmadan büyütülürse bitkiler çalı görünümü alır, besin maddeleri yan sürgünler tarafından kullanıldığı için generatif gelişme yavaşlar, ışıklanma ve hava hareketi azalır, hastalık ve zararlı üremesi kolaylaşır ve kültürel işlemler güçleşir.

Doğru Cevap: E

Soru 45

Domatese rengini veren bileşik aşağıdakilerden hangisidir?

Etilen

Fenol

Likopen

Giberellik asit

Solanin

Açıklama:

Meyvede rengi oluşturan likopen 21-24°C’de oluşur. Likopen 10°C’nin altında ve 30°C’nin üzerinde sentezlenmediği için meyvelerde homojen bir kızarma görülmez, meyveler sarı renkte kalırlar.

Doğru Cevap: C

Soru 46

Çoğunlukla iri meyveli domates çeşitlerinde, meyve tutumu sırasında sıcaklıkta meydana gelen ani değişiklikler, özellikle düşük sıcaklıklar nedeniyle meyvelerin çiçek burnu kısmında yara dokuları ve mantarımsı yapıda delikler oluşması hangi fizyolojik bozukluk çesidine örnektir?

Çiçek burnu düşüklüğü

Güneş yanıklığı

Lekeli olgunlaşma

Kedi yüzü

Meyve çatlaması

Açıklama:

Özelikle iri meyveli domates çeşitlerinde, meyve tutumu sırasında
sıcaklıkta meydana gelen ani değifliklikler, özellikle düşük sıcaklıklar nedeniyle
meyvelerin çiçek burnu kısmında yara dokuları ve mantarımsı yapıda delikler oluşur. Buna kedi yüzü denilir.

Doğru Cevap: D

Soru 47

Hıyar tohumlarında optimal çimlenme için gerekli sıcaklık kaç derece olmalıdır?

12°C

15°C

22°C

25°C

27°C

Açıklama:

Hıyar tohumlarının çimlenmesi 12°C’de başlasa da optimal çimlenme için sıcaklık 27°C olmalıdır.

Doğru Cevap: E

Soru 48

Ginoik yapıdaki bir hıyar bitkisi hangi tür çiçeklerden oluşur?

Yalnızca dişi çiçek

Yalnızca erkek çiçek

Çoğunlukla dişi az sayıda erkek çiçek

Çoğunlukla erkek, az sayıda dişi çiçek

Eşit miktarda erkek ve dişi çiçek

Açıklama:

Günümüzde seralarda yetiştirilen hıyar çeşitleri ginoik veya yoğun dişi çiçekli çeşitlerdir. Ginoik çeşitlerde bitkinin üzerinde sadece dişi çiçekler bulunur, yoğun dişi çiçekli çeşitlerde ise bitkinin üzerinde genelde dişi çiçekler ancak az sayıda erkek çiçek bulunur.

Doğru Cevap: A

Soru 49

Sera hıyar yetiştiriciliğinde kullanılan çeşit eğer yan sürgün oluşturan bir çeşit ise budama nasıl olmalıdır?

Yan sürgünlerin hepsi temizlenir.

Yan sürgünler 50 cm üzerinden kesilir.

Yan sürgünlerdeki meyveler alınır.

Yan sürgünlerin ucu 2 meyve üzerinde bir yaprak bırakılarak alınır.

Yan sürgünlerin ucu 1 meyve üzerinde 2 yaprak bırakılarak alınır.

Açıklama:

Eğer kullanılan çeşit yan sürgün oluşturan bir çeşit ise; çıkan yan sürgünlerin ucu 2 meyve üzerinde bir yaprak bırakılarak veya 1 meyve üzerinde 1
yaprak bırakılarak alınır.

Doğru Cevap: D

Soru 50

"Domates için toprak özelliğine, sıcaklığa ve yetiştirme zamanına bağlı olarak saçak köklerin_____cm derine indikleri ve _____ cm etrafa yayıldıkları görülmektedir."
Yukarıda verilmiş olan bilgiyi doğru şekilde tamamlayan bilgiler hangi seçenekte verilmiştir?

20-30, 30-40

30-50, 30-40

40-60, 40-60

40-100, 40-60

50-100, 40-60

Açıklama:

Toprak özelliğine, sıcaklığa ve yetiştirme zamanına bağlı olarak saçak köklerin 40-100 cm derine indikleri ve 40-60 cm etrafa yayıldıkları görülmektedir. Doğru cevap D'dir.

Doğru Cevap: D

Soru 51

Domatesin fide döneminde en iyi gelişme için hava sıcaklığı ışık yoğunluğuna bağlı olarak gece _____°C, gündüz _____°C arasında olmalıdır.

10-12, 16-18

12-15, 18-20

14-16, 20-22

15-17, 21-23

16-18, 22-24

Açıklama:

Domates tohumlarının çimlenmesi için en uygun sıcaklık 16-29°C’dir. Fide döneminde hava sıcaklığı ışık yoğunluğuna bağlı olarak gece 12-15°C, gündüz 18-20°C arasında olmalıdır. Doğru cevap B'dir.

Doğru Cevap: B

Soru 52

Domateste bitkisi 120 cm boya ulaştığında yapılması gereken işlem aşağıdakilerden hangisidir?

Sürgün budaması

Salkım budaması

Yaprak budaması

Uç alma

Vibrasyon

Açıklama:

Domates bitkileri yaklaşık 120 cm boylandığında toplam yaprak alanı, transpirasyon ve fotosentez bakımından en yüksek etkinliğe ulaşmış olur. Bu boydan sonra alttaki yaşlı ve ışıktan yararlanamayan yaprakların temizlenmesi fotosentezi olumsuz yönde etkilemeyeceği için; ayrıca olgunlaşan meyvelerin kızarmasını hızlandırmak ve hava hareketini sağlamak için düzenli olarak temizlenmesi gerekir. Doğru cevap C'dir.

Doğru Cevap: C

Soru 53

Domates bitkisinde görülen aşağıdaki fizyolojik bozukluklardan hangisi kalsiyum eksikliğinden kaynaklanır?

Çiçek burnu çürüklüğü

Kedi yüzü

Lekeli olgunlaşma

Meyve Sapı Tarafında Dairesel Çatlamalar

Salkım kırılması

Açıklama:

Çiçek burnu çürüklüğü meyvenin uç kısmında meydana gelen başlangıçta beyazımsı sarı renkte köşeli halka biçiminde, daha sonra kahverengi-siyah renginde görülen kuru ve basık çürümedir. Belirtiler bazen sadece meyve içersinde olabilir, dışta herhangi bir belirti olmayabilir. Çiçek burnu çürüklüğünün meyvede kalsiyum noksanlığından kaynaklandığı bildirilmektedir. Doğru cevap A'dır.

Doğru Cevap: A

Soru 54

Domates meyvesinde güneş yanığını engellemek için aşağıdakilerden hangisinin yapılması gerekir?

Salkım (Çiçek ve Meyve) budaması

Bombus Arısı (Bombus terrestris) kullanımı

Yüksek azot, düşük potasyum uygulaması

Kalsiyum ve fosfor gübrelemesine dikkat etmek

Aşırı yaprak budamasından kaçınmak

Açıklama:

Bitkinin güneşe bakan, yapraklar ile korunmayan tarafında ve doğrudan güneş ışığı ile temas eden bölgelerinde olgun veya yeşil domates meyvelerinin üzerinde, derimsi bir yapı şeklinde ölü dokulardan oluşmuş güneş yanıkları meydana gelebilir. Güneş yanıklığını engellemek için aşırı yaprak budaması yapılmamalıdır. Doğru cevap E'dir.

Doğru Cevap: E

Soru 55

" Boğum sayısı _____, gövde uzunluğu _____ metreye kadar çıkabilir."
Hıyar bitkisi ile ilgili yukarıda verilmiş olan bilgiyi doğru şekilde tamamlayan seçenek hangisidir?

20-30'a, 2-3

30-40'a, 3-4

40-50'ye, 4-5

50-60'a, 5-6

60-70'e, 6-7

Açıklama:

Toprak üzerinde yayılıcı, tırmanıcı veya sarılıcı özellik gösteren hıyar gövdesi kendi haline bırakıldığında dik duramaz. Gövde boğum ve boğum aralarından oluşur. Boğum sayısı 50-60’a, gövde uzunluğu 5-6 metreye kadar çıkabilir. Doğru cevap D'dir.

Doğru Cevap: D

Soru 56

Hıyar tohumlarının çimlenmesi __°C’de başlasa da optimal çimlenme için sıcaklık __°C olmalıdır.
Hıyar bitkisi ile ilgili yukarıda verilmiş olan bilgiyi doğru şekilde tamamlayan seçenek hangisidir?

10, 15

10, 20

11, 23

12, 25

12, 27

Açıklama:

Hıyar tohumlarının çimlenmesi 12°C’de başlasa da optimal çimlenme için sıcaklık 27°C olmalıdır. Doğru cevap E'dir.

Doğru Cevap: E

Soru 57

Hıyar meyveleri _____°C sıcaklıkta ve %_____ oransal nemde 10-15 gün süre ile saklanabilir.
Hıyar bitkisi ile ilgili yukarıda verilmiş olan bilgiyi doğru şekilde tamamlayan seçenek hangisidir?

8-10, 85-90

10-15, 90-95

13-18, 90-95

10-15, 85-90

15-20, 90-95

Açıklama:

Hıyar meyveleri 10-15°C sıcaklıkta ve %90-95 oransal nemde 10-15 gün süre ile saklanabilir. Doğru cevap B'dir.

Doğru Cevap: B

Soru 58

Aşağıdakilerden hangisi sera hıyar yetiştiriciliğinde görülen zararlılardan değildir?

Güve

Kırmızı örümcek

Beyazsinek

Yaprak biti

Yaprak galeri sineği

Açıklama:

Güve son dönemlerde domasteslerde görülmeye başlanan bir zararlıdır. Doğru cevap A'dır.

Doğru Cevap: A

Soru 59

Plastik serada çift ürün hıyar yetiştiriciliğinde sonbahar döneminde 1 dekar seradan ortalama ne kadar ürün elde edilir?

8-10 ton

10-15 ton

11-20 ton

14-25 ton

Domates tohumlarının çimlenmesi için en uygun sıcaklık aşağıdakilerden hangisidir?

12-15°C

16-29°C

18-20°C

21-23°C

25-27°C

Açıklama:

Doğru Cevap: B

Soru 73

Domates tohumunun ekildikten sonra fidelerin dikime hazır hale gelme süresi aşağıdakilerden hangisidir?

10-25 gün

20-35 gün

30-45 gün

40-45 gün

50-55 gün

Açıklama:

Tohum ekiminden 30-45 gün sonra fideler dikime hazır hale gelir. Dikime hazır bir fidede ilk çiçek salkım tomurcuğu belirmiş durumdadır, 4-5 gerçek yapraklıdır, yaprak renkleri koyu yeşil ve parlaktır, gövde esnektir.

Doğru Cevap: C

Soru 74

Aşağıdakilerden hangisi sera domates yetiştiriciliğinde karşılaşılan ve meyve kalitesini düşüren fizyolojik bozukluklardan biridir?

Güve

Kırmızı örümcek

Kara sinek

Güneş yanıklığı

Beyaz sinek

Açıklama:

Sera domates yetiştiriciliğinde karşılaşılan ve meyve kalitesini düşüren en önemli sorunlardan biri de fizyolojik bozuklukların görülmesidir. Bunlar: Çiçek Burnu Çürüklüğü Kedi Yüzü Lekeli Olgunlaşma Güneş Yanıklığı Boylamasına (Radyal) Meyve Çatlaması Meyve Sapı Tarafında Dairesel Çatlamalar Salkım Kırılması.

Doğru Cevap: D

Tek ürün hıyar yetiştiriciliğinde fide dikim tarihi ne zamandır?

15 Aralık-1 Ocak

15 Şubat-1 Mart

1 Eylül-1 Ekim

1 Ekim-15 Ekim

1 Kasım-15 Kasım

Açıklama:

Genellikle serada hıyar yetiştiriciliği uzun (tek ürün) veya kısa dönem (sonbahar/ilkbahar) üretimi şeklinde gerçekleştirilir. Uzun dönem yetiştiriciliği çok yaygın değildir.

Üretim Dönemi	Tohum ekimi	Dikim	İlk hasat	Son hasat
Tek ürün	1 Ekim-15 Ekim	1 Kasım-15 Kasım	15 Aralık-1 Ocak	30 Haziran-15 Temmuz
Sonbahar	1 Ağustos-1 Eylül	1 Eylül-1 Ekim	1 Ekim-1 Kasım	1 Ocak-1 Şubat
İlkbahar	1 Ocak-15 Ocak	15 Şubat-1 Mart	1 Nisan-15 Nisan	1 Temmuz- **

Doğru Cevap: E

Soru 88

Türkiye’de en çok yetiştirilen hıyar çeşidi hangisidir?

Mini hıyar

Beith Alpha

Langa

Kokteyl

Sakız

Açıklama:

Orta uzunlukta meyveli çeşitler (Beith Alpha tipi): Meyve uzunluğu 15-20 cm’dir. Türkiye’de yetiştirilen 200’e yakın hıyar çeşidinden 6’sı uzun meyveli, 5’i kısa meyvelidir. Çeşitlerin %95’i Beith Alpha tipindedir.

Doğru Cevap: B

Soru 89

Aşağıdakilerden hangisi hıyarın raf ömrünü kısaltan sebeplerden biri değildir?

25°C’nin üzerindeki sıcaklıkta saklanması

Yetişme evresinde aşırı azot gübrelemesi

Etilen üreten ürünlerle birlikte depolanması

Yetersiz potasyum gübrelemesi

Sabah erken saatte toplanması

Açıklama:

Meyvelerin raf ömrü üzerine etkili faktörlerin başında sıcaklık gelmektedir. 25°C’nin üzerindeki sıcaklıklarda saklanan meyveler hızlı bir şekilde bozulmaktadır. Hıyarda raf ömrü üzerine bitkilerin yetişme koşullarının da etkisi büyüktür. Aşırı azot, yetersiz potasyum gübrelemesi meyvelerin raf ömrünü azaltır. Açık renkli meyvelerin raf ömrünün koyu renkli olanlara göre daha kısa olduğu bildirilmektedir. Hıyar meyveleri 10-15°C sıcaklıkta ve %90-95 oransal nemde 10-15 gün süre ile saklanabilir. Hıyar meyveleri, domates ve elma gibi etilen salgılayarak hasat sonrasında olgunlaşmaya devam eden ürünler ile aynı yerde bulundurulmamalıdır. Aksi takdirde bu ürünlerin olgunlaşması sırasında açığa çıkan etilen hıyar meyvelerinin erken yaşlanmasına sebep olarak raf ömrünü kısaltır.

Doğru Cevap: E

Soru 90

Türkiye'de seralarda yetiştirilen sebzelerde ilk sırayı aşağıdakilerden hangisi almaktadır?

Biber

Patlıcan

Hıyar

Kabak

Domates

Açıklama:

Toplam sebze sera alanının %61.2’sinde domates, %23.4’ünde hıyar, %8.4’ünde biber ve %3.5’inde patlıcan yetiştirilirken geriye kalan %3.5’lik dilimde ise kabak, kavun, fasulye ve marul-salata yetiştiriciliği yapılmaktadır. Doğru cevap E şıkkıdır.

Doğru Cevap: E

Soru 91

Domates bitkisi gövde büyümesine göre kaç guruba ayrılır?

Açıklama:

Domates bitkisi gövde büyümesine göre “Sınırlı büyüme gösteren (Bodur)” ve “Sınırlı büyüme göstermeyen (Sırık)” olmak üzere ikiye ayrılır. Doğru cevap A şıkkıdır.

Doğru Cevap: A

Salkım olarak hasat edilen domates çeşitlerinde meyve budamasında bir salkımda kaç meyve bırakılır?

Açıklama:

Çiçek-meyve budaması salkımlar üzerindeki meyve sayısını azaltarak pazarlanabilir meyve sayısını arttırmak amacıyla yapılır. Bir salkımda, iri meyveli çeşitlerde genelde 4-5, salkım olarak hasat edilen domates çeşitlerinde 6 meyve bırakılır. Doğru cevap B şıkkıdır.

Doğru Cevap: B

Soru 96

Domates bitkisinin uç alma işlemi üretimin bitirilmesi istenen tarihten ne kadar önce yapılmalıdır?

15 gün

Bir ay

Bir buçuk ay

İki ay

İki buçuk ay

Açıklama:

Domates yetiştiriciliğinde uç alma üretimi sonlandırmak ve birim alanda istenen salkım sayısını sağlamak amacıyla yapılmaktadır. Üretimin bitirilmesi istenen tarihten 2 ay önce bitkinin büyüme ucu son salkım üzerinden 2 yaprak bırakılarak kesilir. Doğru cevap D şıkkıdır.

Doğru Cevap: D

Soru 97

Aşağıdakilerden hangisi domateste görülen fizyolojik bozukluklardan biridir?

Kurşuni Küf

Kök Çürüklüğü

Erken Yaprak Yanıklığı

Yaprak Küfü

Çiçek Burnu Çürüklüğü

Açıklama:

Sera domates yetiştiriciliğinde karşılaşılan fizyolojik bozukluklar;
Çiçek Burnu Çürüklüğü, Kedi Yüzü, Lekeli Olgunlaşma, Güneş Yanıklığı, Boylamasına (Radyal) Meyve Çatlaması, Meyve Sapı Tarafında Dairesel Çatlamalar ve Salkım Kırılmasıdır. Doğru cevap E şıkkıdır.

Doğru Cevap: E

Soru 98

Hıyar yetiştiriciliğinde optimal çimlenme için sıcaklık kaç °C olmalıdır?

Açıklama:

Sıcağı seven bir bitki olan hıyar, 0.5°C ile 5°C arasında üşür, -2°C’de donar. Hıyar tohumlarının çimlenmesi 12°C’de başlasa da optimal çimlenme için sıcaklık 27°C olmalıdır. Düşük sıcaklıklarda çimlenme süresi uzamaktadır, 35°C’den yüksek sıcaklıklar da çimlenmeyi olumsuz etkilemektedir. Doğru cevap D şıkkıdır.

Doğru Cevap: D

Soru 99

Tarak

Omça

Açıklama:

Muz salkımına hevenk denir. Salkımda bulunan her muz meyvesine parmak denir. Salkımlar taraklardan oluşmuştur. Gerçek ve yalancı gövde olarak iki tip gövdesi vardır. Gerçek gövde, toprak altındaki çok yıllık yumru olup rizom adını alır. Doğru cevap E'dir.

Doğru Cevap: E

Soru 16

Kollardan ve doku kültürü ile fide üretimi yapılabilen meyve aşağıdakilerden hangisidir?

Muz

Elma

Çilek

Üzüm

Kayısı

Açıklama:

Çilek fidesi üretimi, kollardan ve doku kültürü yolu ile yapılabilmektedir. Doğru cevap C'dir.

Doğru Cevap: C

Soru 17

Aşağıdakilerden hangisi muz yetiştiriciliğinde karşılaşılan hastalıklarından birisidir?

Yaprak yanıklığı

Botrytis meyve çürüklüğü

Küllenme

Panama

Antraknoz

Açıklama:

Muz hastalıkları; yaprak leke hastalığı, yaprak benek hastalığı ve Panama hastalığıdır. Doğru cevap D'dir.

Doğru Cevap: D

Soru 18

Ülkemizde bağcılıkta aşağıdakilerden hangisi örtüaltı yetiştiriciliğinde potansiyel illerden birisi değildir?

Hatay

İzmir

Adana

Mersin

Antalya

Açıklama:

Ülkemiz bağcılığında örtüaltı yetiştiriciliğin potansiyel illeri Antalya, Mersin, Adana ve Hatay illeridir. Doğru cevap B'dir.

Doğru Cevap: B

Soru 19

Aşağıdakilerden hangisi örtüaltı üzüm yetiştiriciliğinde ülkemizde en çok tercih edilen beyaz renkli ve verimli üzüm çeşididir?

Trakya İlkeren

Cardinal

Perlette

Yalova İncisi

Ergin Çekirdeksizi

Açıklama:

Yalova incisi beyaz, verimli bir çeşittir, ülkemizde diğerlerinden daha çok tercih edilmektedir. doğru cevap D'dir.

Doğru Cevap: D

Soru 20

Plastik seraların en uygun örtme zamanları hangi seçenekte doğru verilmiştir?

15 Ocak-1 Şubat

1 Ocak-15 Şubat

1 Şubat-15 Mart

15 Şubat-1 Mart

1 Mart-15 Nisan

Açıklama:

Plastik seraların en uygun örtme zamanları 1 Ocak-15 Şubat’tır. Doğru cevap B'dir.

Doğru Cevap: B

Soru 21

Örtüaltı üzüm yetiştiriciliğinde temel amaç aşağıdakilerden hangisidir?

Yağmur ve doludan koruma

Erken olgunlaşma

Kuş zararını engelleme

Kaliteyi arttırma

Verimliliği arttırma

Açıklama:

Ülkemizde asmaları dolu ve küf zararı ile geç olgunlaşan üzüm çeşitlerinde yağmur ve bundan kaynaklanan gri küf hastalığı tehlikesinden koruma ve daha geç hasat amaçlı örtü kullanımı da olmakla birlikte örtüaltı üzüm yetiştiriciliğinde daha çok erken olgunlaşma amaçlanmaktadır. Doğru cevap B'dir.

Doğru Cevap: B

Soru 22

Aşağıdakilerden hangisi ülkemizde önerilen yerli erkenci üzüm çeşitlerindendir?

Yalova İncisi

Sultani

Horoz Karası

Ata Sarısı

Kalecik Karası

Açıklama:

Bu amaçla öncelikli olarak önerilen en erkenci çeşitler Yalova İncisi, Trakya İlkeren, Early Cardinal; bunları takiben önerilen erkenci çeşitler ise Cardinal, Perlette ve Ergin Çekirdeksizi’dir. Trakya İlkeren, Yalova İncisi ve Ergin Çekirdeksizi yerli üzüm çeşitleridir. Doğru cevap A'dır.

Doğru Cevap: A

Soru 23

Aşağıdakilerden hangisi asmalarda terbiye şekillerinden biri değildir?

Kordon

Goble

Guyot

Çardak

Budama

Açıklama:

Örtüalt yetiştiricilikte gerekli önlemler alındığında açıkta yetiştiricilikte asmalara verilen Kordon, Guyot, Çardak veya Goble, şekilleri ile kısa, orta, uzun ve
karışık budama şekillerinin kullanılması mümkündür. Doğru cevap E'dir.

Doğru Cevap: E

Soru 24

Asmanın bir yıllık dallarının 1-3 göz üzerinden kesilmesi ile yapılan budama aşağıdakilerden hangisidir?

Kısa

Orta

Uzun

Karışık

Çardak

Açıklama:

Kısa budama: Asmanın bir yıllık dallarının 1-3 göz üzerinden kesilmesidir.
Orta budama: Asmanın bir yıllık dallarının 4-7 göz üzerinden kesilmesidir.
Uzun budama: Asmanın bir yıllık dallarının 8 ve daha fazla sayıda göz üzerinden kesilmesidir.
Karışık budama: Asmada kısa budanmış dallar yanında, orta veya uzun budanmış dalların da birlikte bulunmasıdır.
Çardak: Yüksek (1,5-2 m) bir gövde ile çardak denilen yatay bir düzlem üzerine uzatılmış 2-4 koldan oluşan bir şekildir.
Doğru cevap A'dır.

Doğru Cevap: A

Soru 25

Örtüaltı üzüm yetiştiriciliğinde yaz budamasında aşağıdakilerden hangisi yapılmaz?

Dip sürgünü alma

Obur alma

Koltuk sürgünü alma

Gövde alma

Yaprak alma

Açıklama:

Örtüaltı üzüm yetiştiriciliğinde yaz budamasında asmalarda dip sürgünü, obur, koltuk sürgünü, uç ve yaprak alma yapılmakta, bazen de verimsiz yaz sürgünlerinin tamamı veya bir kısmı alınmaktadır. Ürün yükünün kapasitenin üzerinde olduğu durumlarda tane ve salkım seyreltmesi de yapılmaktadır. Doğru cevap D'dir.

Doğru Cevap: D

Soru 26

Üzümlerde tane kabuğu üzerindeki pus tabakasıyla ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi doğrudur?

İlaçlama ile oluşur.

Taneleri soğuktan korur.

Taneleri su kaybına karşı korur.

Hasat sırasında mutlaka temizlenmelidir.

Üzümde kaliteyi düşürür.

Açıklama:

Üzümlerde tane kabuğu üzerindeki pus (mum, kütin) tabakası, taneyi su kaybı ve gri küf gibi hastalık etkisine karşı korumaktadır. Bu tabaka aynı zamanda renkli sofralık çeşitlerde tanenin çekiciliğini artırdığından hasat sırasında silinmemesine özen gösterilmelidir. Doğru cevap C'dir.

Doğru Cevap: C

Soru 27

Örtüaltı meyve yetiştiriciliğinin ilk uygulamaları aşağıdaki ülkelerden hangisinde yapılmıştır?

ABD

Hollanda

Japonya

İngiltere

Kanada

Açıklama:

Örtüaltında meyve yetiştiriciliği çok eskiden beri yapılmaktadır. Bu konudaki ilk uygulamalar Fransa ve İngiltere krallıklarına dayanmaktadır. Doğru cevap D'dir.

Doğru Cevap: D

Soru 28

Ülkemizde örtüaltı meyveciliği en çok hangi bölgemizde yapılmaktadır?

Güneydoğu

Akdeniz

Ege

Marmara

Karadeniz

Açıklama:

Örtüaltında meyvecilik en çok Akdeniz bölgesinde yapılmaktadır. Doğru cevap B'dir.

Doğru Cevap: B

Soru 29

Mısır koçan kurdu, güve, fare gibi zararlılar aşağıdakilerden hangisinde görülür?

Üzüm

Elma

Şeftali

Kayısı

Muz

Açıklama:

Muz zararlıları, muz hortumlu böceği, güve, trips, muz afidi, coleopter, mısır koçan kurdu, prodenya, yeşil kurt, yaprak bitleri, fare, nematod, kırmızı örümcek, pas böcüsüdür. Hastalıkları ise, yaprak leke hastalığı, yaprak benek hastalığı ve Panama hastalığıdır. Doğru cevap E'dir.

Doğru Cevap: E

Soru 30

Son yıllarda örtüaltında topraksız tarım yöntemiyle yetiştirilmeye başlanan ürün hangisidir?

Muz

Elma

Çilek

Armut

Ağaçlar arasındaki dikim aralığı
Ağaç sayısı
Ağaç sırası

Yukarıdakilerden hangileri örtüaltı meyve yetiştiriciliğinde önemlidir?

Yalnız I

Yalnız II

Yalnız III

I ve II

I, II ve III

Açıklama:

Örtüaltı meyve yetiştiriciliğinde ağaçlar arasındaki dikim aralığı, verilecek terbiye şekli, ağaç sayısı ve kullanılacak anaçlar iyi belirlenmelidir.

Doğru Cevap: D

Soru 36

Muz örtüaltı yetiştiriciliğinde aşağıdakilerden hangisi muz zararlılarındandır?

Kırmızı örümcek

Yaprak bitleri

Salkım güvesi

Külleme

Gri küf

Açıklama:

Örtüaltı muz yetiştiriciliğinde kırmızı örümcek, nematod ve Fusarium en fazla karşılaşılan problemlerdir.

Doğru Cevap: A

Soru 37

Ülkemizde cam serada örtüaltı çilek yetiştiriciliği üretim miktarı bakımından ilk sırayı hangi ilimiz almaktadır?

Aydın

İzmir

Adana

Mersin

Antalya

Açıklama:

Ülkemizde örtüaltı çilek yetiştiriciliği üretim miktarı bakımından sırasıyla; Antalya ve Mersin’de cam serada; Mersin, Adana, İzmir, Aydın, Muğla, Manisa ve Hatay’da plastik serada; Mersin, Aydın, Antalya, İzmir, Bursa, Manisa, Muğla ve Erzurum’da yüksek tünelde; Mersin, Antalya, Muğla, Kırklareli, İzmir, Aydın, Manisa ve Düzce’de ise alçak tünelde yapılmaktadır.

Doğru Cevap: E

Soru 38

Çilekte toprağa değdikleri yerde köklenip yeni bir bitki oluşturan yapıya ne denir?

Stolon

Rizom

Kök

Sürgün

Anaç

Açıklama:

Ayrıca çilek bitkisinde stolon denilen kollar vardır. Stolonlar toprağa değdikleri yerde köklenip yeni bir bitki oluştururlar.

Doğru Cevap: A

Soru 39

Çilek yetiştiriciliğinde aşağıdaki toprak tiplerinden hangisi tercih edilmez?

Organik maddesi iyi

pH’sı 5,5-6,5

Süzek

Kumlu tınlı

Tuzlu

Açıklama:

Çilek, süzek, kumlu tınlı, organik maddesi iyi, yeterli besin elementi içeren, pH’sı 5,5-6,5 ve tuzluluk sorunu olmayan toprakları sever. Çilek, demir noksanlığına ve tuza hassastır.

Doğru Cevap: E

Soru 40

Çilekte sonbaharda kol bitkilerinin sökülüp, yaprak ve köklerinin budanmasından sonra ortalama -2°C’de soğuk depolarda dikim zamanına kadar bekletilmesiyle elde edilen fidelere ne denir.

Frigo

Kordon

Guyot

Goble

Grand Nain

Açıklama:

Frigo fideler, sonbaharda kol bitkilerinin sökülüp, yaprak ve köklerinin budanmasından sonra ortalama -2°C’de soğuk depolarda dikim zamanına kadar bekletilmesiyle elde edilirler.

Doğru Cevap: A

Soru 41

Aşağıdaki illerden hangisi ülkemiz bağcılığında örtüaltı yetiştiriciliğin potansiyel illerinden değildir?

Antalye

Mersin

Adana

Hatay

İzmir

Açıklama:

Örtüaltı üzüm üreticiliğinden özellikle dışsatım yoluyla yüksek kazanç, bu üretim şeklinden pazarlanabilir kalitede ve yüksek miktarda ürün elde edilmesi ile mümkündür. Ülkemiz bağcılığında örtüaltı yetiştiriciliğin potansiyel illeri Antalya, Mersin, Adana ve Hatay illeridir.

Doğru Cevap: E

Soru 42

Sofralık üzüm üretimi bakımından dünyanın bağcı ülkeleri arasında Türkiye kaçıncı sırada yer almaktadır?

Birinci

İkinci

Üçüncü

Dördüncü

Beşinci

Açıklama:

Sofralık üzüm üretimi bakımından dünyanın bağcı ülkeleri arasında yaklaşık
1,5-2 milyon ton üretim ile 2. sırada yer alan Türkiye’den ihraç edilen sofralık
üzüm miktarı son yıllarda 150.000-200.000 ton olarak gerçekleşmiştir.

Doğru Cevap: B

Soru 43

Örtü altında meyvecilik en çok hangi bölgemizde yapılmaktadır?

Karadeniz

İç Anadolu

Marmara

İzmir

Akdeniz

Açıklama:

Ülkemizde örtüaltında yetiştiriciliği yapılan meyve türleri deyince akla muz ve çilek gelmektedir. Örtüaltında meyvecilik en çok Akdeniz bölgesinde yapılmaktadır.

Doğru Cevap: E

Soru 44

Plastik seraların en uygun örtme zamanları hangi tarihler arasıdır?

30 Kasım-31 Aralık

1 Eylül-15 Ekim

1 Ocak- 15 Şubat

15 Şubat-15 Mart

15 Ekim-30 Kasım

Açıklama:

Plastik seraların en uygun örtme zamanları 1 Ocak-15 Şubat’tır. Antalya, Mersin ve Adana’ da yapılan çalışmalar bunu doğrulamaktadır. Daha erken
kapatmada asmalar soğuklama ihtiyacını yeterince karşılayamadıklarında, uyanmada ve tane tutumunda anormallikler görülebilir.

Doğru Cevap: C

Soru 45

Asmanın gövdesi, kolları ve yıllık dalları ile yazlık sürgünlerin oluşturduğu şekle ne ad verilmektedir?

Goble

Çardak

Guyot

Terbiye

Gordon

Açıklama:

Terbiye: Asmanın gövdesi, kolları ve yıllık dalları ile yazlık sürgünlerin oluşturduğu şekle terbiye şekli denilmektedir.
Kordon: Bir gövde, bir veya iki koldan ve kollar üzerinde 15-20 cm aralıklarla yerleştirilmiş baş denilen kısımlardan oluşan bir şekildir.
Guyot: Bir gövde ile her asmada bir veya iki kısa kalın kol üzerinde ikişer adet kısa ve uzun budanmış dalların bulundurulduğu bir şekildir.
Çardak: Yüksek (1,5-2 m) bir gövde ile çardak denilen yatay bir düzlem üzerineuzatılmış 2-4 koldan oluşan bir şekildir.
Goble: Ortalama 30-60 cm yüksekliğinde bir gövde ve 3-5 koldan oluşan telsiz bir şekildir

Doğru Cevap: D

Sofralık üzüm üretimi bakımından dünyanın bağcı ülkeleri arasında Türkiye kaçıncı sıradadır?

Açıklama:

Sofralık üzüm üretimi bakımından dünyanın bağcı ülkeleri arasında yaklaşık
1,5-2 milyon ton üretim ile 2. sırada yer alan Türkiye’den ihraç edilen sofralık
üzüm miktarı son yıllarda 150.000-200.000 ton olarak gerçekleşmiştir.

Doğru Cevap: B

Soru 63

Normal PE
UV katkılı PE
IR katkılı PE
Antifog katkılı PE
UV+IR+antifog katkılı PE

Yukarıdakilerden hangisi/hangileri örtünün iç yüzeyinde yoğunlaşan suyun damlacıklar halinde değil, ince bir film gibi yayılmasını sağlama özelliğine sahiptir?

I ve II

III ve IV

I ve V

IV ve V

I, II ve III

Açıklama:

Normal PE: Ömrü kısadır, ancak 1 yıl dayanabilir. IR ışınlarını geçirir ve iç yüzeyinde
yoğunlaşan su damlacıkları oluşturur.
UV katkılı PE: Ömrü 2-3 yıldır.
IR katkılı PE: IR ışınlarını daha az geçirme özelliğine sahiptir. Bu nedenle seradan ısı
kayıplarını azaltır.
Antifog katkılı PE: Örtünün iç yüzeyinde yoğunlaşan suyun damlacıklar halinde değil, ince bir film gibi yayılmasını sağlama özelliğine sahiptir.
UV+IR+Antidrop katkılı PE: Ömrü 2-3 yıldır, IR ışınlarını daha az geçirme özelliğine sahiptir, örtünün iç yüzeyinde yoğunlaşan suyun damlacıklar halinde değil, ince bir
film gibi yayılmasını sağlama özelliğine sahiptir.

Doğru Cevap: D

Soru 64

Aşağıdakilerden hangisi asmanın gövdesi, kolları ve yıllık dalları ile yazlık sürgünlerin oluşturduğu şekle verilen isimdir?

Terbiye

Kordon

Guyot

Çardak

Goble

Açıklama:

Terbiye: Asmanın gövdesi, kolları ve yıllık dalları ile yazlık sürgünlerin oluşturduğu
şekle terbiye şekli denilmektedir.
Kordon: Bir gövde, bir veya iki koldan ve kollar üzerinde 15-20 cm aralıklarla yerleştirilmiş baş denilen kısımlardan oluşan bir şekildir.
Guyot: Bir gövde ile her asmada bir veya iki kısa kalın kol üzerinde ikişer adet kısa
ve uzun budanmış dalların bulundurulduğu bir şekildir.
Çardak: Yüksek (1,5-2 m) bir gövde ile çardak denilen yatay bir düzlem üzerine uzatılmış 2-4 koldan oluşan bir şekildir.
Goble: Ortalama 30-60 cm yüksekliğinde bir gövde ve 3-5 koldan oluşan telsiz bir
şekildir

Doğru Cevap: A

Soru 65

Aşağıdakilerden hangisi asmalara verilen goble şeklini açıklar?

Yüksek (1,5-2 m) bir gövde ile çardak denilen yatay bir düzlem üzerine uzatılmış 2-4 koldan oluşan bir şekildir.

Bir gövde ile her asmada bir veya iki kısa kalın kol üzerinde ikişer adet kısa
ve uzun budanmış dalların bulundurulduğu bir şekildir

Ortalama 30-60 cm yüksekliğinde bir gövde ve 3-5 koldan oluşan telsiz bir şekildir

Bir gövde, bir veya iki koldan ve kollar üzerinde 15-20 cm aralıklarla yerleştirilmiş baş denilen kısımlardan oluşan bir şekildir

Asmanın gövdesi, kolları ve yıllık dalları ile yazlık sürgünlerin oluşturduğu şekildir

Açıklama:

Terbiye: Asmanın gövdesi, kolları ve yıllık dalları ile yazlık sürgünlerin oluşturduğu
şekle terbiye şekli denilmektedir.
Kordon: Bir gövde, bir veya iki koldan ve kollar üzerinde 15-20 cm aralıklarla yerleştirilmiş baş denilen kısımlardan oluşan bir şekildir.
Guyot: Bir gövde ile her asmada bir veya iki kısa kalın kol üzerinde ikişer adet kısa
ve uzun budanmış dalların bulundurulduğu bir şekildir.
Çardak: Yüksek (1,5-2 m) bir gövde ile çardak denilen yatay bir düzlem üzerine uzatılmış 2-4 koldan oluşan bir şekildir.
Goble: Ortalama 30-60 cm yüksekliğinde bir gövde ve 3-5 koldan oluşan telsiz bir
şekildir.

Doğru Cevap: C

Soru 66

Asmanın bir yıllık dallarının 4-7 göz üzerinden kesilmesine ne ad verilir?

Kısa budama

Orta budama

Goble

Uzun budama

Karışık budama

Açıklama:

Goble: Ortalama 30-60 cm yüksekliğinde bir gövde ve 3-5 koldan oluşan telsiz bir
şekildir.
Kısa budama: Asmanın bir yıllık dallarının 1-3 göz üzerinden kesilmesidir.
Orta budama: Asmanın bir yıllık dallarının 4-7 göz üzerinden kesilmesidir.
Uzun budama: Asmanın bir yıllık dallarının 8 ve daha fazla sayıda göz üzerinden
kesilmesidir.
Karışık budama: Asmada kısa budanmış dallar yanında, orta veya uzun budanmış
dalların da birlikte bulunmasıdır.

Doğru Cevap: B

Soru 67

Bir dekar bağdan alınan bir ton ürünün budama artıklarıyla birlikte kaldırdığı N, P₂O₅ve K₂O yaklaşık olarak ne kadardır?

1,5-2 kg N, 6-8 kg P₂O₅ , 7-8 kg K₂O

7-8 kg N, 1,5-2 kg P₂O₅ , 6-8 kg K₂O

6-8 kg N, 7-8 kg P₂O₅ , 1,5-2 kg K₂O

6-8 kg N, 1,5-2 kg P₂O₅ , 7-8 kg K₂O

6-8 kg N, 1,5-2 kg P₂O₅ , 3-4 kg K₂O

Açıklama:

Yapılan araştırmalar ile bir dekar bağdan alınan bir ton ürünün budama artıklarıyla birlikte yaklaşık olarak 6-8 kg N, 1,5-2 kg P2O5 ve 7-8 kg K2O kaldırdığı
belirlenmiştir. Asmadan kaybedilen besin elementleri miktarı ve biraz daha fazlası toprağa gübreleme ile yeniden verilmelidir.

Doğru Cevap: D

Soru 68

Aşağıdakilerden hangisi örtüaltı üzüm yetiştiriciliğinde karşılaşılan olumsuzluklardan hangisi diğerlerinden farklıdır?

salkım güvesi

mildiyö

külleme

ölükol

gri küf

Açıklama:

Örtüaltında üzüm yetiştiriciliğinde mildiyö, külleme, ölükol, gri küf gibi bağ
hastalıkları ve başta salkım güvesi olmak üzere bağ zararlıları ile mücadele etmek
gerekir. Yaz budamalarının iyi uygulanmaması ile birlikte havalanma da yapılmaz
ise fungal hastalıklarla mücadele güçleştiği gibi, üzümlerde renklenme ve olgunlaşma ile sürgünlerde odunlaşma beklenen düzeyde olmamaktadır. Ayrıca bağlarda kuş zararı önemli olmaktadır, örtüaltında yan havalandırma açıklıklarının
tülle kapatılması yoluyla bu zarar kolayca önlenebilir.

Doğru Cevap: A

Soru 69

Ülkemizde 2009 yılına ait örtüaltı üretilen muz ve çilek üretimi ile ilgili aşağıdaki bilgilerinden hangisi doğru değildir?

Cam serada 250 ton çilek üretilmiştir.

Plastik serada 1.003 ton çilek üretilmiştir.

Yüksek tünelde 109.993 ton çilek üretilmiştir.

Cam serada 145.368 ton muz üretilmiştir.

Alçak tünelde 10.486 ton çilek üretilmiştir.

Açıklama:

Cam Sera:
çilek: 250 ton. Muz: 420 ton.
Plastik Sera:
Çilek: 1.003 ton. Muz: 145.368 ton.
Tüksek tünel:
Çilek: 109.993 ton.
Alçak tünel:
Çilek: 10.486 ton.

Doğru Cevap: D

Soru 70

Muz bitkisiyle ilgili aşağıdaki bilgilerden hangisi doğru değildir?

Muz bitkisi, ülkemize ilk defa süs bitkisi olarak, Mısır’dan Alanya’ya getirilmiştir.

100 gr muz meyvesinde 70-76 g su, 20-25 g toplam karbonhidrat bulunmaktadır

Muz ayrıca potasyum, magnezyum, sodyum ve fosforca da zengindir

Muz salkımına hevenk denir.

Çiçeklenmeden derime (hasat) kadar 12 ay geçmektedir

Açıklama:

Muz salkımına hevenk denir. Salkım ağırlığı dişi çiçek sayısına, o da sıcaklığa bağlı olup, sıcak aylarda artarken soğuk aylarda azalmaktadır. Çiçeklenmeden derime (hasat) kadar 6-7 ay geçmektedir.

Doğru Cevap: E

Soru 71

Aşağıdakilerden hangisi ülkemiz bağcılığında örtüaltı yetiştiriciliğinin potansiyel illerinden birisidir?

Amasya

Bursa

Mersin

Aydın

Balıkesir

Açıklama:

Ülkemiz bağcılığında örtüaltı yetiştiriciliğin potansiyel illeri Antalya, Mersin, Adana ve Hatay illeridir. Doğru cevap C'dir.

Doğru Cevap: C

Soru 72

Aşağıdakilerden hangisi yerli, erkenci beyaz üzüm çeşididir?

Ergin çekirdeksizi

Early Cardinal

Trakya İlkeren

Cardinal

Perlette

Açıklama:

Örtü altında üzüm yetiştiriciliğinde çeşit ve anaç seçimi önemlidir. Erken olgunlaşma çok erkenci veya erkenci çeşitler kullanılarak sağlanmaktadır. Bu amaçla öncelikli olarak önerilen en erkenci çeşitler Yalova İncisi, Trakya İlkeren, Early Cardinal; bunları takiben önerilen erkenci çeşitler ise Cardinal, Perlette ve Ergin
Çekirdeksizi’dir. Trakya İlkeren, Yalova İncisi ve Ergin Çekirdeksizi yerli üzüm çeşitleridir. Ergin Çekirdeksizi ve Perlette çekirdeksiz beyaz çeşitlerdir. Yalova incisi
beyaz, verimli bir çeşittir, ülkemizde diğerlerinden daha çok tercih edilmektedir. Trakya ilkeren siyah, Early Cardinal ve Cardinal morumtırak kırmızı renkleri ve
verimleri ile bu çeşidin ardından önerilebilir. Doğru cevap A'dır.

Doğru Cevap: A

Soru 73

Aşağıdakilerden hangisi bağcılık örtüaltı yapı sistemleri hakkında doğru bir bilgi değildir?

Örtüaltı üzüm yetiştiriciliğinde 2-3 m yükseklik ve 3-6 m genişlikte plastik tünellerin kullanılması mümkündür.

Örtüaltı üzüm yetiştiriciliğinde 3-4 m yükseklikte ve yeterli genişlikte cam veya plastik seraların kullanılması mümkündür.

Tünel veya sera tipinin rahat çalışmayı sağlayacak yükseklikte yan duvarlara sahip olması esastır.

Plastik örtünün yüksek ışık geçirmeyen özellikte olması önemlidir.

Plastik örtünün gergin çekilmesine özen gösterilmelidir.

Açıklama:

Plastik örtünün uzun süre kullanılabilmesi ve yüksek ışık geçirgenliği göstermesi önemlidir, gergin çekilmesine özen gösterilmelidir. Plastik seraların en uygun örtme zamanları 1 Ocak-15 Şubat’tır. Doğru cevap D'dir.

Doğru Cevap: D

Soru 74

Bir gövde ile her asmada bir veya iki kısa kalın kol üzerinde ikişer adet kısa ve uzun budanmış dalların bulundurulduğu örtüaltı bağcılık terbiye şekli hangisidir?

Kordon

Goble

Karışık budama

Guyot

Çardak

Açıklama:

Guyot: Bir gövde ile her asmada bir veya iki kısa kalın kol üzerinde ikişer adet kısa ve uzun budanmış dalların bulundurulduğu bir şekildir. Doğru cevap D'dir.

Doğru Cevap: D

Soru 75

Örtüaltı üzüm yetiştiriciliğinde ürün yükünün kapasitenin üzerinde olduğu durumlarda aşağıdakilerden hangisi yapılmaktadır?

Dip sürgünü alma

Salkım seyreltmesi

Uç alma

Koltuk sürgünü alma

Yaprak alma

Açıklama:

Örtüaltı üzüm yetiştiriciliğinde ürün yükünün kapasitenin üzerinde olduğu durumlarda tane ve salkım seyreltmesi de yapılmaktadır. Doğru cevap B'dir.

Doğru Cevap: B

Soru 76

Aşağıdakilerden hangisi örtüaltı üzüm yetiştiriciliğinde mücadele edilen hastalıklardandır?

Yaprak leke hastalığı

Panama hastalığı

Gövde çürüklüğü

Botrytis meyve çürüklüğü

Mildiyö

Açıklama:

Örtüaltında üzüm yetiştiriciliğinde mildiyö, külleme, ölükol, gri küf gibi bağ hastalıkları ve başta salkım güvesi olmak üzere bağ zararlıları ile mücadele etmek
gerekir. Doğru cevap E'dir

Doğru Cevap: E

Soru 77

Örtüaltında meyve yetiştiriciliğinde bazı ağaçların çiçek açabilmek için ihtiyaç duydukları soğuklama ihtiyaçları karşılanmazsa aşağıdakilerden hangisi olur?

Meyve kalitesi artar.

Uç kurumaları olur.

Meyve tutumu hızlanır.

Meyve ağacı aşırı gelişir.

Tomurcuklar açmadan dökülür.

Açıklama:

Örtüaltında meyve yetiştiriciliğinde bazı ağaçların çiçek açabilmek için ihtiyaç duydukları soğuklama gereksinimlerini karşılamaları gerekmektedir. Bu tip ağaçların soğuklama ihtiyaçları karşılanmazsa tomurcuklar açmadan dökülür ve verim çok azalır veya hiç verim alınamaz. Doğru cevap E'dir.

Doğru Cevap: E

Soru 78

Örtüaltı muz yetiştiriciliğinin yaygınlaşmasının en önemli nedeni aşağıdakilerden hangisidir?

Üretim maliyetinin daha düşük olması

Tropikal bir meyve olması

Verimin açığa göre daha yüksek olması

Daha kısa sürede yetişmesi

İşçiliğin daha kolay yapılması

Açıklama:

Örtüaltı muz yetiştiriciliğinin yaygınlaşmasının en önemli nedeni verimin açığa göre yüksek olmasıdır. Gerek dünyada gerekse ülkemizde yapılan çalışmalarda örtüaltında muz yetiştiriciliğinde, açıkta yetiştiriciliğe göre verim %28 ile %100 oranında artmaktadır. Doğru cevap C'dir

Doğru Cevap: C

Soru 79

Muz bitkisi hakkında aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

Tek yıllık bir bitkidir.

Muz bitkisi yarı otsu yarı odunsu yapıdadır.

Yediğimiz muz meyveleri sadece dişi çiçeklerden tozlanma döllenme olmaksızın meydana gelir.

Bir muz bitkisi, sadece bir salkım oluşturur.

Gerçek ve yalancı gövde olarak iki tip gövdesi vardır.

Açıklama:

Muz bitkisi yarı otsu yarı odunsu yapıda olup çok yıllık bir bitkidir. Doğru cevap A'dır.

Doğru Cevap: A

Soru 80

Aşağıdakilerde hangisi çilek fidesi üretim yollarındandır?

Aşılama yolu ile üretim

Doku kültürü yolu ile üretim

Çimlendirme yolu ile üretim

Çelikleme yolu ile üretim

Taçlandırma yolu ile üretim

Açıklama:

Çilek fidesi üretimi, kollardan ve doku kültürü yolu ile yapılabilmektedir. Doğru cevap B'dir.

Doğru Cevap: B

Soru 81

Aşağıdakilerden hangisi çekirdeksiz bir beyaz üzüm çeşididir?

Perlette

Yalova İncisi

Trakya İlkeren

Early Cardinal

Cardinal

Açıklama:

Örtü altında üzüm yetiştiriciliğinde çeşit ve anaç seçimi önemlidir. Erken olgunlaşma
çok erkenci veya erkenci çeşitler kullanılarak sağlanmaktadır. Bu amaçla öncelikli olarak önerilen en erkenci çeşitler Yalova İncisi, Trakya İlkeren, Early Cardinal; bunları takiben önerilen erkenci çeşitler ise Cardinal, Perlette ve Ergin Çekirdeksizi’dir. Trakya İlkeren, Yalova İncisi ve Ergin Çekirdeksizi yerli üzüm çeşitleridir. Ergin Çekirdeksizi ve Perlette çekirdeksiz beyaz çeşitlerdir. Yalova incisi beyaz, verimli bir çeşittir, ülkemizde diğerlerinden daha çok tercih edilmektedir. Trakya ilkeren siyah, Early Cardinal ve Cardinal morumtırak kırmızı renkleri ve verimleri ile bu çeşidin ardından önerilebilir. Doğru cevap A şıkkıdır.

Doğru Cevap: A

Soru 82

UV katkılı PE sera örtüsünün ömrü yaklaşık kaç yıldır?

1-2 yıl

2-3 yıl

3-4 yıl

4-5 yıl

5-6 yıl

Açıklama:

Normal PE: Ömrü kısadır, ancak 1 yıl dayanabilir. IR ışınlarını geçirir ve iç yüzeyinde
yoğunlaşan su damlacıkları oluşturur.
UV katkılı PE: Ömrü 2-3 yıldır.
IR katkılı PE: IR ışınlarını daha az geçirme özelliğine sahiptir. Bu nedenle seradan ısı
kayıplarını azaltır.
Antifog katkılı PE: Örtünün iç yüzeyinde yoğunlaşan suyun damlacıklar halinde değil,
ince bir film gibi yayılmasını sağlama özelliğine sahiptir.
UV+IR+Antidrop katkılı PE: Ömrü 2-3 yıldır, IR ışınlarını daha az geçirme özelliğine
sahiptir, örtünün iç yüzeyinde yoğunlaşan suyun damlacıklar halinde değil, ince bir
film gibi yayılmasını sağlama özelliğine sahiptir. Doğru cevap B şıkkıdır.

Doğru Cevap: B

Soru 83

Uygun ve iyi bakım koşullarında asmanın ekonomik ömrü kaç yıldır?

10-20 yıl

20-30 yıl

30-40 yıl

40-50 yıl

50-60 yıl

Açıklama:

Bakım koşulları iyi olduğunda asmanın ekonomik ömrü 40-50 yıldır. Doğru cevap D şıkkıdır.

Doğru Cevap: D

Soru 84

Bir gövde ile her asmada bir veya iki kısa kalın kol üzerinde ikişer adet kısa ve uzun budanmış dalların bulundurulduğu asma şekline ne ad verilir?

Terbiye

Kordon

Guyot

Çardak

Goble

Açıklama:

Guyot bir gövde ile her asmada bir veya iki kısa kalın kol üzerinde ikişer adet kısa ve uzun budanmış dalların bulundurulduğu bir şekildir. Doğru cevap C şıkkıdır.

Doğru Cevap: C

Soru 85

Plastik örtü ile kapatılmış tesislerde ve özellikle tünellerde iyi havalanma için tünel uzunluğunun en fazla kaç metre olması gereklidir?

60 metre

70 metre

80 metre

90 metre

100 metre

Açıklama:

Plastik örtü ile kapatılmış tesislerde ve özellikle tünellerde iyi havalanma için tünel uzunluğunun 100 m’yi geçmemesi gereklidir. Doğru cevap E şıkkıdır.

Doğru Cevap: E

Soru 86

Sıcaklık kaç derecelere düştüğünde muz bitkisinde zararlanma başlar?

2-3°C

5-6°C

8-9°C

11-12°C

14-15°C

Açıklama:

Muz, nemli, tropik iklim bitkisidir. Yıl boyunca aylık ortalama 26-27°C sıcaklık ister. 15-16°C’nin altında gelişme gerilemekte, 2-3°C de zararlanma olmaktadır. 0°C ve hemen altındaki sıcaklıklarda toprak üstü kısım ölmektedir. Doğru cevap A şıkkıdır.

Doğru Cevap: A

Soru 87

Muz bitkisi için en ideal toprak derinliği kaç metredir?

0,5 metre

1 metre

1,5 metre

2 metre

2,5 metre

Açıklama:

En ideal toprak derinliği 2 m olup organik maddece zengin, geçirgen, hafif bünyeli, hafif alkali, killi, tınlı, kumlu karakterdeki topraklar muz yetiştiriciliği için uygundur. Doğru cevap D şıkkıdır.

Doğru Cevap: D

Soru 88

Çilek bitkisinin gündüz optimum sıcaklık isteği yaklaşık kaç °C'dir?

15-18 °C

18-22 °C

22-24 °C

24-26 °C

26-30 °C

Açıklama:

Çilek açıkta -10°C’ ye kadar özel bir önlem almadan yetiştirilebilir. 5°C’de büyüme durur. Optimum sıcaklık isteği gündüzleri 18-22°C, geceleri 10-13°C’dir. 15˚C - 20°C arası sıcaklıklarda çiçek gelişimi, 20°C - 30°C arası sıcaklıklarda vejetatif büyüme hızlanır. Doğru cevap B şıkkıdır.

Doğru Cevap: B

Soru 89

Aşağıdakilerden hangisi önemli çilek hastalıklarından biri değildir?

Antraknoz

Yaprak leke hastalığı

Külleme

Panama

Verticillium solgunluğu

Açıklama:

Yaprak leke hastalığı, yaprak yanıklığı, Botrytis meyve çürüklüğü, külleme, Verticillium solgunluğu, kırmızı kök çürüklüğü, gövde çürüklüğü, Antraknoz önemli çilek hastalıklarıdır. Doğru cevap D şıkkıdır.

Doğru Cevap: D

Soru 90

Çilek yetiştiriciliğinde toprak yüzeyini malçlamak için en çok tercih edilen ürün aşağıdakilerden hangisidir?

Polietilen malç

Saman malç

Çakıl malç

Talaş malç

Siyah plastik malç

Açıklama:

Çok çeşitli malç çeşitleri (polietilen, saman, çakıl vs.) olmasına rağmen, yabancı ot çıkışını önlemesi, meyvenin toprakla temasını engellemesi, toprak kaynaklı hastalık ve zararlıların meyve ve yapraklara bulaşmasını önlemesi, toprağı sıcak tutması, topraktan nem kaybını azaltması bakımından daha çok siyah plastik malç kullanılmaktadır. Doğru cevap E şıkkıdır.

Doğru Cevap: E

Örtü Altı Üretim Sistemleri - Tüm Sorular

Ünite 1

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler

Seçenekler